cover
Contact Name
Sulistiono
Contact Email
ecep_s@apps.ipb.ac.id
Phone
+6281317011347
Journal Mail Official
jurnalfpik.ipb@gmail.com
Editorial Address
Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor Jalan Agatis, Kampus IPB Dramaga, Bogor 16680, Indonesia
Location
Kota bogor,
Jawa barat
INDONESIA
Jurnal Teknologi Perikanan dan Kelautan
ISSN : 20874871     EISSN : 25493841     DOI : https://doi.org/10.24319
Tujuan Jurnal Teknologi Perikanan dan Kelautan yaitu menyebarluaskan informasi ilmiah tentang perkembangan teknologi perikanan dan kelautan antara lain: teknologi perikanan tangkap, teknologi kelautan, inderaja kelautan, akustik dan instrumentasi, teknologi kapal perikanan, teknologi pengolahan hasil perikanan, teknologi budidaya perikanan, bioteknologi kelautan, teknik manajemen pesisir dan kelautan, teknik manajemen lingkungan perairan, dan sosial ekonomi perikanan dan kelautan.
Articles 267 Documents
INTENSITAS KERJA AKTIVITAS NELAYAN PADA PENGOPERASIAN SOMA PAJEKO (MINI PURSE SEINE) DI BITUNG Suci n Handayani; Sugeng H Wisudo; Budhi H Iskandar; John Haluan
Jurnal Teknologi Perikanan dan Kelautan Vol 5 No 1 (2014): MEI 2014
Publisher : Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (3683.758 KB) | DOI: 10.24319/jtpk.5.1-13

Abstract

Faktor-faktor kecelakaan di laut dalam kegiatan penangkapan ikan sebanyak 80% disebabkan oleh kesalahan manusia (FAO 2009). Jumlah kecelakaan kapal penangkap ikan dalam kurun waktu 7 tahun (Januari 2007-November 2013) di PPS Bitung terjadi 40 kali dan cenderung meningkat. Terdapat kecelakaan dari 6 jenis kapal penangkap ikan yang tidak tercatat tahun 2010-2013 di Bitung dengan mayoritas kapal soma pajeko (mini purse seine). Penting untuk mempelajari keselamatan nelayan pada operasi penangkapan ikan soma pajeko, karena jumlah nelayan yang terlibat cukup banyak. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi aktivitas dan menentukan intensitas kerja dari aktivitas nelayan dalam operasi soma pajeko yang berpotensi menyebabkan kecelakaan kerja di laut. Metode penelitian ini adalah deskriptif numerik. Data dianalisis dengan mengidentifikasi aktivitas dengan Hierarchical Task Analysis (HTA). Hasil penelitian menunjukan bahwa tahapan kegiatan soma pajeko di PPS Bitung diurutkan menjadi 8 (delapan) tahap dengan jumlah 58 aktivitas. Jumlah awak kapal penangkap ikan soma pajeko sebanyak 28 orang dengan porsi tanggung jawab terbesar adalah kapten. Jumlah intensitas kerja untuk melakukan semua kegiatan (awal sampai akhir) pada pengoperasian soma pajeko memerlukan keterlibatan awak kapal dengan Intensitas Kerja Total (IKT) sebesar 563 OA (Orang Aktivitas). Tahap 5 (bauling) memiliki intensitas kerja terbesar yang menunjukkan tingkat aktivitas tertinggi dengan indeks Intensitas Kerja Primer (IKP) sebesar 0.29. Keterlibatan awak saat bauling merupakan intensitas kerja tertinggi (139 OA) sehingga berpotensi menimbulkan peluang resiko kecelakaan kerja yang disebabkan oleh kesalahan manusia lebih tinggi dibandingkan tahap kegiatan pengoperasian soma pajeko lainnya.
DAMPAK PEMUTIHAN KARANG TERHADAP EKOSISTEM TERUMBU KARANG PADA TAHUN 2010 DI PERAIRAN UTARA ACEH Efin Muttaqin; Mohammad Mukhlis Kamal; Sigid Hariyadi; Shinta Pardede; Sukmaraharja Tarigan; Stuart J Campbell
Jurnal Teknologi Perikanan dan Kelautan Vol 5 No 1 (2014): MEI 2014
Publisher : Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (3454.031 KB) | DOI: 10.24319/jtpk.5.15-21

