Claim Missing Document
Check
Articles

Found 10 Documents
Search

Penggunaan Ekstrak Kulit Manggis Hasil Ekstraksi Alkohol Untuk Pengawetan Telur Trihadi, Bambang; Triawan, Deni Agus
GRADIEN : Jurnal Ilmiah MIPA Vol 12, No 2 (2016): (Juli 2016)
Publisher : Universitas Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (319.011 KB)

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh kadar ekstrak kulit manggis sebagai pengawet telur ayam konsumsi, lamanya perendaman telur ayam konsumsi dalam ekstrak kulit manggis serta pengaruh lamanya penyimpanan telur ayam yang telah diawetkan dengan ekstrak kulit manggis. Kadar ekstrak kulit manggis divariasi mulai dari 1%, 5%, 10%, 15% dan 20%. Lama perendaman telur dalam larutan ekstrak kulit manggis divariasi mulai dari 1 menit, 15 menit, 30 menit, 45 menit dan 60 menit. Lama penyimpanan telur yang telah diawetkan dengan ekstrak kulit manggis divariasi mulai dari 7 hari, 14 hari, 21 hari, 28 hari dan 35 hari. Untuk memisahkan senyawa kimia yang terdapat dalam kulit manggis dengan metode sokletasi dengan menggunakan pelarut alkohol. Ekstrak yang diperoleh kemudian dipisahkan dengan pelarutnya dengan menggunakan rotary evaporator. Telur yang masih baru kemudian diawetkan dengan larutan ekstrak kulit manggis, sesuai dengan perlakuan tertentu dan kemudian dianalisa untuk menentukan nilai haugh unit telur, nilai PH kuning telur dan nilai PH putih telur.Dari hasil penetitian dapat disimpulkan bahwa kadar ekstrak kulit manggis 1% dan 5% tidak dapat digunakan untuk mengawetkan telur ayam. Kadar ekstrak kulit manggis 10%, 15% dan 20% adalah effektif untuk dapat digunakan sebagai bahan pengawet telur dengan massa simpan 28 hari. Semakin lama penyimpanan telur ayam akan menyebabkan kualitas telur ayam semakin berkurang. Lamanya perendaman telur pada ektrak kulit manggis tidak mempengarui kualitas telur ayam yang diawetkan. 
Garcinia Mangostana Peel Extract as Sustainable Fuel Source on Ceria Synthesis under Hydrothermal Condition SALPRIMA YUDHA S; Morina Adfa; Aswin Falahudin; Deni Agus Triawan; Liana Wahyuni; Meka Saima Perdani
The Journal of Pure and Applied Chemistry Research Vol 8, No 3 (2019): Edition September-December 2019
Publisher : Chemistry Department, The University of Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/ub.jpacr.2019.008.03.496

Abstract

Cerium (IV) oxide or ceria (CeO2) was fabricated by heating an aqueous extract of Garcinia mangostana and cerium (III) nitrate in hydrothermal autoclave reactor at 200 °C for 3 hours, followed by calcination at 600 °C for 5 hours. The powder X-ray diffraction (XRD) pattern of the precipitate from cerium(III) nitrate under hydrothermal reaction conditions shows no clear XRD peaks, indicating its amorphous nature. In contrast, the products from the calcinated samples exhibit XRD peaks, which correspond to cubic fluorite structure with an average crystal size of 7.55 nm. The elemental mapping using the energy-dispersive X-ray (EDX) analysis reveals the main elements present were cerium and oxygen, with minor impurities in low amounts. The presence of Garcinia mangostana extract is predicted to be the key component and fuel source to obtain CeO2 particles with narrow crystal size.
Sintesis Bioplastik Ramah Lingkungan Berbasis Pati Biji Durian dengan Filler Selulosa Sabut Kelapa: Synthesis of Environmentally Friendly Bioplastic Based on Durian Seed Starter with Coconut Cellulose Filler Ria Nurwidiyani; Ghufira; Nesbah; Deni Agus Triawan
KOVALEN: Jurnal Riset Kimia Vol. 8 No. 1 (2022): April Edition
Publisher : Chemistry Department, Mathematics and Natural Science Faculty, Tadulako University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/kovalen.2022.v8.i1.15755

