cover
Contact Name
Mardiana
Contact Email
spnj@mail.unnes.ac.id
Phone
+6281225206480
Journal Mail Official
spnj@mail.unnes.ac.id
Editorial Address
Nutrition Study Program, Universitas Negeri Semarang F5 Building, 2nd Floor, Sekaran Campus, Gunungpati 50229, Semarang City, Indonesia
Location
Kota semarang,
Jawa tengah
INDONESIA
Sport and Nutrition Journal
ISSN : 26856018     EISSN : 26852845     DOI : https://doi.org/10.15294/spnj
Core Subject : Health,
Sport and Nutrition Journal or abbreviated as SpNJ contains articles that are taken from research or equivalent to the results of research in the field of nutrition and sports that develop nutritional science or other health related sciences that have never been published / published by other media. This journal can be used as a reference for health workers, academics, or parties interested in issues in the fields of sports, nutrition, and health.
Articles 65 Documents
EVALUASI PROGRAM PMT-P PADA IBU HAMIL KEKURANGAN ENERGI KRONIK DI PUSKESMAS PEKALONGAN SELATAN
Sport and Nutrition Journal Vol 4 No 2 (2022): Sport and Nutrition Journal
Publisher : Program Studi Gizi Jurusan Ilmu Kesehatan Masyarakat Fakultas Ilmu Keolahragaan Universitas Negeri Semarang (UNNES) bekerjasama dengan Persatuan Ahli Gizi (PERSAGI)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/spnj.v4i2.53852

Abstract

Pregnant women chronic energy deficiency in South Pekalongan Health Center is still relatively high, which is 109 cases compared to other health centers in Pekalongan City. Efforts made by the government in improving the nutrition of pregnant women kek with the provision of additional food. Evaluation of the program is carried out to find out whether the implementation of the PMT program of pregnant women is in accordance with the Juknis PMT. The purpose of this study was to evaluate the PMT-P program in KEK pregnant women in South Pekalongan Health Center. This type of research is descriptive using mixed methods, namely qualitative and quantitative research. Determination of informants with purposive techniques. Primary and secondary data retrieval techniques with in-depth interviews and literature studies. The results of the study showed the input aspect, the form of service has not been in accordance with the Juknis PMT. From the aspect of the process, monitoring and reporting have not been in accordance with the Juknis PMT. Aspect of output, the provision of PMT pregnant women is on target, the paired t test obtained the results of no difference in the size of LILA of pregnant women KEK before and after being given PMT.
HUBUNGAN STATUS GIZI DAN POLA KONSUMSI MAKANAN CEPAT SAJI (FAST FOOD) DENGAN DISMENOREA PRIMER PADA REMAJA PUTRI DI SMP SWASTA AL-AZHAR MEDAN
Sport and Nutrition Journal Vol 4 No 2 (2022): Sport and Nutrition Journal
Publisher : Program Studi Gizi Jurusan Ilmu Kesehatan Masyarakat Fakultas Ilmu Keolahragaan Universitas Negeri Semarang (UNNES) bekerjasama dengan Persatuan Ahli Gizi (PERSAGI)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/spnj.v4i2.58311

Abstract

Latar Belakang: Dismenorea primer merupakan nyeri haid yang terjadi tanpa adanya kelainan genekologi yang nyata, rasa nyeri akan muncul sebelum haid atau bahkan bersamaan dengan permulaan haid dan terjadi dalam beberapa jam atau bahkan hingga beberapa hari. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan status gizi dan pola konsumsi makanan cepat saji (fast food) dengan dismenorea primer pada remaja putri di SMP Swasta Al-Azhar Medan. Metode: Penelitian ini termasuk penelitian deskriptif menggunakan desain penelitian cross sectional dengan sampel 90 remaja putri kelas IX. Analisisi data menggunakan uji korelasi rank spearman dan regresi linier berganda. Hasil: Terdapat hubungan positif dan signifikan antara status gizi dengan dismenorea primer pada remaja putri dengan nilai thitung > ttabel (6,961 > 1,986) ( =0,000).Terdapat hubungan positif dan signifikan antara pola konsumsi makanan cepat saji (fast food) dengan dismenorea primer pada remaja putri dengan nilai thitung > ttabel (7,316 > 1,986) ( =0,000). Terdapat hubungan positif dan signifikan antara status gizi dan pola konsumsi makanan cepat saji (fast food) dengan dismenorea primer pada remaja putri (Y = -2,120 + 0,765X1 + 0,040X2).
HUBUNGAN PERSENTASE LEMAK TUBUH DAN AKTIVITAS FISIK DENGAN KEBUGARAN WANITA 26-45 TAHUN
Sport and Nutrition Journal Vol 4 No 2 (2022): Sport and Nutrition Journal
Publisher : Program Studi Gizi Jurusan Ilmu Kesehatan Masyarakat Fakultas Ilmu Keolahragaan Universitas Negeri Semarang (UNNES) bekerjasama dengan Persatuan Ahli Gizi (PERSAGI)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/spnj.v4i2.58691