Abstract

A drastic increasing in Sea Surface Temperature (SST) was happened in Andaman Sea including in Aceh region from April through end of May 2010. The recent escalations of SST have caused mass coral bleaching event in many places in the world including northern Aceh water of Indonesia. Bleaching survey was conducted in Northern Aceh to measure ecological impact of bleaching including bleaching index, coral cover and reef fish abundance. More than 35% bleached coral were died, with tremendous mortality of susceptible genera such as Acropora and Pocillopora. Coral bleaching has impact in declining coral cover in Northern Aceh significantly after coral bleaching and the evidence of loss Acropora in some area. Coral bleaching also impact to coral fishes, where fishes abundance especially coralivorous fishes has declining significantly betwen 2009 and 2011 also 2013. The 2010 bleaching event is one of the most severe events reported for Indonesia including in Northern Aceh.
FAKTOR TEKNIS YANG BERPENGARUH TERHADAP HASIL TANGKAPAN UTAMA PUKAT UDANG DI LAUT ARAFURA Daniel Rezki; Ronny Irawan Wahju; Mulyono S Baskoro; Muhammad Imron
Jurnal Teknologi Perikanan dan Kelautan Vol 5 No 1 (2014): MEI 2014
Publisher : Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (3381.233 KB) | DOI: 10.24319/jtpk.5.23-31

Abstract

Shrimp is an economic important commodity in fishery with shrimp trawl as the most effective fishing gear. One of effort to maximize the number of shrimp catch is the application of the technical factors which significantly influence the catch rate of shrimp. Method of this research was observational. The purpose of this research was to analyze the influence of fishing time (day and night), towing speed, and towing duration towards shrimp catch rate. The result of this research are night operation has greater catch rate (24.10 ± 9.60 kg/hour, the effective tow duration is 91-150 minutes (46.78 ± 22 kg/hauling) and towing speed with greater catch rate is 2.50-3.00 knot (13.18 ± 3.30 kg/hour). The results of the analysis should that factors can maximize the catch of shrimp trawl.
EFEKTIVITAS PENANGKAPAN LAYUR (Trichiurus sp.) MENGGUNAKAN UMPAN BUATAN Julius Mose Rahaningmas; Gondo Puspito; Diniah Diniah; Ronny Irawan Wahju
Jurnal Teknologi Perikanan dan Kelautan Vol 5 No 1 (2014): MEI 2014
Publisher : Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (3484.938 KB) | DOI: 10.24319/jtpk.5.33-40

Abstract

Hairtail fishing (Trichiurus sp) in Palabuhanratu using handline is highly dependent on fishing bait. The bait which is usually used by fishermen is natural bait which is a piece of trash fish. The purpose of this research is to find bait alternative as a replacement of natural bait for hairtail fishing. Three type of baits used in this research were natural bait as a control, artificial bait and combination between natural and artificial bait. The aims of this research are to prove that artificial baits can increas the catch and to determine the effective time for handline fishing operations. Three kinds of baits were operated at the same time on a single unit of handline fishing boats for 22 days.The research using comparative descriptive analysis and statistical analysis completely randomized design (RAL). The results showed that combination bait can capture 453 hairtails or 52% of the total catch which is more than artificial bait that catch 223 hairtails 25% and natural bait that catch 203 hairtails 23%. The best time of the capture is between 05:00 am to 07:00 am that catch 379 hairtail or 43% of the total catch, and then at 07.00 am to 09:00 am and 09:00 am to 11:00 am, each captured 298 fish 34%, and 202 fish 23%.
MUSIM DAN DAERAH PENANGKAPAN IKAN CAKALANG DI LAUT BANDA DAN SEKITARNYA PROVINSI MALUKU Welem Waileruny; Eko Sri Wiyono; Sugeng Hari Wisodo; Ari Purbayanto; Tri Wiji Nurani
Jurnal Teknologi Perikanan dan Kelautan Vol 5 No 1 (2014): MEI 2014
Publisher : Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (3854.397 KB) | DOI: 10.24319/jtpk.5.41-54

Abstract

Suhu permukaan laut (SPL) dan klorofil-a (CHL) merupakan parameter oseanografi yang penting dan sering digunakan untuk memprediksi daerah penangkapan potensial menggunakan remote sensing. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis dan memetakan daerah penangkapan ikan cakalang di Laut Banda dan sekitanya Provinsi Maluku berdasarkan perubahan musim. Data SPL dan CHL diambil dari analisis data citra satelit, hasil observasi sensor Aqua MODIS level 3 dengan resolusi spasial 4 km dan resolusi temporal bulan dan musiman. Data citra dianalisis dengan program SEADAS 5.2. Hasil analisis menunjukkan suhu permukaan laut (SPL) dan konsentrasi klorofil-a di Laut Banda dan sekitarnya mengalami fluktuasi dari bulan ke bulan. Kondisi ini mempengaruhi fluktuasi SPL dan CHL musiman. Rata-rata suhu tertinggi berada pada musim barat dan pancaroba pertama sedangkan suhu terendah di musim timur. Berbeda dengan konsentrasi klorofil-a, tertinggi pada musim timur dan terendah pada musim pancaroba pertama. Ada korelasi antara peningkatan suhu dan penurunan konsentrasi klorofil-a. Suhu permukaan laut juga memiliki korelasi negatif dengan CPUE dan mempengaruhi pembentukan daerah penangkapan ikan. Daerah penangkapan cakalang di Laut Banda dengan CPUE tertinggi pada semua musim ada di sebelah barat Pulau Seram sekitar Pulau Buano, Kelang dan Manipa atau pada posisi 126,7º-128º BT dan 2.6º-3.4º LS, di sekitar Laut Banda pada posisi 127º-130,3º BT dan 3.2º-4º LS.
POTENSI DAN TINGKAT PEMANFAATAN SUMBERDAYA IKAN DEMERSAL DI PERAIRAN PULAU AMBON PROVINSI MALUKU Donald Noija; Sulaeman Martasuganda; Bambang Murdiyanto; Am Azbas Taurusman
Jurnal Teknologi Perikanan dan Kelautan Vol 5 No 1 (2014): MEI 2014
Publisher : Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (3520.552 KB) | DOI: 10.24319/jtpk.5.55-64

