Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Kinerja Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa
Regina Jokom
Hotel Management Program, Faculty of Economics, Petra Christian University
Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Health Professions

Published : 9 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 9 Documents
Search

 1 
FAKTOR BAURAN PEMASARAN YANG BERKONTRIBUSI BAGI KONSUMEN DALAM MEMILIH BUDGET HOTEL DI INDONESIA Sugiyanto, Valensia; Kurniawan, Antonius; Aprilia, Adriana; Jokom, Regina
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 2 (2014): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa
Publisher : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (78.005 KB)

Abstract

Budget hotel menjadi tren dalam dunia perhotelan Indonesia, banyak pengusaha hotel membangun hotel dengan konsep ekonomis, namun seringkali pengusaha budget hotel tersebut mengabaikan apa yang menjadi kebutuhan konsumen sesungguhnya, karena itu peneliti ingin mengetahui faktor apa saja yang berkontribusi bagi konsumen dalam memilih budget hotel di Indonesia. Penelitian ini menemukan empat faktor yang berkontribusi bagi konsumen dalam memilih budget hotel di Indonesia yaitu first impression, hotel’s delas, favorable location dan hotel’s core product. Diantara keempat faktor tersebut, faktor first impression merupakan faktor dengan kontribusi paling besar.
ANALISA FAKTOR – FAKTOR YANG MEMBENTUK KEPUTUSAN PEMBELIAN KONSUMEN DI RESTORAN D’COST, KAYUN, SURABAYA Tjandra, Yolanda; Gabriella, Andrea; kristanti, monika; jokom, regina
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 2 (2014): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa
Publisher : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (78.005 KB)

Abstract

Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui faktor-faktor apa saja yang mendorong keputusan konsumen dalam melakukan pembelian di Restoran D’Cost, Kayun, Surabaya, serta seberapa besar kontribusi dari masing-masing faktor tersebut dalam sebuah keputusan pembelian. Faktor-faktor ini berasal dari faktor internal, faktor eksternal, dan bauran pemasaran yang dikembangkan menjadi faktor baru. Kuesioner dibagikan kepada 120 responden yang kemudian diolah dengan analisa faktor. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat empat faktor yang terbentuk, yaitu faktor personal preference, keterjangkauan, harga dan kualitas, serta keunggulan restoran. Dan faktor personal preference merupakan faktor yang memiliki kontribusi terbesar dalam mendorong para konsumen untuk melakukan pembelian di Restoran D’Cost, Kayun, Surabaya.
ANALISA PERBEDAAN ECO-FRIENDLY ATTITUDE DAN ECO-FRIENDLY INTENTION ANTARA TURIS LOKAL DAN TURIS ASING TERHADAP GREEN Jokom, Regina; Kristanti, Monika
KINERJA Vol 18, No 2 (2014): Kinerja
Publisher : Faculty of Economics Universitas Atma Jaya Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24002/kinerja.v18i2.525

Abstract

The increasing concern for environmental degradation caused many people to pay more attention to the green practice in the industry including hotel. Majority of hotel chains have adopted environmental programs and labeled as green hotel. This study examines the significant differences between local tourist and foreign tourist regarding ecofriendly attitude and eco-friendly intention toward green hotel. Questionnaires were distributed to 120 localtourists and 120 foreign tourists In Juanda International Airport Surabaya. The study reveals that there are significant differences in severity of environmental problems, intention to stay, intention to spread positive word of mouth, and intention to pay extra for green hotel between local and foreign tourist.Keywords: eco-friendly attitude, eco-friendly intention, green hotel, hospitality
Culinary Experience Towards Behavioral Of Domestic Tourists in Solo and Bandung, Indonesia Kristanti, Monika; Jokom, Regina; Wijaya, Serli; Widjaja, Deborah C
KINERJA Vol 22, No 2 (2018): KINERJA
Publisher : Faculty of Economics Universitas Atma Jaya Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (895.551 KB) | DOI: 10.24002/kinerja.v22i2.1813

Abstract

Solo and Bandung are two of the five major gastronomic destinations in Indonesia that are chosen by the Ministry of Tourism and Creative Economy . This research aimed to evaluate the effects of culinary experience quality towards behavioral intention through culinary experience satisfaction and destination experience satisfaction. A questionnaire involving 200 domestic tourists was completed and analyzed by using PLS path modelling. The findings indicate that culinary experience quality significantly influences culinary experience satisfaction, however it will not significantly influence the satisfaction from destination experience. Moreover, it is also found that culinary experience satisfaction in Solo and Bandung does not have a significant effect on destination experience satisfaction. In addition, destination experience satisfaction has a positive and significant impact on domestic tourist’s behavioral intention, while, culinary experience satisfaction does not significantly influence their behavioral intention.Keywords: Culinary Experience Quality, Culinary experience satisfaction, Destination experience satisfaction, Tourist’s Behavioral intention.
ANALISA DESKRIPSI EKUITAS MEREK BLACK CANYON SURABAYA Octaviani, Caroline; Iskandar, Sheravino; Jokom, Regina
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 6, No 2 (2018): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa
Publisher : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (327.25 KB)

