Jurnal Sains Peternakan
Vol 8 No 1 (2020): Jurnal Sains Peternakan

Pengaruh Substitusi Sebagian Ransum Komersil dengan Tepung Daun Indigofera sp Terhadap Lemak Abdomen Ayam Broiler

Bela Putra (Unknown)
mukhlis dwi putra (Universitas Muara Bungo)
bopalyon Pedi Utama (Unknown)



Article Info

Publish Date
04 Jul 2020

Abstract

Pakan substitusi sebagian ransum komersil dengan menggunakan indigofera sp adalah alternatif untuk memcahkan masalah mahalnya harga pakan broiler. indigofera sp memiliki keunggulan kandungan protein yang tinggi serta mudah untuk didapatkan. Penelitian ini dilaksanakan dengan tujuan untuk mengetahui pengaruh substitusi sebagian ransum komersil dengan menggunakan tepung Indigifera sp terhadap lemak abdomen ayam broiler. Penelitian ini dilaksanakan dengan metode rancangan acak lengkap dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan, dengan rincian; perlakuan I0 (100% ransum komersil), I1 (92% komersil + 16% Indigofera sp, I3 (76% ransum komersil + 24% Indigofera sp), dan I4 (68% ransum komersil + 32% Indigofera sp). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan Indigofera sp sebagai substitusi sebagian pakan komersil berbeda tidak nyata (P>0,05) terhadap semua parameter yang diteliti, yakni lemak abdomen, persentase lemak abdomen terhadap bobot hidup, persentase lemak abdomen terhadap karkas, persentase lemak abdomen terhadap organ dalam ayam broiler. Kesimpulan penelitian ini adalah penggunaan Indigofera sp hingga level 32% tidak mempengaruhi lemak abdomen ayam broiler.

Copyrights © 2020






Journal Info

Abbrev

jsp

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Environmental Science Veterinary

Description

Jurnal Sains Peternakan (JSP) is a peer review journal published by the Faculty of Animal Husbandry of Universitas Kanjuruhan Malang, with registered number ISSN 2579-4450 (online), ISSN 2355-7338 (print). JSP aims to publish unpublished scientific research on all aspects of Nutrition and Animal ...