Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Edukasi: Jurnal Ilmiah Pendidikan Anak Usia Dini Pharmaceutical Sciences and Research (PSR)
Fitrianingsih Fitrianingsih
LPPM Universitas Jambi
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Education Other

Published : 3 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

 1 
ANALISIS PENDEKATAN BEYOND CENTERS AND CIRCLES TIME DENGAN SENTRA BAHAN ALAM PADA KELOMPOK A1 DI TAMAN KANAK-KANAK MUJAHIDIN I PONTIANAK ., Fitrianingsih; ., Diana; ., Yuniarti
Jurnal Edukasi Pendidikan Anak Usia Dini Vol 6, No 1 (2018): Edukasi: Jurnal Ilmiah Pendidikan Anak Usia Dini
Publisher : Universitas Muhammadiyah Pontianak

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (362.674 KB) | DOI: 10.29406/jepaud.v6i1.1362

Abstract

Penelitian ini dilatar belakangi oleh telah banyak Taman kanak-kanak yang menerapkan pendekatan BCCT,terkadang yang di teori tidak sama dengan pelaksanaan di lapangan, maka dari itu peneliti ingin mengetahui lebih jauh pelaksanaan pendekatan BCCT di lapangan dan teori. Tujuan dari penelitian adalah peneliti ingin mengetahui tentang Perencanaan, Pelaksanaan, dan Evaluasi Pendekatan Beyond Centers and Circles Time dengan Sentra Bahan Alam pada Kelompok A1 yang terdiri dari 26 anak di Taman Kanak-Kanak Mujahidin I Pontianak. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif dengan pendekatan kualitatif. Data penelitian kualitatif ini diperoleh dari sumber data yang terdiri dari guru dan peserta didik. Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini melalui observasi, wawancara dan dokumentasi, sedangkan alat yang digunakan adalah pedoman observasi, pedoman wawancara dan foto, teknik pemeriksaan keabsahan data yang digunakan yaitu: Member check, dan Triangulasi. Hasil dari penelitian ini (1) Perencanaan: guru bersama kepala sekolah pada awal tahun ajaran baru dalam suatu rapat kerja membuat program tahunan, semester, mingguan, dan kemudian dijabarkan secara rinci dalam RPPH. (2) Pelaksanaan: dilakukan setiap hari tetapi dengan peserta didik yang berbeda, karena pelaksanaan sentra dengan sistem rolling, kegian ini menggunakan empat pijakan yaitu pijakan lingkungan main, pijakan sebelummain, pijakan selama main, pijakan setelah main.  (3) Evaluasi:  guru dapat mengetahui perkembangan kemampuan anak, serta keterlibatan anak dalam Pembelajaran Sentra Bahan Alam melalui lembar penilaian.Kata Kunci: Analisis, BCCT, Sentra Bahan Alam.
Development of Ethanolic Extract of Pinang Masak Jambi (Areca Catechu L.) as A Modulator of Doxorubicin Cytotoxic Effect in Breast Cancer Therapy Fitrianingsih, Fitrianingsih; Maharini, Indri; Utami, Diah Tri
Pharmaceutical Sciences and Research
Publisher : UI Scholars Hub

