Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
2.203
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Wahana Kajian Pendidikan IPS Jurnal Online Program Studi Pendidikan Ekonomi Shautut Tarbiyah
Edy Karno, Edy
Unknown Affiliation
Economics, Econometrics & Finance Education Languange, Linguistic, Communication & Media Social Sciences

Published : 16 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 16 Documents
Search

 1   2 
PENGEMBANGAN PEMASARAN AYAM POTONG KEMASAN CAHAYA SOPPENG DI KELURAHAN PUNGGALUKU KECAMATAN LAEYA KABUPATEN KONAWE SELATAN idris, silvia; Karno, Edy; Hasniah, Hasniah
Jurnal Online Program Studi Pendidikan Ekonomi Vol 6, No 2 (2021): Jurnal Online Program Studi Pendidikan Ekonomi
Publisher : Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36709/jopspe.v6i2.22004

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk 1). Mengetahui pengembangan pemasaran ayam potong kemasan Cahaya Soppeng, 2). Peneliti ingin adanya inovasi pada produk ayam potong yang dapat bersaing di pasaran serta mengikuti permintaan pasar. Prosedur pengembangan yang digunakan dalam penelitian ini mengunakan metode Research and Development (R&D), yang terdiri dari 1). Idea generation, 2). Idea sreening, 3). Concept Defelopment and testing, 4). Marketing strategy development , 5). Business analysis, 6). Product Development, 7). Market testing, 8). Commercialization. Fokus dalam penelitian ini yakni : 1). Pengembangan pemasaran ayam potong kemasan untuk meningkatkan pendapatan, 2). Membuat inovasi yang bisa di jangkau oleh masyarakat di Kelurahan Punggaluku Kabupaten Konawe Selatan. Sumber dalam pengujian produk  menggunakan beberapa panelis sebagai sumber data. Metode analisis data yang digunakan yakni dengan borang lembar penilaian/kuesioner sebagai acuan penilaian produk. Penilaian produk terdiri dari beberapa aspek yaitu 1). Kualitas daging ayam, 2). Kemasan, Harga Produk, dan 3). Kepuasan Konsumen. Hasil dari penelitian ini ialah berdasarkan uji kelayakan yang telah dilakukan dapat diketahui bahwa untuk kualitas daging ayam nilai rata-rata 3.92, Kemasan, rata-rata 3.88, harga rata-rata 3.64 dan kepuasan konsumen rata-rata 3.92. Setelah adanya inovasi pengembangan produk menjadi kemasan yang praktis, inovasi tersebut telah menambah angka penjualan ayam potong cahaya soppeng. Pengembangan Ayam Potong kemasan Cahaya Soppeng di Kelurahan Punggaluku Kecamatan Laeya Kabupaten Konawe Selatan telah dilakukan oleh pihak peneliti dengan pendapatan yang diperoleh selama 4 minggu pada bulan Juni 2020 adalah sebesar Rp.13.600.000 dengan penjualan sebanyak 440 pcs ayam potong kemasan
PENGEMBANGAN TEPUNG TEMPE DAN TEPUNG SAGU MENJADI ROTI BURGER UNTUK MENINGKATKAN PENDAPATAN IBU RUMAH TANGGA DI DESA WATONDO KABUPATEN MUNA Gani, Jilketi; Taena, La; karno, edy
Jurnal Online Program Studi Pendidikan Ekonomi Vol 6, No 2 (2021): Jurnal Online Program Studi Pendidikan Ekonomi
Publisher : Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36709/jopspe.v6i2.21957

Abstract

Tujuan dalam penelitian ini adalah untuk mengetahui dan menganalisis proses pembuatan, penjualan dan pendapatan dalam usaha roti burger berbahan dasar tepung tempe dan tepung sagu di Desa Watondo Kabupaten Muna. Jenis penelitian ini adalah Research & Development yaitu penelitian untuk menghasilkan produk baru. Analisis data yang digunakan yaitu menggunakan model miles dan hiberman yakni pengumpulan data, reduksi data, penyajian data dan penarikan kesimpulan yang akan dilakukan secara bersamaan dan berlangsung selama proses pengumpulan data. Hasil penelitian menunjukan bahwa proses pembuatan dan pengembangan usaha pembuatan Roti Burger berbahan dasar tepung tempe dan tepung sagu di Desa Watondo Kabupaten Muna berjalan cukup efektif hal tersebut dapat dilihat dari total pendapatan yang diperoleh ibu rumah tangga yang mengembangkan usaha tersebut. Selain itu dari hasil analisis dapat diketahui juga bahwa dalam proses pembuatan roti burger berbahan dasar tepung tempe dan tepung sagu juga memberikan manfaat utamanya dalam membantu menambah penghasilan keluarga di Desa Watondo Kabupaten Muna
ANALISIS PENDAPATAN PETANI PADI SAWAH MELALUI PENGGUNAAN PUPUK ORGANIK CAIR POC ACB DENGAN SISTEM FERMENTASI ANAEROB DI DESA LAHOTUTU KECAMATAN WONGGEDUKU BARAT Aprianti, Sri; Ilham, Muhammad; karno, edy
Jurnal Online Program Studi Pendidikan Ekonomi Vol 6, No 1 (2021): Jurnal Online Program Studi Pendidikan Ekonomi
Publisher : Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36709/jopspe.v6i1.21944