Abstract

Conventional plastic has become a concern because it is a problem for the environment. Bioplastics made from starch and natural polymers such as cellulose from coconut fiber can be a solution to these plastic problems. This study aims to synthesize and characterize bioplastics made from durian seed starch with sorbitol as a plasticizer and coconut coir cellulose as a filler. This research consisted of several stages of the procedure including the extraction of durian seed starch, isolation of coco coir cellulose, synthesis of bioplastics, and characterization of bioplastics. Bioplastics are made by the melt intercalation method. The resulting bioplastics were characterized by FTIR and mechanical tests (elastic modulus and tensile strength). In this study, the starch produced was characterized by a yellowish-white color and a rough texture with a yield of 10.95%. Before being used as a bioplastic filler, the coconut coir powder was bleached using H2O2 in a base condition to reduce the presence of lignin and hemicellulose. Based on the FTIR spectrum, the bleaching process was indicated by a decrease in the intensity of the absorption peak at wavenumbers of 1246 cm-1 and 1642 cm-1 which were characteristic absorptions for lignin and hemicellulose. The results of the mechanical test showed that the bioplastic composition with the highest tensile strength and modulus of elasticity was owned by bioplastic with 4% cellulose, namely 7.28 MPa and 0.73 MPa.
ADSORPSI METILEN BIRU PADA ABU LAYANG (FLY ASH) HASIL PEMBAKARAN CANGKANG SAWIT PADA BOILER PABRIK KELAPA SAWIT Deni Agus Triawan; Nesbah Nesbah; Dyah Fitriani
Jurnal Kimia Riset Vol. 2 No. 1 (2017): Juni
Publisher : Universitas Airlangga, Campus C Mulyorejo, Surabaya, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (257.317 KB) | DOI: 10.20473/jkr.v2i1.3011

Abstract

Telah dilakukan penelitian adsorpsi metilen biru pada adsorben abu layang (fly ash) hasil pembakaran cangkang sawit pada boiler. Adsorben abu layang terlebih dahulu dipersiapkan dengan aktivasi kimia menggunakan H3PO4 10% dan tanpa aktivasi sebagai pembanding. Hasil penelitian menunjukkan bahwa adsorpsi metilen biru pada abu layang tanpa aktivasi maupun dengan aktivasi  mengikuti model kinetika orde dua semu menurut Ho dengan nilai R2 sebesar 0,990 untuk adsorben tanpa aktivasi dan 0,996 untuk adsorben dengan aktivasi. Isotherm adsorpsi zat warna metilen biru pada abu layang mengikuti model isotherm menurut Freundlich dengan nilai R2 sebesar 0,988 (kapasitas adsorpsi 19,81 mg/g) untuk abu layang tanpa aktivasi dan sebesar 0,991 (kapasitas adsorpsi 60,11 mg/g) untuk abu layang dengan aktivasi.
Penentuan Status Mutu Air Tanah Dangkal di Sekitar Tempat Pembuangan Akhir Sampah (TPA) Air Sebakul Kota Bengkulu menggunakan Metode STORET: A Cross-Sectional Study Deni Agus Triawan; Doni Notriawan; Gustria Ernis
Jurnal Kimia Riset Vol. 5 No. 1 (2020): Juni
Publisher : Universitas Airlangga

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20473/jkr.v5i1.17053

Abstract

Ground Water quality has a special significance for drinking, hygiene sanitation and domestic water supply. The study aims to understand the distribution of ground water quality in solid waste landfill of Bengkulu City. The following objectives of the study are to determine ground water quality parameters such as pH, total dissolved solid, electrical conductivity, hardness, iron, manganese, nitrate and nitrite. Sampling was carried out at a radius of 0 - 250 meters from the location of the landfill. The results of the pH at 10 sampling points show the values that are quite varied between 6,45 – 7,59; conductivity between 56 µS – 492 µS; TDS between 28 mg/L – 246 mg/L; salinity 32 mg/L – 284 mg/L; Iron (Fe) 0,040 mg/L – 0,323 mg/L; Manganese (Mn) 0,089 mg/L – 0,295 mg/L; Nitrate (NO3-) 0,2 mg/L – 0,8 mg/L and Nitrite (NO2-) 0,006 mg/L – 0,033 mg/L. Based on an assessment with the STORET system, water quality in the study area is classified as good (score =-4) by parameters such as temperature, pH, total dissolved solid, electrical conductivity, hardness, iron, manganese, nitrate and nitrite. By the total sampling sites, all sample site had good-quality water for hygiene sanitation based on STORET method.
APLIKASI PENGGUNAAN EKSTRAK NANAS DAN RAGI ROTI SEBAGAI BIOKATALISATOR PEMBUATAN VCO (Virgin Coconut Oil) SERTA PEMURNIANNYA DENGAN MENGGUNAKAN ZEOLIT ALAM BENGKULU DAN ABU SEKAM PADI Dyah Fitriani; Eni Widiyati; Deni Agus Triawan
Dalton : Jurnal Pendidikan Kimia dan Ilmu Kimia Vol 4, No 1 (2021): (Mei) Dalton : Jurnal Pendidikan Kimia dan Ilmu Kimia
Publisher : Universitas Islam Kalimantan MAB Banjarmasin

