Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Penamas Adi Buana WAHANA
Widyastuty, Sagung Alit
Unknown Affiliation
Education

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
IBM KELOMPOK PENGUSAHA TERASI DI DESA KRAMAT BUNGAH KABUPATEN GRESIK JAWA TIMUR Widyastuty, Sagung Alit; Nurhayati, Indah; Susilowati, Susilowati
WAHANA Vol 66 No 1 (2016)
Publisher : LPPM Universitas PGRI Adi Buana Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (476.627 KB) | DOI: 10.36456/wahana.v66i1.481

Abstract

Salah satu hasil perikanan yang melimpah di Desa Keramat Kecamatan Bungah kabupaten Gresik adalah udang rebon. Udang rebon pada saat musim penghujan melimpah tetapi pengusaha terasi belum bisa mengolah semua udang rebon yang ada dikarenakan belum mempunyai mesin menggiling uadang rebon. Pembuatan terasi belum memperhatihan kebersihan dan penjualannya terasi juga masih terbatas dikarenakan penjulanya melalui tengkulak dan tidak berlabel. Tujuan dari kegiatan IbM adalah memberikan ketrampilan dan pengetahuan kepada mitra tentang teknologi pembuatan terasi yang baik dan berkualitas, memberikan kesadaran kepada masyarakat akan pentingnya kebersihan dalam pengolahan makanan (terutama terasi) sehingga dapat menguangi resiko kesehatan bagi manusia, memberikan pengetahuan dan ketrampilan kepada mitra tentang penjualan dan pembukuan sederhana. Metode yang dilakukan dalam kegiatan ini adalah penyuluhan, pemberdayaan, pelatihan dan pendampingan kepada ibu-ibu PKK dan pengusaha terasi. Target dan luaran yang ingin dicapai pada kegiatan ini adalah pemberdayaan pengusaha terasi dalam memperluas pemasaran untuk meningkatkan kualitas dan produktifitas.Dari kegiatan in dapat disimpulkan pengusaha terasi dapat memproduksi terasi yang hygienis dengan menggunakan mesin dan diberinama branch baru, Terasi Mengare. Kata Kunci : Terasi, Teknologi, Mengare
PEMBERDAYAAN PEMUDA KARANG TARUNA MELALUI PROGRAM REMAJA PEDULI LINGKUNGAN DESA WISATA KEBONTUNGGUL Widyastuty, Sagung Alit
Jurnal Penamas Adi Buana Vol 3 No 1 (2019): Jurnal Penamas Adi Buana
Publisher : LPPM Universitas PGRI Adi Buana Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Secara geografis, wilayah Desa Kebontunggul dengan total luas 263.215 ha atau sekitar 27,15% dari total luas Kabupaten Mojokerto. Objek wisata yang telah berkembang di Desa Kebontunggul adalah tempat wisata pendidikan di Lembah Mbencirang. Jenis-jenis pendidikan yang ada di Lembah Wisata Pendidikan Mbecirang tidak terlepas dari potensi Desa Kebontunggul. Potensi yang dimiliki oleh desa Kebontunggul meliputi pembuatan jamu organik, pertanian sayuran organik dan hidroponik, budidaya jamur dan pengemasan produk tortilla camilan. Tujuan dari Pelaksanaan Pengabdian ini adalah mengajak pemuda karang taruna untuk peduli lingkungan melalui pemberdayaan masyarakat menuju desa mandiri desa wisata Kebontunggul. Metode Pelaksanaan kegiatan Pengabdian Masyarakat dilakukan dalam dua tahap. tahap pertama adalah sosialisasi pemberdayaan pemuda untuk peduli lingkungan melalui desa-desa wisata, sedangkan tahap kedua adalah praktik melakukan refleksi jalan di kawasan wisata lembah Mbencirang Kebontunggul Gondang Mojokerto.Hasil kegiatan layanan ini adalah terbentuknya organisasi pengelola desa wisata dari kalangan pemuda karang taruna dan penataan kawasan wisata dengan wahana baru yaitu wahana jalan refleksi yang dirancang, dibuat dan dibangun oleh pemuda karang taruna desa Kebontunggul.
Co-Authors Indah Nurhayati Susilowati Susilowati