Garuda - Garba Rujukan Digital

p-Index From 2018 - 2023

0.947

P-Index

This Author published in this journals

All Journal Animal Production : Indonesian Journal of Animal Production Jurnal Dinamika Sosial Budaya Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian SOLUSI Prosiding Konferensi Nasional PKM-CSR Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia

Iswoyo Iswoyo

Unknown Affiliation

Author-ID : 290318

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Computer Science & IT Control & Systems Engineering Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Materials Science & Nanotechnology Nursing Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 8 Documents Claim Missing Document

Claim Missing Document

Articles

Kelompok Ternak Bioenergi Di Dukuh Wunut, Desa Tangkisan, Kec.Bayan Kab. Purworejo Jawa Tengah Iswoyo Iswoyo; Harmini Harmini; Sri Heranurweni
Prosiding Konferensi Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat dan Corporate Social Responsibility (PKM-CSR) Vol 2 (2019): Peran Perguruan Tinggi dan Dunia Usaha dalam Mempersiapkan Masyarakat Menghadapi Era I
Publisher : Asosiasi Sinergi Pengabdi dan Pemberdaya Indonesia (ASPPI)

Kelompok ternak Bina Lestari terletak di Dukuh Wunut Desa Tangkisan Bayan Purworejo yang terdiri dari 12 Kepala Keluarga dan mempunyai kandang dua tingkat dengan jumlah sapi 18 ekor. Saat ini telah terbangun satu unit biodigester dengan ukuran 8 m3 oleh kelompok ternak sapi Bina Lestari. Biodigester tersebut saat ini hanya dapat dimanfaatkan untuk 7 KK. Berdasarkan hal tersebut perlu dilakukan pengembangan untuk membangun biodigester agar warga yang belum mendapatkan supply biogas dapat teratasi. Permasalahan prioritas yang dihadapi mitra dalam segi sosial, mutu layanan dan kehidupan bermasyarakat adalah masih ada 5 kepala keluarga (KK) yang belum mendapatkan supply biogas untuk memasak sehingga kelima KK masih mengkonsumsi LPG tabung 3 Kg dan juga masih menggunakan kayu bakar. Limbah biodigester dapat dimanfaatkan untuk diolah menjadi pupuk. Solusi yang ditawarkan untuk menyelesaikan permasalahan mitra adalah membangun biodigester tambahan dengan kapasitas 12 m3. Kapasitas tersebut dapat digunakan untuk 12 KK. Limbah dari biodigester diolah menjadi pupuk. Hasil dari pengabdian ini adalah telah terbangunnya biodigester dengan kapasitas 12 m3 untuk kelompok ternak Bina Lestari Dukuh Wunut Desa Tangkisan Bayan, Purworejo. Sejumlah 12 KK telah dapat memanfaatkan bioenergi tersebut. limbah dari bioenergi dimanfaatkan sebagai pupuk yaitu pupuk cair dan pupuk padat yang digunakan untuk memupuk lahan pertanian

Response, Effectiveness and Accuracy of Different Selection Methods and Intensities In Dairy Cattle Santosa, SA; Sudewo, ATA; Susanto, A; Iswoyo, Iswoyo
ANIMAL PRODUCTION Vol 11, No 1 (2009): January
Publisher : Universitas Jenderal Soedirman, Faculty of Animal Science, Purwokerto-Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (192.079 KB)

A data set of dairy cattle production and reproduction taken from Baturraden Dairy Cattle Breeding Centre (Balai Besar Pembibitan Ternak Unggul; BBPTU) was used in the study.Â The data included were 180 records of milk production collected from first, second and third lactation.Â TheÂ objectives of the study were : (1) to estimate heritability and repeatability of the milk production, (2) to compute accuracy, response and effectiveness of individual selection on different selection methods and intensities, (3) to study the best lactation period for selection in dairy cattle. Some conclusion can be drawn: (1) the estimated repeatability of milk production was considered low, the opposite was true for heritability estimate, (2) the selection response and its effectiveness increased when the number of animals maintained in the population decreased, (3) the selection accuracy increased along with the increased of number of record included, (4) the highest selection accuracy was obtained from individual selection with three records whilst the family selection resulted in the lowest selection accuracy.Â It was also concluded that selection in dairy cattle can be done as early as the first lactation and the accuracy will be increased if combined with the information from relatives. (Animal Production 11(1): 66-70 (2009)Â Key Words: Â dairy cattle, effectiveness selection method

