Claim Missing Document
Check
Articles

IDENTIFIKASI BAKTERI DARI IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis) YANG DIPERDAGANGKAN DI PASAR IKAN KEDONGANAN BALI Gusti Ayu Dianti Violentina; Yan Ramona; I Gusti Ngurah Kade Mahardika
Jurnal Biologi Udayana Vol 19 No 2 (2015): JURNAL BIOLOGI
Publisher : Program Studi Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Udayana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (372.853 KB)

Abstract

Ikan tongkol (Euthynnus affinis) merupakan ikan konsumsi yang disukai masyarakat.Pengetahuan tentang bakteri yang ditemukan pada tubuh ikan ini sangat penting untuk tujuan kesehatan masyarakat dan kajian biologi ikan.  Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi bakteri yang berasosiasi dengan ikan tersebut.Bakteri dari usus ikan diambil secara aseptis dan ditumbuhkan pada Blood Agar dan Nutrient Broth. DNA total dari kultur agar cair diisolasi dengan chelax, gen 16S RNA diamplifikasi dengan PCR menggunakan primer universal dengan produk sekitar 1300 bp. Produk PCR dirunut dengan metode Big-Dye termination. Hasilnya disepadankan dan dianalisis dengan MEGA 6.0. Pada penelitian ini, 14 spesies bakteri yang memiliki > 99% kesamaan dengan data GenBankteridentifikasi, yaitu Photobacterium leiognathi, Uruburuella testudinis, Aeromonas molluscorum, Psychrobacter celer, Psychrobacer faecalis, Acinetobacter johnsonii, Vibrio gallicus, Bacillus megaterium, Vagococcus fessus, Shewanella baltica, Shewanella algae, Rothia nasimurium, Myroides phaeus dan Yersinia ruckeri. Peran bakteribakteri tersebut dalam biologi ikan dan kesehatan masyarakat perlu dikaji lebih lanjut.
POTENSI Lactobacillus sp. YANG DIISOLASI DARI SUSU KUDA SUMBAWA DALAM MENGONTROL Candida albicans PENYEBAB KANDIDIASIS I. M. A Sasmitha; Y. Ramona; P. S Yustiantara,
Jurnal Farmasi Udayana Vol. 4, No. 1, Tahun 2015
Publisher : Departement of Pharmacy, Faculty of Mathematics and Natural Science, Udayana University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (314.905 KB)

Abstract

Kandidiasis merupakan penyakit infeksi yang disebabkan oleh Candida albicans. Sampai saat ini, pengobatan kandidiasis bergantung pada penggunaan antibiotik  yang diperlakukan per oral atau topikal. Sebagai alternatif terapi, beberapa peneliti menyarankan penggunaan probiotik, sehingga  penggunaan antibiotik dapat dikurangi. Penelitian ini dimulai dengan pengamatan aktivitas antagonis BAL (Bakteri asam laktat) terhadap C. albicans (agen penyebab Candidiasis) secara in vitro diikuti oleh elusidasi  mekanisme yang dilakukan oleh BAL dalam menghambat  C. albicans. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tiga isolat BAL (Lactobacillus SMM 33, SMM 44, dan SMM 49) menghambat pertumbuhan C. albicans dalam dual culture assay dengan berbagai tingkat hambatan. Dalam uji-uji lebih lanjut, isolat Lactobacillus SMM 44, dan SMM 49 diketahui menghambat C. albicans melalui produksi bakteriosin. Uji susceptibility menunjukkan kedua isolat ini resisten terhadap metronidazol, Hal ini mengindikasikan bahwa kedua isolat tersebut dapat digunakan secara sinergis  dengan antibiotik untuk terapi infeksi yang disebabkan oleh C. albicans.
PENDAMPINGAN KEGIATAN EKSRAKURIKULER KIR DALAM UPAYA MENINGKATKAN KUALITAS SEKOLAH SMA DWIJENDRA DENPASAR Komang Dharmawan; Y. Ramona; N. N. Rupiasih; I G. A. Widagda
Buletin Udayana Mengabdi Vol 19 No 3 (2020): Buletin Udayana Mengabdi
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (207.27 KB)