Abstract

One of the fishery resources that have high economic value are demersal fisheries resources in deep sea waters. The results ofthis study found 22 demersal fish species with high economic value captured by fishermen. The results ofthe study found as many as 22 species, five fish stretcher 5 that can be foundin nearly all areas and fishing season. Five types of fish are: lencam (Lethrinus sp.), kurisi (Etelis spp), kerapu (Ephinephelus sp), red snapper (Lutjanus spp), bubara fish (Caranx sp). The types of fish catches were found spread around the waters of Ambon Island. The potential at Maxsimum sustainable Yield (MSY) of fish grouper (Epinephelus spp) 572.02 with 15.75 tonnes optimum effort trip. The average production of 178.919 tonnes currently. Thus the average utilization rate of groupers currently 31.27% or 68.72% untapped. If it is based on the MSY allowable catch for the fish species is 457.60 tons / year. MSY red snapper (Lutjanus spp) 146.83 wih 2.631 tonnes optimum effort trip. Average production is currently 67.704 tons. Thus the average utilization rate of the red snapper fish is currently 47.47%, or in other words the potential for red snapper untapped 52.52%. If it is based on the MSY allowable catch for the fish species is 117 464 tons / year. MSY bubara fish (Caranx sp) 270.60 tonnes with optimum effort 3630 trip with an average yield of 72.96 tons.
PENGELOLAAN SUMBERDAYA IKAN KAKAP MERAH (Lutjanus spp.) DI PERAIRAN UTARA CIREBON, LAUT JAWA Arif Usman; Ono K. Sumadhiharga; Mufti Patala Patria
Jurnal Teknologi Perikanan dan Kelautan Vol 5 No 1 (2014): MEI 2014
Publisher : Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (3610.337 KB) | DOI: 10.24319/jtpk.5.65-74

Abstract

Ikan kakap merah (Lutjanus spp.) merupakan salah satu sumberdaya ikan demersal komoditas penting di perairan utara Cirebon, Laut Jawa. Tingginya tingkat operasi penangkapan ikan tradisional di sekitar perairan pantai diduga mempengaruhi ketersediaan stok sumberdaya ikan tersebut. Hasil penelitian menunjukan bahwa telah terjadi over fishing yang disebabkan oleh banyaknya jumlah armada penangkapan ikan tradisional di sekitar perairan pantai, terlebih masih adanya nelayan yang menggunakan alat tangkap yang tidak ramah lingkungan seperti jaring arad (mini trawl) dan selain itu ikan kakap merah yang tertangkap, umumnya merupakan ikan muda yang belum matang gonad atau belum memijah. Sehubungan dengan hal tersebut perlu diatur jumlah armada penangkapan yang dapat beroperasi di perairan pantai dan penegakan peraturan serta pengelolaannya disarankan menggunakan alat tangkap yang selektif seperti menggunakan alat tangkap pancing dengan ukuran mata pancing yang lebih besar dari No. 10 dan pemasangan rumpon dasar diarahkan pada daerah fishing ground baru yang lebih luas dan jauh. Sehingga tekanan terhadap daerah penangkapan ikan kakap merah yang sekarang dapat dikurangi.
PENGOPERASIAN RUMPON ELEKTRONIK PADA ALAT TANGKAP BAGAN DI PULAU LANCANG KEPULAUAN SERIBU JAKARTA Roza Yusfiandayani; Indra Jaya; Arif Baswantara
Jurnal Teknologi Perikanan dan Kelautan Vol 5 No 1 (2014): MEI 2014
Publisher : Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (3498.31 KB) | DOI: 10.24319/jtpk.5.75-82

