Siahaan, Saut H
Pusat Penelitian, Badan Keahlian DPR RI

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Analisis Klaster Industri dalam Perspektif Manajemen Rantai Pasokan Perkebunan Kelapa Sawit di Provinsi Sumatera Utara Siahaan, Saut H
Jurnal Ekonomi & Kebijakan Publik Vol 7, No 2 (2016)
Publisher : Pusat Penelitian, Badan Keahlian DPR RI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22212/jekp.v7i2.578

Abstract

Pengembangan industri hilir kelapa sawit melalui penerapan konsep klaster di Provinsi Sumatera Utara menjadi harapan pemerintah untuk meningkatkan nilai tambah dan daya saing produk. Namun demikian, apakah konsep ini dapat mendorong daya saing industri kelapa sawit yang berdaya saing ternyata masih menjadi tantangan. Hal ini terutama terkait dengan kondisi keragaman para pelaku dalam rantai pasokan industrinya serta adanya tuntutan persaingan usaha dalam pasar global yang mengikutkan aspek lingkungan. Oleh karena itu, analisis klaster industri yang dilihat dari perspektif rantai pasokan industri pengolahan kelapa sawit menjadi menarik. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif eksploratif dan memperoleh data primer dari wawancara mendalam dengan para pelaku dalam rantai pasokan industri pengolahan kelapa sawit di Provinsi Sumatera Utara pada tahun 2015. Hasil analisis menunjukkan bahwa perkebunan rakyat mempunyai kontribusi yang cukup besar dalam memasok bahan baku Tandan Buah Segar untuk industri pengolahan kelapa sawit, oleh karenanya keberadaan perkebunan rakyat tidak dapat dikesampingkan dalam pengembangan industri hilir kelapa sawit. Hasil penelitian ini juga menunjukkan bahwa masih perlu didorong pembangunan struktur tata kelola rantai pasokan industri kelapa sawit, strategi peningkatan, distribusi, dan keadilan agar distribusi manfaat bagi para pelaku dalam rantai pasokan dapat dirasakan. Berkenaan dengan hal ini maka upaya untuk mempromosikan usaha industri perkebunan yang berkelanjutan masih sangat perlu, terutama untuk melestarikan keanekaragaman hayati dan menguntungkan para pelaku dalam rantai pasokan industri kelapa sawit.
How Does The Milk Processing Industry in Indonesia Develop Their Technological Capability? Triyono, Budi; Laksani, Chichi Shintia; Zulhamdani, Mohammad; Siahaan, Saut H
STI Policy and Management Journal Vol 1, No 2 (2016): STI Policy and Management
Publisher : Center for Science and Technology Development Studies, Indonesian Institute of Sciences

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (775.196 KB) | DOI: 10.14203/STIPM.2016.54

Abstract

Increasing public awareness of the importance of milk consumption and the increasing population of Indonesia make milk as an economic commodity that has a strategic value. The purpose of this study are to analyse the technological capabilities dairy processing industry in Indonesia and to understand how the company builds its technological capabilities. This research was conducted through case studies on some of the milk processing companies in Java classified by the ownership of capital are cooperative, local company and foreign company. The results showed differences in technological capabilities. The highest technological capabilities shown by foreign companies and the large-scale local companies. Meanwhile, a technological capability of dairy cooperatives is still low. By categories, mechanisme of technological capability development also different. Technological capabilities in dairy cooperatives conducted through internal efforts that do not involve external parties. Meanwhile, thelarge-scale local companies and foreign companies developed their technology capabilities by involving external partiess such as R & D institutions and foreign parties.