Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2018 - 2023
1.578
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Journal of Pharmaceutical Science and Application Jurnal Kimia (Journal of Chemistry) Buletin Udayana Mengabdi Jurnal Farmasi Udayana Jurnal Biologi Udayana Jurnal Ilmiah Medicamento
Cokorda Istri Sri Arisanti
Program Studi Farmasi FMIPA Universitas Udayana, Bukit Jimbaran, Bali
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Education Health Professions Immunology & microbiology Materials Science & Nanotechnology Medicine & Pharmacology Public Health

Published : 23 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 23 Documents
Search

 1   2   3 
OPTIMASI FORMULA SEDIAAN SABUN MANDI CAIR DARI EKSTRAK KULIT MANGGIS (Garcinia Mangostana Linn.) Putu Yunia Irmayanti; Ni Putu Ayu Dewi Wijayanti; Cokorda Istri Sri Arisanti
Jurnal Kimia (Journal of Chemistry) Vol. 8, No. 2 Juli 2014
Publisher : Program Studi Kimia, FMIPA, Universitas Udayana (Program of Study in Chemistry, Faculty of Mathematics and Natural Sciences, Udayana University), Bali, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (50.375 KB) | DOI: 10.24843/JCHEM.2014.v08.i02.p15

Abstract

Mangosteen rind is a valuable waste, rich in saponins, xanton, and tannin. Liquid soap was made by saponification reaction of ethanol extract of mangosteen rind and fats are reacted with KOH. This study aims to perform the optimization of liquid soap formula and determine its physical and chemical properties. Extract of mangosteen (Garcinia mangostana L.) obtained by maceration for 3 days with 70% ethanol, and vaccuum evaporated. Liquid soap was prepared by heating method for ± 3 hours. The evaluation consists of organoleptic test, pH, and specific gravity determination. The results show that the liquid soap from 2% ethanol extract of mangosteen rind is dark brown, homogenous liquid, has a characteristic odor and specific gravity between 1.022 to 1.036 g / ml, and pH between 12.16 to 12, 92. From the test results, liquid soap formulas which meet commercial criteria are formula V and VI.
PERUBAHAN SIFAT FISIK AMILUM SINGKONG (Manihot esculenta Crantz) AKIBAT FERMENTASI MENGGUNAKAN Lactobacillus acidophilus Surbakti K. E.; Setyawan E. I.; Arisanti C. I. S.
Jurnal Farmasi Udayana Vol. 2, No. 2, Tahun 2013
Publisher : Departement of Pharmacy, Faculty of Mathematics and Natural Science, Udayana University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (55.63 KB)

Abstract

Amilum singkong (Manihot esculenta Crantz) merupakan salah satu amilum yang berpotensi untuk digunakan sebagai bahan tambahan dalam industri farmasi. Amilum singkong alami memiliki kelemahan yaitu sifat alir dan kompaktibilitas yang buruk. Modi?kasi secara enzimatis menggunakan Lactobacillus acidophilus dilakukan untuk memperbaiki kelemahan amilum singkong alami tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi konsentrasi Lactobacillus acidophilus terhadap sifat ?sik amilum singkong. Pada penelitian ini dilakukan fermentasi amilum singkong menggunakan Lactobacillus acidophilus konsentrasi 3x108 CFU/mL, 6x108 CFU/mL dan 9x108 CFU/mL. Pengaruh variasi konsentrasi Lactobacillus acidophilus terhadap sifat fisik amilum singkong diuji melalui uji sifat fisik yaitu uji kadar air, distribusi ukuran partikel, sifat alir dan kompaktibilitas. Data yang diperoleh kemudian dianalisis dengan ANOVA-one way dengan taraf kepercayaan 95% (p<0,05). Hasil penelitian menunjukkan bahwa variasi konsentrasi Lactobacillus acidophilus mempengaruhi sifat ?sik amilum singkong terfermentasi. Sifat ?sik yang dipengaruhi antara lain kadar air, distribusi ukuran partikel, sifat alir dan kompaktibilitas. Semakin tinggi konsentrasi Lactobacillus acidophilus yang digunakan maka kadar air semakin kecil, distribusi ukuran partikel menjadi sempit, amilum lebih cepat mengalir, sudut diam yang dihasilkan semakin kecil dan persentase kompaktibilitas semakin kecil. Konsentrasi Lactobacillus acidophilus 9x108 CFU/mL menghasilkan sifat fisik amilum singkong yang paling baik.
SIFAT FISIK GRANUL AMILUM JAGUNG YANG DIMODIFIKASI SECARA ENZIMATIS DENGAN Lactobacilus acidophilus PADA BERBAGAI WAKTU FERMENTASI Rissang Bagus Sigit Priyanta; Cokorda Istri Sri Arisanti; I G.N. Jemmy Anton P
Jurnal Farmasi Udayana Vol. 1, No. 1, Tahun 2012
Publisher : Departement of Pharmacy, Faculty of Mathematics and Natural Science, Udayana University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (615.771 KB)