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk: (1) Mengetahui Berapa besar pendapatan petani padi sawah yang menggunakan pupuk organik cair POC acb dengan sistem fermentasi anaerob, (2) mengetahui Apakah terdapat perbedaan pendapatan petani padi sawah pada tahun sebelumnya yang menggunakan pupuk non organik dan tahun sekarang yang menggunakan pupuk organik cair POC acb dengan sistem fermentasi anaerob. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode penelitian kualitatif dengan pendekatan etnografi, teknik pengumpulan data dengan menggunakan teknik observasi, wawancara dan dokumentasi, teknik analisis data mengunakan analisis dekskriftif.Penelitian ini menemukan bahwa: (1) Besarnya pendapatan yang didapat petani padi sawah menggunakan pupuk organic cair poc acb dengan system fermentasi anaerob, dengan pendapatan kotor sebesar Rp. 36.000.000, dan pendapatan bersihnya sebesar Rp. 26.090.750. (2) Perbedaan pendapatan yang didapat oleh petani padi sawah, dimana pada tahun sebelumnya di tahun 2019 pada saat petani memakai pupuk non organik, petani hanya mendapatakan 60 karung gabah basah sebanyak 4.800 kg, dengan pendapatan kotor sebesar Rp. 24.000.000 dan pendapatan bersih Rp. 13.680.000, sedangakan pada tahun sekarang 2020 pada saat petani memakai pupuk organik cair poc acb dengan sistem fermentasi anaerob, petani mendapatkan 90 karung gabah basah sebanyak 9.450 kg, dengan pendapatan kotor sebesar Rp. 36.000.000, dan pendapatan bersihnya sebesar Rp. 26.090.750, sehingga dapat dilihat selisih pendapatan dari hasil panen antara tahun 2020 dan tahun sebelumnya 2019, yaitu sebesar Rp.12.320.000, sehinggadapat dilihat bahwasanya dapat menguntungkan di tahun 2020 yang memakai pupuk organik cair poc acb.
ANALISIS EKONOMI PENGEMBANGAN PENGOLAHAN IKAN KEMBUNG MENJADI ABON DI DESA KOLESE KECAMATAN PASIKOLAGA KABUPATEN MUNA Yuni, Yuni; Karno, Edy; Nia, Murni
Jurnal Online Program Studi Pendidikan Ekonomi Vol 6, No 3 (2021): Jurnal Online Program Studi Pendidikan Ekonomi
Publisher : Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36709/jopspe.v6i3.22763

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis: 1) mengembangkan ikan kembung menjadi abon di Desa Kolese Kecamatan Pasikolaga Kabupaten Muna; 2) mengetahui analisis ekonomi pengembangan pengolahan ikan kembung menjadi abon di Desa Kolese Kecamatan Pasikolaga Kabupaten Muna. Alat analisis data dengan menggunakan metode R&D atau gabungan antara analisis deskriptif kualitatif dan desktiptif kuantitatif. Hasil penelitian menunjukan bahwa analisis kelayakan produk yang dilakukan oleh ahli pembuat abon, dapat diketahui bahwa persentase rata-rata skor diperoleh sebesar 88% dengan kategori sangat baik. Dimana bahan mencapai skor maksimal 12, persentase skor 92% dengan kategori sangat baik. Rasa mencapai skor maksimal 12, persentase skor 92% dengan kategori sangat baik. Warna dan tekstur mencapai skor maksimal 16, persentase skor 81.25 dengan kategori sangat baik. Sementara kemasaan mencapai skor maksimal 20, persentase skor 90% dengan kategori sangat baik. Analisis pendapatan dalam pengembangan pengolahan ikan kembung yaitu sebesar Rp. 250.000 sekali produksi dan menghasilkan 10 bungkus abon ikan kembung. Rata – rata keuntungan yang diperoleh dalam pengembangan pengolahan ikan kembung menjadi abon di Desa Kolese Kecamatan Pasikolaga Kabupaten Muna sebesar Rp 33. 659 per proses produksi atau sekitar Rp 875.134 per bulan apabila ditekuni dengan baik. Sementara analisis R/C Ratio nya 1,15>1 dengan kata lain nilai R/C sebesar 1,15 untuk setiap Rp.100 biaya yang dikeluarkan maka pengembangan pengolahan ikan kembung menjadi abon memperoleh pendapatan sebesar Rp. 115. BEP harga sebesar Rp 21.634 yang artinya pengolahan ikan kembung menjadi abon berada pada posisi menguntungkan, dimana BEP harga<harga jual. Perhitungan BEP yang dimaksud ini yaitu untuk sekali produksi. BEP produksi 8,65 Kg yang artinya pengolahan ikan kembung menjadi abon ini impas atau layak diproduksi dimana BEP produksi < Jumlah produksi.
PENGEMBANGAN PRODUK PIZZA BE RBAHAN DASAR UBI KAYU SEBAGAI MAKANAN YANG TERJANGKAU DI LINGKUNGAN MAHASISWA Dani, Sri Rahmah; Ilham, Muhammad; karno, edy
Jurnal Online Program Studi Pendidikan Ekonomi Vol 6, No 3 (2021): Jurnal Online Program Studi Pendidikan Ekonomi
Publisher : Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36709/jopspe.v6i3.22767

