Garuda - Garba Rujukan Digital

Jurnal Promotif Preventif

Vol 6 No 1 (2023): Februari 2023: JURNAL PROMOTIF PREVENTIF

Ratih Nurwanti (Program Studi Farmasi, Politeknik Baubau, Sulawesi Tenggara)
Wa Ode Syafriah (Program Studi Farmasi, Politeknik Baubau, Sulawesi Tenggara)
Evi Mustiqawati (Program Studi Farmasi, Politeknik Baubau, Sulawesi Tenggara)
Ambarwati Ambarwati (Program Studi Farmasi, Politeknik Baubau, Sulawesi Tenggara)

Publish Date
08 Feb 2023

Manusia membutuhkan antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari serangan radikal bebas. Daun Kelor (Moringa oleifera L.) berpotensi sebagai antioksidan. Tujuan penelitian ini adalah menguji kadar Vitamin E dan menguji aktivitas antioksidan dalam daun kelor (Moringa oleifera L.). Ekstraksi daun kelor (Moringa oleifera L.) dilakukan dengan metode maserasi menggunakan etanol 96%. Untuk menentukan kadar Vitamin E dalam daun kelor (Moringa oleifera L.) menggunakan Spektrofotometer UV-Vis. Selanjutnya, dilakukan uji aktivitas antioksidan dengan metode DPPH. Dari hasil penelitian diperoleh kadar Vitamin E 52% pada kelor pesisir dan 36% pada kelor pegunungan dan hasil IC50 pada daun kelor pesisir sebesar 106,673 µg/mL dan daun kelor pegunungan sebesar 164,390 µg/mL.

Citation Download

EndNote, Reference Manager, ProCite

Latex, Jabref