Garuda - Garba Rujukan Digital

All

Jurnal Penelitian Chanos Chanos

chanos2
Website

Published by Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo

ISSN : 1693629 EISSN : 2808114 DOI : https://doi.org/10.15578/chanos2

Core Subject : Economy, Science, Agriculture, Social, Engineering,

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Control & Systems Engineering Economics, Econometrics & Finance Engineering Environmental Science Immunology & microbiology Mechanical Engineering

aquaculture, fishery product processing, fisheries agribusiness, fisheries mechanization and fisheries biotechnology.

Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Ilmu Pertanian dan Biologi (Lain-Lain)

Articles 39 Documents

1 2 3 4

KESESUAIAN KUALITAS AIR PADA TAMBAK UDANG VANNAMEI (Litopenaeus vannamei) DI CV. LANCAR SEJAHTERA ABADI, PROBOLINGGO, JAWA TIMUR Atika Marisa Halim; Anna Fauziah; Nur Aisyah
Jurnal Penelitian Chanos Chanos Vol 20, No 2 (2022): Chanos chanos
Publisher : Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo

Kesesuaian kualitas air pada tambak udang akan berperan terhadap kondisi dan performa udang yang dibudidayakan. Secara tidak langsung kondisi parameter kualitas air dengan kadar konsentrasi yang stabil dan ideal akan memberikan pengaruh positif terhadap tingkat produktifitas panen udang. Permasalahan yang dihadapi dalam melakukan kegiatan pembesaran udang vannamei adalah tingkat produktivitas yang rendah, disebabkan kualitas air menurun akan menimbulkan masalah pada budidaya tambak udang. Kualitas air yang optimal tentunya tidak terlepas dari Standar Nasional Indonesia. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui tentang kesesuaian kualitas air pada tambak udang vannamei sesuai SNI dan SOP udang vannamei (Litopenaeus vannamei) dan mengetahui hasil produktivitas tambak udang vannamei di CV. Lancar Sejahtera Abadi. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah metode survei pada petak pemeliharaan udang A3 dan A5 dengan analisa data secara deskriptif kuantitatif. Parameter Kualitas Air yang diukur adalah Kecerahan, Warna Air, pH, Salinitas, Ammonium, nitrit, Fosfat, TOM dan Kepadatan Plankton. Hasil monitoring kualitas air pada petak A3 dan petak A5 cukup baik untuk pertumbuhan udang meskipun diakhir budidaya terjadi penurunan kualitas air. Monitoring kualitas air yang sesuai yaitu hasil pengukuran kecerahan pagi hari berkisar (41-100 cm) dan sore hari berkisar (34-100 cm). Warna air yang dominan (Hijau Coklat dan Coklat Hijau). Salinitas berkisar (23-29 ppt). pH pagi hari berkisar (7,6 - 8,4) dan pH sore hari (7,8 - 8,5). Sedangkan hasil monitoring kualitas air yang tidak sesuai dengan SOP CV. Lancar Sejahtera Abadi dan acuan yaitu hasil pengukuran ammonium berkisar (0,25-7,5 mg/L). Nitrit berkisar (0,02-19 mg/L). Fospat berkisar (0,20-5 mg/L). TOM berkisar (27,8-116,3 mg/L). Kepadatan plankton berkisar (16×10⁴-50×10⁵ CFU/ml). Jumlah TBC berkisar (2,26×10³-1,05×10⁴CFU/ml) dan jumlah TVC berkisar (1,28×10³-3,41×10³ CFU/ml). Perlakuan untuk menjaga kualitas air agar tetap dalam kondisi optimal adalah memanjemen kualitas air di CV. Lancar Sejahtera Abadi meliputi: Penyiponan, pergantian air, aplikasi probiotik (Aquazyme 0,1 ppm, Nitro TP 0,1 ppm, Equilibrium 1 ppm), aplikasi kapur (Kapur gamping dan kaptan 3 ppm), aplikasi mineral 1 ppm.

