Claim Missing Document
Check
Articles

PEMANFAATAN TEKNOLOGI PADA USAHA KULINER DALAM UPAYA MENINGKATKAN KINERJA PEMASARAN PADA ERA NORMAL BARU Ni Putu Nita Anggraini; I Made Tamba; Muhammad Hercahya Abadi; I Gusti Ayu Imbayani
Jurnal Dharma Jnana Vol. 1 No. 2 (2021): JURNAL DHARMA JNANA
Publisher : Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Mahasaraswati Denpasar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (574.603 KB)

Abstract

Pandemi Covid 19 telah melumpuhkan perekonomian masyarakat Bali yang bertumpu pada sektor pariwisata. Imbas dari lumpuhnya pariwisata di Bali juga berdampak pada sector kuliner yang menjadi pelengkap industri pariwisata. Bakmi Bunda Koe sebagai salah satu UMKM yang bergerak di bidang kuliner juga merasakan dampak dari pendemi Covid 19. Bakmi Bunda Koe memiliki prospek keberlanjutan usaha yang sangat menjanjikan, namun masih memiliki masalah yang harus dicarikan solusinya. Permasalahan mitra dikelompokkan menjadi dua aspek, yaitu pemasaran, dan keuangan. Ditinjau dari aspek pemasaran permasalahan mitra adalah mitra belum memiliki logo dan brand, banner, daftar menu, dan belum melakukan digital marketing seperti : mitra belum mendaftarkan usahanya pada aplikasi jasa antar makanan, menggunakan sosial media facebook dan instagram. Ditinjau dari aspek keuangan, mitra belum memiliki pencatatan keuangan yang informatif. Solusi yang ditawarkan untuk mengatasi masalah mitra adalah ; dari aspek pemasaran yaitu : membuatkan logo, brand dan banner serta daftar menu, memperluas jangkuan pemasaran melalui media sosial seperti instagram dan facebook, mendaftarkan resto ke aplikasi jasa antar makanan gofood dan mendaftarkan lokasi resto pada Google Maps; dari aspek keuangan yaitu memberikan edukasi tentang pembukuan yang sederhana. Adapun capaian dari program yang dilakukan adalah meningkatnya kemampuan mitra dalam manajemen usaha dan peningkatan kemampuan mitra dalam menggunakan teknologi dalam pemasaran.
PEMANFAATAN TEKNOLOGI E-COMMERCE PADA UMKM MERTHA NEGARA FARM DI BANJAR APUAN, DESA APUAN, BATURITI, TABANAN I Gusti Ayu Imbayani; Ni Luh Gede Lora Pranciska; Ni Putu Yeni Astiti
Jurnal Dharma Jnana Vol. 1 No. 3 (2021): JURNAL DHARMA JNANA
Publisher : Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Mahasaraswati Denpasar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (486.614 KB)

Abstract

Pandemi covid-19 membawa dampak yang cukup besar disegala aspek kehidupan baik sosial, budaya, pendidikan dan ekonomi. Di pulau Bali kususnya di Banjar Apuan, dimana sebagaian besar masyarakatnya dahulu bekerja dibidang pariwisata, kini mulai merintis usaha baru, dikarenakan PHK. Tujuan penelitian artikel ini adalah menguraikan tentang peningkatan promosi daring melalui pemanfaatan teknologi e-commerce pada UMKM Mertha Negara Farm di Banjar Apuan, Desa Apuan, Baturiti, Tabanan. Melalui observasi terdapat permasalahan yaitu dengan adanya pandemi covid-19 ini membuat sebagaian pelaku pariwisata beralih profesi ke sektor usaha lain salah satunya yang dialami oleh UMKM Mertha Negara Farm yang awalnya bekerja disektor pariwisata kini merintis usaha dibidang peternakan babi. UMKM ini belum banyak memiliki link kerjasama dan belum dikenal oleh masyarakan banyak serta memiliki keterbatasan pengetahuan dalam promosi. Pengabdian masyarakat ini dilakukan untuk membantu UMKM Mertha Negara Farm dalam meningkatkan promosi dan pemasaran melalui teknologi e-commerce agar penjualan produk pada UMKM meningkat serta lebih dikenal luas oleh masyarakat.