Abstract

Abstrak: Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menggambarkan ekuitas merek Black Canyon Surabaya dari sudut pandang konsumen dan non-konsumen. Konsumen diteliti menggunakan empat dimensi, yaitu; kesadaran merek, asosiasi merek, persepsi kualitas, dan loyalitas merek sedangkan untuk non-konsumen hanya akan diteliti kesadaran merek dan asosiasi mereknya. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif yang melibatkan 440 responden, yang terdiri dari 220 konsumen dan 220 non-konsumen. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kesadaran merek konsumen dan non-konsumen Black Canyon berada pada tahap brand recognition. Asosiasi merek, persepsi kualitas, dan loyalitas merek konsumen Black Canyon baik. Loyalitas merek konsumen Black Canyon dalam penelitian ini telah mencapai tingkat tertinggi, yaitu committed buyer. Asosiasi merek non-konsumen Black Canyon dalam penelitian ini berada di tahap sedang.Kata kunci:Ekuitas Merek, Kesadaran Merek, Asosiasi Merek, Persepsi Kualitas, Loyalitas Merek, Coffee Shop. Abstract: The purpose of this research is to describe Black Canyon’s brand equity in Surabaya at the point of view of consumers and non-consumers. Consumers’ brand equity is measured through four dimensions; brand awareness, brand association, perceived quality, and brand loyalty, meanwhile non-consumers’ brand equity is measured through brand awareness and brand association. This research is using quantitative method that involves 440 respondents consists of 220 consumers and 220 non-consumers. The result of this research shows that Black Canyon’s consumer and non-consumer brand awareness is in recognition level. Black Canyon’s consumers brand association, perceived quality, and loyalty are categorized as good. Consumers’ brand loyalty in this research has reached committed buyer level, which is the highest loyalty level. Black Canyon’s non-consumers brand association in this research is in average level.Keywords:Brand Equity, Brand Awareness, Brand Association, Perceived Quality, Brand Loyalty, Coffee Shop.
Analisa Minat Masyarakat Surabaya Dalam Melakukan Online Booking Hotel Berdasarkan TAM (Technology Acceptance Model) Rahardja, Silvie Eka; Hoesny, Stephanie; Jokom, Regina
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 4, No 2 (2016): Jurnal Hospitality dan Management Jasa
Publisher : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (447.626 KB)

Abstract

Penelitian ini dilakukan untuk menganalisa minat masyarakat Surabaya dalam melakukan online booking hotel berdasarkan TAM (technologyacceptance model). Variabel yang digunakan adalah perceived ease of use danperceived usefulness yang merupakan dua variabel utama dari technologyacceptance model yang dapat mempengaruhi behavioral intention to use untukmelakukan online booking. Metode penelitian yang digunakan adalah Structural Equation Modeling(SEM) dengan program AMOS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa keduavariabel mempengaruhi minat masyarakat untuk melakukan online booking hotel.Variabel perceived usefulness mempengaruhi behavioral intention to use secaralangsung, tetapi variabel perceived ease of use tidak secara signifikanmempengaruhi behavioral intention to use.
ANALISA PENGARUH LINGKUNGAN FISIK TERHADAP NIAT BERPERILAKU MELALUI EMOSI KONSUMEN DI DOMICILE KITCHEN & LOUNGE SURABAYA Kurniawan, Daniel Anggra Abdi; Karenila, Karenila; Jokom, Regina
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 5, No 1 (2017): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa
Publisher : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (938.277 KB)