Abstract

Youth Scientific Work (KIR) basically aims to trigger curiosity about natural phenomena related to science and technology. KIR can also increase the ability to think critically about natural phenomena and increase creativity that fosters creative ability and critical thinking. The purpose of this assistance is to introduce research methods for groups of teachers so students get better quality coaching. The mentoring method applied is In-House-Training, which is the implementation of mentoring at the relevant school. In this assistance 4 scientific works have been produced by high school students of Dwijendra Denpasar who are ready to be presented in KIR competitions both regionally and nationally.
CHARACTERIZATION OF LACTIC ACID BACTERIA ISOLATED FROM SUMBAWA MARE MILK Nengah Sujaya; Yan Ramona; Ni Putu Widarini; Ni Putu Suariani; Ni Made Utama Dwipayanti; Komang Ayu Nocianitri; Ni Wayan Nursini
Jurnal Veteriner Vol 9 No 2 (2008)
Publisher : Faculty of Veterinary Medicine, Udayana University and Published in collaboration with the Indonesia Veterinarian Association

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (233.662 KB)

Abstract

A study was carried out to isolate and characterize lactic acid bacteria (LAB) from the Sumbawa mares milk The Isolation of LAB was conducted in Man Rogosa Sharpe (MRS) agar. The isolates were characterized by standard methods, such as Gram staining, cell morphology study and fermentation activities. The ability of the isolates to inhibit some pathogenic bacteria was studied by dual culture assay. Isolates showing the widest spectrum of inhibiting pathogenic bacteria were further identified using API 50 CHL. The results showed that Sumbawa mare milk was dominated by lactobacilli and weisella/leuconostoc. As many as 26 out 36 isolates belong to homofermentative lactobacilli and another 10 isolates belong to both heterofermentative lactobacilli and weissella or leuconostoc. Twenty four isolates inhibited the growth of Escherichia coli 25922, Shigela flexneri, Salmonella typhimurium, and Staphylococcus aureus 29213. Two promising isolates with the widest spectrum of inhibiting pathogenic bacteria, Lactobacillus sp. SKG34 and Lactobacillus sp. SKG49, were identified respectively as Lactobacillus rhamnosus SKG34 and Lactobacillus ramnosus SKG49. These two isolates were specific strains of the sumbawa mare milk and are very potential to be developed as probiotic for human.
ISOLASI DAN IDENTIFIKASI JAMUR PENYEBAB PENYAKIT LAYU DAN ANTAGONISNYA PADA TANAMAN KENTANG YANG DIBUDIDAYAKAN DI BEDUGUL, BALI Ida Ayu Putu Suryanti; Yan Ramona; Meitini W. Proborini
Jurnal Biologi Udayana Vol 17 No 2 (2013): Jurnal Biologi
Publisher : Program Studi Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Udayana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (272.07 KB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jamur penyebab penyakit layu pada tanaman kentang dan mengisolasi antagonisnya dari daerah rhizosphere tanaman tersebut yang dibudidayakan di Desa Candikuning, Bedugul, Bali. Untuk mendeteksi patogen penyebab penyakit tersebut, pada penelitian diterapkan Postulat Koch. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Fusarium oxysporum isolat A dan B merupakan dua isolat yang terindikasi sebagai penyebab penyakit layu pada tanaman kentang. Pada penelitian ini tiga isolat jamur antagonis (Trichoderma spp. isolat A, Trichoderma spp. isolat B, dan Aspergillus niger) berhasil diisolasi dari daerah rhizosphere tanaman kentang. Uji antagonis (in vitro) dengan menggunakan dual culture assay menunjukkan semua antagonis menghambat pertumbuhan jamur patogen Fusarium dengan persentase hambatan yang bervariasi antara 36,57 - 75,76%. Trichoderma spp. isolat A menunjukkan hasil terbaik dalam menghambat pertumbuhan jamur patogen, dengan persentase hambatan sebesar 75,76%. Sementara itu, persentase hambatan terkecil (36,57%) pada patogen teramati pada Aspergillus niger.
Perubahan Golongan Darah Dan Identifikasi Bakteri Yang Berperan Dalam Merubah Golongan Darah Bagas Susilo; I Ketut Junitha; Yan Ramona
Metamorfosa: Journal of Biological Sciences Vol 7 No 1 (2020)
Publisher : Prodi Magister Ilmu Biologi, Fakultas MIPA, Universitas Udayana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24843/metamorfosa.2020.v07.i01.p13