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (209.147 KB) | DOI: 10.31602/dl.v4i1.4872

Abstract

Ekstrak nanas dan ragi roti diketahui sama-sama mengandung enzim protease. Enzim protease dapat berfungsi sebagai biokatalisator untuk mempercepat proses hidrolisis protein pada emulsi santan sehingga minyak VCO dapat terambil dari santan. Penelitian ini bertujuan untuk membuat minyak Virgin Coconut Oil (VCO) dengan memanfaatkan ekstrak nanas dan ragi roti kemudian VCO yang diperoleh dimurnikan dengan menggunakan adsorben zeolit alam yang berasal dari Propinsi Bengkulu dan juga abu sekam padi. Rendemen VCO terbesar diperoleh pada waktu fermentasi selama 24 jam yaitu sebesar 43,24% dengan nilai kadar air sebesar 0,79% ; asam lemak bebas 0,633%; bilangan peroksida 2,23 meq/kg; warna VCO kuning pucat dan beraroma khas minyak kelapa. Setelah VCO dimurnikan dengan adsorben zeolit alam yang dan abu sekam padi terjadi penurunan nilai kadar air, asam lemak bebas dan bilangan peroksida serta warna VCO menjadi bening dan kuning pucat. Setelah dilakukan pemurnian, maka kualitas VCO yang diperoleh telah memenuhi SNI 01-2901-2008.
PEMBUATAN PUPUK ORGANIK DARI SAMPAH RUMAH TANGGA DI PERUMAHAN BUKIT DEWA RESIDENCE KOTA BENGKULU Deni Agus Triawan; Dyah Fitriani; Nesbah Nesbah
DHARMA BAKTI Dharma Bakti-Vol 3 No 1-April 2020
Publisher : LPPM IST AKPRIND Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.34151/dharma.v3i1.2682

Abstract

Increasing the amount of waste with the imbalance of the management process will make the problem bigger. In the waste management hierarchy, prevention is the highest component. However, if prevention cannot be carried out, management with reuse of waste can be an option. One of them is the use of household waste into useful products. The aim of this community service to give information about organic fertilizer made from organic household wastes at Bukit Dewa Residence, City of Bengkulu. Several methods including lectures, discussions, demonstrations, direct practice and observation were used. Making composter for household waste processing into organic fertilizer that will be carried out refers to the composter that has been studied and sought by the Departemen Pekerjaan Umum, Bandung Regency. The result of this program had been seen by the level of participation and the product were prepared. The skills of participants in the manufacture of these products are conveyed by direct practice methods with the guidance of the speaker. Organic fertilizer that has been produced will be used for ornamental plants and garden plants, thereby reducing the cost of purchasing chemical fertilizers.
Pengolahan Limbah Pasca Panen Menjadi Pupuk Organik Cair dan Kompos pada Kelompok Tani Akur Kabupaten Rejang Lebong Ria Nurwidiyani; Deni Agus Triawan; Ghufira Ghufira; Devi Ratnawati
DHARMA RAFLESIA Vol 19, No 2 (2021): DESEMBER (ACCREDITED SINTA 5)
Publisher : Universitas Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33369/dr.v19i2.17814

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk menyebarluaskan pengetahuan kepada masyarakat dalam memanfaatkan limbah pasca panen sayuran menjadi pupuk organik cair dan kompos melalui pengoptimalan teknologi pengomposan menggunakan air cucian beras sebagai media bakteri. Kegiatan diawali dengan penyampaian informasi terkait proses pembuatan komposter bakteri dengan menggunakan air cucian beras, dilanjutkan dengan praktik pengolahan limbah pasca panen menjadi pupuk organik cair dan kompos serta pengaplikasian pupuk organik cair dan kompos pada tanaman. Bedasarkan hasil evaluasi awal diketahui sebanyak 86% peserta (anggota Kelompok Tani Akur Dusun Curup Kabupaten Rejang Lebong) masih belum mengetahui teknologi pengomposan limbah pasca panen, 14% peserta cukup mengetahui, dan 0% peserta sangat mengetahui. Setelah dilakukan pembinaan dan dilakukan evaluasi akhir diperoleh informasi bahwa seluruh peserta (100%) telah memahami teknologi pengomposan limbah pasca panen menggunakan komposter air cuian beras. Berdasarkan hal tersebut dapat disimpulkan bahwa kegiatan ini telah meningkatkan pengetahuan dan keterampilan peserta dalam mengolah limbah pasca panen sayuran menjadi pupuk organik cair dan kompos.
Kombinasi Ekstrak Metanol Daun Ketepeng Cina (Cassia alata Linn.) dengan Enam Ekstrak Tumbuhan Terpilih dalam Menghambat Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus Lisna Hamni; Avidlyandi Avidlyandi; Charles Banon; Khafit Wiradimafan; Deni Agus Triawan; Risky Hadi Wibowo; Morina Adfa
BIOEDUSAINS:Jurnal Pendidikan Biologi dan Sains Vol 5 No 2 (2022): BIOEDUSAINS:Jurnal Pendidikan Biologi dan Sains
Publisher : Institut Penelitian Matematika, Komputer, Keperawatan, Pendidikan dan Ekonomi (IPM2KPE)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31539/bioedusains.v5i2.3996

