Claim Missing Document
Check
Articles

Found 5 Documents
Search

Peningkatan Pengetahuan dan Keterampilan Ibu Rumah Tangga Nelayan dalam Diversifikasi Pengolahan Kerang Kalandue Ramli Ramli; Abdul Wafi; Siti Nur Aisyah Jamil; Ismi Jasila; Lovi Sandra
Jurnal Pengabdian Masyarakat (abdira) Vol 2, No 1 (2022): Abdira, Januari
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/abdira.v2i1.49

Abstract

The increased knowledge and skills of fishermen housewives in diversification the processing of kalandue shellfish is expected to increase the added value of kalandue shellfish which in turn will improve the economic level of fishermen housewives. The stages of this service activity include: survey and planning; implementation preparation; implementation; and Program sustainability strategy. This community service activity has a positive impact on the group of fishermen housewives, namely increasing knowledge and skills in diversification the processing of kalandue shellfish, business management, marketing and promotion strategies as well as maintaining environmental sustainability and the balance of marine ecosystems. Program sustainability strategies, namely establishing an organizational structure for business groups of fishermen housewives, collaborating with the government and building partnerships.
Risk Mitigation Strategies for Fish Shredded Production Due the Impact of Covid-19 Pandemic Ramli Ramli; Siti Nur Aisyah Jamil; Ismi Jasila
Enrichment : Journal of Management Vol. 12 No. 2 (2022): Management Science and Field
Publisher : Institute of Computer Science (IOCS)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (947.463 KB) | DOI: 10.35335/enrichment.v12i2.379

Abstract

Micro and small businesses that produce variants of fish shredded products are faced with business uncertainty and losses due to the risks faced in the production process due to the impact of the covid-19 pandemic. The purpose of this study is to find out the risko variables and risk mitigation strategies for fish shredded production due to the impact of the Covid-19 pandemic. The analysis methods used are Failure Mode Effect Analysis (FMEA) and Analytical Hierarchy ProcessAHP). The results showed that the highest risks were rising raw material prices, fluctuating and uncertain production activities, and demand is fluctuating and tending to decline. Priority strategies alternative for minimizing risk are reformatting partnerships with raw material suppliers, improving inventory management, and planning and forecasting demand.
SOCIAL ENTREPRENEUR : PENGOLAHAN LIMBAH CANGKANG KERANG HIJAU MENJADI PASIR CANGKANG KERANG Ramli; Moh. Rasidi; Abdul Wafi; Siti Nur Aisyah Jamil; Lovi Sandra; Ismi Jasila
PRIMA : PORTAL RISET DAN INOVASI PENGABDIAN MASYARAKAT Vol. 1 No. 3 (2022): JUNE
Publisher : Transpublika Publisher

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55047/prima.v1i3.183

Abstract

Aktivitas pasca panen pada penanganan kerang hijau di Keluran Kalibaru adalah pengupasan cangkang kerang. Pengupasan kerang tersebut banyak menghasilkan limbah cangkang kerang yang dalam penanganannya tidak memperhatikan kesehatan lingkungan. Permasalahan utama yang dihadapi saat ini yaitu menumpuknya limbah cangkang kerang tersebut yang berasal dari hasil pengupasan cangkang kerang. Oleh karena itu di perlukan penanganan dan pengolahan terhadap limbah terebut agar tidak mencemari lingkungan dan sekaligus memberikan dampak benefit ekonomi bagi masyarakat. Tujuan Pengabdian kepada masyarakat ini adalah pendampingan kepada masyarakat yang di fokuskan pada kegiatan social entrepreneur, yaitu mengolah limbah cankang kerang hijau menjadi produk yang memiliki nilai tambah dan nilai jual yang tinggi berupa pasir cangkang kerang. Metode yang digunakan dalam kegiatan ini adalah Analysis Design - Development - Implementation - Evaluation (ADDIE). Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini menghasilkan sebuah wawasan dan keterampilan bagi kelompok pembiudidaya kerang hijau di Kelurahan Kalibaru. Wawasan tentang pentingnya mengelola dan mengolah limbah cangkang kerang hijau agar kesehatan lingkungan tetap terjaga dan keterampilan berupa kemampuan mengolah limbah cangkang kerang hijau menjadi pasir cangkang kerang. Kata Kunci: Limbah, Cangkang Kerang , Pasir
Pelatihan Kewirausahaan sebagai Upaya Menumbuhkan Minat Berwirausaha Santri di Pondok Pesantren Salafiyah Syafiiyah Situbondo Siti Nur Aisyah Jamil; Ulfatul Mardiyah; Lovi Sandra
Madani: Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Kewirausahaan Vol 1 No 2 (2023): Januari 2023
Publisher : LPPM Universitas Internasional Batam

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37253/madani.v2i1.7324

Abstract

Pondok pesantren salafiyah syafi’iyah memiliki lembaga Universitas Ibrahimy yang di dalamnya terdapat program studi Teknologi Hasil Perikanan. Keberadaan program studi ini sangat potensial untuk menyediakan produk makanan berbasis hasil perikanan yang dapat dikekola sendiri oleh mahasiswi. Hal ini didukung dengan adanya UKM yang dimiliki oleh program studi Teknologi Hasil Perikanan. Namun, selama ini UKM belum dimanfaatkan dan dikelola secara maksimal. Pengabdian masyarakat ini dilakukan dengan metode ABCD (Asset Based Community Development) dengan melakukan pendampingan kepada santri program studi Teknologi Hasil Perikanan berupa pelatihan pembuatan produk dan kewirausahaan. Hasil pengabdian menunjukkan bahwa terjadi peningkatan minat kewirausahaan santri untuk produksi dan melakukan pemasaran terhadap produk hasil perikanan.
Program Pemberdayaan Kemitraan Masyarakat Melalui Aspek Non Finansial Pada Usaha Ikan Kering Di Desa Sumberanyar Situbondo Endang Suhesti; Creani Handayani; Siti Nur Aisyah Jamil
INTEGRITAS : Jurnal Pengabdian Vol 7 No 2 (2023): AGUSTUS - DESEMBER
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat - Universitas Abdurachman Saleh Situbondo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36841/integritas.v7i2.3763

Abstract

Usaha pengeringan ikan tak lepas dari bantuan sinar matahari untuk mengeringkan ikan. Apabila cuaca sedang tidak bagus atau sedang musim penghujan, kegiatan penjemuran ikan akan terganggu. Ikan yang tidak kering dapat menimbulkan jamur dan hasil dari ikan yang belum kering akan mudah busuk dan rusak. Bantuan ruangan oven dengan metode hybrid merupakan salah satu solusi untuk menangani masalah tersebut. Dengan ruangan oven untuk mengeringkan ikan diharapkan dapat menjadi solusi yang tepat untuk mitra ketika cuaca sedang tidak panas. Tujuan dari kegiatan pengabdian ini selain memberi pengetahuan mitra tentang ruangan oven juga memberikan penyuluhan tentang manajemen usaha dan pemasaran untuk meningkatkan daya saing usaha. Hasil dari pengabdian ini berupa pembuatan ruangan oven untuk pengering ikan dengan metode hybrid sehingga dapat membantu mitra dalam menjalankan usaha ikan kering pada saat cuaca sedang tidak panas.