Abstract

Kebugaran mempengaruhi produktivitas dan daya tahan tubuh terhadap penyakit serta dapat menentukan kualitas hidup individu. Kebugaran dipengaruhi oleh persentase lemak tubuh dan aktivitas fisik. Persentase lemak tubuh berlebih mengakibatkan kegemukan dan penyaki jantung serta berdampak pada penurunan kebugaran. Aktiivtas fisik yang rendah akan berdampak pada penurunan kebugaran. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui hubungan persentase lemak tubuh dan aktivitas fisik dengan kebugaran wanita usia 26-45 tahun. Desain penelitian adalah studi cross sectional. Populasi seluruh wanita usia 26-45 tahun di Kelurahan Bangun Rejo, Kabupaten Lampung Tengah. Subjek terdiri dari 71 sampel yang dipilih dengan simple random sampling. Persentase lemak tubuh diketahui melalui alat Bioelectrical Impedance Analysis (BIA). Aktivitas fisik ditentukan dengan wawancara menggunakan kuesioner 2x24 jam PAL (Physical Activity Level). Kebugaran ditentukan dengan uji Harvard Step Test. Analisis bivariat menggunakan uji Spearman untuk mengetahui ada atau tidaknya hubungan antara masing-masing variabel. Hasil penelitian ini, terdapat hubungan yang signifikan antara persentase lemak tubuh dengan kebugaran (p = 0.005, r=-0,330) tetapi tidak terdapat hubungan yang signifikan antara aktivitas fisik dengan kebugaran (p=0.439, r=0,093).
FAKTOR DETERMINAN STATUS HIDRASI ATLET BELA DIRI DI PUSAT LATIHAN OLAHRAGA PELAJARajar
Sport and Nutrition Journal Vol 4 No 2 (2022): Sport and Nutrition Journal
Publisher : Program Studi Gizi Jurusan Ilmu Kesehatan Masyarakat Fakultas Ilmu Keolahragaan Universitas Negeri Semarang (UNNES) bekerjasama dengan Persatuan Ahli Gizi (PERSAGI)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/spnj.v4i2.60703

Abstract

Adolescent athletes are a group that’s vulnerable to decreased water content and has a higher risk of dehydration. Results showed, 22% of adolescent athletes were highly dehydrated. This study aims to knowing the determinants factor of hydration status for martial arts athletes in Pusat Pelatihan Olahraga Pelajar DKI Jakarta. The research uses a quantitive method with a cross sectional design and sample of 50 martial arts athletes (13-18 years). Data obtained through food recall 1x24 hours for fluid consumption, nutritional status with BMI/U, percent body fat with Ultrasonic Body Fat Analyzer SR-HW 05 Serenity instrument, physical activity with PAL sheets, and hydration status with Specific Gravity values. Data analysis using Pearson correlation test. The results showed a significant correlation between female nutritional status (p<0.05), male and female fluid consumption (p<0.05) with hydration status of martial arts athletes. However, there was no significant correlation between male nutritional status, male and female percent body fat, male and female physical activity with hydration status of martial arts athletes (p>0.05). Fluid consumption is factor that affects the hydration status of male and female martial arts athletes. It’s important for athletes to maintain their hydration status in order to carry out training and competitions optimally.
RASIO ASUPAN OMEGA-6/OMEGA-3 DAN IMT (INDEKS MASSA TUBUH) PADA REMAJA OBESITAS USIA 16-18 TAHUN
Sport and Nutrition Journal Vol 4 No 2 (2022): Sport and Nutrition Journal
Publisher : Program Studi Gizi Jurusan Ilmu Kesehatan Masyarakat Fakultas Ilmu Keolahragaan Universitas Negeri Semarang (UNNES) bekerjasama dengan Persatuan Ahli Gizi (PERSAGI)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/spnj.v4i2.60903

Abstract

Menurut survey Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), lebih dari 340 juta anak dan remaja mengalami kelebihan berat badan atau obesitas pada tahun 2016 (WHO,2020). Organisasi Internasional dan banyak ilmuwan masih terus mencari penyebab dari obesitas. Peningkatan prevalensi obesitas diketahui sejalan dengan peningkatan rasio asupan omega-6/omega-3 dari 1:1 selama masa evolusi hingga mencapai 20:1 pada saat ini. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan rasio asupan omega-6/omega-3 pada remaja obesitas usia 16-18 tahun. Penelitian ini menggunakan metode cross sectional dengan jumlah 32 responden remaja obesitas. Data rasio asupan omega-6/omega-3 diambil menggunakan SQ-FFQ. Analasis data menggunakan Uji Pearson dan Spearman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat hubungan signifikan antara rasio asupan omega-6/omega-3 dengan IMT pada remaja obesitas usia 16-18 tahun (p=0,001), (r=0,545). Simpulan penelitian yaitu terdapat hubungan antara rasio asupan omega-6/omega-3 dengan IMT pada remaja obesitas usia 16-18 tahun.