Journal Industrial Servicess
Vol 7, No 2 (2022): April 2022

Pengembangan kemasan permen rumput laut dengan metode value engineering (Studi kasus: UMKM Pondok Cafe)

Kiki Rizkyah Amaliah (Politeknik Negeri Jakarta)
Zulkarnain Zulkarnain (Politeknik Negeri Jakarta)

Article Info

Publish Date
19 Mar 2022

Abstract

Pandemi Covid-19 memberikan dampak yang sangat besar kepada usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM). Hal ini membuat pihak UMKM mengalihkan penjualannya secara online. Masalah yang terjadi adalah kemasan yang masih sangat sederhana dan kurang menarik bagi konumen. Penelitian ini menggunakan metode value engineering yang bertujuan untuk menentukan kemasan permen rumput laut berdasarkan value tertinggi dari setiap alternatif. Tiga buah lternatif desain diusulkan untuk mengganti kemasan saat ini. Hasil penelitian menunjukkan alternatif 3 yang menjadi usulan terbaik dengan nilai value 0.673. Alternatif 3 mempunyai spesifikasi kemasan berbentuk standing pouch berukuran 13x20 cm berbahan nylon laminasi matte. Hasil penelitian dapat digunakan untuk membantu UMKM dalam memasarkan produknya dengan baik.

Copyrights © 2022




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Journal Industrial Servicess
Website

Abbrev

jiss

Publisher

Universitas Sultan Ageng Tirtayasa

Subject

Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Engineering Industrial & Manufacturing Engineering Mechanical Engineering Transportation

Description

Jurnal Industrial Servicess merupakan wadah bagi peneliti untuk publikasi jurnal hasil penelitian yang ruang lingkupnya melingkupi: Logistics & Supply Chain Management Operations Research Quality, Reliability, and Maintenance Management Data Mining & Artificial Intelligence Production Planning & ...