Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
0
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JURNAL BIOSHELL
Ade Fushilatul Laili
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Education

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
PEMBUATAN ABON PEPAYA SEBAGAI PRODUK UNGGULAN DESA PLALANGAN KALISAT JEMBER Imam Bukhori Muslim; Badrus Sifa’; Ade Fushilatul Laili
JURNAL BIOSHELL Vol 7 No 1 (2018): Jurnal Bioshell
Publisher : Pendidikan Biologi,Universitas Islam Jember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pepaya merupakan buah yang tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Tapi, pengolahannya masih sangat terbatas. Hanya sebagai konsumsi ketika buahnya sudah masak saja. Hal yang sama juga terjadi di Desa Plalangan. Padahal buah pepaya disana merupakan komoditas yang cukup menjanjikan apabila bisa mengelola secara kreatif. Oleh karena itu mahasiswa KKN Universitas Islam Jember mempunyai inisiatif untuk mengenalkan pembuatan abon dari bahan buah pepaya, dengan harapan dapat menginspirasi masyarakat desa agar dapat mengolah komoditas yang ada secara kreatif. Tujuan kegiatan ini adalah untuk mewujudkan “Program Satu Desa Satu Produk”. Sasaran program ini adalah masyarakat Desa Plalangan. Metode yang digunakan: 1) sosialisasi, 2) pelatihan, dan 3) evaluasi hasil. Hasil dari kegiatan ini adalah mendapatkan produk unggulan desa yang berkualitas.  Keywords: pelatihan, buah pepaya, abon pepaya
Co-Authors Badrus Sifa’ Imam Bukhori Muslim