IBM PENGRAJIN ABON DAN DENDENG SAPI Sudjatinah Sudjatinah; Cornelius Hari Wibowo; Iswoyo Iswoyo
Jurnal Dinamika Sosial Budaya Vol 18, No 2 (2016): Desember
Publisher : Universitas Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26623/jdsb.v18i2.581

Daging sapi merupakan salah satu komoditas pangan yang cukup memasyarakat meskipun masih dipandang memiliki harga jual yang cukup tinggi. Daging sapi bisa dikonsumsi dalam berbagai bentuk olahan antara lain diolah menjadi dendeng dan abon. Kedua komoditas ini relatif populer karena merupakan hasil olahan daging sapi yang memiliki daya simpan cukup lama 3-6 bulan. Kedua mitra IbM adalah abon sapi merk “rambutan” dan dendeng "Gelatik" .Target luaran yang akan didapat dari kegiatan IbM adalah : 1). Mesin pencampur bumbu (mixer), 2). Peniris minyak stainless stell dan 3). Blogg. Kegiatan IbM ini dilakukan melalui beberapa tahapan yang digunakan untuk mencapai pemecahan masalah yang telah ditetapkan di atas. Tahapan - tahapan kegiatan IbM ini meliputi: Evaluasi Intensifikasi Usaha, Pelatihan dan Penyuluhan dan Monitoring. Berdasarkan proses pelaksanaan kegiatan ini, semua tahapan kegiatan dari evaluasi intensifikasi usaha, pelatihan dan penyuluhan serta monitoring mendapatkan respon yang baik. Hal ini disebabkan pengadaan mesin tumbler dan peniris minyak memang dibutuhkan oleh mitra sebagai salah satu cara mengatasi kendala alat penunjang yang dialami saat ini. Di bidang produksi abon terjadi peningkatan 10 % yang semula 600 kg/bulan menjadi 660 kg/bulan dengan omset semula sebelum IbM Rp 36.000.000,- per bulan menjadi Rp 42.000.000,- per bulan. Simpulan yang dapat diambil dari kegiatan ini adalah kedua UKM mitra berhasil mencapai proses pengolahan abon dan dendeng dengan tekstur yang bagus dan kering dalam waktu yang singkat, kedua UKM mitra berhasil menekan biaya operasional produksi dengan adanya mesin pencampur bumbu (mixer) dan peniris minyak, jaringan pemasaran abon menjadi lebih luas dan pelaksanaan proses produksi pada kedua UKM mitra lebih bersih dan higienis.

PENGARUH BERBAGAI LAMA BLANCHING KULIT MELINJO MERAH (Gnetum gnemon L.) TERHADAP TOTAL FENOLAT, TANIN, DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN Deny Setia; Bambang Kunarto; Iswoyo Iswoyo
Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian Vol 13, No 1 (2018): Februari
Publisher : Faculty of Agricultural Technology, Universitas Semarang

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kadar senyawa total fenolat, tanin dan aktivitas antioksidan pada kulit melinjo segar dan setelah dilakukan blanching, serta mengetahui korelasi antara kadar senyawa total fenolat, tanin dengan aktivitas antioksidan kulit melinjo merah. Komponen fenol yang diteliti adalah kadar total fenolat, tanin dan aktivitas antioksi dan terkondensasi dengan menggunakan standar berturut-turut asam galat, persen, dan katekin. Aktivitas antioksidan diuji menggunakan 2,2- diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) sebagai penangkap radikal bebas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kulit melinjo yang telah dilakukan blanching pada suhu 100°C selama 4menit mempunyai kadar total fenolat,tanin dan aktivitas antioksidan,lebihtinggisecaranyatadibandingkulit melinjo segar yang diekstraksi dengan pelarut etanol 96% (1 : 5). Meningkatnya kadar komponen fenol kulit melinjo berkorelasi secara signifikan dengan meningkatnya aktivitas antioksidan k u lit m el inj o setelah mengalami blanching dibanding segar.