PENGARUH KUALITAS PELAYANAN, BRAND IMAGE, DAN KEPERCAYAAN TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN PADA PT PRODIA WIDYAHUSADA Ni Made Dwi Widya Kencana Wati; I Gusti Ayu Imbayani; Pande Ketut Ribek
VALUES Vol. 1 No. 2 (2020): VALUES
Publisher : Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis UNMAS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Menciptakan kepuasan konsumen merupakan salah sau inti dari pencapaian profitabilitas jangka panjang bagi perusahaan. Kepuasan merupakan gambaran perbedaan antara harapan dengan kinerja. Penelitian pada PT Prodia Widyahusada dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui pengaruh kualitas pelayanan, brand image, dan kepercayaan terhadap kepuasan konsumen pada PT Prodia Widyahusada. Metode penentuan sampel dalam penelitian ini menggunakan metode sampling insidental, dimana jumlah sampel yang akan diambil sebesar 97 pelanggan pada PT Prodia Widyahusada, analisis statistik regresi linier berganda. Berdasarkan hasil analisis dan pembahasan, maka dapat disimpulkan bahwa: (1) Kualitas pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen, hal tersebut menunjukkan bahwa peningkatan atas kualitas pelayanan akan diikuti oleh peningkatan kepuasan konsumen. (2) Brand image berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen, hal tersebut menunjukkan bahwa peningkatan atas brand image akan diikuti oleh peningkatan kepuasan konsumen. (3) Kepercayaan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen, hal tersebut menunjukkan bahwa peningkatan atas kepercayaan akan diikuti oleh peningkatan kepuasan konsumen.
PENGARUH SUASANA TOKO, PROMOSI DAN LOKASI TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN KONSUMEN PADA TOKIO BARBERSHOP Ni Kadek Dian Winda Sari; Ni Wayan Eka Mitariani; I Gusti Ayu Imbayani
VALUES Vol. 1 No. 4 (2020): Values
Publisher : Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis UNMAS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Keputusan Pembelian adalah perilaku pengambilan keputusan oleh konsumen untuk melakukan pembelian produk atau jasa diawali dengan adanya kesadaran atas pemenuhan kebutuhan atau keinginan dan menyadari adanya masalah selanjutnya, maka konsumen akan melakukan beberapa tahap yang pada akhirnya sampai pada tahap evaluasi pasca pembelian. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh suasana toko, promosi, dan lokasi terhadap keputusan pembelian. Sampel dalam penelitian ini berjumlah 100 responden yang merupakan pelanggan Tokio Barbershop. Penentuan sampel menggunakan purposive sampling. Analisis yang digunakan adalah analisis regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel Suasana Toko berpengaruh positif terhadap variabel Keputusan Pembelian dengan nilai signifikan sebesar (0,030<0,05). Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel Promosi berpengaruh positif terhadap variabel Keputusan Pembelian dengan nilai signifikan (0,001<0,05). Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel Lokasi berpengaruh positif terhadap variabel Keputusan Pembelian dengan nilai signifikan sebesar (0,005<0,05. Saran peneliti bagi perusahaan yaitu agar memberikan promosi dengan waktu yang lebih panjang sehingga dapat meningkatkan keputusan pembelian konsumen. Saran bagi peneliti selanjutnya agar dapat menambahkan faktor lain yang mempengaruhi keputusan pembelian seperti : persepsi harga, kepuasan pengunjung dan kualitas pelayanan.
