Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
1.756
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Al-'Adalah Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Al-Bayan: Jurnal Studi Al-Qur´an dan Tafsir Rancang Bangun Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA Global Conference Index JURNAL PENELITIAN JURNAL HUKUM ISLAM Media Syari'ah: Wahana Kajian Hukum Islam dan Pranata Sosial An-Nadaa: Jurnal Kesehatan Masyarakat SOLUSI Jurnal Abdimas Kesehatan (JAK) Jurnal Pusat Inovasi Masyarakat (JPIM) STLISTIKA: Jurnal Bahasa, Sastra, dan Pengajarannya INSANIA : Jurnal Pemikiran Alternatif Kependidikan Industrial Research Workshop and National Seminar Akademika : Jurnal Pemikiran Islam
Ahmad Fauzan
Laboratorium Sistem Produksi Jurusan Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Andalas, Padang
Religion Arts Humanities Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Transportation Veterinary Other

Published : 22 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 22 Documents
Search

 1   2   3 
Karakteristik Kadar Metoksil dan Kadar Asam Galakturonat pada Ekstrak Pektin dari Kulit Jeruk Manis Pacitan pada Suhu 90°C Ahmad Fauzan; Tiara Devita Risnandar; Vira Rizki Anisa; Rony Pasonang Sihombing
Prosiding Industrial Research Workshop and National Seminar Vol 13 No 01 (2022): Vol 13 (2022): Prosiding 13th Industrial Research Workshop and National Seminar
Publisher : Politeknik Negeri Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (311.605 KB) | DOI: 10.35313/irwns.v13i01.4174

Abstract

Kulit jeruk mengandung beberapa kandungan senyawa kimia bermanfaat, salah satunya pektin. Pada industri makanan, pektin digunakan sebagai bahan pengental dan pembentuk gel. Pektin dapat diperoleh dari kulit jeruk manis pacitan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik kadar metoksil dan kadar asam galakturonat terhadap hasil ekstraksi pektin dengan suhu 90°C. Pengambilan pektin dari kulit jeruk manis pacitan dilakukan dengan metode ekstraksi padat cair menggunakan pelarut asam. Variabel tetap yang digunakan yaitu pelarut asam klorida (HCl) 0,5% dengan kondisi pH 1 dan etanol 96% untuk pengendapan pektin. Variabel bebas yang digunakan yaitu waktu ekstraksi selama 1 jam; 2 jam; 3 jam. Hasil pengujian karakteristik pektin dibandingkan dengan standar mutu pektin IPPA (International Pectin Producers Association). Berdasarkan penelitian, rendemen paling tinggi didapat pada waktu 1 jam yaitu sebanyak 30,36%. Karakterisasi kadar metoksil tergolong ke dalam metoksil rendah karena berada pada rentang standar 2,5-7,12%. Karakterisasi kadar asam galakturonat yang sesuai standar didapat pada waktu 2 dan 3 jam dengan jumlah 41,30% dan 43,37%.
MANAJEMEN GOOD CORPORATE GOVERNANCE PADA USAHA KECIL DAN MENENGAH BERBASIS SUMBER DAYA MANUSIA Subandi Subandi; Ahmad Fauzan
Akademika : Jurnal Pemikiran Islam Vol 23 No 1 (2018): Good Coorporate Governance dan Manajemen Lembaga Pendidikan Islam
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat, Institut Agama Islam Negeri Metro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (263.579 KB)

Abstract

Abstract The authors analyze the government’s policies in developing people's economic interests of small and medium enterprises by using the principles of good governance. This study uses descriptive qualitative literature research using primary and secondary data sources. The authors urge that some policies should be taken within the framework of good government management, among others are: conducting program socialization and achieving strategies for the community; identifying human resources, ownership of sufficient capital; encouraging entrepreneurial spirit in small and medium-sized communities; and facilitating business customers (market segmentation), and the supervision and continuous improvement (quality Improvement). Keywords: Good Governance, management, SMEs, HR, enterpriser Abstrak Penulis menganalisa bagaimana kebijakan pemerintah dalam mengembangkan minat ekonomi kerakyatan usaha kecil dan menengah dengan menggunakan prinsip Good Governance. Penelitian ini menggunakan jenis penelitian kualitatif deskriptif kepustakaan dengan menggunakan sumber data primer dan sekunder. Hasil penelitian penulis dalam langkah-langkah Kebijakan pemerintah dengan menggunakan manajemen good governance yang harus dilakukan adalah : 1). Melakukan sosialisai program dan strategi pencapainya kepada masyarakat, 2). Mengidentifikasi sumber daya manusia, pemilikian modal yang cukup, 3). Munculnya seangat jiwa kewirausahaan pada masyarakat kecil dan menengah4). Adanya pelanggan bisnis (sekmentasi pasar), dan adanya pengawasan serta perbaikan terus menerus (Quality Improvement). Kata Kunci : Good Governance, manajemen, UKM, SDM, Wiraswasta
Co-Authors Adlin " Anisya Elsa Shafira Basalamah, Muhammad Ridwan Chandra Chandra Eddy Rahman Edy Kurniawansyah Ellizar Ellizar Endang Sulistyowati Faizah Faizah Hadi Amroni I Made Arnawa Liyantono . Lufri Lufri Mohammad Rizal MUHAMMAD JAMALUDDIN Muhammad Mabrur Haslan Norsita Agustina Nur Aulia Setiani Pristianto, Hendrik Rispawati Rusdi Rusdi Rusdi Sawaludin Sihombing, Rony Pasonang Subandi Subandi Susanto Susanto Tiara Devita Risnandar Vira Rizki Anisa Wiwi Oktriani Yoserizal " Yuvicko Gerhaen Purwansya Zuhrupal Hadi