Abstract

Blood is one of the most important component of human body. In a case of crime, blood found at the site can be used as an evidence to track back the victim or the person who did such criminal. The main objective of this research were to investigate the time needed for the convertion of blood types and to identify bacterial species with capability to convert blood types. This research was conducted at Forensic Laboratory and Microbiology Laboratory, Faculty of Mathematics and Science, Udayana University. The methods used for detection of blood types and identification of Bacterias were elution method and vitex method, respectively. The results showed that blood type A on iron surface and ceramic media was changed into fake O type on day 25, while blood types of B and AB on ironic media were converted into fake type of O after 30 days of exposure. Two species bacteria (Rhizobium radiobacter and Serratia ficaria) with ability to convert blood type were identified in this research. Key Word: Rhizobium radiobacter, Serratia ficaria, changes of blood types
ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI ASAM LAKTAT PADA TEH KOMBUCHA LOKAL BALI Viviandari, I D. A. A; Leliqia, N.P. E.; Ramona, Y.
Jurnal Farmasi Udayana Vol. 4, No. 1, Tahun 2015
Publisher : Departement of Pharmacy, Faculty of Mathematics and Natural Science, Udayana University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (129.772 KB)

Abstract

Teh kombucha lokal Bali merupakan produk fermentasi teh oleh yeast dan bakteri. Teh kombucha memiliki kandungan metabolit yang memiliki khasiat bagi kesehatan. Kandungan metabolit dipengaruhi oleh adanya mikroorganisme didalamnya. Bakteri asam laktat merupakan mikroorganisme yang banyak ditemukan pada produk fermentasi. Tujuan dari penelitian ini adalah mengisolasi dan mengidentifikasi bakteri asam laktat pada teh kombucha. Identifikasi bakteri asam laktat berdasarkan pada karakterisasi morfologis, dan biokimiawi Parameter morfologi meliputi bentuk sel dan metode pewarnaan gram. Parameter biokimiawi meliputi uji katalase, uji produksi gas, dan uji motilitas. Hasil penelitian diperoleh 5 isolat yang selnya berbentuk batang, Gram positif, katalase negatif, bersifat homofermentatif, dan non motil. Karakteristik tersebut memiliki kemiripan dengan ciri bakteri asam laktat genus Lactobacillus.
Eksplorasi Dan Identifikasi Mikroba Pada Rhizosfer Tanaman Stroberi (Fragaria x ananassa Dutch.) Di Kawasan Pancasari Bedugul Gustu Widi Putra; Yan Ramona; Meitini Wahyuni Proborini
Metamorfosa: Journal of Biological Sciences Vol 7 No 2 (2020)
Publisher : Prodi Magister Ilmu Biologi, Fakultas MIPA, Universitas Udayana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24843/metamorfosa.2020.v07.i02.p09

