Zulfanetti Zulfanetti
Prodi Ekonomi Pembangunan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Jambi

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Analisis produktivitas tenaga kerja sektor pertanian di Sumatera Awina Oktavia; Zulfanetti Zulfanetti; Yulmardi Yulmardi
Jurnal Paradigma Ekonomika Vol. 12 No. 2 (2017): Jurnal Paradigma Ekonomika
Publisher : Program Studi Ekonomi Pembangunan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Jambi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (532.085 KB) | DOI: 10.22437/paradigma.v12i2.3940

Abstract

The aims of this study was to analyze the effect of education and the exchange rate of farmers on the level of labor productivity in the agricultural sector in Sumatra. The data used is panel data of provinces in Sumatra during 2010-2014. The analysis used a panel data regression model. The results showed that education had significant positive effect, while the farmer exchange rate had a significant negative effect on the level of agricultural sector labor productivity in Sumatra.
Peningkatan Nilai Tambah Ubi Jalar Putih Melalui Diversifikasi Olahan Makanan Menjadi Stik Ubi di Desa Renah Alai Kecamatan Jangkat Kabupaten Merangin Hardiani Hardiani; Dwi Hastuti; Zulfanetti Zulfanetti; Erni Achmad; Purwaka Hari Prihanto
Studium: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 1 No 1 (2021): Studium: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : WIDA Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (453.478 KB) | DOI: 10.53867/jpm.v1i1.12

Abstract

Desa Renah Alai sangat potensial dalam budidaya pertanian termasuk budidaya ubi jalar putih. Saat ini sekitar 80% masyarakat Desa Renah Alai membudidayakan ubi jalar  dalam memenuhi pangan lokal. Bahkan sebagian produksi ubi jalar dijual keluar desa. Banyaknya produksi ubi jalar tidak diikuti dengan peningkatan nilai tambah dari ubi jalar tersebut sehingga nilai jual ubi jalar sangat rendah. Oleh karena itu, diperlukannya diversifikasi olahan makanan ubi jalar diharapkan mampu meningkatkan nilai tambah ubi jalar misalnya pembuatan stik ubi. Tujuan kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan kepada masyarakat Desa Renah Alai dalam pengolahan ubi jalar sehingga dapat meningkatkan nilai tambah ubi jalar. Kegiatan ini difokuskan kepada pengolahan stik ubi jalar. Hasil pengabdian ini diharapkan dapat menjadi peluang untuk  meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan petani ubi jalar  serta mencegah turunnya harga ubi jalar ketika panen serempak