Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
0
P-Index
This Author published in this journals
All Journal SPEKTRUM INDUSTRI
Totok Suwondo
Unknown Affiliation
Industrial & Manufacturing Engineering

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
INOVASI STARTER DAN MODIFIKASI DESTILATOR UNTUK PRODUKSI BIOETANOL DARI LIMBAH MAKANAN Astuti, Agung; Suwondo, Totok
SPEKTRUM INDUSTRI Vol 10, No 2: Oktober 2012
Publisher : SPEKTRUM INDUSTRI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tujuan penelitian adalah menentukan konsentrasi asam sulfat optimum pada proseshidrolisa asam, mengisolasi jamur penghasil amylase dan memformulasi inovasi starter darijamur dan yeast serta menguji prototipe alat destilator yang telah dimodifikasi untukmenghasilkan bioetanol dengan rendemen tinggi. Metode penelitian terdiri dari 4 tahap, yaitu :(1) Hidrolisis asam, (2) isolasi jamur penghasil amylase, (3)   optimasi fermentasimenggunakan starter inovatif, (4) Produksi Bioetanol dengan modifikasi desain destilatorbersirip tiga dan penambahan regulator untuk control temperature dari motor servo. Inovasistarter diuji daya hidrolisis pati. Hasil Hidrolisis asam dan fermentasi diuji jod, gula reduksi,pH, asam tertitrasi, rendemen alcohol dan kadar etanol. Hasil menunjukkan bahwa Proseshidrolisis asam limbah kantin memerlukan konsentrasi asam sulfat optimum 0,1N sebesar 10 %.Diperoleh jamur Aspergillus sp yang terbukti dapat menghidrolisis pati. Fermentasi limbahkantin menggunakan inovasi starter ragi tape dapat menghasilkan rendemen tertinggi (5 ml)dengan kadar alcohol 3%. Inovasi pesangan sirip-sirip di evaporator pada proses destilasibioetanol terbukti mempercepat pemanasan .Pemasangan regulator dengan kontroltemperature dan motor servo, sudah dapat mencapai suhu 70-80 derajat, namun belum stabil. Kata Kunci : destilator, bioetanol, hidrolisa asam,
Co-Authors Agung Astuti