Jurnal Pengabdian Pelitabangsa
Vol. 1 No. 02 (2020): JURNAL ABDIMAS Oktober 2020

PELATIHAN USAHA MIKRO, KECIL DAN MENENGAH (UMKM) DALAM PEMBUATAN PRODUK KERUPUK LELE “KRULE”

Daspar Daspar (Universitas Pelita Bangsa)
Nur’Aeni Nur’Aeni (Universitas Pelita Bangsa)
Nani Hartati (Universitas Pelita Bangsa)
Miftakul Huda (Universitas Pelita Bangsa)
Wiji Saputri (Universitas Pelita Bangsa)



Article Info

Publish Date
10 Oct 2020

Abstract

Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) merupakan salah satu unit usaha yang memiliki peran penting dalam perkembangan dan pertumbuhan perekonomian Indonesia. Dengan adanya sektor UMKM, pengangguran akibat angkatan kerja yang tidak terserap dalam dunia kerja menjadi berkurang. Tujuan dari pengabdian masyarakat ini adalah untuk mengetahui peranan layanan pelatihan dan edukasi UMKM Kerupuk Lele di Desa Wangun Harja. Dalam pengabdian masyarakat di Desa Wangun Harja Kecamatan Cikarang Utara ini ada 4 metode yang digunakan diantaranya adalah observasi, wawancara, pelatihan, dan penyuluhan. Pengemasan produk kerupuk lele dibuat lebih menarik dengan memberikan merk produk kerupuk lele dengan nama merk “Krule” yang merupakan kepdendekan dari kerupuk lele. Selain itu juga dengan memberikan logo “ikan lele” pada kemasan sebagai simbol produk kerupuk yang terbuat dari bahan utamanya adalah ikan lele serta mencantumkan informasi komposisi bahan yang digunakan dalam membuat produk kerupuk lele tersebut sebagai bagian dari kewajiban produsen dalam memberikan informasi yang jelas dan transparan kepada konsumen yang mana hal tersebut merupakan hak mereka.

Copyrights © 2020






Journal Info

Abbrev

jabmas

Publisher

Subject

Religion Arts Humanities Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Energy Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Public Health Other

Description

Jurnal Pengabdian Pelitabangsa merupakan jurnal yang mempublikasikan hasil kegiatan pengabdian kepada masyarakat. Jurnal ini dikelola oleh Direktorat Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (DPPM) Universitas Pelita Bangsa, Cikarang. Jurnal Pengabdian Pelitabangsa diterbitkan dalam rangka ...