Dharma Raflesia : Jurnal Ilmiah Pengembangan dan Penerapan IPTEKS
Vol 20 No 2 (2022): DESEMBER

Pengembangan UKM Jamur Sehat COF di Jember melalui Produksi Bibit F1 dan Penerapan SOP Budidaya Jamur serta Teknologi Smart Kumbung

Refa Firgiyanto (Politeknik Negeri Jember)
Hendra Yufit Riskiawan (Politeknik Negeri Jember)
Dwi Putro Sarwo Setyohadi (Politeknik Negeri Jember)
Eva Rosdiana (Politeknik Negeri Jember)
Fadil Rohman (Politeknik Negeri Jember)
Sri Santi Utami (Politeknik Negeri Jember)



Article Info

Publish Date
29 Dec 2022

Abstract

Jamur merupakan salah satu sayuran yang sangat diminati pasar karena mengandung gizi yang tinggi terutama protein, ramah lingkungan, mudah dibudidayakan dengan waktu panen yang cepat dan bernilai ekonomi yang tinggi. UKM Jamur Sehat COF merupakan salah satu pelaku agribisnis jamur di Kecamatan Patrang, Kabupaten Jember yang perlu dikembangkan dalam menghadapi beberapa permasalahan pada aspek produksi, pengolahan dan pemasaran. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk mengembangkan UKM Jamur Sehat COF melalui program-program yang difokuskan pada produksi bibit jamur berkualitas tinggi, penerapan budidaya jamur sesuai SOP yang didukung Teknologi Smart Kumbung dan perbaikan sistem pemasaran yang berkelanjutan. Hasil dari kegiatan pengabdian ini menunjukkan bahwa UKM Jamur Sehat COF, telah mampu melakukan budidaya jamur sesuai SOP, memproduksi bibit jamur berkualitas melalui kultur in vitro, menerapkan Smart Kumbung berbasiskan IOT, meningkatkan kualitas dan diversifikasi produk olahan serta pemasaran jamur berbasiskan e-commerce.

Copyrights © 2022






Journal Info

Abbrev

dharmaraflesia

Publisher

Subject

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Education Social Sciences Other

Description

Journal of Community Service is an important part of the community service process, which has the function of disseminating the results of community service. Aside from being a medium for scientific communication, this service journal is also a benchmark for various community service activities and ...