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai tambah dalam mengembangkan produk pizza berbahan dasar ubi kayu sebagai makanan yang terjangkau dalam lingkungan mahasiswa. Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif. Pada penelitian ini menggunakan metode penelitian pengembangan R&D (research and development). Teknik analisis data yang digunakan yaitu pengumpulan data dengan menggunakan teknik angket, dan dokumentasi. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa: Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan dapat disimpulkan bahwa (1) Pendapatan bersih yang diperoleh pada usaha pengembangan pizza singkong  dalam sekali produksi satu harinya sudah terkategori menguntungkan. berdasarkan perhitungan di atas maka besarnya nilai tambah pizza berbahan dasar ubi kayu yang diperoleh sebesar Rp. 14.750, dengan peneriman TR pizza singkong dalam sekali produksi adalah Rp.75.000 dengan total biaya Rp. 60.250. (2) Hal ini menunjukan dalam memanfaatkan ubi kayu menjadi produk pizza selama sekali produksi satu harinya setelah mengalami proses produksi mampu memberikan nilai tambah sebesar Rp. 14.750. sehingga pemanfaatan ubi kayu sebagai bahan baku pada produk pizza di Kota Kendari yaitu berhasil sehingga ubi di kota kendari tidak hanya dipakai sebagai makanan cemilan (gorengan) campuran sup, ubi juga dapat dimanfaatkan dan dapat dijadikan sebagai usaha baru guna menambah nilai tambah ekonomi serta besarnya nilai keuntungan yang didapat pada pengembangan produk pizza berbahan dasar ubi kayu sebagai makanan yang terjangkau dilingkungan mahasiswa
PENGEMBANGAN KASUAMI PEPPE MENJADI KASUAMI PEPPE ISI IKAN TUMBU UNTUK MENINGKATKAN PENDAPATAN MASYARAKAT Yulianti, Yulianti; Karno, Edy; Ilham, Muhammad
Jurnal Online Program Studi Pendidikan Ekonomi Vol 6, No 3 (2021): Jurnal Online Program Studi Pendidikan Ekonomi
Publisher : Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36709/jopspe.v6i3.22768

Abstract

Penelitian ini bertujuan: (1) Untuk mengetahui cara pengembangan produk kasuami peppe isi ikan tumbu, (2) Untuk mengetahui apakah kasuami peppe isi ikan tumbu dapat menjadi usaha yang layak untuk meningkatkan pendapatan masyarakat. Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif dengan metode Research & Development (R & D). Hasil penelitian menunjukankan bahwa: (1) Pengembangan kasuami peppe isi ikan tumbu di Desa Matanauwe Kecamatan Siotapina Kabupaten Buton dengan pendapatan yang diperoleh dalam usaha pengembangan kasuami peppe isi ikan tumbu adalah Rp.3.206.000 1 bulan dan yang dihasilkan sebanyak 300 bungkus dengan pembuatan 10 bungkus setiap harinya,  dengan harga jual  Rp 15.000.(2) Usaha pengembangan kasuami peppe isi ikan tumbu ini cukup menguntungkan dan layak untuk di jadikan usaha baru untuk meningkatkan pendapatan masyarakat dan juga dapat meningkatkan pendapatan ibu rumah tangga. Kesimpulan dari penelitian ini adalah (1) pengembangan Singkong menjadi Kasuami peppe isi ikan tumbu di Desa Matanauwe Kecamatan Siotapina Kabupaten Buton yaitu cukup menguntungkan apabila dikembangkan sehingga dapat meningkatkan keuntungan bagi masyarakat di Desa Matanauwe Kecamatan Siotapina Kabupaten Buton. (2) Pengembangan Kasuami peppe isi ikan tumbu dapat meningkatkan pendapatan masyarakat dan ibu rumah tangga dengan keuntungannya yang tergolong cukup tinggi namun apabila Kasuami peppe diolah dalam jumlah banyak maka pendapatannya pun akan semakin tinggi pula
Co-Authors Ahiri, Jafar ANGGRAINI, ERNA Aprianti, Sri B.D, Abdullah Igo Dani, Sri Rahmah Gani, Jilketi Hasniah Hasniah idris, silvia La Taena, La Luh Putu Ratna Sundari Mirnawati Mirnawati Muhammad Ilham Nia, Murni Rahmawati, Lili Ramly, Ramly Rizal Rizal Rosmiati Rosmiati Sarwan, Sarwan SITI MARYAM Tendri, Tendri Yulianti Yulianti YUNI, YUNI