Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

IDENTIFICATION AND ANALYSES OF SHORT CHAIN FATTY ACIDS IN APPLE SEED PARTS DURING STRATIFICATION Bambang S. Purwoko; Loyd E. Powell
Indonesian Journal of Agronomy Vol. 22 No. 2 (1994): Buletin Agronomi
Publisher : Indonesia Society of Agronomy (PERAGI) and Department of Agronomy and Horticulture, Faculty of Agriculture, IPB University, Bogor, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1470.518 KB) | DOI: 10.24831/jai.v22i2.1643

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan menganalisis perubahan kandungan asam lemak rantai pendek (ALRP) pada biji apel selama stratifikasi. Asam-asam heksanoat, oktanoat, nonanoat, dan dekanoat telah diidentifikasi dengan Gas-Kromatografi Mass- Spektrometri. Analisis rutin ALRP dengan Gas-Kromatografi menunjukkan bahwa kandungan ALRP tertinggi ditemukan pada membran nuselus. Konsentrasi ALRP pada kulit biji rendah dan setingkat dengan kandungan ALRP pada embrio. Asam heksanoat merupakan ALRP terbanyak pada semua bagian biji padahal asam ini dianggap inhibitor yang lemah. Kandungan asam nonanoat dan dekanoat jauh lebih kecil dan biasanya kurang dari 10-4 M Gambaran umum perubahan ALRP selama stratifikasi adalah menurun atau konstan dan kandungannya kurang dari 10 -3 M, terlalu kecil untuk menjadi inhibitor yang signifikan dalam mekanisme dormansi. Penurunan ALRP terjadi pada suhu 5 °C dan 2 °C, padahal hanya perlakuan 5 °C yang dapat  memecahkan dormansi biji apel. Dari studi ini, dapat disimpulkan bahwa perubahan kandungan ALRP selama stratifikasi tidak mendukung hipotesis bahwa ALRP berperan dalam dormansi biji apel.
HUBUNGAN ASAM LEMAK RANTAI PENDEK, STRATIFIKASI, DAN GIBERELIN PADA PERKECAMBAHAN EMBRIO APEL Bambang S. Purwoko; Loyd E. Powell
Indonesian Journal of Agronomy Vol. 22 No. 1 (1994): Buletin Agronomi
Publisher : Indonesia Society of Agronomy (PERAGI) and Department of Agronomy and Horticulture, Faculty of Agriculture, IPB University, Bogor, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1275.441 KB) | DOI: 10.24831/jai.v22i1.1646

Abstract

The objective of the present experiment was to determine the inhibitory properties of short chain fatty acids (SCFA) in apple embryo germination. The result showed that the SCFA inhibition on apple embryo germination was dependent on chain length and was in the millimolar range. No synergistic effect was observed when SCFA were applied simultaneously. The inhibition of SCFA was reversed by GA4+7. A higher concentration of SCFA was needed to inhibit embryo germination as the stratification progressed.