Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
1.817
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Saintika Medika Journal of Engineering and Technological Sciences Acta Pharmaceutica Indonesia Jurnal Fitofarmaka Indonesia AKSIOLOGIYA : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Kedokteran dan Kesehatan Al-Khidmah JURNAL BIOSAINSTEK International Journal of Community Service BAKTI : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan
Hamidah Rahman
Universitas Muhammadiyah Maluku Utara
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Earth & Planetary Sciences Education Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Medicine & Pharmacology Neuroscience Nursing Public Health Social Sciences Transportation Other

Published : 14 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 14 Documents
Search

 1   2 
Production of Methyl Laurate from Coconut Cream through Fractionation of Methyl Ester Sitompul, Johnner P.; Istyami, A.N.; Muhtadi, R.; Lee, H.W.; Rahman, H.
Journal of Engineering and Technological Sciences Vol 47, No 5 (2015)
Publisher : ITB Journal Publisher, LPPM ITB

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (392.006 KB) | DOI: 10.5614/j.eng.technol.sci.2015.47.5.1

Abstract

This paper concerns the production of methyl laurate from coconut cream through fractionation of methyl esters. Coconut oil was produced by wet processing of coconut cream. The esters were prepared by reacting coconut oil and methanol using homogeneous catalyst KOH in a batch reactor, followed by fractionation of fatty acid methyl esters (FAME) at various reduced pressures applying differential batch vacuum distillation. Experimental data were compared with simulation of a batch distillation employing the simple Raoult’s model and modified Raoult’s model of phase equilibria. Activity coefficients (γi) were determined by optimization to refine the models. The modified Rault’s model with activity coefficients gave better agreement with the experimental data, giving the value of γi between 0,56-0,73. For a given boiling temperature, lower operating pressure produced higher purity of C10 and C12 FAME for respective distillates.
Uji Aktivitas Enzim Superoksida Dismutase dalam Ekstrak Mesokarp Buah Merah (Pandanus conoideus Lamarck) Menggunanakan Densitometri Citra Elektroforegram Rahman, Hamidah; Kartawinata, Tutus Gusdinar; Julianti, Elin
Acta Pharmaceutica Indonesia Vol 37, No 2 (2012)
Publisher : School of Pharmacy Institut Teknologi Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (195.719 KB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan menguji aktivitas super oksida dismutase (SOD) mesokarp buah merah (Pandanus conoideus Lamarck). Pengujian dilakukan dengan metode elektroforesis gel poliakrilamid dan densitometri citra terhadap ekstrak kasar buah merah dan ekstrak hasil pemurnian dengan dialisis setelah pengendapan dengan amonium sulfat konsentrasi 25, 50 dan 75% b/v. Aktivitas SOD ditunjukkan dengan terbentuknya pita transparan pada gel setelah dua tahap proses pewarnaan yaitu dengan nitro biru tetrazolium dan riboflavin, dan hasil pencitraan gel dianalisis dengan densitometer. Aktivitas SOD ditentukan dengan membandingkan terhadap SOD dari Escherichia coli dan diperoleh aktivitas SOD sebesar 420 U/mL atau setara dengan 836 U/gram buah merah.Kata kunci: Elektroforesis, Densitometer, Superoksida dismutase, Buah merahThe aim of this study was to test the activity of SOD buah merah (Pandanus conoideus Lamarck). Evaluation was done by polyacrylamide gel electrophoresis and image densitometry was performed to raw extract of buah merah, and the extract pure by dialysis after precipitation with ammonium sulfate concentrations of 25, 50 and 75% w/v. SOD activity was shown by the formation of transparent tape on the gel after the gel staining by nitro blue tetrazolium and riboflavin, then imaging results were analyzed by densitometer. SOD activity was determined by comparing the SOD from Escherichia coli and it was 420 U/mL.Keywords: Electrophoresis, Densitometer, Superoxide dismutase, red fruit
Synthesis of Structured Triglycerides Based on Canarium Oil for Food Application Sitompul, Johnner; Gusdinar, Tutus; Anggadiredja, Kusnandar; Rahman, Hamidah; Tursino, Tursino
Journal of Engineering and Technological Sciences Vol 50, No 1 (2018)
Publisher : ITB Journal Publisher, LPPM ITB

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (338.728 KB) | DOI: 10.5614/j.eng.technol.sci.2018.50.1.6