Abstract

Lingkungan fisik merupakan suatu upaya manusia untuk mendesain lingkungan yang bertujuan untuk menciptakan emosi yang dapat berpengaruh terhadap niat berperilaku konsumen. Niat berperilaku merupakan suatu dorongan individu untuk melakukan tindakan yang berhubungan dengan objek tersebut, misalnya merekomendasikan terhadap konsumen lain atau keinginan untuk datang kembali dan melakukan konsumsi di restoran tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lingkungan fisik terhadap niat berperilaku melalui emosi konsumen di DOMICILE KITCHEN & LOUNGE Surabaya. Hasil penelitian menunjukan bahwa facilities aesthetic, ambience, lighting, layout dan table settings berpengaruh secara positif dan signifikan terhadap emosi konsumen, sedangkan service staff  berpengaruh secara positif namun tidak signifikan. Hasil penelitian didapatkan facilities aesthetic sebagai faktor paling dominan mempengaruhi emosi konsumen. Begitu pula dengan emosi konsumen berpengaruh secara positif dan signifikan terhadap niat berperilaku konsumen. Physical environment or can be called is the effort to design our surroundings to create emotions that can effect customer behavioral intention. Behavioral intention is customer urge to make an action related to an object, such as willingness to pay more, revisit intention and words of mouth. Writers define physical environment as a variable that effect customer behavioral intention through customer emotion in Domicile Kitchen & Lounge Surabaya. The results show that facilities aesthetics, ambience, lighting, layout and table settings have positive and significant effect on customer emotion while service staff have positive effect but not significant. The results of this research show that physical environment trough customer emotion have positive and significant effect towards behavioral intention.
FAKTOR BAURAN PEMASARAN YANG BERKONTRIBUSI BAGI KONSUMEN DALAM MEMILIH BUDGET HOTEL DI INDONESIA Sugiyanto, Valensia; Kurniawan, Antonius; Aprilia, Adriana; Jokom, Regina
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 2, No 2 (2014): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa
Publisher : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (295.369 KB)

Abstract

Budget hotel menjadi tren dalam dunia perhotelan Indonesia, banyak pengusaha hotel membangun hotel dengan konsep ekonomis, namun seringkali pengusaha budget hotel tersebut mengabaikan apa yang menjadi kebutuhan konsumen sesungguhnya, karena itu peneliti ingin mengetahui faktor apa saja yang berkontribusi bagi konsumen dalam memilih budget hotel di Indonesia. Penelitian ini menemukan empat faktor yang berkontribusi bagi konsumen dalam memilih budget hotel di Indonesia yaitu first impression, hotel’s delas, favorable location dan hotel’s core product. Diantara keempat faktor tersebut, faktor first impression merupakan faktor dengan kontribusi paling besar.
PENGARUH KARAKTERISTIK SELEBRITI “X” TERHADAP CITRA MEREK DAN MINAT BELI DI GERAI “Y” Girlani, Aurelia Archangela; Calista, Cindy; Jokom, Regina
Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa Vol 8, No 1 (2020): Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa
Publisher : Jurnal Hospitality dan Manajemen Jasa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Abstrak Bisnis kuliner merupakan salah satu bisnis favorit yang digeluti selebriti saat ini selain bisnis clothing dan kecantikan. Salah satu selebriti yang memiliki bisnis kuliner adalah selebriti “X”. Selebriti “X” memiliki restoran ayam geprek yang dinamakan gerai “Y”. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh karakteristik dari Selebriti “X” terhadap citra merek dan minat beli di gerai “Y”. Karakteristik yang dimiliki celebrity endorser yaitu, visibility, credibility, attraction, dan power. Penelitian ini melibatkan sebanyak 138 responden dan menggunakan Partial Least Square sebagai teknik analisis data. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa karakteristik selebriti “X” memiliki pengaruh langsung yang positif dan signifikan terhadap citra merek dan minat beli di gerai “Y”. Karakteristik selebriti “X” juga memiliki pengaruh tidak langsung terhadap minat beli melalui citra merek dimana pengaruh ini memiliki nilai yang lebih tinggi dibandingkan nilai pengaruh langsung. Kata Kunci: Karakteristik Celebrity Endorser, Citra Merek, Minat Beli Abstract Culinary business has become one of the favourite businesses that attract celebrities nowadays besides of clothing or makeup. Celebrity “X” is one of the celebrities who is attracted to culinary business. He owns “ayam geprek” restaurant called outlet “Y”. The purpose of this research is to know the impact of celebrity “X” characteristic to brand image and purchase intention in outlet “Y”. Celebrity endorser characteristics are visibility, credibility, attraction, and power. This research involves 138 respondents and using Partial Least Square to analyse the data. The result of this research shows that the characteristic of celebrity “X” has positive and significant direct impact to brand image and purchase intention in outlet “Y”. Characteristic of celebrity “X” also has indirect impact to purchase intention through brand image which has higher result than the direct impact. Keywords: Celebrity Endorser’s Characteristic, Brand Image, Purchase Intention
Co-Authors Adriana Aprilia Andrea Gabriella Antonius Kurniawan Calista, Cindy Ciakrawinata, Christy Pratiwi Girlani, Aurelia Archangela Hoesny, Stephanie Iskandar, Sheravino Karenila, Karenila Kurniawan, Daniel Anggra Abdi Maya Widjaja Monika Kristanti Octaviani, Caroline Rahardja, Silvie Eka Sampurno, Nadya Valentina Serli Wijaya Valensia Sugiyanto Widjaja, Deborah C Widjaja, Deborah C. Yolanda Tjandra