Indar Widowati
Prodi Keperawatan Pekalongan, Poltekkes Kemenkes Semarang

Published : 4 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search

PERAN KELUARGA DALAM PENGAMBILAN KEPUTUSAN IBU NIFAS UNTUK MELAKUKAN PRAKTIK PANTANG MAKANAN DI KOTA PEKALONGAN Widowati, Indar; Harnany, Afiyah Sri; Amirudin, Zaenal
JURNAL LITBANG KOTA PEKALONGAN Vol 10 (2016)
Publisher : BAPPEDA Kota Pekalongan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (158.896 KB)

Abstract

BACKGROUND: ABSTINENCE FROM FOOD IS AN INDIVIDUAL BEHAVIOR TO NOT EAT CERTAIN FOODS BECAUSE THERE IS A BAN BESIFAT OBTAINED CULTURE FOR GENERATIONS. STILL THE PUERPERAL WOMEN WHO ABSTAIN FROM CERTAIN FOODS LIKELY INFLUENCED BY SEVERAL FACTORS INCLUDING THE ROLE OF THE FAMILY.THE PURPOSE OF THIS STUDY WAS TO EXPLORE THE ROLE OF THE FAMILY IN THE DECISIONMAKING POSTPARTUM MOTHERS TO PRACTICE ABSTINENCE FEEDING ON POSTPARTUM MOTHERS. THIS RESEARCH IS A QUALITATIVE DESCRIPTIVE STUDY, TAKING PARTICIPANTS WITH METHODS PURPUSIVE SAMPLING, PARTICIPANTS WERE FOUR POSTPARTUM MOTHERS WHO DO ABSTAIN FROM EATING, WHILE TRIANGULATION COMPOSED OF TWO POSTPARTUM MOTHERS WHO DO NOT ABSTAIN FROM FOOD, TWO MOTHERS OR MOTHERS-IN-LAW POSTPARTUM MOTHERS WHO ABSTAIN FROM FOOD, TWO PEOPLE MOTHER OR MOTHER-IN-LAW POSTPARTUM MOTHERS WHO DO NOT ABSTAIN FROM FOOD, ONE MIDWIFE AND ONE MIDWIFE. DATA IS COLLECTED USING IN-DEPTH INTERVIEWS, DATA IS PROCESSED BY THE METHOD OF INDUCTION.THE RESULTS SHOWED THAT THE PRACTICE OF ABSTINENCE FEEDING ON POSTPARTUM MOTHER INFLUENCED BY FAMILY MEMBERS WHO LIVE WITH THE PARTICIPANTS, ESPECIALLY THE BIRTH MOTHER OR MOTHER-IN-LAW, WHILE THE HUSBAND OF THE PARTICIPANTS DID NOT HAVE A SIGNIFICANT ROLE IN THE PRACTICE OF ABSTINENCE EAT. CONCLUSION PRACTICE ABSTINENCE FROM FOOD ON POSTPARTUM MOTHER INFLUENCED BY THE ROLE OF THE FAMILY, ESPECIALLY THE MOTHER OR MOTHER-IN-LAW.
PENGEMBANGAN MAKANAN LOKAL MEGONO LAKTAGENIK UNTUK MENINGKATKAN PRODUKSI AIR SUSU IBU DAN MEMACU PERTUMBUHAN BAYI Widowati, Indar; Hartati, Hartati; Amirudin, Zaenal
JURNAL LITBANG KOTA PEKALONGAN Vol 16 (2019)
Publisher : BAPPEDA Kota Pekalongan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (468.79 KB)

