Claim Missing Document
Check
Articles

Found 9 Documents
Search

PENERAPAN TEKNOLOGI PENGOLAHAN PAKAN TERNAK ITIK DARI LIMBAH PERTANIAN Syamsuryadi, Bahri; Faridah, Rajmi; Khaeruddin, Khaeruddin; Hermawansyah, Hermawansyah; Armayanti, Andi Kurnia
Abdimas Galuh Vol 3, No 2 (2021): September 2021
Publisher : Universitas Galuh

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/ag.v3i2.6242

Abstract

Permasalahan pada mitra peternak itik lokal di Kelurahan Lamatti Rilau berdasarkan hasil pengamatan dan diskusi yaitu manajemen dan kualitas pakan yang digunakan tidak sesuai dengan kebutuhan produktifitas itik. Solusi yang akan dilakukan untuk megurangi tingkat kematian anak itik yaitu dengan melakukan perbaikan kualitas pakan akan dilakukan dengan membuat formulasi pakan yang sesuai dengan kebutuhan fase pertumbuhan (umur) itik dan berbasis bahan baku pakan lokal yang tersedia, murah dan mudah diakses. metode pendekatan yang akan dilakukan dalam pelaksanaan kegiatan ini adalah pelatihan dan penerapan teknologi. Pelatihan dilakukan dengan memberikan materi kepada mitra berupa pelatihan peningkatan keterampilan dalam menerapkan sebuah teknologi. Setelah mendapatkan pelatihan, selanjutnya dilakukan penerapan teknologi berdasarkan permasalahan yang dihadapi peternak. Penerapan teknologi menggunakan prinsip partisipatif, dimana peternak terlibat langsung dan mengerjakan langsung teknologi yang akan diterapkan dalam usahanya. Melalui partisipatif aktif peternak mitra, diharapkan mereka dapat belajar sambil bekerja sehingga retensi pengetahuan menjadi lebih baik. Prosedur kerja pelaksanaan Program ini akan dilaksanakan pada peternak meliputi persiapan pelatihan, pelaksanaan pelatihan, penerapan teknologi, dan evaluasi kegiatan.  
Pemanfaatan Fitobiotik Tepung Batang Brotowali terhadap Performans Broiler Andi Kurnia Armayanti; Abdul Salam; Bahri Syamsuryadi
Tarjih Tropical Livestock Journal Vol. 1 No. 1 (2021): Tarjih Tropical Livestock Journal
Publisher : Program Studi Peternakan Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Muhammadiyah Sinjai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (406.649 KB) | DOI: 10.47030/tropical.v1i1.99

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui performa broiler akibat penambahan fitobiotik tepung batang brotowali (Tinospora Crispa .L.) pada ransum. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan. Setiap unit percobaan terdiri dari 4 ekor ayam, sehingga jumlah keseluruhan adalah 64 ekor, dengan perlakuan pakan suplementasi tepung brotowali 0%, 0,5%, 1% dan 1,5%. Paremeter yang diamati konsumsi pakan, pertambahan bobot badan dan FCR. Hasil penelitian ini menunjukkan Perlakuan dengan suplementasi tepung brotowali dalam ransum broiler berpengaruh sangat nyata terhadap pertambahan bobot badan dengan pertambahan bobot badan terbesar yaitu 799.43 g/ekor, dan FCR terbaik yaitu 3,08 akan tetapi suplementasi dengan tepung batang brotowali tidak berpengaruh nyata terhadap konsumsi pakan. Pada penelitian ini perlakuan terbaik adalah dengan suplementasi tepung batang brotowali sebanyak 1% pada pakan.
Penentuan Konsentrasi Susu Skim Terbaik dalam Pengencer Semen Ayam Kampung Berbahan Dasar Ringer Laktat (DETERMINATION OF OPTIMUM SKIM MILK CONCENTRATION IN KAMPUNG CHICKEN’S SEMEN EXTENDER BASED ON LACTATED RINGERS) Khaeruddin Khaeruddin; Andi Nurlinda; Abdul Hakim Fattah; Andi Kurnia Armayanti
Jurnal Veteriner Vol 21 No 2 (2020)
Publisher : Faculty of Veterinary Medicine, Udayana University and Published in collaboration with the Indonesia Veterinarian Association

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (100.644 KB)

Abstract

The aim of this study was to determine the best concentration of skim milk in maintaining the quality of Kampung chicken’s spermatozoa during storage at 5 oC. Semen was collected from five roosters which used massage method. Furthermore, semen was divided into five tubes as treatment (no extenders, extenders containing 0%, 6%, 9% and 12% skim milk concentrations), the liquid semen was stored at 5 oC. Observations of motility, viability and abnormalities of spermatozoa were carried out at 0, 12, 24, 36, dan 48 hours. The results showed that there was a very significant difference (P <0.01) among the treatment of motility, viability and abnormalities of Kampung chicken spermatozoa after dilution during storage. Storage of spermatozoa in 6% skim milk concentrate for 48 hours was resulted in motility of 49,00±1,30%, viability of 52,13±1,53% and abnormalities of 20,47±0,47%. The use of lactated ringer extenders with a concentration of 6% skim milk can generally maintain sperm quality which was better than other treatments during storage.
Analisis Usaha Burung Walet di Kecamatan Sinjai Utara Kabupaten Sinjai Kiki Aryani; Muhammad Erik Kurniawan; Andi Kurnia Armayanti
Tarjih Tropical Livestock Journal Vol. 1 No. 1 (2021): Tarjih Tropical Livestock Journal
Publisher : Program Studi Peternakan Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Muhammadiyah Sinjai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (421.774 KB) | DOI: 10.47030/tropical.v1i1.98