Abstract

Corn starch is the one type of starch that potential to be developed as an excipient in manufacture of pharmaceutical dosage forms. However, corn starch has the bad flow and compactibility properties. According to that matters, chemicaly modified corn starch using ? amilase enzym which is produced by Lactobacillus acidophilus highly neccesesary. It is known that ?-amylase enzyme is capable of changed the microscopic structure of starch then produced better flow rate and compactibility properties. This study was conducted to see the effect of variations in the concentration of bacteria Lactobacillus acidophilus producing ?-amilase enzime on the granule physical properties of fermented corn starch. This research was done by fermentating the corn starch using the Lactobacillus acidophilus bacteria with a variations time of fermentation which is 0, 24, 48, 72, and 84. The effect of variations time of fermentation which used Lactobacillus acidophilus on physical properties of fermented corn starch is performed by flow rate and compressibility test. The data were analyzed using one-way ANOVA with 95% confidence level. Results showed that the concentration of the Lactobacillus acidophilus bacteria significantly influence the granule physical properties of fermented corn starch. Fermented corn starch for 72 hours had been produced the best physical properties in flow rate and compactibility properties.
PENGARUH VARIASI SUHU PEMANASAN TERHADAP SPESIFIKASI AMILUM SINGKONG FULLY PREGELATINIZED SEBAGAI EKSIPIEN TABLET Wiguna I P.G.S.D.; Prasetia I G.N.J.A; Arisanti C.I.S.
Jurnal Farmasi Udayana Vol. 3, No. 1, Tahun 2014
Publisher : Departement of Pharmacy, Faculty of Mathematics and Natural Science, Udayana University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (167.056 KB)

Abstract

Modifikasi amilum dilakukan untuk memperbaiki kualitas amilum. Salah satu modifikasi amilum adalah amilum singkong fully pregelatinized. Salah satu faktor dari kualitas amilum adalah spesifikasi amilum. Spesifikasi amilum singkong fully pregelatinized dipengaruhi oleh suhu pemanasan.Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh suhu pemanasan terhadap spesifikasi amilum singkong fully pregelatinized. Amilum singkong alami dibuat dari Manihot esculenta Crantz. Amilum singkong fully pregelatinized dibuat pada variasi suhu pemanasan yaitu 80°C, 90°C, dan 100°C. Selanjutnya dilakukan uji spesifikasi kepada amilum singkong alami dan amilum singkong fully pregelatinized. Uji spesifikasi amilum meliputi uji identifikasi, organoleptik, mikroskopik, ukuran partikel, kadar air, kelarutan dan pH. Hasil uji spesifikasi menunjukkan amilum singkong alami dan amilum singkong fully pregelatinizedsesuai dengan standar Handbook of Pharmaceutical Excipient.Variasi suhu pemanasan pembuatan amilum singkong fully pregelatinized tidak berpengaruh terhadap identifikasi, organoleptis dan kelarutan dalam air, namun berpengaruh terhadap mikroskopik, kadar air, pH danmeningkatkan ukuran partikel secara signifkan (p<0,05)
PENGARUH RASIO AMILUM:AIR DAN SUHU PEMANASAN TERHADAP SIFAT FISIK AMILUM SINGKONG PREGELATIN YANG DITUJUKAN SEBAGAI EKSIPIEN TABLET Kadek Lenny Karisma Sari; I G.N. Jemmy Anton Prasetia; Cok. Istri Sri Arisanti
Jurnal Farmasi Udayana Vol. 1, No. 1, Tahun 2012
Publisher : Departement of Pharmacy, Faculty of Mathematics and Natural Science, Udayana University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1062.806 KB)

