Claim Missing Document
Check
Articles

Found 7 Documents
Search

ANALISIS PRA PENDIRIAN USAHA CAKE FISH BALL DENGAN PENDEKATAN STUDY KELAYAKAN BISNIS Tamrin Tajuddin; Irman Amri; Moch Wahyu Umar Sahid
Metode : Jurnal Teknik Industri Vol. 5 No. 2 (2019): Jurnal Metode
Publisher : Universitas Muhammadiyah Sorong

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (553.716 KB) | DOI: 10.33506/mt.v5i2.1620

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran kelayakan bisnis pada Kuliner Cake Fish Ball yang ditinjau dari aspek internal, yakni aspek pemasaran, aspek teknis dan teknologi, aspek manajemen, aspek sumber daya manusia, dan aspek finansial. Metode yang digunakan adalah metode survei. Metode pengumpulan data dilakukan dengan cara wawancara, observasi, dan studi sampling. Teknik analisis data melalui pendekatan kualitatif dan kuantitatif, data kualitatif dibutuhkan untuk aspek non finansial, dan kuantitatif dibutuhkan untuk aspek finansial dan aspek pemasaran melalui bantuan komputer program Microsoft Excel. Berdasarkan penelitian dari aspek pemasaran sertas aspek teknis dan teknologi usaha Cake Fish Ball layak untuk dijalankan, sedangkan dari aspek manajemen dan aspek sumber daya manusia masih layak, di perlukan peningkatan system manejerial untuk kelangsungan usaha dalam waktu Panjang. Hasil analisis aspek finansial melalui metode penilaian investasi layak untuk dijalankan berdasarkan perhitungan PP (Payback Period) 3.96 bulan, elebih singkat dari maksimum payback periodnya yaitu 5 tahun. Nilai NPV (Net Present Value) = Rp 609,363,604 > Rp 162,220,420. Hasil nilai IRR (Internal Rate of Return) 45,44% > nilai bunga yang berlaku yakni 10%. Hasil analisis BEP (Break Even Point) volume produksi dan penjualan 15,127 pcs pertahun ataun dengan harga jual seharga sebesar Rp  18,979 per pcs. Dari hasil data penelitian dan data hitungan dapat di simpulkan bahwa usaha kue Cake Fish Ball dengan isian ikan tuna layak didirikan dikota Sorong terhadap analisis kelayakan bisnis mempunyai aspek penting yang telah di uji dan layak.
ANALISIS QUALITY CONTROL PADA PRODUKSI AMDK 240 ml DENGAN METODE SEVEN TOOLS DI CV. TIRTA DWIMAS SORONG Tamrin Tajuddin; Asih Ahistasari; Surya Arifin
Metode : Jurnal Teknik Industri Vol. 6 No. 2 (2020): Jurnal Metode
Publisher : Universitas Muhammadiyah Sorong

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (487.263 KB) | DOI: 10.33506/mt.v6i2.1643

Abstract

CV. Tirta Dwimas adalah perusahaan yang bergerak di industri air mineral dalam kemasan (AMDK) yang memproduksi produk DWIMAS kemasan 240 ml, 600 ml dan gallo 19 L. Pada proses produksi DWIMAS kemasan 240 ml terdapat 3 jenis cacat yang menyebabkan suatu produk DWIMAS mengalami reject yaitu, bocor lid, kurang pres dan bocor gelas. Pada 3 jenis cacat tersebut terjadi penurunan kualitas produk dan mengakibatkan kerugian. Terjadinya kecacatan ini diakibatkan dari berbagai faktor yaitu manusia, mesin, metode dan material. Hal yang dapat dilakukan untuk menghilangkan atau mengurangi riject pada produk yaitu melakukan suatu penelitian dengan menggunakan seven tools. Hasil perhitungan dan analisis terdapat 3 jenis cacat bocor lid,kurang pres dan bocor gelas dan presentasi jumlah masing-masing cacat sebesar 65%, 25%, dan 10 %. Level yang tertinggi terdapat pada bocor lid. Diagram sebab akibat dilakukan untuk mengetahui faktor-faktor penyebab dan diperoleh 4 aspek faktor usulan perbaikan dari hasil diagram sebab akibat yaitu dengan cara memperhatikan aspek manusia,mesin,metode, dan material.
USULAN PENGENDALIAN KUALITAS PELAYANAN PADA PT. PEGUNUNGAN CARTENZ PAPUA MENGGUNAKAN METODE STATISTICAL PROCESSING CONTROL Tamrin Tajuddin; Ade Junaedi
Metode : Jurnal Teknik Industri Vol. 7 No. 1 (2021): Jurnal Metode
Publisher : Universitas Muhammadiyah Sorong