Abstract

This study aimed to determine the antibacterial activity and the effect of the combination of methanol extract of the leaves of Chinese ketepeng (Cassia alata Linn.) with six selected plant extracts against Staphylococcus aureus bacteria. The method used is well diffusion and paper tape method. The concentration of the test extract was 100 mg/mL (1:1), DMSO 50% v/v was used as a negative control and the antibiotic clindamycin as a positive control. The results showed that most of the combinations of the methanol extract of the Chinese ketepeng leaf (C. alata) with the six selected plant extracts produced an average diameter of the inhibition zone, which was greater than the average diameter of the inhibition zone of every single extract. However, the average diameter of the combined inhibition zones was not more significant than the sum of the average diameters of the inhibition zones of every single extract. In conclusion, the combination of the methanol extract of the Chinese ketepeng leaf (C. alata) with six selected plant extracts had additive/indifferent effects in inhibiting the growth of S. aureus. Keywords: Antibacterial, Cassia alata Linn, Combination, Staphylococcus aureus
PEMBUATAN ASAP CAIR DARI KULIT KOPI (Coffea sp.) DAN APLIKASINYA SEBAGAI KOAGULAN LATEKS Deni Agus Triawan; Ria Nurwidiyani; Nesbah; Dyah Sarsiwi Hamurwani; Noza Alika Puteri; Alemina Vintanta Nasution; Utami Yuliyani
Jurnal Teknologi Pertanian Vol. 24 No. 1 (2023)
Publisher : Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/ub.jtp.2023.024.01.1

Abstract

          Pengolahan kopi (Coffea sp.) melalui penggilingan akan menghasilkan limbah kulit kopi yang  tidak termanfaatkan dan hanya ditumpuk di sekitar lokasi pengolahan. Kulit kopi (Coffea sp.) mengandung lignin dan selulosa yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan pembuatan asap cair. Asap cair memiliki beberapa kegunaan diantaranya dapat diaplikasikan sebagai koagulan karet alam (lateks). Asap cair dihasilkan melalui proses pirolisis selama 6 jam dengan suhu ± 350◦C. Rendemen asap cair yang dihasilkan dari proses pirolisis  kulit kopi sebesar 19,6% dengan karakteristik berbau asap, berwarna coklat kemerahan dengan berat jenis sebesar 1,007 ± 0,003 gr/mL, pH 3,62 ± 0,021, dan kadar asam total 9,75 ± 0,025%. Analisis menggunakan spektrofotometer FTIR menunjukkan adanya vibrasi gugus –OH, C=O dan C-O yang diduga berasal dari gugus karboksilat. Asap cair diaplikasikan sebagai koagulan lateks dengan konsentrasi (dalam v/v) yaitu 5%, 10%, 15%, dan 20% serta lateks murni tanpa perlakuan sebagai kontrol negatif dan asam formiat 2% (v/v) sebagai kontrol positif. Pada konsentrasi asap cair 15% waktu koagulasi lateks menunjukkan hasil yang hampir sama dengan penggunaan asam formiat 2%. Pada konsentrasi asap cair yang lebih tinggi yaitu 20% (v/v), proses koagulasi menggunakan asap cair lebih cepat dibandingkan dengan asam formiat 2% (v/v). Penggunaan asap cair dari kulit kopi pada proses koagulasi lateks mampu memperpendek waktu koagulasi serta menghilangkan bau busuk pada lateks namun mengubah warna lateks alami menjadi abu-abu. Berdasarkan hasil penelitian tersebut asap cair kulit kopi (Coffea sp.) dapat digunakan sebagai koagulan lateks untuk menggantikan asam formiat.