Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Jurnal Akuntansi dan Manajemen Bisnis (JAMAN)
Vivi Andriani
Unknown Affiliation
Economics, Econometrics & Finance Social Sciences

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
PENGAWASAN CHEF PASTRY DALAM PENYIMPANAN BAHAN DI PARSTOCK PESONNA HOTEL PEKANBARU Vivi Andriani; Andri Sulistyani
Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Vol. 7: Edisi II Juli - Desember 2020
Publisher : Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Hotel Pesonna has delicious cakes, this is supported by well-done storage and processing. But there are also some errors in its storage. Therefore, storage must always be supervised and supervised, so that material storage is carried out properly so that it can maintain the quality of the material produced and the materials stored can last longer. Pastry chef as the leader in the pasrty room must serve other employees in storing ingredients. This research was conducted to see how the supervision of the pastry chef in the storage of ingredients at the Pesonna hotel Pekanbaru.  Keywords: Chef Pastry, Parstock, Pastry, Hotel
PENGARUH MENINGKATNYA HARGA CABAI TERHADAP PERMINTAAN DAN PENAWARAN DI INDONESIA Achmad Fauzi; Vivi Andriani; Amanda Zasella Febrian; Ghaniyah Apriyana; Boki Syamia Sella; Rizki Abdillah Akbar; Muhammad Faris Fadhillah
Jurnal Akuntansi dan Manajemen Bisnis Vol. 3 No. 1 (2023): April: Jurnal Akuntansi dan Manajemen Bisnis
Publisher : Asosiasi Dosen Muda Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56127/jaman.v3i1.645

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kenaikan harga cabai terhadap penawaran dan permintaan di Indonesia. Metode penelitian ini menggunakan metode kuantitatif berdasarkan studi kasus yang terdapat pada literature review jurnal. hasil penelitian ini menunjukkan bahwa yang mempengaruhi permintaan dan  penawaran adalah harga cabai itu sendiri. Adapun faktor yang mempengaruhi permintaan cabai yaitu tingkat pendapatan serta jumlah anggota keluarga. Sedangkan faktor yang mempengaruhi penawaran yaitu harga cabai yang diterima petani, biaya input usahatani, serta teknologi usahatani. Secara simultan berpengaruh signifikan terhadap permintaan dan  penawaran di Indonesia.
Co-Authors Achmad Fauzi Amanda Zasella Febrian Andri Sulistyani Boki Syamia Sella Ghaniyah Apriyana Muhammad Faris Fadhillah Rizki Abdillah Akbar