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (734.219 KB) | DOI: 10.33506/mt.v7i1.1646

Abstract

Penelitian dilakukan pada PT. Pegunungan Cartenz Hotel yang bertujuan untuk meningkatkan kualitas pelayanan pada PT. Pegunungan Cartenz Papua untuk meminimalkan penyebab terjadinya ketidakpuasan konsumen dengan memberikan rekomendasi atau usulan dalam pengendalian kualitas pelayanan. Dalam penulisan tugas akhir ini, penulis menggunakan pendekatan metode statistical processing control (SPC), yaitu mengendalikan kualitas pelayanan dengan alat bantu statistic. Adapun teknik pengumpulan data yang penulis gunakan dalam penelitian ini adalah mengumpulkan data dengan table check sheet, membuat table histogram, menghitung batas kendali pelayanan dengan peta kendali p, membuat diagram pareto, membuat diagram fishbone, dan terakhir membuat usulan pengendalian kualitas pelayanan berdasarkan diagram fishbone. Setelah penulis melakukan penelitian pada PT.Pegunungan Cartenz Papua dan memperoleh data-data yang dibutuhkan, maka penulis melakukan perhitungan dan analisis data dan di dapatkan hasil bahwa jumlah komplen selama tahun 2014 adalah 215 komplen dengan jenis-jenis komplen seperti komplen air yang tidak mengalir sebesar 38,60%, komplen pemadaman listrik yang lama sebesar 17,67%, komplen perlengkapan hotel sebesar 16,74%, komplen fasilitas hotel sebesar 14,88%, komplen pelayanan dapur sebesar 7,44%, dan komplen kebersihan hotel sebesar 4,65%, dengan faktor penyebab yang paling dominan adalah dari faktor manusia dan faktor metode.
ANALISIS PERENCANAAN BISNIS SAMOSA TUNA DI KOTA SORONG Tamrin Tajuddin; Risnawati Mansyur
Metode : Jurnal Teknik Industri Vol. 7 No. 2 (2021): Jurnal Metode
Publisher : Universitas Muhammadiyah Sorong

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (638.648 KB) | DOI: 10.33506/mt.v7i2.1655

Abstract

Di Kota Sorong dipenuhi dengan barbagai macam variasi makanan, mulai dari cemilan, kue, hingga masakan khas berbagai macam daerah. Untuk itu penulis berinovasi untuk menyajikan makanan yang berbeda, hal tersebut dilakukan untuk menarik perhatian konsumen terhadap jenis makanan yang diproduksi. Disini penulis melakukan penelitian tentang Analisis Perencanaan Bisnis Samosa Tuna Di Kota Sorong. Memiliki rumusan perencanaan bisnis “SAMOSA TUNA” dapat didirikan dan dapat diterima oleh masyarakat Kota Sorong ditinjau dari Analisis SWOT dan Aspek Keuangannya. Memiliki Tujuan untuk mengetahui apakah produk Samosa Tuna layak untuk di produksi ditinjau dari Analisis SWOT dan Aspek Keuangannya. Penelitian ini menggunakan Analisis SWOT. Adapun sumber data yang digunanakan adalah data-data primer dan sekunder. Teknik pengumpulan data menggunakan kuisioner. Dari hasil kuisioner yang dibagikan kemasyarakat Kota Sorong yang berjumlah 100 responden diketahui 95% masyarakat Kota Sorong yang setuju dengan perencanaan bisnis SAMOSA TUNA ini dan tertarik atau berminat dengan produk yang direncanakan akan dipasarkan. Jadi dari data perhitungan Laba Rugi diketahui keuntungan bersih yang dapat diperoleh setiap tahunnya yaitu sebesar Rp. 68.746.750 perbulannya Rp. 5.728.896 perharinya Rp. 220.342.
Hubungan Kepuasan Kerja Dengan Motivasi Kerja Karyawan Siti Nur Kayatun; Tamrin Tajuddin; Masniar Masniar; Muchamad Sodikin
Metode : Jurnal Teknik Industri Vol. 8 No. 1 (2022): Jurnal Metode
Publisher : Universitas Muhammadiyah Sorong

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (472.039 KB) | DOI: 10.33506/mt.v8i1.1697