MANAJEMEN PAKAN PADA PEMBESARAN UDANG VANNAMEI (Litopenaeus vannamei) DI TAMBAK INTENSIF CV. BILANGAN SEJAHTERA BERSAMA Ritonga Lusiana; Moga Ade Sudrajat; Moh Zainal Arifin
Jurnal Penelitian Chanos Chanos Vol 19, No 2 (2021): Chanos chanos
Publisher : Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo

Udang vaname (Litopenaeus vannamei) merupakan salah satu komoditas yang sangat menjanjikan bagi usaha budidaya di Indonesia. Peningkatan produksi udang dapat dilakukan dengan sistem padat tebar yang tinggi. Pakan sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan udang, pemberian pakan pada budidaya udang vaname harus sesuai kebutuhan sehingga perlu dilakukan manajemen pakan yang baik. Parameter utama yang diamati dalam penelitian ini adalah padat tebar, manajemen pakan dan monitoring kualitas air. Padat tebar benur pada petak C1 (2000 m2) yaitu 129 ekor/m2 dengan nilai Survival Rate (SR) 82,9%, Feed Convertion Ratio (FCR) 1,42%, dan hasil panen 4.364,3 kg dengan size 43. Pada petakan C2 (2350 m2) padat tebar yaitu 129 ekor/m2 dengan nilai SR 82%, nilai FCR 1,46% dan hasil panen yaitu 4.590,4 kg dengan size 47. Kualitas air selama pengamatan masih berada pada batas kisaran normal yakni kecerahan 29-33 cm, suhu berkisar antara 26–30.0C, pH antara 7,6-8,4, salinitas 28-32 ppt, oksigen terlarut antara 4-4-8,4 mg/l, alkalinitas berkisar antara 150-180 mg/l, TOM berkisar antara 40-80 mg/l, ammonium berkisar antara 0,3 mg/l dan nitrit berkisar antara 0,2 mg/l dan phosphate 3 mg/l.

ANALISIS FAKTOR PRODUKSI BUDIDAYA UDANG VANNAMEI (Litopenaeus vannamei) DI TAMBAK HDPE (High Density Polyethilene) PULOKERTO PASURUAN Dewi Alima Nostalia Suseno; Buyung Purnomo Waluyo; Sugeng Rahardjo; Djoko Surahmat; Bambang Supriyadi; Bowo Priono
Jurnal Penelitian Chanos Chanos Vol 19, No 1 (2021): Chanos chanos
Publisher : Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo

ABSTRAKUdang vanamei memiliki keunggulan untuk kegiatan budidaya udang antara lain, responsif terhadap pakan/nafsu makan yang tinggi, lebih tahan terhadap serangan penyakit di kualitas lingkungan yang buruk pertumbuhan lebih cepat, serta tingkat kelangsungan hidup tinggi. Pada masa ini pelaku bisnis berlomba-lomba menemukan cara baru untuk mengoptimalkan proses bisnis yang dimilikinya dalam memenangkan persaingan global. Guna pengembangan usaha budidaya tambak udang vannamei di masa yang akan datang maka dipandang perlu untuk melakukan suatu analisis guna keberlanjutan kegiatan usaha tersebut. Penelitian ini akan dilakukan di satu lokasi tambak, yaitu di tambak Pulokerto Pasuruan, milik Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo, dengan menggunakan metode deskriptif. Penetlitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor produksi dan efisiensi harga produksi budidaya udang vannamei, dengan menggunakan 8 variabel bebas, yakni luas lahan (X1), benur (X2), pakan 1(X3), pakan 2 (X4), pakan 3 (X5), supplement (X6), probiotik (X7), tenaga kerja (X8). Hasil analisa yang diperoleh dengan menggunakan SPSS yaitu faktor-faktor yang mempengaruhi kegiatan produksi budidaya vannamei yakni X1, X2, X3, dan X5. Hasil yang diperoleh dari analisis efisiensi harga produksi yakni X1 tidak efisien, sedangkan X2, X3, dan X5 belum efisien.

KELIMPAHAN BAKTERI HETEROTROF PADA TAMBAK DENGAN JENIS MANGROVE YANG BERBEDA DI PULOKERTO PASURUAN Tri Ari Setyastuti; Indah - Puspitasari; Dwi Sukamto; Anja Asmarany
Jurnal Penelitian Chanos Chanos Vol 18, No 1 (2020): Chanos chanos
Publisher : Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo

