Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
1.881
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Pastura; Journal Of Tropical Forage Science Jurnal Peternakan Indonesia Agroscientiae Panrita Abdi - Jurnal Pengabdian pada Masyarakat MATAPPA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Peternakan Nusantara Jurnal Pengabdian Al-Ikhlas Rawa Sains: Jurnal Sains STIPER Amuntai ZIRAA'AH MAJALAH ILMIAH PERTANIAN
Achmad Jaelani
Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Islam Kalimantan Muhammad Arsyad Al Banjari Banjarmasin, Jl. Adhyaksa No. 2 Kayu Tangi Banjarmasin 70123
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Health Professions Social Sciences Veterinary Other

Published : 25 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Agroscientiae

 1 
KADAR KOLESTEROL DAN PERECAHAN KARKAS MERPATI LOKAL YANG DIPOTONG PADA UMUR BERBEDA Jaelani, Achmad
Agroscientiae Vol 20
Publisher : Agroscientiae

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

ABSTRAK Tujuan penelitianini untuk mengetahui Kadar Kholesterol dan Perecahan Karkas Merpati Lokal yangDipotong pada Umur yang Berbeda. Penelitian dilaksanakan di Lokasi Peternakan Merpati CV UstadzAmanah di Guntung Manggis Banjarbaru. Merpati yang digunakan berjumlah 20 ekor. Adapun perlakuanumur potong terdiri atas : 3,4,5, 6 minggu serta lebih dari 4 bulan. Variabel yang diamati meliputi kadarkholesterol daging, perecahan karkas merpati meliputipersentase daging, dan tulang. Hasil penelitianmenunjukan bahwa umur potong yang berbeda mempengaruhi terhadap kadar kolesterol daging dankomposisi karkas (persentase berat tulang dan persentase berat daging) merpati lokal yang dipeliharasecara intensif.Semakin bertambah umur merpati maka kadar kolesterol daging dan persentase berat dagingmerpati lokal semakin meningkat. Sebaliknya persentase berat tulang mengalami penurunan. Kata kunci : Kholesterol, Perecahan karkas, Umur potong, Merpati lokal
Co-Authors Aam Gunawan Abd. Malik Abd. Malik Annisa Pujianti Bahrin Noor Bayu Lesmana Danang Biyatmoko Eko Mindarto Eva Fajriana Fitriani Fitriani Gusti Khairun Nimah Gusti Khairun Nimah Gusti Khairun Ni’mah Gusti Khairun Ni’mah Indra Asriani Irfan Irfan Kusyanti Kusyanti L. Meidina M. I. Zakir Misransyah Akos Muhammad Ali Muhammad Irwan Zakir Muhammad Irwan Zakir Muhammad Saukani Muhammad Syarif Djaya Muhammad Syarif Djaya Neni Widaningsih Neni Widaningsih Ni’mah, Gusti Khairun Rahmadani Ansyari Rostini, Tintin Selamet Hariadi Siti Dharmawati Sugiharti Sugiharti Syahid Syaifuddin Tintin Rostini Tintin Rostini Tintin Rostini Wacahyono wacahyono Wanda Wanda Widaningsih, Neni Zakir, Muhammad Irwan