Department, administratio
Unknown Affiliation

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

PENERAPAN SOCIOPRENEUR PADA INDUSTRI TAHU DI KELURAHAN GANJAR AGUNG KOTA METRO Department, administratio; Destalia, Mediya
Administratio Vol 9 No 1 (2018): Administratio : Jurnal Ilmiah Administrasi Publik dan Pembangunan
Publisher : Jurusan Ilmu Administrasi Publik, Universitas Lampung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (404.222 KB)

Abstract

ABSTRAK. Sosial enterpreneur atau dikenal dengan sociopreneur merupakan membangun usaha berbasis kegiatan sosial. Berdasarkan hasil penelitian dapat diketahui bahwa usaha atau bisnis pembuatan tahu di kelurahan Ganjaragung merupakan salah satu bentuk sociopreneur. Dalam hasil wawancara para pengusaha tahu telah mempekerjakan masyarakat sekitar dalam pembuatan tahu. Selain itu, dalam memperhatikan lingkungan pra produsen telah mengolah sisa hasil olahan tahu. Salah satu hasil olahan limbah cair yaitu nata de soya yang benilai ekonomi dan kualitas tinggi. Sedangkan limbah padat dimanfaatkan sebagai pakan ternak bagi masyarakat sekitar.