Abstract

This paper concerns the synthesis of structured triglycerides containing different proportions and positions from medium- (M) and long-chain (L) fatty acids on a glycerol backbone. Structured triglycerides of MLM type were synthesized by utilizing canarium oil and incorporating caprylic acid (C8:0) as a source for the medium chain (M) fatty acids. Synthesis was performed through a two-step enzymatic reaction, with ethanolysis as the first step and esterification as the second step. Both reactions use the sn-1,3 specific lipase as a catalyst, which has specific activity at positions sn-1 and sn-3 of the triglyceride structure. The results from high-performance liquid chromatography showed that the stereospecific distribution of fatty acids in the structured triglyceride was 29.52±0.59 and 44.28±0.88 mol% of caprylic acid in the positions of sn-1,2,3 and sn-1,3, respectively. Furthermore, analysis of the physicochemical properties of both the native canarium oil and the structured triglycerides using an independent-sample t-test at p < 0.05 indicated that the two samples were significantly different for saponification number, iodium number, and average molecular weight. The results of this study showed that canarium oil can be exploited as a starting material for functional food application.
Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Kejadian Diabetes Mellitus di UPTD Diabetes Center Kota Ternate Tahun 2018 Wadja, Helena; Rahman, Hamidah; Supriyatni, Nani
JURNAL BIOSAINSTEK Vol 1 No 01 (2019): Juli 2019
Publisher : Program Studi Teknologi Hasil Perikanan Fakultas Pertanian UMMU-Ternate

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (903.406 KB)

Abstract

Diabetes adalah penyakit yang berlangsung lama atau kronis serta ditandai dengan kadar gula (glukosa) darah yang tinggi atau di atas nilai normal. Glukosa yang menumpuk di dalam darah akibat tidak diserap sel tubuh dengan baik dapat menimbulkan berbagai gangguan organ tubuh. Diabetes melitus (DM) menjadi ancaman serius bagi kesehatan manusia pada abad ke-21. Jumlah penderita DM mencapai 422 juta orang di dunia pada tahun 2014. Sebagian besar dari penderita tersebut berada di negara berkembang. Indonesia sebagai salah satu negara berkembang memiliki jumlah penderita yang cukup tinggi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan tingkat pengetahuan, tingkat stres, dan durasi tidur terhadap kejadian Diabetes Mellitus. Metode penelitian dengan menggunakan desain cross sectional study. Populasi dalam penelitian ini adalah  pasien yang datang memeriksakan kadar gula darah di UPTD Diabetes Center Kota Ternate Tahun 2018. Jumlah sampel 95 orang yang diambil dengan cara accidental sampling. Hasil uji statistik dengan menggunakan uji chi square menunjukkan bahwa faktor-faktor yang berhubungan dengan penyakit Diabetes Mellitus adalah tingkat stres dengan p-value = 0,037 ( <0,1 ) dan durasi tidur dengan p-value = 0,025 ( <0,1 ), sedangkan yang tidak berhubungan adalah tingkat pengetahuan dengan p-value = 0,709 ( >0,1 ). Oleh karena itu, disarankan kepada petugas kesehatan lebih meningkkatkan lagi  informasi kepada masyarakat tentang penyakit Diabetes Mellitus, agar masyarakat lebih tahu tentang penyakit Diabetes Mellitus.
KAJIAN KOMPOSISI KIMIA, NILAI NUTRISI, DAN ETNOFARMAKOLOGIS TANAMAN GENUS KENARI Hamidah Rahman Rahman; Kusnandar Anggadiredja; Tutus Gusdinar; Johnner P Sitompul; A R Ryadin
Jurnal Fitofarmaka Indonesia Vol 6, No 1 (2019): JURNAL FITOFARMAKA INDONESIA
Publisher : Faculty of Pharmacy, Universitas Muslim Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1153.162 KB) | DOI: 10.33096/jffi.v6i1.431

