Jurnal Abdikarya : Jurnal Karya Pengabdian Dosen dan Mahasiswa
Vol 1 No 1 (2018)

PELATIHAN PENGOLAHAN PISANG MENJADI PISANG NUGGET DI DESA MENTARAS KEC. DUKUN KAB. GRESIK


Article Info

Publish Date
30 Jan 2019

Abstract

Pisang adalah nama umum yang di berikan pada tumbuhan tena raksasa berdaun besar dari suku Masaceae. Buah pisang sebagai bahan pangan merupakan bahan energi (Karbohidrat) dan meneralterutama kalium. Di Desa Mentaras mempunyai potensi perkebunan pisang yang baik, namunpemanfaatan menjadi produk olahan kurang dilakukan secara optimal. Tujuan dari program kerja tersebutadalah melatih masyarakat untuk berwirausaha, bahkan dapat menjual produk Pisang Nuggetnya sehinggadari penjualan tersebut dapat membantu ekonomi keluarga, serta membudayakan semangat sikap,perilaku, dan kemampuan kewirausahaan di kalangan masyarakat yang mampu, handal, dan unggul.Pendekatan yang di lakukan untuk menawarkan solusi atas permasalahan yang di hadapi oleh masyarakatdesa mentaras adalah memberikan pelatihan dan peningkatan pengetahun dan penyusunan strategipemasaran yang tepat dengan menggunakan pisang nugget sebagai produk untuk berwirausaha.KATA KUNCI : Pisang Nugget, Wirausaha.

Copyrights © 2019




Citation Download
RIS
EndNote, Reference Manager, ProCite
BibTex
Latex, Jabref
Full PDF
553.035 KB
Original Source
Download Original
Google Scholar
Check in Google Scholar
Journal Info
Jurnal Abdikarya : Jurnal Karya Pengabdian Dosen dan Mahasiswa
Website

Abbrev

abdikarya

Publisher

Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya

Subject

Humanities Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Decision Sciences, Operations Research & Management Industrial & Manufacturing Engineering Law, Crime, Criminology & Criminal Justice

Description

Jurnal Abdikarya: Jurnal Karya Pengabdian Dosen Dan Mahasiswa memuat artikel ilmiah yang berfokus pada bidang teknologi tepat guna dan kewirausahaan Community Services People Local Food Security Training Marketing Appropriate Technology Design Community Empowerment Social Access Cultural Exchange ...