IBM PETERNAK SAPI DESA SIDOREJO KECAMATAN KARANGAWEN KABUPATEN DEMAK Yuli Budiati; Febrina Nafasati Prihantini; Iswoyo Iswoyo
Solusi Vol 15, No 3 (2016)
Publisher : Universitas Semarang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26623/slsi.v15i3.2049

Tujuan kegiatan lbM peternak sapi adalah memberikan pengetahuan pengelolaan pakan ternak bagi peternak sapi melalui pengenalan teknologi pembuatan pakan sapi yang memanfaatkan limbah pertanian sekaligus sebagai peluang usaha. Desa Sidorejo Kecamatan Karangawen Kabupaten Demak terdapat potensi peternak sapi yang sedang tumbuh dan perlu pendampingan agar dapat lebih berkembang. Permasalahan peternak sapi pada saat ini hanya memeliharan sapi dengan sebagian besar menggantungkan pakan berupa hijauan dari rumput gajah. Pemberian pakan hijauan saja kurang mendukung penumbuhan berat badan sapi, sehingga harga penjualan sapi kurang dari yang diharapkan. Disisi lain potensi dari Desa Sidorejo Kecamatan Karangawen Kabupaten Demak adalah banyak tersedia tongkol jagung yang belum dimanfaatkan sebagai bahanpakan sapi. Target khusus dari kegiatan IbM Peternak Sapi ini adalah dari aspek produksi pakan temak, aspek keuangan, aspek pemasaran basil produksi pakan altematif. Metode yang digunakan dalam meliputi kegiatan penyuluhan dan pelatihan dari aspek produksi pembuatan pakan temak,aspek pemasaran dan aspek keuangan.Kata Kunci: pakan temak, perencanaan usaha, aspek produksi, pemasaran, keuangan

Performans Reproduksi Sapi Peranakan Simmental (Psm) Hasil Inseminasi Buatan di Kabupaten Sukoharjo Jawa Tengah Iswoyo Iswoyo; Priyantini Widiyaningrum
Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan Vol. 11 No. 3 (2008): Agustus 2008
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Jambi

Information of performance reproduction crossed result of cow in ranch was immeasurable enough because condition of its different conservancy. This research aimed to know difference of reproduction performances of Simmental Crossed Cow (PSM) result of Artificial Insemination (AI) looked after by farmer of breeder of Group Farmer Livestock member (KTT) and non member of KTT in District of Sukoharjo. Research conducted with method of survey by means of questionaire. Determination of research sample arranged purposive sampling. Variables were perceived to cover pregnant time depth, service period, calving interval, non return rate and service per conception. Data had been analyzed with Z test or presented descriptively. Results of this research indicated that difference of breeder status (member of KTT and non KTT) giving different influence in conservancy. Statistical analysis result of research successively indicated that gestation period mean of PSM cow property of member of KTT and non member of KTT did not differ reality (KTT 301.82 ± 29.93 day; non KTT 308.5 ± 33.73 day); service period differ reality (KTT 110.89 ± 30.23 day; non KTT 114.11 ± 56.78 day). Calving interval differ reality (KTT 392.28 ± 77.27 day, non KTT 416.02 ± 64.63 day); non return rate differ reality (KTT 87.72 ± 11%; non KTT 79.53 ± 18%); service per conception do not differ reality (KTT 1.12 ± 0.32; non KTT 1.19 ± 0.40. This research concluded that performance reproduction of PSM cow looked after by breeder of member of KTT better in general compared to cow of PSM looked after by is breeder non KTT