Abstract

One species of canarium genus is Canarium indicum L which is an original plant from Indonesia. Utilization of some canarium nut species which spread around the world had been recognized, such as a source of nutritious food as well as its potency as raw material of medicine based on evidence-based scientific. In traditional medicine, was reported if canarium nut had been used for diabetes mellitus treatment, angina, hepatoprotective, anti-inflammatory, antirheumatic, expectorant, etc. This article aims to review the chemical composition, nutrient values, and potency of canarium nut as the raw material of medicine. Scientific data were obtained from online search results. From the searching was found that at least eight species of canarium nut reported which is related to chemical composition and its nutrition which also provide ethnopharmacological benefits. Overall results, all identified canarium nut species have a favorable chemical composition and nutritional values that can be utilized as functional, nutritional and medicinal food. Therefore, the result of this study also indicates if the canarium nut from Indonesia, C. indicum L., has not been thoroughly studied. That indicates by the lack of scientific paper which presented about C. indicum from Indonesia.
Prevention Of Type 2 Diabetes Mellitus Among Adolescents In Ternate City, Indonesia Ramli Ramli; Didik Kurniawan; Hamidah Rahman Rahman
Saintika Medika Vol. 17 No. 2 (2021): December 2021
Publisher : Universitas Muhammadiyah Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22219/sm.Vol17.SMUMM2.15112

Abstract

Complication of diabetes mellitus cause death. The death rate due to complication of diabetes mellitus was the third highest in Indonesia. Meanwhile, based on the data in 2009, people with type 2 diabetes mellitus (T2DM) in Kota Ternate was the third highest across Indonesia. In order to prevent an increase in T2DM sufferers, several strategies are needed, including prevention from an early age including in adolescents. The research aims to evaluate T2DM-related Knowledge, Attitudes, and Practices (KAP) of the adolescents in Ternate city, in order to obtain data as an illustration that can be utilized in the management of T2DM. The research design was a cross sectional study. The study population was 22,653 adolescents aged 15-19 years, with a sample of 394 adolescents. Data were obtained using a questionnaire to measure the level of KAP about diabetes mellitus, risk factors and diabetes mellitus prevention. Statistical data analysis using descriptive analysis. The conclusion obtained by the analysis of the answers to each KPA question. The results showed the majority of respondents were 15 years of age (32.5%), the dominant gender is female (59.9%), education is being taken is Senior High School (53.6%). The highest respondent's knowledge level was in good category (53.8%), the attitude of the most respondents was in good category (72.6%), while the prevention practice of T2DM was also in good category (76.4%). Even though KAP shows good results, there was still many questions and statements that were answered incorrectly by respondents. Therefore, it is suggested that more in-depth educational programs in order to be propagated, especially for adolescents, since education is one of the five pillars of containment procedures T2DM.                                                                                      
Faktor Risiko Diabetes Mellitus Tipe 2 Pada Populasi Asia: A systematic Review Rosfiah A. Salasa; Hamidah Rahman; Andiani Andiani
JURNAL BIOSAINSTEK Vol 1 No 01 (2019): Juli 2019
Publisher : UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALUKU UTARA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52046/biosainstek.v1i01.306

Abstract

Diabetes mellitus adalah penyakit kronis yang ditandai oleh hiperglikemia akibat gangguan produksi insulin, aksi insulin, atau keduanya. Diabetes melitus (DM) tipe 2 dikenal juga sebagai non-insulin dependent yaitu diabetes yang disebabkan oleh ketidakmampuan tubuh untuk secara efektif menggunakan insulin. Beberapa penelitian telah melaporkan bahwa faktor risiko terjadinya DM tipe 2 yaitu varian genetik (genetic varian), lingkungan (environment) dan oleh interaksi gen-lingkungan (gene-environment interaction). Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendata dan mengetahui faktor risiko kejadian DM tipe 2 pada populasi Asia dengan menggunakan jenis penelitian kajian sistematik (systematic review). Publikasi yang dikaji berupa hasil penelitian yang diperoleh dari lembaga pengindeks Pubmed dengan batasan waktu publikasi 5 tahun terakhir. Dari hasil penelitian ini diperoleh sebanyak 561 artikel tentang faktor risiko DM tipe 2 pada populasi Asia yang kemudian disaring dan dieliminasi dengan beberapa alasan hingga diperoleh 72 artikel yang dinilai layak untuk dikaji. Dari hasil kajian ini diketahui bahwa faktor risiko DM tipe 2 pada populasi Asia secara garis besar yaitu karena varian genetik (genetic varian), faktor lingkungan (environment) dan adanya interaksi antara gen-lingkungan (gene-environment interaction). Terdapat 24 varian genetik yang dilaporkan pada populasi Asia sebagai gen yang rentan terhadap DM tipe 2. Terdapat pula beberapa faktor lingkungan sebagai faktor risiko DM tipe 2 antara lain gaya hidup (lifestyle) dan profil antropometri. Interaksi antara gen-lingkungan juga sebagai faktor risiko terjadinya DM tipe 2, sebagai contoh antara lain interaksi antara gen dengan obesitas dan interaksi antara gen dengan merokok. Secara keseluruhan hasil kajian sistematik ini bermanfaat untuk mengetahui faktor risiko kejadian DM tipe 2 yang dapat dimodifikasi sehingga pencegahan kejadian DM tipe 2 dapat dilakukan.
Pelatihan Daur Ulang Limbah Botol Plastik Pada Remaja Di Kota Ternate Hamidah Rahman; Rosmila Tuharea
Aksiologiya: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 5, No 2 (2021): Mei
Publisher : Universitas Muhammadiyah Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30651/aks.v5i2.3521