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui analisis usaha burung walet di Kecamatan Sinjai Utara Kabupaten Sinjai. Jenis penelitian yang digunakan yaitu penelitian kuantitatif dan kualitatif yaitu suatu penelitian yang menjelaskan atau menggambarkan variabel penelitian. Dimana variabel penelitian yang dimaksud yaitu biaya, penerimaan, dan pendapatan Penelitian ini dimulai sejak Mei sampai dengan Juni 2019 di Kecamatan Sinjai Utara Kabupaten Sinjai. Pengumpulan data dilakukan melalui observasi dan wawancara dengan bantuan kuisioner. Hasil penelitian yang diperoleh yaitu rata-rata pendapatan usaha burung walet pada berbagai lama usaha di Kecamatan Sinjai Utara Kabupaten Sinjai adalah pada skala 1 - 2 tahun rata-rata pendapatan yang didapat sebesar Rp. 173.170 213,-pertahun, skala 3 - 4 tahun sebesar Rp.642.666.667,-pertahun, dan untuk skala ≥5 tahun sebesar Rp 4.500.000000.
Pengaruh Suplementasi Tepung Batang Brotowali (Tinospora crispa L) dalam Ransum terhadap Kualitas Fisik Daging Broiler pada Penyimpanan Suhu Dingin Andi Kurnia Armayanti; Nursaiba Nursaiba; Muhammad Erik Kurniawan
Tarjih Tropical Livestock Journal Vol. 1 No. 2 (2021): Tarjih Tropical Livestock Journal
Publisher : Program Studi Peternakan Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Muhammadiyah Sinjai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (411.491 KB) | DOI: 10.47030/trolija.v1i2.265

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh suplementasi tepung batang brotowali (Tinospora crispa L) dalam ransum terhadap kualitas fisik daging broiler pada penyimpanan suhu dingin. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan penelitian adalah level tepung botowali 0%, 0.5% , 1% dan 1.5%. Parameter yang diamati adalah kualitas fisik daging yang meliputi pH, susut masak, dan daya ikat air. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa penambahan tepung batang brotowali dengan level yang berbeda tidak menunjukkan perbedaan yang nyata pada kualitas fisik daging broiler selama penyimpanan suhu dingin.
KUALITAS INTERIOR TELUR AYAM KONSUMSI DENGAN MASERASI EKSTRAK BUAH MANGROVE SELAMA PENYIMPANAN 18 HARI Azmi Mangalisu; Andi Kurnia Armayanti; Rajmi Faridah; Amran Amran
Jurnal Agriovet Vol. 4 No. 1 (2021): JURNAL AGRIOVET
Publisher : LPPM UNIVERSITAS KAHURIPAN KEDIRI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51158/agriovet.v4i1.610

Abstract

Telur merupakan produk pangan dengan penyimpanan yang relatifpendek karena kandungan nutrisi yang kompleks sehingga mudahrusak. Telur hanya dapat bertahan 7 - 10 hari di suhu ruang, selebihnyaakan mengalami perubahan kandungan nutrisi sehingga terjadikerusakan berupa proses penguapan kadar air, mengeluarkan baubusuk dan perubahan rasa. Proses pengawetan dapat mengatasikerusakan pada telur. Pengawetan dilakukan untuk memperpanjangdaya simpan bisa bertahan lebih lama yakni dengan prosespenyamakan. Penyamakan telur dapat diperoleh dari tanin yang berasaldari tanaman mangrove. Tanin banyak diperoleh dibagian daun, kulitkayu bahkan buah mangrove. Penelitian menggunakan RancanganAcak Lengkap dengan 4 Perlakuan dan masing-masing 3 kali ulangan.Perlakuan yang diuji cobakan disimpan selama 18 hari denganperlakuan level ekstrak buah mangrove (T) yaitu 0, 10, 20 dan 30%.Perlakuan ekstrak buah mangrove memberikan pengaruh sangat nyata(P<0,01) terhadap indek puith telur dengan indeks kuning telur namunperlakuan ekstrak buah mangrove tidak menunjukkan pengaruh yangnyata (P>0,05) pada nilai PH putih telur dan Ph kuning telur.Penggunaan ekstrak buah mangrove sebanyak 30% dapatmempertahankan daya simpan telur selama penyimpanan 18 hari.Kata Kunci : Buah mangrove, Putih telur, Kuning telur, Level, Telur
Kualitas Organoleptik Dangke dengan Penambahan Kayu Secang (Caesalpinia sappan L) pada Level yang Berbeda: Organoleptic Quality of Dangke with the Addition of Different Levels of Secang Wood (Caesalpinia sappan L) Naheriastuti; Rajmi Faridah; Andi Kurnia Armayanti; Tri Astuti
Anoa: Journal of Animal Husbandry Vol 1 No 2 (2022): Agustus
Publisher : Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24252/anoa.v1i2.29790