PENGARUH JOB DESCRIPTION DAN PENGEMBANGAN KARIR TERHADAP PRODUKTIVITAS KERJA KARYAWAN PADA ANULEKHA RESORT & VILLA DI UBUD I Wayan Ekastana Senadwipa Perteka; Ni Wayan Eka Mitariani; I Gusti Ayu Imbayani
VALUES Vol. 1 No. 4 (2020): Values
Publisher : Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis UNMAS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Setiap perusahaan selalu berusaha agar karyawan bisa berprestasi dalam bentuk memberikan produktivitas kerja yang maksimal. Produktivitas kerja karyawan bagi suatu perusahaan sangatlah penting sebagai alat pengukur keberhasilan dalam menjalankan usaha, karena semakin tinggi produktivitas kerja karyawan dalam perusahaan, berarti laba perusahaan dan produktivitas akan meningkat. Produktivitas kerja karyawan dapat dipengaruhi oleh job description dan pengembangan karir. Kurangnya perhatian perusahaan terhadap job description dan pengembangan karir karyawan tentu akan menurunkan kinerja karyawan dan berimbas kepada rendahnya produktivitas kerja karyawan tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk menguji dan memperoleh bukti emperis pengaruh job description dan pengembangan karir secara parsial maupun simultan terhadap Produktivitas Kerja Karyawan pada Anulekha Resort & Villa di Ubud. Sampel dalam penelitian ini sebanyak 75 orang karyawan Anulekha Resort & Villa di Ubud. Penentuan sampel menggunakan teknik sampel jenuh. Alat analisis yang digunakan adalah analisis linier berganda, uji asumsi klasik, uji t, dan uji F. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa job description berpengaruh positif terhadap produktivitas kerja karyawan pada Anulekha Resort & Villa di Ubud. Pengembangan karir berpengaruh positif terhadap produktivitas kerja karyawan pada Anulekha Resort & Villa di Ubud. Job description dan pengembangan karir secara simultan berpengaruh positif terhadap produktivitas kerja karyawan pada Anulekha Resort & Villa di Ubud.
PENGARUH PERSEPSI HARGA, KUALITAS PRODUK, DAN PROMOSI TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN KARTU PERDANA INTERNET DI GALLERY SMARTFREN DENPASAR Bayu rifa’I; Ni Wayan Eka Mitariani; I Gusti Ayu Imbayani
VALUES Vol. 1 No. 4 (2020): Values
Publisher : Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis UNMAS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh persepsi harga, kualitas produk dan promosi terhadap keputusan pembelian pada pelanggan di Gallery Smartfren jalan pulau kawe no.03 denpasar. Penelitian ini dilatar belakangi dengan adanya peningkatan penjualan yang terjadi selama 1 tahun terakhir pada tahun 2017-2018. Sampel dalam penelitian ini berjumlah 100 responden. Jenis data dalam penelitian ini adalah data kuantitatif. Teknik analisis data kuantitatif meliputi uji validitas dan reliabilitas, uji asumsi klasik, uji hipotesis lewat analisis regresi linier berganda, uji t dan uji F serta uji koefisien determinasi (R2). Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel persepsi harga berpengaruh positif terhadap variabel keputusan pembelian dengan nilai signifikan sebesar (0,010<0,05). Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel kualitas produk berpengaruh positif terhadap variabel keputusan pembelian dengan nilai signifikan (0,003<0,05). Hasil penelitian juga menunjukkan bahwa variabel promosi berpengaruh positif terhadap variabel keputusan pemebelian dengan nilai signifikan (0,000<0,05). Saran peneliti bagi perusahaan yaitu perusahaan harus meningkatkan promosi dan terus mengawasi persaingan harga yang ada dan tetap memberikan harga spesial bagi konsumen. Saran bagi peneliti selanjutnya agar dapat memperbaiki keterbatasan yang ada dalam penelitian ini, memperbanyak jumlah sampel dan mengembangkan penelitian dengan meneliti variabel lain diluar variabel pada penelitian ini
PENGARUH KUALITAS PELAYANAN, PERSEPSI HARGA DAN PROMOSI TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PADA PELANGGAN ALFAMART DI JALAN TANGKUBAN PERAHU, KEROBOKAN BADUNG Ma’ruf Hidayat; Ni Wayan Eka Mitariani; I Gusti Ayu Imbayani
VALUES Vol. 1 No. 4 (2020): Values
Publisher : Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis UNMAS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kualitas pelayanan, persepsi harga, dan promosi terhadap keputusan pembelian pada pelanggan Alfamart di jalan Tangkuban Perahu. Penelitian ini dilatar belakangi dengan adanya peningkatan penjualan yang terjadi selama 1 tahun terakhir pada tahun 2017-2018. Dalam penelitian ini data dikumpulkan melalui metode kuisioner dengan populasi yaitu pelanggan Alfamart di jalan Tangkuban Perahu sebanyak 100 orang yang dengan sendirinya semua pelanggan digunakan sebagai sampel sebanyak 100 orang. Penelitian ini menggunakan metode Quota Sampling untuk mengetahui tanggapan responden terhadap masing-masing variabel. Jenis data dalam penelitian ini adalah data kuantitatif. Teknik analisis data kuantitatif meliputi uji validitas dan reliabilitas, uji asumsi klasik, uji hipotesis lewat analisis regresi linier berganda, uji t dan uji F serta uji koefisien determinasi (R2). Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian, persepsi harga berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian, promosi berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian. Maka sebaiknya perusahaan memberikan arahan kepada karyawan perihal kualitas pelayanan, mengawasi persaingan harga, dan memberikan promosi-promosi yang lebih menarik sehingga dapat meningkatkan keputusan pembelian pada Alfamart di Jalan Tangkuban Perahu, Kerobokan Badung.
