Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

UJI FITOKIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK METANOL DAUN ZODIA (EVODIA SUAVEOLENS) Ngibad, Khoirul; Lestari, Lilla Puji
Jurnal Ilmiah As-Syifaa Vol 11, No 2 (2019): AS-SYIFAA Jurnal Farmasi
Publisher : Fakultas Farmasi UMI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (294.973 KB)

Abstract

Zodia (Evodia suaveolens) plant is commonly used by the community to repel mosquitoes. The plant is native to Papua but has been widely cultivated in Java such as: Batu, Depok, Bogor, Bandung and Surabaya. The aim of this study is to determine the antioxidant activity of zodia leaves methanol extract. In addition, to determine the class of secondary metabolites of the methanol extract of zodia leaves. The extraction process was carried out by maceration method using methanol solvent for 3 days then the filtrate was concentrated using a rotary evaporator. The antioxidant potential of zodia leaves methanol extract was tested using the DPPH method (1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl) with a UV-Vis spectrophotometer while the determination of secondary metabolite compounds from zodia leaves methanol extract was carried out qualitatively using reagents. The results of the phytochemical test showed that the methanol extract of zodia plant leaves contained group of alkaloid, flavonoids, and tannins compounds while the antioxidant activity test of zodia methanol extract using the DPPH method were shown with an IC50 value of 55,69 ppm while These results indicated that the zodia leaves methanol extracts have strong category of antioxidant activity.
PENYULUHAN HIGIENE DAN SANITASI PADA UMKM SIRUP MARKISA DI DESA JATIKALANG SIDOARJO Ngibad, Khoirul; Sungging Pradana, Muhammad
Prosiding Conference on Research and Community Services Vol 2, No 1 (2020): Second Prosiding Conference on Research and Community Services
Publisher : STKIP PGRI Jombang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Buah markisa menjadi salah satu bahan untuk membuat minuman kesehatan. Biasanya masyarakat lebih menyukai konsumsi buah markisa dalam bentuk sirup.Dalam program PKM (Program Kemitraan Masyarakat) ini, yang kami pilih adalah 1 mitra usaha yang bergerak dalam pembuatan sirup markisa di Dusun Jatisari Desa Jatikalang Kecamatan Krian Kabupaten Sidoarjo. Salah satu permasalahan mitra dalam dalam aspek produksi adalah mitra PKM melupakan aspek higienitas dalam proses pembuatan sirup markisa. Oleh karena itu, tim pengabdian masyarakat akan memberikan penyuluhan tentang higiene dan sanitasi. Metode yang digunakan dalam pengabdian masyarakat ini adalah metode ceramah dan diskusi tentang higiene dan sanitasi. Kemudian, di akhir penyuluhan tim pengabdian masyarakat melakukan evaluasi dengan cara memberikan kuisioner tingkat pengetahuan personal higiene karyawan. Penyuluan tentang higiene dan sanitasi dengan mitra UMKM yang bergerak dalam pembuatan sirup markisa dapat diselenggarakan dengan lancar. Selain itu, penyuluhan higiene dan sanitasi dapat memberikan peningkatan pengetahuan dan ketrampilan SDM mitra.