Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat
Vol 1 No 3 (2023): PRAXIS

Sosialisasi Ganja Sebagai Bahan Makanan Khas Aceh Pada Mahasiswa Pertukaran Merdeka

Nabila Maudiniah Fitri (Unknown)
Vika Nurul Mufidah (Unknown)



Article Info

Publish Date
11 Apr 2023

Abstract

Program Pertukaran Mahasiswa Merdeka memberikan kesempatan penulis untuk dapat mengenal salah satu provinsi di Indonesia yaitu Aceh. Aceh merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang memiliki destinasi wisata yang indah dan kuliner yang menggugah selera. Namun, kuliner Aceh menjadi sorotan menarik penulis terkait bahan baku yang digunakan oleh warga Aceh yaitu penggunaan ganja sebagai bahan makanan khas Aceh. Penggunaan ganja sudah berlangsung lama, disebabkan tanaman ganja tumbuh subur dilereng pegunungan Aceh, namun penggunaan ganja di Aceh umumnya untuk bumbu penyedap, pengobatan, atau melunakan daging yang sudah tua. Sehingga, ganja menjadi hal biasa dalam kehidupan sehari-hari masyarakat Aceh sebab manfaat dari tanaman tersebut.

Copyrights © 2023






Journal Info

Abbrev

praxis

Publisher

Subject

Religion Humanities Education Social Sciences Other

Description

The term community service refers to activities that utilize relevant science and technology to advance the welfare of the community and educate the nations life. This journal publishes articles with topics such as theoretical innovations or methods or strategies for implementing community service ...