PENGARUH PERSEPSI HARGA DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PADA AIR MINUM DALAM KEMASAN FOTAQUA DI BADUNG BALI I Gusti Ngurah Wahyu Cahyadi; Ni Wayan Eka Mitariani; I Gusti Ayu Imbayani
VALUES Vol. 1 No. 4 (2020): Values
Publisher : Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis UNMAS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Keputusan pembelian merupakan situasi yang ditunjukkan oleh konsumen ketika mereka menyadari bahwa kebutuhan dan keinginannya sesuai dengan yang diharapkan serta terpenuhi secara baik. Kunci dari sebuah perusahaan dalam mempertahankan konsumennya adalah kepuasan konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh persepsi harga dan kualitas produk terhadap keputusan konsumen. Penelitian ini dilakukan pada masyarakat kabupaten Badung Bali yang mengkonsumsi air minum dalam kemasan merek Fontaqua. Jumlah sampel yang diambil adalah sebanyak 97 responden. Teknik pengumpulan datanya adalah observasi, wawancara, dokumentasi. Instrument penelitian diuji dengan uji validitas, reliabilitas dimana teknik analisis datanya adalah uji asumsi klasik, analisis regresi berganda, korelasi berganda, dan uji kelayakan mode. Hasil penelitian mendapatkan ada pengaruh yang positif dan signifikan persepsi harga terhadap keputusan konsumen dalam pembelian air minum merk Fontaqua. Ada pengaruh yang positif dan signifikan kualitas produk terhadap keputusan konsumen dalam pembelian air minum dalam kemasan merek Fontaqua.
PENGARUH CITRA PERUSAHAAN, PERSEPSI HARGA DAN PROMOSI TERHADAP KEPUTUSAN KONSUMEN MEMBELI TABLEWARE PADA CV. INDO PIRANTI MULIA Musholikhah; Ni Wayan Eka Mitariani; I Gusti Ayu Imbayani
VALUES Vol. 1 No. 4 (2020): Values
Publisher : Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis UNMAS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh citra perusahaan, persepsi harga dan promosi terhadap keputusan konsumen membeli tableware pada CV. Indo Piranti Mulia. Sampel dalam penelitian ini berjumlah 96 konsumen yang membeli produk tableware di CV. Indo Piranti Mulia. Penentuan sampel menggunakan metode purposive sampling. Semua data yang diperoleh dari penyebaran kuesioner sesuai untuk digunakan, kemudian dianalisis dengan menggunakan analisis regresi linier berganda. Hasil analisis regresi linier berganda menunjukkan persamaan Y = 10,328 + 0,304 CP + 0,279 PH + 0,271 PR yang artinya seluruh variabel bebas berpengaruh positif terhadap keputusan konsumen. Hasil koefisien determinasi menunjukkan 0,328 hal ini berarti bahwa citra perusahaan, persepsi harga dan promosi berpengaruh terhadap keputusan konsumen sebesar 32,8% sedangkan sisanya 67,2% dipengaruhi oleh variabel lain yang tidak diteliti. Hasil uji t menunjukkan bahwa citra perusahaan, persepsi harga dan promosi memiliki pengaruh yang signifikan terhadap keputusan konsumen membeli tableware pada CV. Indo Piranti Mulia dengan nilai signifikansi dibawah 0,05. Pengaruh citra perusahaan, persepsi harga dan promosi terhadap keputusan konsumen membeli tableware pada CV. Indo Piranti Mulia diperoleh nilai F hitung sebesar 16.430 serta nilai signifikansi uji F sebesar 0,000 < 0,05. Hal ini berarti citra perusahaan, persepsi harga dan promosi memiliki pengaruh yang positif dan signifikan terhadap keputusan konsumen membeli tableware pada CV. Indo Piranti Mulia.