Pengaruh Jarak Waktu Pemberian Pakan Konsentrat dan Hijauan Terhadap Produktivitas Kambing Peranakan Etawah Lepas Sapih Iswoyo Iswoyo; Widianingrum Widianingrum
Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan Vol. 11 No. 2 (2008): Mei 2008
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Jambi

The objective of the study was to evaluate the effect of concentrate feeding method and forage on PE male goat productivity. Research was conducted from October-December 2006 in Satuan Kerja Pembibitan Ternak Dinas Sumber Rejo, Kendal Regency. Research used 12 heads of post weaning PE goat with initial body weight of 16.56 ± 2.64 kg. Research used completely randomized design (CRD) with 3 treatments and 4 replications. The treatments were (A) goat given concentrate together with forage; (B) goat given concentrate and 2 hours afterward given forage; (C) goat given concentrate and 4 hours afterward given forage. Ratio consisting of concentrate and field grass was given twice a day, in the morning and afternoon. Drinking water was given ad libitum. Variable measured were dry matter (DM) consumption, average daily gain (ADG) and feed conversion. Result of the research showed that DM consumption, ADG and feed conversion in every treatment shown no significance (P >0.05) statistically. However, treatment B tended to have higher ADG and lower feed conversion quantitatively. Treatments A, B and C in succession showed ration consumption of 698.01; 735.20 and 727.81 g/head/day; ADG of 44.08; 46.28 and 43.31 g/head/day, and feed convertiont 15.84; 15.89 and 16.81.

Penggunaan Ekstrak Etanol Daun Salam (Syzygium polyanthum Wight) pada Sosis Daging Sapi untuk Penghambatan Kerusakan Oksidatif Priscacylia Clarita Rasini Pirimoy; Rohadi Rohadi; Iswoyo Iswoyo
Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia Vol 11, No 1 (2019): Vol. (11) No. 1, April 2019
Publisher : Agricultural Faculty

Oxidation is a major cause of damage to fats and fatty prcts. Beef sausages are susceptible to quality damage due to oxidation. The synthetic antioxidants BHA and BHT are often added to sausages for inhibition of fat oxidation. Consumers have not fully received the use of synthetic antioxidants, because they worry about the negative impact in health. This study aimed to analyze the effect of adding salam leaves (EEDS) ethanolic extract at various concentrations (500, 750, 1000, 1250 and 1500 ppm) on the inhibition of oxidative damage to beef sausage during storage (0-114 hours) at room temperature. This study used randomized complete design (RAL) of one factor (EEDS concentration) with 6 treatments, 3 replications. Variables include peroxide number, acid and thiobarbituric acid reactive substances (TBARS) number. Data analysis used in this study was variance analysis (ANOVA), if there were significant differences between treatments, it was carried out further testing by using Duncan's Multiple Range Test (DMRT) at the 5% level. Data were presented as mean ± standard deviation (SD). The result showed that the values of total phenolic and EEDS flavonoids were 13.36 ± 0.49 g-GAE / 100g and 1.67 ± 0.018 g-QE / 100g, respectively. The antioxidant activity of EEDS in the radical scavenging activity (RSA) -DPPH test was stronger than the BHT, it was respectively 75.68% and 60% (60 μl / ml). There was a significant difference in the value of peroxide number, acid number and TBARS of beef sausage in addition to various EEDS concentrations (500-1500 ppm) during storage (p 0.05). The addition of EEDS 1500 ppm was the most effective against the inhibition of oxidative damage in beef sausage.

Co-Authors A Susanto ATA Sudewo, ATA Bambang Kunarto Cornelius Hari Wibowo Deny Setia Febrina Nafasati Prihantini Harmini Harmini Priscacylia Clarita Rasini Pirimoy Priyantini Widiyaningrum Rohadi Rohadi Rohadi, Rohadi SA Santosa, SA Sri Heranurweni Sudjatinah Sudjatinah Widianingrum Widianingrum Yuli Budiati

Title

Found 8 Documents
Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title Search

Found 8 Documents Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title

Found 8 Documents
Search