Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2018 - 2023
0.659
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Buletin Udayana Mengabdi Jurnal Farmasi Udayana
Y. Ramona
Unknown Affiliation
Education Medicine & Pharmacology

Published : 6 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 6 Documents
Search

 1 
POTENSI Lactobacillus sp. YANG DIISOLASI DARI SUSU KUDA SUMBAWA DALAM MENGONTROL Candida albicans PENYEBAB KANDIDIASIS I. M. A Sasmitha; Y. Ramona; P. S Yustiantara,
Jurnal Farmasi Udayana Vol. 4, No. 1, Tahun 2015
Publisher : Departement of Pharmacy, Faculty of Mathematics and Natural Science, Udayana University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (314.905 KB)

Abstract

Kandidiasis merupakan penyakit infeksi yang disebabkan oleh Candida albicans. Sampai saat ini, pengobatan kandidiasis bergantung pada penggunaan antibiotik  yang diperlakukan per oral atau topikal. Sebagai alternatif terapi, beberapa peneliti menyarankan penggunaan probiotik, sehingga  penggunaan antibiotik dapat dikurangi. Penelitian ini dimulai dengan pengamatan aktivitas antagonis BAL (Bakteri asam laktat) terhadap C. albicans (agen penyebab Candidiasis) secara in vitro diikuti oleh elusidasi  mekanisme yang dilakukan oleh BAL dalam menghambat  C. albicans. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tiga isolat BAL (Lactobacillus SMM 33, SMM 44, dan SMM 49) menghambat pertumbuhan C. albicans dalam dual culture assay dengan berbagai tingkat hambatan. Dalam uji-uji lebih lanjut, isolat Lactobacillus SMM 44, dan SMM 49 diketahui menghambat C. albicans melalui produksi bakteriosin. Uji susceptibility menunjukkan kedua isolat ini resisten terhadap metronidazol, Hal ini mengindikasikan bahwa kedua isolat tersebut dapat digunakan secara sinergis  dengan antibiotik untuk terapi infeksi yang disebabkan oleh C. albicans.
PENDAMPINGAN KEGIATAN EKSRAKURIKULER KIR DALAM UPAYA MENINGKATKAN KUALITAS SEKOLAH SMA DWIJENDRA DENPASAR Komang Dharmawan; Y. Ramona; N. N. Rupiasih; I G. A. Widagda
Buletin Udayana Mengabdi Vol 19 No 3 (2020): Buletin Udayana Mengabdi
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (207.27 KB)

Abstract

Youth Scientific Work (KIR) basically aims to trigger curiosity about natural phenomena related to science and technology. KIR can also increase the ability to think critically about natural phenomena and increase creativity that fosters creative ability and critical thinking. The purpose of this assistance is to introduce research methods for groups of teachers so students get better quality coaching. The mentoring method applied is In-House-Training, which is the implementation of mentoring at the relevant school. In this assistance 4 scientific works have been produced by high school students of Dwijendra Denpasar who are ready to be presented in KIR competitions both regionally and nationally.
MODEL PEMBINAAN ‘IN-HOUSE TRAINING’ SEBAGAI UPAYA UNTUK MENINGKATKAN KEMAMPUAN GURU DALAM PENELITIAN DAN PENULISAN KARYA ILMIAH K. Dharmawan; Y. Ramona; N. N. Rupiasi
Buletin Udayana Mengabdi Vol 15 No 2 (2016): Jurnal Udayana Mengabdi
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (257.051 KB)

Abstract

Various attempts have been made by the government to improve the quality of teachers and quality ofeducation, such as allowances certification, training or the opportunity to continue to pursue education toMaster degree. However, these efforts have not able to improve the ability of research as mandated in theMinister Regulation PAN No. 16 Year 2009 Clause 11 that concerning the obligation of teachers in scientificpublications. To assist teachers in implementing the mandate, it is necessary to develop a model of coachingso that teachers can improve their competence and /or teacher professionalism in research. In this paper, it isdeveloped model guidance for teachers in improving the professionalism of teachers in research. The methodused in the development of this coaching model is a method of in-house training, the coaching done bysetting their respective schools, where teachers implement instructional programs. This paper is the result ofthe program community service activities are funded by DIKTI in the scheme of science and technology forsociety that was summarized in the form of coaching model through in-house training which consists of threestages approaches, namely scientific, competence, and publications. The results of this development showeda significant increase, approximately 30% on a teacher's ability to perform research of class action.
PENINGKATAN KUALITAS DAN NILAI FES NIRA AREN DI DESA TARO TEGALLALANG MELALUI DIVERSIFIKASI PRODUK OLAHAN D.A. Swastini; Y. Ramona; C.I.S. Arisanti
Buletin Udayana Mengabdi Vol 17 No 1 (2018): Buletin Udayana Mengabdi
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (296.308 KB) | DOI: 10.24843/BUM.2018.v17.i01.p07

