Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
0.983
P-Index
This Author published in this journals
All Journal PHARMACON CHEMISTRY PROGRESS Borneo Journal of Pharmacy
Surya Sumantri Abdullah
Universitas Sam Ratulangi
Chemistry Medicine & Pharmacology

Published : 4 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : PHARMACON

 1 
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BUAH CABAI RAWIT MELALUI PENGUJIAN DPPH Irma Antasionasti; Surya Sumantri Abdullah; Jainer Pasca Siampa; Imam Jayanto
PHARMACON Vol. 11 No. 4 (2022): PHARMACON
Publisher : UNIVERSITAS SAM RATULANGI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Cabai rawit (Capsicum frutescens L.) merupakan salah satu rempah yang sangat penting untuk makanan, industry, dan obat. Oleh karena itu, eksplorasi cabai rawit sebagai antioksidan alami sangat dibutuhkan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan aktivitas antioksidan cabai rawit merah dari daerah Kawangkoan, Tomohon, dan Remboken menggunakan pengujian DPPH. Cabai rawit diekstraksi menggunakan teknik maserasi menggunakan etanol 70% sebagai pelarut dan pengujian antioksidan menggunakan spektrofotometer UV-Vis pada Panjang gelombang 517 nm. Aktivitas antioksidan ekstrak cabai rawit dari Kawangkoan, Tomohon, dan Remboken secara berturut-turut adalah 80,215 ± 2,486; 100,1 ± 0,140; and 97,136 ± 0,026 µg/mL. Berdasarkan analisis data statistic, terdapat perbedaan bermakna dari ketiga sampel ekstrak cabai rawit (P>0,05), yaitu ekstrak cabai rawit dari Kawangkoan berbeda dengan ekstrak cabai rawit dari Tomohon dan Remboken (P>0,05). Namun, aktivitas antioksidan dari ketiga sampel masih dalamkategori aktivitas antioksidan kuat (IC50 50-100 µg/mL), sehingga ektrak cabai rawit memili potensi sebagai antioksidan pada makanan dan industry farmasi.
The Toxicity Test of The Extract of Pepper Elder (Peperomia pellucida L. Kunth) Using Brine Shrimp Lethality Test (BSLT). Angelica Togelang; Herni E.I Simbala; Surya Sumantri Abdullah
PHARMACON Vol. 12 No. 3 (2023): PHARMACON
Publisher : UNIVERSITAS SAM RATULANGI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35799/pha.12.2023.48996

Abstract

Pepper Elder (Peperomia pellucida L. Kunth) is one of the herbal plants that has the potential as an anticancer. Pepper Elder is a weed plant that grows wild in wet and humid environments but is rarely cultivated. Research on the Pepper Elder plant aims to determine the metabolite compounds contained in the plant, its potential as an anticancer, and the LC50 value. The research was conducted using an experimental method with the Brine Shrimp Lethality Test (BSLT) method. Extraction was carried out by maceration method to extract secondary metabolites. Through screening tests it is known that Pepper Elder contains alkaloids, flavonoids, tannins, saponins, and steroids. Tests were carried out with Artemia saline L. larvae at concentrations of 1000 µg/mL, 100 µg/mL, 10 µg/mL, 1 µg/mL with the potency obtained at the toxic level and LC50 value is 40.947 µg/mL.
Co-Authors Angelica Togelang Datu, Olvie Syenni Gerald Rundengan Herni E.I Simbala Imam Jayanto Irma Antasionasti Jainer Pasca Siampa Rezky Putri Indarwati Abdullah Utami Sasmita Lestari