Abstract

This study aims to determine the physical and organoleptic qualities of dangke with the addition of sappan wood (Caesalpinia sappan L) at different levels. This study used a completely randomized design (CRD) consisting of 5 treatments and 4 replications. The treatment used was the addition of sappan wood with levels of 0%, 1%, 1.5%, 2% and 2.5%. Parameters observed was organoleptic properties. The results showed that the addition of sappan wood had a high significant effect on organoleptic color, percentage of curd and whey. The conclusion of the research is the addition of sappan wood (Caesalpinia sappan L) with different levels can be used to increase the organoleptic value, especially as a natural dangke dye
PEMANFAATAN LIMBAH TERNAK SEBAGAI PUPUK ORGANIK UNTUK MENGURANGI PENGGUNAAN PUPUK KIMIA Azmi Mangalisu; Andi Kurnia Armayanti; Bahri Syamsuryadi; Abdul Hakim Fattah; Khaeruddin .
Media Kontak Tani Ternak Vol 4, No 1 (2022): Februari
Publisher : Fakultas Peternakan, Universitas Padjadjaran

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24198/mktt.v4i1.38106

Abstract

Usaha pertanian yang dijalani kadang mengalami kendala karena pupuk yang digunakan terbilang langkah dan mahal di Desa Bonto sehingga perlu penyuluhan dan pelatihan tentang pemanfaatan limbah ternak sapi terutama feses sapi untuk dijadikan pupuk organik padat yang dapat dimanfaatkan sebagai pupuk untuk tanaman perkebunan para petani di Desa Bonto. Kegiatan ini diawali dengan proses identifikasi area sasaran yakni desa Bonto kemudian dilanjutkan dengan observasi dan wawancara langsung dengan warga. Jadwal pelaksanaan program pelatihan pembuatan pupuk organik dari kotoran ternak dilakukan dengan mitra kelompok tani, disusun sesuai dengan rencana solusi yang ditawarkan dengan implementasi program. Hasil kegiatan pelatihan pembuatan pupuk organik untuk mewujudkan pertanian ramah lingkungan di Desa Bonto didasarkan pada respons peserta sebagai pelaku pertanian sangat tertarik terhadap materi pelatihan sesuai dengan sasaran dan metode pelatihan. Dampak positif yang diperoleh berupa meningkatkanya tingkat kesejahteraan masyarakat karena keberadaan kelompok tani yang menggunakan pupuk organik yang mampu memberikan stimulus kepada masyakat setempat untuk melakukan pembuatan pupuk organik dari limbah ternak, selain membuka lapangan pekerjaan baru, dengan adanya kelompok tersebut menambah tingkat pendapatan masyarakat meskipun itu bukan menjadi pekerjaan tetap melainkan pekerjaan sampingan tetapi memiliki asas manfaat yang sangat besar yaitu peningkatan pendapatan masyarakat yang ada di Desa Bonto Kecamatan Sinjai Tengah Kabupaten Sinjai. Program pengabdian kepada masyarakat telah tepat sasaran. Dimulai dari survei lokasi, penyuluhan dan pelatihan pembuatan pupuk organik dari bahan dasar feses sapi. Peserta pelatihan juga memiliki antusiasme yang tinggi untuk memperoleh pengetahuan tentang teknologi pengolahan feses sapi menjadi pupuk organik yang ramah lingkungan.
Effect of Addition Egg Shell Flour to Physical Properties of Dangke Whey Ice Cream S. Sumarni; Rajmi Faridah; Andi Kurnia Armayanti
Chalaza Journal of Animal Husbandry Vol 8, No 1 (2023): Chalaza Journal of Animal Husbandry
Publisher : UNIVERSITAS SEMBILANBELAS NOVEMBER KOLAKA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31327/chalaza.v8i1.1955

Abstract

The physical properties of whey dangke which is more dilute than whey required other additional ingredients in making ice cream. The material that can be used is eggshell flour. This study aims to determine the effect of the addition of eggshell flour on the physical properties (overrun and melting resistance) of whey dangke ice cream. This research was conducted at the Animal Husbandry Laboratory, Faculty of Agriculture, Muhammadiyah University of Sinjai. This study used a completely randomized design (CRD) with 4 treatments with 3 replications. The treatment given was the addition of chicken eggshell flour to whey dangke ice cream. P0: 0% eggshell flour, P1: 2% eggshell flour, P2: 4% eggshell flour, P3: 6% eggshell flour. The results of this study indicated that the addition of eggshell flour to whey dangke ice cream had a significant effect on physical properties, namely overrun and melting resistance.