Abstract

Sucrose, electrolyte, vitamin, as well as probiotic bacterial contents of palm juice (Arrenga pinnata Merr) areuseful for the maintenance of the healthiness of human body. Due to its low glycemic index, palm sugar issafe to consume and has high potential for use as an alternative companion sugar for diabetes mellituspatients. In Taro village, almost 90% of the people there manage palm sugar plantations, but their ability toprocess and distribute their products is still limited. This program of Science and technology for the Societyaims to improve the quality and value of FEs palm juice by applying revitalization and diversificationmethods. Revitalization was conducted by socializing pre and postharvest preparation techniques andprocedures and the outcomes were measured by questionnaires. Diversification methods were conductedthrough training and advisory preparation of isotonic and probiotic drinks, as well as production of sugarcrystal. The results of this socialization showed that there was an increase in average knowledge of farmersfrom 22.57% (before socialization) to 73.87% (after socialization). Product diversification did not onlyincrease the value of FEs palm juice, but also saved energy and time of processing. As the product wassupported by credible results of laboratory tests, this product is currently marketed in some touristdestinations, such as Tegallalang, Gianyar.
UJI KANDUNGAN MINUMAN ISOTONIK (Arensweet?) DAN GULA KRISTAL (Palmsugar?) HASIL PRODUK OLAHAN NIRA AREN D.A. Swastini; Y. Ramona; C.I.S Arisanti
Jurnal Farmasi Udayana Vol. 6 No. 2, Tahun 2017
Publisher : Departement of Pharmacy, Faculty of Mathematics and Natural Science, Udayana University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (155.892 KB) | DOI: 10.24843/JFU.2017.v06.i02.p05

Abstract

Nira aren memiliki kandungan gizi beragam dan berpotensi diolah menjadi produk dengan nilai ekonomis tinggi, seperti minuman isotonik dan gula semut/kristal. Standar mutu merupakan syarat utama suatu produk untuk dapat dipasarkan, yang salah satunya ditentukan dari komposisi kandungan suatu produk. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kandungan dari produk minuman isotonik dan gula kristal dengan acuan Standar Nasional Indonesia (SNI). Penelitian menggunakan sampel produk minuman isotonik dan gula semut produksi petani Aren Desa Taro Tegallalang Gianyar. Pengujian meliputi uji kadar sukrosa, mineral, Vitamin C dan pH sebagai persyaratan mutu minuman isotonik; kadar sukrosa, kadar abu dan air serta cemaran timbal sebagai persyaratan mutu gula kristal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa minuman isotonik memiliki kadar sukrosa 0.52%, Mineral (Ca 11.05%, F 120.3 %), dan Vitamin C 0,21 % dengan pH 4.87. Gula kristal mengandung sukrosa 70.25%, Kadar abu 2.85%, dan kadar air 3%, serta tidak ditemukan cemaran Pb. Secara keseluruhan hasil kandungan minuman isotonik dan gula semut memenuhi pernyaratan SNI.
INTRODUKSI PENGOLAHAN YOGURT DRINK DARI SUSU KAMBING DAN SARI BUAH NANAS DI DESA SEPANG BUSUNG BIU BULELENG I.N. Sujaya; K.A. Nocianitri; N.N.D. Fatmawati; N.W.A. Utami; I.D.P.K. Pratiwi; Y. Ramona
Buletin Udayana Mengabdi Vol 21 No 3 (2022): Buletin Udayana Mengabdi
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (765.627 KB)

Abstract

Susu kambing merupakan komoditas yang dihasilkan oleh Kelompok Peternak Kambing Tunas Mekar di Desa Sepang, Busungbiu, Buleleng. Komoditas ini berpotensi untuk meningkatkan kesejahteraan dan pendapatan masyarakat setempat. Namun, pemanfaatan susu kambing sebagai bahan baku produk olahan pangan masih terbatas. Tujuan pengabdian masyarakat ini adalah peningkatan diversifikasi olahan susu kambing untuk pemanfaatan hasil susu kambing pera peternak. Disamping masalah produksi yogurt, adanya aroma kambing pada produk yogurt yang dihasilkan mengganggu flavor yogurt susu kambing. Introduksi pengolahan susu kambing menjadi yogurt drink dengan penambahan sari buah nenas merupakan solusi yang ditawarkan untuk menutupi aroma kambing pada yogurt yang dihasilkan. Program ini dilaksanakan melalui peningkatan pengetahuan kelompok Wanita Tani (KWT) Sumber Rejeki sebagai masyarakat sasaran pengolah susu kambing dan peningkatan keterampilan melalui pelatihann pembuatan yogurt drink susu kambing. Kegiatan pengabdian telah berlangsung dengan baik dan tepat sasaran, terdapat 3 tahapan pelatihan yang dilaksanakan yang menjadi solusi bagi permaslahan mitra yaitu teknik pengolahan susu kambing menjadi yogurt, teknik pengolahan yogurt menjadi yogurt drink dengan memanfaatkan buah lokal yaitu nenas, teknik pengemasan dan pelabelan. Kegiatan pelatihan berhasil dengan baik dengan adanya respon masyarakat yang sangat positif yang terlihat dari keaktifan peserta selama diskusi dan selama pelatihan berlangsung. Melalui kegiatan ini, kelompok peternak Tunas Mekar dan KWT Sumber Rejeki telah mampu memproduksi yogurt dari susu kambing dan yogurt drink sehingga dapat meningkatkan nilai tambah dari susu kambing.
Co-Authors Cok. Istri Sri Arisanti Dewa Ayu Swastini I G. A. Widagda I Nengah Sujaya I. M. A Sasmitha I.D.P.K. Pratiwi K. Dharmawan K.A. Nocianitri Komang Dharmawan N. N. Rupiasi N.N.D. Fatmawati N.W.A. Utami Ni Nyoman Rupiasih Yustiantara, Putu Sanna