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Doxorubicin is one of the chemotherapy agents that is often used in breast cancer therapy. Phenomenon of breast cancer cell resistance to chemotherapy agents has been traced to the molecular level. The development of compounds that can overcome drug resistance chemotherapy needs to be continuously developed, especially agents with specific molecular targets, namely P-glycoprotein (Pgp), NFkB, cyclin, and cyclin-dependent kinase (CDK). Another alternative is the combination of chemotherapy agents with chemopreventive agents (co-chemotherapy) to reduce side effects and increase sensitivity of cancer cells. Doxorubicin is often used in breast cancer therapy. This study was performed to determine the effect of ethanolic extract of Pinang Masak Jambi (Areca catechu L.) (EEPMJ) and doxorubicin combination on MCF-7 breast cancer cells. Cytotoxic assay of EEPMJ and doxorubicin, alone, or in combination, was done using MTT test method to determine the IC50 and CI (Combination Index) values. The results indicated that EEPMJ and doxorubicin had IC50 values of 75.1 µg/ml and 22 µg/ml, respectively. Based on CI values, all combination concentration showed varying CI values. The concentration of 1/8 IC50 of EEPMJ with 1/2, 1/4, and 1/8 IC50 of doxorubicin showed a strong synergistic effect (CI 0.1 - 0.3), with the inhibition of cell viability up to 67.39%. This synergistic effect occurs because EEPMJ potentially could increases the cytotoxicity of doxorubicin.
EVALUASI PENERAPAN GOOD HYGIENE PRACTICES (GHyP) PADA TEMPAT PEMOTONGAN AYAM DI PASAR TRADISIONAL KOTA KENDARI Yaddi, Yamin; Libriani, Restu; Fitrianingsih, Fitrianingsih; Sahaba, La Ode; Pancar, Fadli Ma’mun; Dewi, Fitria; Nugrawati, Andi Laila; Rejeki, Sri
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol 8, No 2 (2023): Jurnal Sains dan Teknologi Pangan
Publisher : JURUSAN ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN, UNIVERSITAS HALU OLEO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1032.044 KB) | DOI: 10.33772/jstp.v8i2.38042

Abstract

ABSTRACT Quality assurance and food safety have an important role in the supply of food. Chicken meat is one of the foodstuffs of animal origin that continues to experience an increase in demand every year. The provision of chicken meat in Kendari City still depends on traditional markets through poultry slaughterhouses. This study aimed to evaluate the implementation of Good Hygiene Practices at poultry slaughterhouses located in traditional markets in Kendari City. The research was focused on worker competence, chicken meat products, and the production environment. Data collection was carried out through observation and interviews with 39 merchants from seven traditional markets in Kendari City. The results of this study indicated that 69.23% (27/39) of the respondents were in the productive age group, namely 21-40 years, while 48.72% (19/39) of the respondents' educational level were high school equivalents. In the whole production process, the poultry slaughterhouse did not separate clean and dirty rooms in handling carcasses. Meanwhile, on the environmental aspect, there were still poultry slaughterhouses without waste treatment and supervision. The results of this study concluded that the poultry slaughterhouses in traditional markets in Kendari City had not implemented Good Hygiene Practices thoroughly. Keyword: Good hygiene practices, poultry slaughterhouse, traditional market ABSTRAK Penjaminan kualitias dan keamanan pangan memiliki peranan penting dalam penyediaan bahan pangan. Daging ayam merupakan salah satu bahan pangan asal hewan yang terus mengalami peningkatan permintaan setiap tahunnya. Penyediaan daging ayam yang di Kota Kendari masih bergantung pada pasar tradisional melalui tempat pemotongan ayam. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi penerapan Good Hygiene Practices yang dilaksanakan pada tempat pemotongan ayam yang terletak di pasar tradisional Kota Kendari. Penitian difokuskan pada kompetensi pekerja, produk daging ayam serta lingkungan produksi. Pengumpulan data dilakukan melaui observasi dan wawancara pada 39 pelaku usaha dari 7 pasar tradisional yang terdapat di Kota Kendari. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa 69,23% (27/39) responden berada pada rentan usia produktif yaitu 21-40 tahun, 48,72% (19/39) tingkat pendidikan responden adalah SLTA sederajat. Pada proses produksi keseluruhan tempat pemotongan ayam tidak memisahkan antara ruang bersih dan ruang kotor dalam penanganan karkas. Sedangkan pada aspek lingkungan, masih ditemukan TPA yang berprodusi tanpa pengolahan limbah serta tanpa pengawasan. Hasil penelitian ini menyimpulkan bahwa tatalaksana pemotonan ayam di pasar tradisonal Kota Kendari belum menerapkan prosedur Good Hygiene Practices secara menyeluruh. Kata kunci: Good Hygiene Practices, tempat pemotongan ayam, pasar tradisional
Co-Authors Diana ., Diana Farida Titik Kristanti Fitria Dewi Maharini, Indri Nugrawati, Andi Laila Pancar, Fadli Ma’mun Restu Libriani Sahaba, La Ode Sri Rejeki Utami, Diah Tri Yamin Yaddi Yuniarti .