Abstract

The main objective of this research was to isolate and identify microbes residing in the rhizosphere zone of strawberry (Fragaria x ananassa Dutch.), cultivated at Pancasari village, Bedugul Bali. This was an explorative and descriptive research conducted from April to July 2018. Soil samples were collected from the rhizosphere of strawberry plants and microbes residing in them were isolated by applying dilution and platting method, purified, and identified at the Food Microbology Laboratory, Faculty of Agricultural Technology, Udayana University. Important characteristics of the isolated microbes were compared to those specified in references, such as Bergey’s Manual of Determine Bacteriology 9th Edition (Holt et al., 1994) for bacterial isolates and Fungal Identification keys (Barnett and Hunter, 1972; dan Pitt and Hocking, 2009) for fungal isolates. Microbes successfully isolated and identified in this research included fungi and bacteria belong to Aspergillus flavus, Aspergillus niger, Fusarium oxysporum, and Colletotrichum sp., Pseudomonas sp., and Bacillus sp. Keywords: rhizosphere, strawberry, microbes.
Bakteri Asam Laktat Isolat 18A (Lactococcus lactis ssp lactis 1) Asal Kolon Sapi Bali Berpotensi sebagai Probiotik (LACTID ACID BACTERIA ISOLATES 18A (Lactococcus lactis ssp lactis 1) COLONIC ORIGIN BALI CATTLE POTENTIAL AS PROBIOTICS) I Wayan Suardana; Yan Ramona; Sri Wahyuni
Jurnal Veteriner Vol 18 No 3 (2017)
Publisher : Faculty of Veterinary Medicine, Udayana University and Published in collaboration with the Indonesia Veterinarian Association

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (98.773 KB) | DOI: 10.19087/jveteriner.2017.18.3.422

Abstract

The main aim of this study was to determine the potency of lactic acid bacteria (LAB) isolate 18A(Lactococcuslactisssplactis 1),isolated from the colon of Bali cattle to be used as a probiotic candidate. The study was started by confirmation tests of the isolate, including test for growth response in De Man Rogosa and Sharpe(MRS) brothmedium, test on catalase production, and Gram staining.Its probiotic potencywas tested by growing theisolate in MRS broth medium in low pH conditions (pH 2.3 and 4) and in MRS medium supplemented with various concentrations of sodium deoxycholatet (NaDC) (0.2 mM, 0.4 mM, and 0.6 mM). The results showed that isolate 18A was able to grow well in De Man Rogosa and Sharpebrothmediumunder anaerobic condition. In addition, the isolate was catalase negative and Gram positive, indicating that this isolate was confirmed as an LAB isolate. The isolate was resistant to low pH conditions (up to pH 2) and to high concentration of NaDC (up to 0.6 mM), indicating that this isolate has potential to be developed as a probiotic candidate. Further tests are still required to confirm its use asprobiotic. ABSTRAK Bakteri asam laktat (BAL) merupakan salah satu kelompok mikroorganisme yang memiliki peranan penting dalam menjaga kesehatan saluran pencernaan pada hewan atau manusia. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui potensi bakteri asam laktat isolat BAL 18A (Lactococcus lactis ssp lactis 1)yang diisolasi dari kolon sapi bali sebagai kandidat probiotik. Penelitian diawali dengan tahapan konfirmasi isolat 18A melalui beberapa uji, seperti uji penumbuhan pada De Man Rogosa and Sharpebroth, uji katalase, dan pewarnaan Gram. Potensinya sebagai probiotik diuji dengan melakukan pengujian terhadap pH rendah (pH 2, 3, dan 4) dan natrium deoksikolat (NaDC) dengan konsentrasi 0,2 mM, 0,4 mM, dan 0,6 mM. Hasil penelitian menunjukkan bahwa isolat BAL 18A mampu tumbuh dengan baik pada medium De Man Rogosa and Sharpebroth dalam suasana anaerob, katalase negatif, dan Gram positif,. Hasil ini mengindikasikan bahwa isolat 18A ini adalah isolat BAL. Dalam uji ketahanan terhadap pH rendah dan NaDC, isolat ini mampu bertahan hidup pada medium pH 2 dan NaDC pada konsentrasi sampai 0,6 mM. Simpulan penelitian ini adalah isolat BAL 18A berpotensi dikembangkan sebagai kandidat probiotik.
PENETAPAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN YANG OPTIMAL PADA TEH HITAM KOMBUCHA LOKAL DI BALI DENGAN VARIASI WAKTU FERMENTASI Pande Putu Ayu Sukmawati; Yan Ramona; Ni Putu Eka Leliqia
Jurnal Farmasi Udayana Vol. 2, No. 1, Tahun 2013
Publisher : Departement of Pharmacy, Faculty of Mathematics and Natural Science, Udayana University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (275.175 KB)