Abstract

Salah satu sumber pencemaran lingkungan diakibatkan oleh limbah yang tidak dapat dengan mudah terdegradasi di alam, antara lain limbah yang dihasilkan dari minuman kemasan botol plastik. Indonesia adalah negara terbesar kedua yang menghasilkan limbah plastik yang kemudian diketahui sebagian besar terbuang ke laut. Hal ini dapat mengakibatkan pencemaran lingkungan dan terganggunya ekosistem di laut. Tujuan pengabdian masyarakat ini adalah memberikan sosialisasi melalui penyuluhan interaktif kepada siswa di Sekolah Menengah Pertama Muhammadiyah 1 Kota Ternate. Hal ini dimaksudkan untuk memberikan pengetahuan dan sikap yang baik siswa/remaja dalam menggunakan minuman berkemasan botol plastik. Selain itu kegiatan ini juga untuk memperkenalkan konsep 3R (Reuse, Reduce, Recycle) sedini mungkin ke siswa/remaja. Kegiatan juga mengajarkan keterampilan kepada siswa untuk dapat mengolah limbah botol plastik menjadi karya seni yang berguna. Hasil kegiatan pengabdian masyarakat ini telah berhasil meningkatkan pengetahuan dan sikap siswa terhadap konsep 3R sebesar 37% dan 40% berturut-turut. Selain itu pelatihan daur ulang botol minuman kemasan plastik telah meningkatkan keterampilan siswa dalam mengelolah limbah botol plastik menjadi karya seni. Kegiatan ini diharapkan dapat menginisiasi remaja untuk berperan dalam mengurangi pencemaran lingkungan. Program ini direncanakan berkelanjutan dengan sasaran mitra siswa dari sekolah lain dan pada komunitas masyarakat lainnya di kota Ternate. Kata Kunci: Konsep 3R; Plastik, Pencemaran; Remaja. Training on Recycling of Plastic Bottle Waste for Youth in Ternate CityABSTRACTOne source of environmental pollution is caused by waste that cannot be easily degraded in nature, including waste produced from plastic bottles. Indonesia is the second largest country that produces plastic which was later found to be largerly discharged into the sea. This can cause environmental pollution and disruption of the marine ecosystem. The aim of community service is to provide socialization through interactive counseling to students at Muhammadiyah 1 Junior High School in Ternate. This is intended to provide knowledge and good attitude of students/teenagers in using plastic bottle. In addition, this activity is also to introduce the concept of 3R (Reuse, Reduce, and Recycle) as early as possible to students/teenagers. The activity also teaches students with skills to be able to process plastic bottle waste into useful artwork. The results of community service activities have succeeded in increasing students’ knowledge and attitudes about the 3R concept by 37% and 40% respectively. In addition, training in recycling plastic beverage bottle has increased students’ skills in managing plastic bottle waste. This activity is expected to initiate young people to play a role in reducing environmental pollution. The program is planned to be sustainable with the target of student partners from other schools and other communities in Ternate city. Key word: Pollution; Plastics; the 3R concept; Teenagers.
Promosi Kesehatan untuk Meningkatkan Peran Aktif Masyarakat dalam Pencegahan Penyakit Tidak Menular Hamidah Rahman; Ramli Ramli; Hairudin La Patilaiya; Monissa Hi. Djafar; Musiana Musiana
BAKTI : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 1 No. 1 (2021): BAKTI : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : LLDikti Wilayah XII Maluku dan Maluku Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (592.8 KB) | DOI: 10.51135/baktivol1iss1pp1-11