Abstract

Cassava starch is the common type of starch with enormous application in pharmaceutical industries. However, cassava starch has poor compressibility and flowing hard. Therefore, it is need to be modified. One of starch modification methods is physical method like gelatinization because easier than the other method. A good pregelatin starch will be formed by the addition of water and use the proper temperature. This research aimed todetermine the effect ofratio starch:waterandheatingtemperature of cassavastarchtowardphysical characteristic ofpregelatinized cassavastarchintendedasa tabletexcipient. This research was conducted through several stage. First, the manufacture of pregalatinized cassava starch by using ratio starch:water that are 1:0,5 ; 1:0,75, 1:1 and heating temperature are 50°C ; 55°C ; 60°C. Furthermore, cassava starch and pregelatinized cassava starch preliminary tested. Starch which meets the standard then tested their physical properties including moisture testing, particle size distribution test, flow properties test dan compressibility test. Starch with physical properties that meet the requirements then compressed with direct compression method and tested. Testing includes weight uniformity, hardness, friability and disintegrant time. Data were analyzed with one-way ANOVA and LSD with 95% confidence level. The result indicated, the addition of water and heating temperature gives a significance influence (P<0,05) toward the flow characteristic and compressibility of pregelatinized cassava starch. Increasing the amount of water and heating temperature causes decreasing of compressibility. Decreasing of compressibility make flow properties is better. Based on physical properties of test criteria tablet, then selected ratio 1:1 (50°C) as selected formula for tablet excipient direct compression method.
PENGGUNAAN VARIASI KECEPATAN SFERONISASI DALAM PEMBUATAN PELET BEREKSIPIEN AMILUM SINGKONG PREGELATINASI MELALUI METODE EKSTRUSI-SFERONISASI Kurniawan I. N. Y.; Dewantara P. I G. N. A.; Arisanti C.I.S
Jurnal Farmasi Udayana Vol. 2, No. 1, Tahun 2013
Publisher : Departement of Pharmacy, Faculty of Mathematics and Natural Science, Udayana University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1205.712 KB)

Abstract

Amilum singkong pregelatin merupakan eksipien yang memungkinkan untuk digunakan dalam pembuatan pelet. Disamping memiliki sifat pengikat dan penghancur, amilum ini juga mampu larut dalam air sehingga memudahkan pembuatan massa basah sebagai langkah awal pembuatan pelet. Dalam pembuatan pelet, kecepatan sferonisasi berpengaruh terhadap kekerasan dan ukuran pelet, sehingga diperlukan kecepatan sferonisasi yang optimum. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kecepatan sferonisasi terhadap sifat fisik pelet yang menggunakan amilum singkong pregelatinasi sebagai eksipien. Komposisi pelet terdiri dari parasetamol (sebagai model), amilum singkong pregelatin, dan akuades dengan perbandingan 1 : 15 : 10 (b/b). Massa basah yang terbentuk diekstrusi sampai terbentuk ekstrudat. Ekstrudat dikeringkan di dalam oven pada suhu 50 °C selama 20 menit, kemudian di sferonisasi selama 10 menit dengan kecepatan yang bervariasi, yaitu 300, 400, dan 500 rpm. Pelet dikeringkan selama 30 menit di dalam oven pada suhu 50 °C, dan dilakukan pengujian terhadap perolehan rendemen, ukuran, bentuk, kelembaban, sifat alir, kompresibilitas, serta kerapuhan. Selanjutnya, dilakukan uji statistik menggunakan One-Way ANOVA dengan taraf kepercayaan 95%. Hasil menunjukkan terjadi penurunan perolehan rendemen, ukuran, bentuk (derajat sferisitas), dan kelembaban pelet secara signifikan (p<0,05) pada kecepatan sferonisasi 300 rpm dibandingkan dengan kecepatan sferonisasi 400 dan 500 rpm. Sementara itu, kecepatan sferonisasi 400 rpm yang dibandingkan dengan kecepatan 500 rpm tidak memberikan pengaruh yang signifikan terhadap penurunan perolehan rendemen, ukuran, bentuk (derajat sferisitas), dan kelembaban pelet.
SKRINING FITOKIMIA EKSTRAK ETANOL 95% KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.) Puspitasari L; Swastini, D.A.; Arisanti C. I. S.
Jurnal Farmasi Udayana Vol. 2, No. 3, Tahun 2013
Publisher : Departement of Pharmacy, Faculty of Mathematics and Natural Science, Udayana University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (331.309 KB)

