Jurnal Pangan dan Agroindustri
Vol 4, No 3 (2016)

PENGARUH PENAMBAHAN ASAM MALAT DAN SUHU PENGERINGAN TERHADAP KUALITAS APEL (Malus sylvestris Mill) CELUP VARIETAS ROME BEAUTY

Devita, Wintari ( Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Brawijaya)
Yuwono, Sudarminto Setyo (Unknown)
Purwantiningrum, Indria (Unknown)



Article Info

Publish Date
04 Oct 2015

Abstract

abstrak

Copyrights © 2016