Jurnal Penyuluhan Perikanan dan Kelautan
Vol 15, No 3 (2021)

Pengolahan Limbah Organik Rumah Tangga Sebagai Bahan Baku Pakan Ikan

Yuli Andriani (Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran)
Walim Lili (Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran)
Alfian Raymondo Sinurat (Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran)
Arini Nurisydayanti Gumilar (Fakultas Kedokteran Universitas Padjadjaran)
Atiek Rostika Noviyanti (Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Padjadjaran)
Muhamad Rozaq Nur Fauzi (Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Padjadjaran)
Muhammad Raihan Gemilang (Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Padjadjaran)



Article Info

Publish Date
31 Dec 2021

Abstract

Limbah organik mempunyai banyak dampak pada manusia dan lingkungan sekitar. Limbah organik dapat bersumber dari limbah rumah tangga seperti sayur-sayuran, buah-buahan busuk dan dari dedaunan yang berasal dari lingkungan sekitar Limbah organik yang bersumber dari rumah tangga memiliki kandungan protein kasar 10,89-15,58%, lemak 7,77-9,70% dan serat kasar 4,88-9,13%, sehingga sangat berpotensi untuk dijadikan bahan pakan alternatif sumber protein dan energi dalam pakan ikan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pemanfaatan limbah organik dari rumah tangga sebagai alternatif pakan ikan serta memberikan informasi dan pengetahuan kepada masyarakat tentang cara mengolah limbah organik rumah tangga menjadi pakan ikan. Selanjutnya target khusus yang ingin dicapai adalah memberikan ilmu atau pengetahuan tentang pemanfaatan limbah organik kepada masyarakat. Metode yang akan digunakan adalah metode analisis deskriptif dengan pendekatan kuantitatif berupa pengumpulan data kuesioner dari masyarakat. Berdasarkan data kuesioner yang dibagikan pada responden, banyak masyarakat yang belum mengolah dan memanfaatkan limbah organik menjadi bahan yang bermanfaat seperti alternatif pakan ikan.

Copyrights © 2021






Journal Info

Abbrev

jppik

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities

Description

Jurnal Penyuluhan Perikanan dan kelautan menerima artikel yang memuat hasil penelitian dalam bidang perikanan dalam arti luas. Topik yang dapat dipublikasikan melalui jurnal ini antara lain : penyuluhan perikanan; pemberdayaan masyarakat perikanan; konservasi dan sumberdaya perikanan; sosial dan ...