Abstract

This researched aims to: 1) Develop local food potentials into innovative product of lactagenic megono food, 2) Analyzed the nutritional content of lactagenic megono product,3) Analyzed the influence of lactagenic megono on increasing breast milk production and infant growth. Methods of this researched include: 1) Hedonic organoleptic perceptive test of three megono recipes derived from the community around Pekalongan. The selected product then tested proximate and intervention was conducted by lactating mothers. The result of hedonic organoleptic test proves that the selected product is A megono recipe, the value of taste attribute got 87, the aroma got 84, the texture attribute got 89 and the color attribute got 86. The proximate test shows that the water content is 79,98%, the ash content is 2,611%, the fat content is 1,653%, the protein level is 2,967, andthe carbohydrate level is 12,789%. The mean of infant weight in the control group increased until to 3 rd weeks by 19.17 grams, in the intervention group of 684.26 grams. The average increase of breast milk volume in the control group was 63.413 ml, in the intervention group of 221.413 ml. The result of Anova test no difference of infant weight in control group ( value equal to 0,949> 0,05), in group of intervention given by megono lactagenichas significant difference ( value equal to 0,048
PENGARUH LOGOTHERAPY DAN AKTIVITAS SPIRITUAL TERHADAP MAKNA HIDUP LANSIA Widowati, Indar; Hidayati, Sri; Harnany, Afiyah Sri
JURNAL LITBANG KOTA PEKALONGAN Vol 14 (2018)
Publisher : BAPPEDA Kota Pekalongan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (245.077 KB)

Abstract

Lansia merupakan kelompok yang rentan terhadap gangguan psikososial dan kehilangan makna hidup akibat proses menua (degeratif). Perasaan bosan merupakan gejala munculnya kevakuman eksistensi atau fungsi eksistensi (Frankl, 2006). Frustasi eksistensial merupakan sebuah kondisi ketika seseorang merasa kehilangan makna dalam hidupnya. Frankl menyatakan bahwa belum terpenuhinya makna dalam hidup akan menimbulkan penghayatan hidup tanpa makna (meaningless), hampa, gersang, tidak memiliki tujuan hidup, merasa bosan, tidak berarti, dan apatis (dalam Bastaman 2007:80). Logoterapi merupakan salah satu psikoterapi yaitu sebuah metode yang membantu individu dalam pencarian kebermaknaan hidup. Aktivitas spiritual merupakan salah satu bentuk aktivitas yang mencakup nilainilai yang melandasi kehidupan manusia seutuhnya. Tujuan penelitian ini yaitu untuk menganalisis pengaruh logoterapi dan aktivitas spiritual terhadap peningkatan makna hidup pada lansia. Jenis penelitian ini adalah quasi eksperimental Pretest-postest Control Group Disign. Rerata peningkatan makna hidup lansia sebelum perlakuan sebesar 3,53 dan setelah perlakuan menjadi 16,53 dengan  value: 0,00
KEMASAN MAKANAN KULINER TRADISIONAL “MEGONO” SEBAGAI UPAYA MEMPERPANJANG WAKTU SIMPAN DAN DAYA SAING PRODUK Widowati, Indar; Hartati, Hartati; Amirudin, Zaenal
JURNAL LITBANG KOTA PEKALONGAN Vol 15 (2018)
Publisher : BAPPEDA Kota Pekalongan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (232.272 KB)

Abstract

Bergesernya pola hidup masyarakat tradisional ke pola hidup masyarakat modern, mendorong masyarakat lebih memilih makanan siap saji dan siap santap dengan tetap mempertimbangkan pentingnya kesehatan, yang menyebabkan kebutuhan akan produk makanan/minuman diharapkan mampu berfungsi menjaga kesehatan dan kebugaran tubuh, aman dikonsumsi serta praktis dalam penyajiannya. Megono merupakan salah satu makanan kuliner tradisional berasal dari Kota Pekalongan memiliki potensi untuk memenuhi kebutuhan masyarakat modern. Penelitian ini bertujuan untuk: 1) Mengembangkan potensi makanan kuliner tradisional megono menjadi produk inovatif makanan megono dalam kemasan; 2) Menganalisis jenis kemasan yang sesuai untuk makanan megono, 3) Menganalisis kandungan gizi pada produk megono dalam kemasan. Metode penelitian ini meliputi: metode engginering untuk pembuatan megono, metode ekspreimen untuk pengalengan, metode organoleptik untuk menentukan formula terpilih, metode laboratorium untuk menguji kandungan gizi (proksimat), metode eksperimen untuk uji waktu simpan produk. Penelitian ini terdiri atas beberapa tahap, yaitu tahap pembuatan megono, tahap pengalenhan, tahap uji kandungan gizi (proksimat), tahap uji waktu simpan produk. Hasil dari uji organoleptik membuktikan bahwa megono kaleng yang paling banyak dipilih oleh responden yaitu megono B (MGN 0,5) sebanyak (84%) dengan metode pengukusan setengah matang sebelum proses pengalengan. Hasil uji MANOVA diperoleh  value sebesar 0,00