Abstract

Kulit buah manggis (Garcinia mangostana L.) segar diketahui memiliki aktivitas antiluka pada diabetic rat. Pada penelitian ini dilakukan skrining fitokimia terhadap ekstrak kulit buah manggis segar hasil merasi etanol 95%, yang bertujuan untuk mengetahui golongan senyawa yang terkandung dalam ekstrak tersebut. Hasil skrining fitokimia menunjukkan bahwa ekstrak etanol 95% kulit buah manggis segar (Garcinia mangostana L.) mengandung senyawa golongan alkaloid, flavonoid, saponin, tanin dan polivenol, serta steroid dan triterpenoid.
PENGARUH KONSENTRASI AMILUM JAGUNG PREGELATINASI SEBAGAI BAHAN PENGHANCUR TERHADAP SIFAT FISIK TABLET VITAMIN E UNTUK ANJING Komang Ayu Mariyani; Cok. Istri Sri Arisanti; Eka Indra Setyawan
Jurnal Farmasi Udayana Vol. 1, No. 1, Tahun 2012
Publisher : Departement of Pharmacy, Faculty of Mathematics and Natural Science, Udayana University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1050.971 KB)

Abstract

Corn starch is widely used as excipient in the manufacture of tablets. Native corn starch that have a bad flowability were modificated into pregelatinized corn starch to increase it flowability. The aim of this research was to know the effect of the use of pregelatinized corn starch as disintegrant on the physical properties of Vitamin E tablets for dogs with direct compression method. Pregelatinized corn starch is made by heating the suspenssion of starch at 550 C for 10 minutes and then dried. Pregelatinized corn starch is used as a disintegrants of vitamin E tablets for dog which made by direct compression with three variation of pregelatinized corn starch concentration, that is 5%; 7.5%; and 10%. Quality of resulting tablet are known through the hardness test, friability test, and disintegrating time test. The result from the research will be analysed by One-way ANOVA method. The result showed that the use of pregelatinized corn starch as disintegrant at concentration 5%; 7.5%; and 10% with direct compression method do not give an effect to physical properties of the tablets and  do not meet the requirements of a good tablet.
OPTIMASI KOMPOSISI SPAN® 60 DAN TWEEN® 80 SEBAGAI EMULGATOR TERHADAP STABILITAS FISIK DALAM FORMULASI COLD CREAM EKSTRAK KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.) Wedana JS S. M.; N P. E. Leliqia; Arisanti C.I.S
Jurnal Farmasi Udayana Vol. 2, No. 1, Tahun 2013
Publisher : Departement of Pharmacy, Faculty of Mathematics and Natural Science, Udayana University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (58.243 KB)

Abstract

Ekstrak kulit buah manggis (Garcinia mangostana L.) dengan konsentrasi 10% telah terbukti memiliki aktivitas antiluka. Ekstrak tersebut diformulasikan menjadi sediaan cold cream. Penggunaan variasi nilai HLB kombinasi emulgator Span® 60 dan Tween® 80 bertujuan untuk mendapatkan formula cold cream yang paling stabil. Untuk menentukan kestabilan cold cream, maka dilakukan pengujian pengaruh variasi nilai HLB emulgator Span® 60 dan Tween® 80 terhadap stabilitas fisik cold cream ekstrak kulit buah manggis. Variasi nilai HLB dengan kombinasi emulgator Span® 60 dan Tween® 80 yang digunakan dalam penelitian ini adalah 4,958; 5,573 dan 6,760. Untuk mengetahui pengaruh nilai HLB dilakukan pengujian terhadap stabilitas fisik yang meliputi pH, tipe emulsi dan derajat pemisahan fase. Uji stabilitas dilakukan pada suhu penyimpanan yang berbeda yaitu suhu ruang (25-28 °C) dan suhu 40°C. Data hasil pengujian tersebut dianalisis dengan metode ANOVA one-way, uji Least Significant Different (LSD) dan Independent Samples Test dengan taraf kepercayaan 95%. Hasil penelitian terhadap stabilitas fisik cold cream ekstrak kulit buah manggis menunjukkan bahwa variasi nilai HLB kombinasi emulgator Span® 60 dan Tween® 80 tidak berpengaruh terhadap tipe emulsi namun memberikan pengaruh terhadap pH dan derajat pemisahan fase. Uji stabilitas menunjukkan bahwa perbedaan suhu penyimpanan tidak menyebabkan perubahan tipe emulsi, namun berpengaruh terhadap pH dan derajat pemisahan fase sediaan cold cream ekstrak kulit buah manggis. Formula dengan kombinasi Span® 60 dan Tween® 80 dengan nilai HLB 4,958 menghasilkan sediaan cold cream dengan stabilitas fisik yang paling stabil.
PENGARUH WAKTU SFERONISASI TERHADAP SIFAT FISIK PELET YANG DIBUAT MENGGUNAKAN METODE EKSTRUSI-SFERONISASI Paradipa I P.B.M; Wijayanti N P.A.D; Arisanti C.I.S
Jurnal Farmasi Udayana Vol. 2, No. 1, Tahun 2013
Publisher : Departement of Pharmacy, Faculty of Mathematics and Natural Science, Udayana University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1081.292 KB)