Abstract

Prevalensi nasional hipertensi berdasarkan Riskesdas 2018 sebesar 34,11%. Hipertensi menyebabkan komplikasi penyakit jantung, stroke, gangguan ginjal, dan meningkatkan angka kematian. Faktor risiko hipertensi antara lain: perilaku dan kebiasaan sehari-hari yang tidak sehat, aktivitas fisik yang kurang, kebiasaan merokok dan minum minuman yang mengandung alkohol. Tujuan kegiatan pengabdian dan pemberdayaan masyarakat ini adalah (1) meningkatkan pengetahuan masyarakat mengenai faktor risiko hipertensi serta dampak merokok, (2) memberdayakan masyarakat dalam upaya mencegah hipertensi, dan (3) mengadvokasi masyarakat untuk berperan aktif menerapkan promosi kesehatan melalui Gerakan Masyarakat Hidup Sehat dan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat. Lokasi kegiatan di desa Akeguraci kecamatan Oba Tengah Kota Tidore Kepulauan. Hasil evaluasi diperoleh peningkatan pengetahuan masyarakat tentang faktor risiko hipertensi sebesar 60,5%; pengetahuan tentang bahaya merokok sebesar 62,8% dan pengetahuan tentang PHBS sebesar 59,3%. Masyarakat mampu berpartisipasi dan memberdayakan diri pada kegiatan promosi kesehatan untuk meningkatkan status kesehatan mereka
Aksi Sosial Pemeriksaan Kesehatan Gratis dan Donor Darah dalam Rangka Memperingati Milad Muhammadiyah Ke-106 Ramli Ramli; Hairudin La Patilaiya; Hamidah Rahman
BAKTI : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 1 No. 1 (2021): BAKTI : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : LLDikti Wilayah XII Maluku dan Maluku Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (521.892 KB) | DOI: 10.51135/baktivol1iss1pp70-77

Abstract

Dalam rangka memperingati Milad Muhammadiyah yang Ke-106 Tahun 2018 Pimpinan Wilayah Muhammadyah Maluku Utara menyelenggarakan kegiatan Aksi Sosial yaitu Pemeriksaan Kesehatan Gratis dan Donor Darah, dengan Tema: “Menggerakan Dakwah Muhammadiyah yang Kreatif Berkemajuan Menuju Indonesia Bermartabat”. Pemeriksan kesehatan gratis dilaksanakan hari Jum’at tanggal 26 Oktober 2018 di depan Rektorat Kampus UMMU sedangkan kegiatan donor darah dilaksanakan Tanggal, 27 Oktober 2018 bertempat di RSI PKU Muhammadiyah Maluku Utara di Ternate. Tujuan dari kegiaatan ini untuk memberikan layanan pemeriksaan kesehatan gratis kepada masyarakat terkait pemeriksaan tekanan darah, kolestrol, gula darah, asam urat. Bantuan mendonorkan darahnya untuk kemanusiaan. Dengan aksi sosial ini menununjukkan kepada masyarakat dan pemerintah bahwa Pimpinan Wilayah Muhammadiyah Maluku Utara turut mewujudkan pembangunan kesehatan masyarakat yang setinggi-tingginya
Co-Authors A R Ryadin A.N. Istyami, A.N. Andiani Andiani Anggadiredja, Kusnandar Dewi Titdoy Dewi Titdoy Didik Kurniawan Elfhy Yanti Karim Elfhy Yanti Karim Gusdinar, Tutus H.W. Lee, H.W. Haryati Lakamisi, Haryati Johnner P Sitompul Johnner P. Sitompul Julianti, Elin Kartawinata, Tutus Gusdinar Kusnandar Anggadiredja La Patilaiya, Hairudin Monissa Hi. Djafar Musiana Musiana Nursia Aja R. Muhtadi, R. Ramli Ramli Rosfiah A. Salasa Rosmila Tuharea Safira Safira Safira Safira Saing, Zubair Similanti Udin Similanti Udin Sitompul, Johnner Supriyatni, Nani Tursino, Tursino Tutus Gusdinar Wadja, Helena