Syamsul A. Achmad
Unknown Affiliation

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

SENYAWA FENOLIK DARI KULIT BATANG Garcinia cf. cymosa DAN UJI AKTIFITAS ANTIOKSIDAN Yuliar -; Yunazar Manjang; Syamsul A. Achmad; Sanusi Ibrahim
Jurnal Riset Kimia Vol. 5 No. 1 (2011): September
Publisher : Universitas Andalas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25077/jrk.v5i1.189

Abstract

 ABSTRACT A Phenolic compound was isolated from the bark of Garcinia cf. cymosa. Isolation methods were used are maseration, fractionation, and chromatography. Structure determination was done using spectroscopy methods including IR, H-NMR, C-NMR, DEPT, COSY, HMQC, and HMBC. The result showed that the isolated compound is (-)epicatechin. Antioxidant activity of isolated compound was determined by DPPH method. Isolated compound has antioxidant activity which has IC50 = 41,8 ppm. Keywords : Phenolic, (-)epicatechin, Garcinia cf. cymosa, DPPH