Abstract

Rumpon Elektronik merupakan inovasi alat bantu penangkapan ikan yang memiliki fungsi sama seperti rumpon pada umumnya yaitu untuk memikat dan mengumpulkan ikan. Uji coba rumpon elektronik ini dilakukan pada alat tangkap bagan, dengan tujuan untuk melihat kinerja dari alat tersebut. Efektivitas penggunaan rumpon elektronik dianalisis dari hasil tangkapannya. Rumpon elektronik ini memiliki atraktor berupa cahaya (LED, 5 Watt) dan suara (10-1000 Hz, 1-20 kHz dan 20-100 kHz) dengan sumber tegangan berupa aki 12 volt. Pemasangan rumpon elektronik dalam uji coba mengikuti metode penangkapan yang ada di bagan. Berdasarkan jumlah hasil tangkapan, rumpon elektronik berhasil mengumpulkan rata-rata 4.60 kg jika lama waktu pemasangan satu jam, dan mengumpulkan rata-rata 4.07 kg jika lama waktu pemasangan setengah jam. Rumpon elektronik bekerja dengan baik, atraktor mampu berfungsi selama uji coba dan berhasil mengumpulkan ikan, namun jika dibandingkan tingkat efektivitas hasil tangkap dengan bagan, maka penggunaan rumpon elektronik di bagan masih belum efektif. Saran untuk meningkatkan efektivitas hasil tangkap rumpon elektronik pada bagan yaitu dengan menambah intensitas dan daya pada atraktor cahaya, serta adanya kajian lebih dalam terhadap frekuensi suara yang direspon oleh ikan.
LAMPU LED BAWAH AIR SEBAGAI ALAT BANTU PEMIKAT IKAN PADA BAGAN APUNG Eko Sulkhani; Ari Purbayanto; Sugeng Hari Wisodo; Wazir Mawardi
Jurnal Teknologi Perikanan dan Kelautan Vol 5 No 1 (2014): MEI 2014
Publisher : Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (3836.226 KB) | DOI: 10.24319/jtpk.5.83-93

Abstract

Study on LED underwater lamp as fish aggregating device was conducted todesign and construct the LED underwater lights, to analyze strength of materials used, to analyze the light illumination value and distribution generated from the lamp, and to describe and analyze the test results of the underwater LED lights constructed. This study was divided into three stages, the material testing activities, designing and constructing the LED activities, and the field trials. Based on the results showed that the value of the maximum load that can be retained by the resin ranged from 914.27 to 1177.34 kgf/cm2. The value of the maximum load that can be held by acrylic ranges from 1238.65 to 1539.30 kgf/cm2. Design of instrument built for use in the water, with the material and acrylic resin as a protection/ waterproof. Designof the lamps weremade integrated with a CCTV camera system to facilitate the detection of fish. The LED lights used were a type of RGB High Power LED of 10 watt connected with waterproof driver adjustable step down CC-CV (QSKJ) led driver IN: DC.7-35V OUT: DC.2-30V. The number of drivers used were as many as 9 pieces, where the top of the lamp every 6 pieces of light connected with 1 driver for each color, while for the bottom of every 3 pieces of light connected with 1 pieces driver for each color. The results of measurements of the intensity of light at air showed medium that emits blue light, the most high intensity light than red and white. Type of fish caught during the 5 timesfishing trip was as much as 8 species, consisting of Auxis sp., Loligo sp., Rastrelliger sp., Trichiurus sp., Sardinella sp., Decapterus sp., and Leiognathus sp. The results of tests performed during 5 times fishing trip showed dominant catch of Leiognathus sp. as much as 288 species, and Loligo sp. as much as 266 species.
PENGEMBANGAN DATA LOGGER SUHU AIR BERBIAYA RENDAH Muhammad Idris; Indra Jaya
Jurnal Teknologi Perikanan dan Kelautan Vol 5 No 1 (2014): MEI 2014
Publisher : Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (3998.411 KB) | DOI: 10.24319/jtpk.5.95-108

Abstract

Water temperature data logger is an instrument to record thewater temperature automatically andcapable ofmonitoring of temperature condition of the medium or environment. This research aims to design and construct low cost water temperature data logger. Casing of the logger was designed using cylindric aluminum material with a diameter of 3.20 cm and a length of 16.50 cm. The electronic systemswere built from the microcontroller ATmega 328P as main controller, DS18B20 as temperature sensor, mini DC motor as vibration indicator, DS3231 as time marker sensor, and micro SD card as data storage. The result offield test showed that casing was waterproof and did not need an addition of ballast. The battery life time is 10 days 8 hours for 30 minutes sampling intervals The range error value of sensor calibration is between (-0.37)-0.41°C and RMSE value 0.23 °C. The result of measurement in Bogor Agricultural University lake on October 10th –20th 2013 ranged from 27.69-31.63 °C with the lowest daily temperature at 5.30-8.30 WIB and the highest at 12:00 -16:00 WIB. T test comparison of data between the water temperature data logger and a thermometer in thepond for two days showed that the data were not significantly different.

Page 1 of 27 | Total Record : 267