Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
0
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JURNAL PENELITIAN SAINTIKA
Ahmad Shafwan S. Pulungan, Ahmad Shafwan S.
Unknown Affiliation
Education

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL DAUN TALAS TERHADAP BAKTERI PATOGEN Pulungan, Ahmad Shafwan S.; Brata, Wasis Wuyung Wisnu
JURNAL PENELITIAN SAINTIKA Vol 17, No 2 (2017): SEPTEMBER 2017
Publisher : JURNAL PENELITIAN SAINTIKA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Talas merupakan tanaman yang banyak dikonsumsi umbinya oleh masyarakat indonesia. Selain umbinya yang dimanfaatkan sebagai makanan, daun talas dapat dijadikan sebagai alternatif obat untuk antibakteri. Kandungan metabolit sekunder yang dimiliki oleh daun talas mampu menghambat pertumbuhan bakteri patogen Escherichia coli dan Bacillus cereus. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalahdengan menggunakan esktrak daun talas yang dibagi keberbagai variasi konsentrasi. Ekstrak daun talas menggunakan pelarut etanol. Hasil menujukkan bahwa masing-masing konsentrasi menunjukkan kemampuan antibakteri dalam menghambat pertumbuhan bakteri patogen. Konsentrasi terbaik dalam menghambat pertumbuhan bakteri adalah 50mg/ml. Semakin tinggi konsentrasi esktrak daun talas yangdigunakan maka kemampuan dalam menghambat pertumbuhan bakteri juga semakin besar.
Co-Authors Muhammad Rivai