Abstract

Peningkatan kepuasan kerja melalui motivasi kerja dapat meningkatkan produktifitas kerja kariyawan. Hal ini karena motivasi kerja sangat berkaitan erat dengan tujuan kariyawan. Selain itu, kepuasan dan motivasi kerja juga sangat berkaitan erat dengan pekerjaan kariyawan itu sendiri maupun hubungannya dengan sesama kariyawan serta pimpinan perusahaan..Konsep ini berusaha diterapkan PT.ANEKA JAYA LANGGENG SENTOSA, yang berusaha menciptakan kepuasan kerja karyawannya dengan cara memberikan kesempatan untuk peningkatan jenjang karir, keamanan kerja, gaji, perusahaan dan manajemen yang baik, pengawasan (supervisi), kondisi kerja, komunikasi dan fasilitas. Melalui penelitian ini akan dilihat secara detail realitas tingkat kepuasan kerja, tingkat motivasi kerja karyawannya sampai hubungan diantara keduanya. Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif korelatif, dengan pendekatan croos sectional study yang bertujuan menjelaskan hubungan atau mengungkap korelatif antar variabel. Berdasarkan penelitian ini, perusahaan akan mengetahui dengan detail tentang faktor apa saja yang perlu dilakukan perbaikan serta peningkatan. Hasil dari penelitian ini menunjukan tingkat kepuasan kerja karyawan pada PT.AJLS. Aneka Jaya Langgeng Sentosa dapat dikatakan ”baik”, karena nilai rata-rata dari keseluruhan pernyataan sebesar 3,24 yang berada pada interval 2,51 – 3,30. Tingkat  motivasi kerja karyawan pada PT.Aneka Jaya Langgeng Sentosa dapat dikatakan ”baik”, karena nilai rata-rata dari keseluruhan pernyataan sebesar 3,21 yang berada pada interval 2,51 – 3,30.
USULAN RANCANGAN SISTEM USAHA WARALABA PADA RUMAH MAKAN SAWAYAKA SUSHI Tamrin Tajuddin; Aprisa Rian Histiarini; Asih Ahistasari; Muhammad Rizky Hamunta
Metode : Jurnal Teknik Industri Vol. 8 No. 2 (2022): Jurnal Metode
Publisher : Universitas Muhammadiyah Sorong

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33506/mt.v8i2.2019

Abstract

Franchise is a business activity using the method of granting licenses, trademarks, copyrights, or patents from the franchisor to the franchisee. Sawayaka Sushi is a franchise business that offers Japanese food products. Sawayaka Sushi is currently incomplete and does not cover all activities at Sawayaka Sushi. The restaurant owner has plans to expand his business by applying the improved franchise system to the new Sawayaka Sushi restaurant. The system that will be used is a franchise system that matches the Sawayaka Sushi restaurant. Therefore, the old Sawayaka Sushi business system will be evaluated and with this evaluation a new system will be created and can be proposed as a franchise business system at the Sawayaka Sushi restaurant. To find out whether Sawayaka Sushi's business is eligible to become a franchise or not, a franchisability study is used, namely from a qualitative and quantitative perspective. In the marketing strategy used SWOT analysis. The results obtained based on the business feasibility aspect show that the Sawayaka Sushi business can be said to be feasible. The payback period of the Sawayaka Sushi franchise is 2 years 7 months, the NPV generates a positive value of IDR 57,639,635. Internal Rate of Return (IRR) of 28.316% is declared acceptable.
Proposed Packaging of Assar Fish Products with Methods Quality Function Deployment Tamrin Tajuddin; Irman Amri; Syach Reza Syamsuddin; Asih Ahistasari
Journal of Industrial System Engineering and Management Vol. 1 No. 2 (2022): Journal of Industrial System Engineering and Management (Edisi October)
Publisher : PT. SAFARI AMALIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (296.464 KB) | DOI: 10.56882/jisem.v1i2.8

Abstract

Generally, selling fish asar by the community, the seller only wraps or packs fish asar in the traditional way, using banana leaves. Traditional asar fish packaging is still carried out in the Sorong city area, especially in the market and its surroundings. So action or change is needed so that the asar fish which is the interest of the residents of the city of Sorong is still protected by the cleanliness and quality of the asar fish product. The packaging used to pack asar fish products is Polypropylene (PP) plastic packaging. The choice of packaging with this material is because it is strong, resistant to chemicals, heat, oil, transparent, and flexible. Quality Function Deployment is a product development system that starts from product design, manufacturing processes until the product is in the hands of consumers, where product development is based on consumer desires. This study aims to produce packaging designs for asar fish products that meet consumer desires using the Quality Function Deployment method. The research begins with distributing questionnaires, identifying consumer desires, determining the value of importance rating, technical response, technical correlation matrix, relation matrix, planning matrix, determining target specifications, making House of Quality. The resulting packaging design is a rectangle measuring 35 cm x 18 cm, made of Polypropylene (PP) plastic, packaging using a sticker measuring 12 cm x 12 cm, and the packaging is pressed using a sealer.