PENGARUH KUALITAS PELAYANAN DAN STORE ATMOSPHERE UNTUK MENDORONG PURCHASE DECISION DI EL CRUDO CANGGU Ni Luh Dian Wulandari; Ni Wayan Eka Mitariani; I Gusti Ayu Imbayani
VALUES Vol. 2 No. 2 (2021): Values
Publisher : Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis UNMAS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

This study aims to analyze the quality of service and store atmosphere of the Purcase Decision. This research was conducted at El Crudo Canggu. The scientific target chosen in this research is in the field of marketing management from El Crudo Canggu. Where the population of this study is all consumers who come to El Crudo Canggu Restaurant with nonprobability sampling sampling technique with the number of samples obtained is 60 respondents. The data used in this study were obtained using the documentation study method, interviews, and questionnaires. In this study, the data analysis technique was used, multiple linear regression analysis to determine the effect of the variables used, and the goodness of fit test. Based on the results of the analysis conducted, it is found that the effect of service quality and store atmosphere on purchase decisions is positive and significant, which means that if the quality of service and store atmosphere increases it will increase the purchase decision of El Crudo Canggu restaurant.
Co-Authors Bayu rifa’I D. G. Agung Krisna Permana Desak Putu Eka Citra Dewi Desak Putu Harum Sari Dewa Gede Agung Artha Swikara Putra Gusti Ayu Intan Viani Gusti Ayu Rita Devi Marchela I Gede Ariasa Putra I Gede Suparsa I Gusti Agung Tri Purnami I Gusti Ayu Kadek Yuni Elayanti I Gusti Ngurah Putu Yana I Gusti Ngurah Wahyu Cahyadi I Kadek Andi Ria Gunawan I Kadek Budiantara I Ketut Agus Suweca I Komang Ngurah Mudita I Made Surya Prayoga I Made Surya Prayoga3 I Made Tamba I Nyoman Andika Permana I Putu Apriana Wahyu Setiawan I Wayan Adi Juniarta I Wayan Arik Krisna I Wayan Egi Permana I Wayan Ekastana Senadwipa Perteka Ida Bagus Ardita Dwipayadnya Kadek Anggi Trisnayanti Luh Ketut Ari Anggarawati Luh Wulan Krisna Aryanti Made Agus Ari Santana Ma’ruf Hidayat Muhammad Hercahya Abadi Musholikhah Ni Kadek Anita Putri Ni Kadek Dian Winda Sari Ni Kadek Matriani Ni Kadek Mea Wandari Ni Kadek Risna Dwi Kartika Ni Kadek Tara Wahyuni Ni Kadek Vidia Krisna Devi Ni Ketut Okta Widia Astuti Ni Ketut Sri Diana Wati Ni Komang Alisa Andriani Ni Komang Alit Vikananda Ni Komang Emi Tri Widanti Ni Komang Juliantari Ni Komang Sri Megantari Ni Komang Tri Utami Dewi Ni Komang Trinanda Saradewi Ni Luh Dian Wulandari Ni Luh Gede Lora Pranciska Ni Luh Putu Fitri Apsari Ni Luh Sinta Krisna Dewi Ni Made Dwi Widya Kencana Wati Ni Made Mira Yurika Ni Made Puspita Dewi Ni Made Ratih Safitri Ni Made Sakha Dwi Ariesta Ni Putu Anggi Damayanti Ni Putu Ayu Sari Kusumaeni Ni Putu Nita Anggraini Ni Putu Risa Ayu Ni Putu Yeni Astiti Ni Wayan Candra Dewi Ni Wayan Eka Mitariani Ni Wayan Ekayanti Ni Wayan Murnia Pande Ketut Ribek Putu Anik Junia Artawan Putu Ety Trisnayani Sang Ayu Made Apriantini Winnie Chika Fernanda S