Josua Naibaho, Josua
Unknown Affiliation

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

CHARACTERISTIC OF CATFISH (Pangasius hypophthalmus) BALL WITH THE ADDITION OF BANANA’S HEART (Musa paradisiaca) ONCONSUMER ACCEPTANCE Naibaho, Josua; Sari, N. Ira; ', Suparmi
Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan Vol 2, No 2 (2015): Wisuda Oktober Tahun 2015
Publisher : Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Perikanan dan Ilmu Kelautan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

The purpose of this research was to determine the characteristic of catfish(Pangasius hypophthalmus) ball with the addition of banana’s heart (Musaparadisiaca) on consumer acceptance. The method used in this research wasexperimental analysis, with 10% (B1), 15% (B2) and 20% (B3) of banana’s heartaddition. Parameter were measured on organoleptic test and proximate analysis(water content, protein, fat content and crude fiber). The result showed that theaddition of banana’s heart was significantly affect to organoleptic and proximatevalue. Based on the level of consumer acceptance, the addition 20% of banana’sheart to catfish ball was most likey by consumer acceptance,with (B3) 77 panelist(96,25%). The characteristicof this treatment was brilliant in appearance, oldbrown color, fishy flavor and compact texture, soft and smooth fiber, less of fishin taste with the water content 30,59%, protein content 34,22%, fat content 6,76%and crude fiber content 2,20%..Keywords : Catfish, meatball,banana’s heart
ANALISIS PENGARUH UKURAN PERUSAHAAN NET PROFIT MARGIN DEBT TO EQUITY RATIO DAN PERPUTARAN PIUTANG TERHADAP PERTUMBUHAN LABA PADA PT.SIRMA PRATAMA NUSA 2014-2017 Elsa, Cicilia; Munthe, Christy; Naibaho, Josua; Sari Malau, Yois Nelsa
JURNAL MUTIARA AKUNTANSI Vol 4 No 1 (2019): Volume 4 Nomor 01 Tahun 2019
Publisher : UNIVERSITAS SARI MUTIARA INDONESIA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (625.457 KB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh ukuran perusahaan, net profit margin, debt to equity ratio dan perputaran piutang terhadap pertumbuhan laba pada PT. Sirma Pratama Nusa tahun 2014-2017. Metode penelitian pada penelitian ini adalah metode kuantitatif dengan menggunakan laporan keuangan untuk menguji hipotesis yang telah disusun terhadap variabel-variabel yang akan diteliti.  Tekhnik pengumpulan data dilakukan dengan cara dokumentasi. Analisis data yang digunakan adalah analisis statistik Regresi Linier Berganda. Penelitian ini dilakukan pada PT. Sirma Pratama Nusa dengan sampel sebanyak 48 dari populasi yaitu PT.Sirma Pratama Nusa yang diperoleh melalui metode sampling jenuh. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ukuran perusahaan tidak berpengaruh terhadap pertumbuhan laba sedangkan net profit margin, debt to equity ratio dan perputaran piutang berpengaruh terhadap pertumbuhan laba. Kata Kunci : Ukuran Perusahaan, Net Profit Margin, Debt to Equty Ratio dan Perputaran Piutang.