Abstract

Amilum singkong pregelatin dapat digunakan sebagai eksipien pelet karena dapat bersifat sebagai bahan pengikat untuk menghasilkan pelet yang tidak mudah hancur, selain itu amilum singkong pregelatin dapat bersifat sebagai bahan penghancur yang bertujuan untuk melepaskan kandungan bahan obat di dalamnya. Pada tahap sferonisasi, kecepatan putaran sferoniser dan waktu sferonisasi berpengaruh terhadap kualitas pelet yang dihasilkan. Kecepatan sferonisasi yang digunakan adalah 400 rpm dengan lamanya waktu sferonisasi yang bervariasi antara 2 hingga 15 menit. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh waktu sferonisasi terhadap sifat fisik pelet yang dibuat menggunakan metode ekstrusi-sferonisasi. Massa plastis dihasilkan dari perbandingan  bahan amilum singkong pregelatin : parasetamol : air (15 : 1 : 10). Semua bahan kemudian diekstrusi, ekstrudat yang terbentuk dikeringkan dalam oven 50ºC selama 20 menit lalu disferonisasi menggunakan kecepatan 400 rpm dengan variasi waktu 5, 10, dan 15 menit. Pelet dikeringkan dalam oven 50ºC selama 30 menit. Evaluasi pelet meliputi perhitungan rendemen pelet, ukuran pelet, bentuk pelet, kelembaban pelet, sifat alir pelet, kompresibilitas pelet, dan kerapuhan pelet. Variasi waktu sferonisasi menunjukkan perbedaan yang signifikan terhadap rendemen dan ukuran pelet (p < 0,05). Semakin lama waktu sferonisasi, rendemen pelet yang dihasilkan semakin sedikit dan ukuran pelet akan semakin besar. Pelet yang dihasilkan dari masing-masing waktu sferonisasi hanya memenuhi kriteria pada penentuan ukuran dan pengujian kompresibilitas pelet, sedangkan pada pengujian sifat fisik lainnya masih belum memenuhi kriteria sifat fisik pada pustaka.
Co-Authors A. A. I. S. H Dewandari A. I. Artania A.A.I.A. Sica Oktavillariantika C.B.A.C. Sukawati D. G. Ulandari Dewa Ayu Swastini Dewantara P. I G. N. A. Eka Indra Setyawan G. W. A. P. Pratama H. Rachmawati I D. A. Yuliandari I G.N. Jemmy Anton P I Gusti Agung Gde Bayu Wirama I Gusti Ngurah Jemmy Anton Prasetia I K. G. G. G. Harta I Made Agus Gelgel Wirasuta I. D. A. A. D. Candraningrat I. G. A. P. Sukmarani J.S. Pamudji K.D.C. Dewi K.W.A. Putra Kadek Lenny Karisma Sari Komang Ayu Mariyani Kurniawan I. N. Y. M. A. P. P. Rashid M.B. Yogiswara N. L. G. W. Pebriani N. P. A. S. Ayu N. P. Y. A. Dewi N. W. Satriani N.L.G.J. Dewi Ni Kadek Warditiani Ni Luh Putu Kris Monika Yanti Ni Putu Ayu Dewi Wijayanti Ni Putu Eka Leliqia Ni Putu Linda Laksmiani Ni Putu Uma Sari Dewi P. A. Duarsa P. C. I. Warnaya P. R. Harfa P.A.R. Sutresna Paradipa I P.B.M Puspitasari L Putu Oka Samirana Putu Yunia Irmayanti Rissang Bagus Sigit Priyanta S. P. P. Dewi S.P. Puspita Dewi Setyawan E. I. Surbakti K. E. W. O. Sugarda Wedana JS S. M. Wiguna I P.G.S.D. Wijayanti N P.A.D Y.C. Sumirtapura Yan Ramona Yustiantara, Putu Sanna