Jurnal Pangan dan Agroindustri
Vol 4, No 3 (2016)

KARAKTERISTIK KIMIA, FISIK DAN ORGANOLEPTIK MIE KERING DENGAN PENAMBAHAN KOMBINASI TEPUNG IKAN SIDAT (Anguilla bicolor)

Rahmawati, Shinta Chandra ( Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya)
Yunianta, Yunianta (Unknown)
Maligan, Jaya Mahar (Unknown)



Article Info

Publish Date
04 Oct 2015

Abstract

abstrak

Copyrights © 2016