Abimanyu: Journal of Community Engagement
Vol 2 No 2 (2021): Agustus 2021

Pendampingan Pengembangan Kemasan Abon Ayam Umkm Dan Penyaluran Abon Ayam Beserta Makanan Pokok Dalam Rangka Mengurangi Dampak Ekonomi Masyarakat Pada Masa Pandemi

Dewi Prastiwi (Universitas Negeri Surabaya, Indonesia)
Leny Yuanita (Universitas Negeri Surabaya, Indonesia)
Lucky Rachmawati (Universitas Negeri Surabaya, Indonesia)
Merlyana Dwinda Yanthi (Universitas Negeri Surabaya, Indonesia)



Article Info

Publish Date
15 Jul 2021

Abstract

Pandemi Covid-19 berdampak pada semua sektor, khususnya para pekerja di sektor informal. Pembatasan kegiatan sosial dan ekonomi berdampak terhadap banyak tenaga kerja yang kehilanganpekerjaan di kabupaten/kota se-Jawa Timur. Kondisi ini akan menurunkan tingkat kesejahteraan sertameningkatkan angka kemiskinan di wilayah Provinsi Jawa Timur. Oleh karena itu, untuk mengurangidampak pandemi Covid-19 pada para pekerja sektor informal serta pemberdayaan UMKM, maka padakegiatan ini Tim PKM melaksanakan kegiatan pendampingan pengembangan kemasan abon ayam danpenyaluran abon ayam beserta makanan pokok dalam rangka memenuhi kebutuhan dasar makananmasyarakat terdampak Covid-19. Pendampingan pengembangan kemasan abon ayam dilaksanakanpada UMKM Abon Barokah. Hasil pelaksanaan PKM ini diharapkan dapat meningkatkan kemampuanUMKM Abon Barokah untuk menambah minat daya beli masyarakat, dapat memasarkan dan menjualproduknya dengan lebih baik lagi, sehingga mampu bertahan di masa pandemi. Penyaluran abonayam beserta makanan pokok diharapkan menjadi sarana promosi bagi produk abon ayam UMKMAbon Barokah dan mampu mengurangi dampak pembatasan kegiatan sosial dan ekonomi bagimasyarakat di wilayah kabupaten/kota se-Jawa Timur.

Copyrights © 2021






Journal Info

Abbrev

abimanyu

Publisher

Subject

Arts Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Social Sciences

Description

The aim of this journal publication is to disseminate the conceptual thoughts or ideas and research results that have been achieved in the area of community services. Abimanyu particularly focuses on the main problems in the development of the sciences of community services areas as follows: Student ...