Abstract

Teh Kombucha yang diketahui memiliki aktivitas antioksidan, merupakan campuran teh dan gula yang difermentasi dengan bantuan simbiosis antara bakteri asam asetat dan yeast. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui waktu fermentasi yang memberikan aktivitas antioksidan optimal pada teh hitam Kombucha lokal di Bali. Uji penangkapan radikal DPPH dilakukan pada teh hitam Kombucha lokal di Bali dengan konsentrasi gula 5% b/v pada waktu fermentasi yang bervariasi (hari ke-1, 8 dan 15). Analisis data dilakukan dengan repeated ANOVA pada tingkat kepercayaan 95%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa teh hitam Kombucha lokal di Bali pada waktu femerntasi hari ke-1 memberikan aktivitas antioksidan yang optimal karena dalam waktu fermentasi yang pendek mampu menghasilkan % penangkapan radikal DPPH yang tidak berbeda signifikan dibandingkan teh hitam Kombucha lokal yang memberikan aktivitas antioksidan terbesar.
Co-Authors Agestiawan, I. G. A. M. Alayna Himawan Anak Agung Ngurah Nara-Kusuma Ananda Sri Phartiswari Anissa Maria Hidayati Ayu Amelia Bagas Susilo Cok. Istri Dewiyani Cakrawati Cokorda Istri Sri Arisanti Dandy Bimantara Dewa Ayu Andriastini Dewa Ayu Swastini Diah Kharismawati Djereng Esti Arisetya Dewi Fainmarinat Selviani Inabuy Fernando Putra Flavia Fionessa Falenda Shanzet Fukuda Kenji Gusti Ayu Dianti Violentina Gustu Widi Putra Helda Thorikul Affan I D.P. Kartika Pratiwi I Dewa Gede Cahyadi Kusuma I Dewa Made Sukrama I G. A. Widagda I Gusti Agung Gde Bayu Wirama I Gusti Ngurah Jemmy Anton Prasetya I Gusti Ngurah Kade Mahardika I Ketut Junitha I Made Oka Adi Parwata I Made Saka Wijaya I N.K. Widjaja I Nengah Sujaya I Putu Aditya Prayoga I Putu Oka Suartama I W BUDIARSA SUYASA I Wayan Suardana I. M. A Sasmitha I.B. Oka Suyasa I.D.P.K. Pratiwi Ida Ayu Ketut Ariningsih Ida Ayu Putu Suryanti Ida Ayu Sri Sinca Maha Uni Ida Bagus Gede Darmayasa Ida Bagus Made Suaskara Irma Damayanti K.R Suciptha Kadek Wegi Kurnilia KOMANG AYU NOCIANITRI Komang Dharmawan Kusuma, I Dewa Gede Cahyadi Meitini Proborini Wahyuni N. N. Rupiasi N.G.A Manik Ermayanti N.W.A. Utami Nadia Khairunnisa Nadya Treesna Wulansari Ni Luh Made Ema Juliasari Ni Luh Putu Ariwathi Ni Luh Suriani Ni Made Susilawati Ni Made Teriyani Ni Made Utami Dwipayanti Ni Nengah Dwi Fatmawati Ni Nyoman Rupiasih Ni Putu Adriani Astiti Ni Putu Desy Aryantini Ni Putu Eka Leliqia Ni Putu Indiani Sahaning Karna Ni Putu Linda Laksmiani Ni Putu Suariani Ni Putu Widarini Ni Wayan Eka Putri Gayatri Kastawa Ni Wayan Nursini NYOMAN SEMADI ANTARA Pande Putu Ayu Sukmawati Putu Rima Sintyadewi Retno Kawuri SANG KETUT SUDIRGA Sentot Joko Raharjo Sri Wahyuni Sumartin N.W.E. Tadashu Urashima Viviandari, I D. A. A Wayan Redi Aryanta Yenni Ciawi Yoshitake Orikasa Yuji Oda Yulidia Iriani Yulidia Iriani Yustiantara, Putu Sanna