Pusat Studi Mangrove merupakan pengembangan tambak sylfofisheries dengan beberapa jenis mangrove diantaranya adalah Avicennia marina, Rhizophora apiculata, Avicennia alba dan Sonneratia alba. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan karakterisasi bakteri pada tutupan mangrove yang berbeda. Serasah yang berlebihan dapat mengakibatkan menumpuknya bahan organik dan meningkatkan derajat keasaman perairan pada tambak silvofishery. Namun keberadaan bakteri heterotroph yang mampu menguraikan bahan organik diperairan memiliki peran penting dalam mempertahankan keseimbangan ekosistem tambak silvofishery terutama pada petakan dengan persentase tutupan mangrove yang tinggi (>50%). Perencanaan tambak silvofishery dengan menggunakan jenis mangrove yang berbeda diduga akan memberikan hasil yang berbeda, karena adanya perbedaan pada jumlah serasah yang jatuh serta kandungan bahan aktif yang bersifat sebagai antibakteri yang dimiliki jenis mangrove yang berbeda pula.Metode yang digunakan adalah eksperimental skala lapangan dengan parameter Kelimpahan bakteri Heterotrof di perairan dan Kualitas Air yang meliputi pH, suhu dan salinitas.Dari hasil penelitian didapatkan bahwa Kelimpahan bakteri heterotroph pada petakan silvofisheries dengan mangrove Avicennia marina lebih tinggi daripada petakan silvofisheries mangrove Rhizophora mucronata dan parameter kualitas air yang mempengaruhi kelimpahan bakteri heterotroph adalah pH, sedangkan suhu serta salinitas tidak memberikan pengaruh terhadap kelimpahan bakteri heterotroph pada petakan silvofisheries.

RANCANG BANGUN MICROBUBBLE GENERATOR (MBG) UNTUK MENINGKATKAN OKSIGEN TERLARUT (DO) PADA BUDIDAYA PERIKANAN Citra Zaskia Pratiwi; Iman Mawardi; Faizin Adi Nugroho
Jurnal Penelitian Chanos Chanos Vol 20, No 1 (2022): Chanos chanos
Publisher : Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo

Microbubble generator (MBG) is one of aerator that used to enhance dissolved oxygen (DO). Microbubble generator is designed with the diameter of 45 mm for water inlet and reduced to the diameter of 10 mm. The air inlet has the diameter of 18 mm and increased to 45 mm so that it can be equal with the nozzle diameter. The nozzle is the outlet of water and air is reduced to the diameter of 22 mm. The test results showed that the minimum DO measured of 6.3 mg/l, and the maximum of 6.9 mg/l. The increase in DO ranged from 2.3 – 2.7 mg/l. The measured electric motor temperature ranged from 45°C - 55°C for 9 days of testing so that it can be stated that the microbubble generator can be used for 1 cycle of aquaculture.

DINAMIKA KUALITAS AIR PADA PEMBESARAN UDANG VANNAMEI (Litopenaeus vannamei) SECARA INTENSIF DI PT. ANDULANG SHRIMP FARM DESA ANDULANG KECAMATAN GAPURA KABUPATEN SUMENEP JAWA TIMUR Atika Marisa Halim; Mega Krisnawati; Anna Fauziah
Jurnal Penelitian Chanos Chanos Vol 19, No 2 (2021): Chanos chanos
Publisher : Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo

Litopenaeus vannamei merupakan salah satu produk perikanan terpenting di Indonesia. Sejak agroindustri udang windu di Indonesia mengalami penurunan, pengembangan vannamei menjadi alternatif yang cocok untuk kegiatan budidaya. Pengelolaan kualitas air yang baik dan tepat dapat meningkatkan produktivitas udang vannamei. Air memiliki peran penting dalam menunjang keberhasilan budidaya udang vannamei khususnya di tambak intensif. Parameter kualitas air harus dalam kisaran yang baik untuk mendukung tingkat kelangsungan hidup dan kinerja pertumbuhan udang vannamei. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui dinamika kualitas air (Litopenaeus vannamei) di PT. Andulang Shrimp Farm, Desa Andulang, Kecamatan Gapura, Kabupaten Sumenep, Jawa Timur. Pengukuran kualitas air yang dilakukan adalah dengan melakukan pengukuran kecerahan air, suhu, salinitas, DO, NH4+, NO2-, PO4, kepadatan plankton dan jumlah bakteri di perairan. Pengukuran kualitas air dilakukan pada tambak D1 dan D2. Berdasarkan hasil pengukuran parameter kualitas air baik parameter kimia, fisika maupun biologi, tambak D1 berhasil dipanen pada DOC 70 dengan total tonase 1413,25 ton, SR 64,05 % dan FCR 1,84. Sedangkan pada tambak D2 panen total dilakukan pada DOC 59 dengan total tonase 1027,46 ton, SR 73,01% dan FCR 1,82.

POTENSI SERBUK DAUN SIRIH (Piper Betle L.) SEBAGAI IMUNOSTIMULAN PADA BENIH IKAN NILA (Oreochromis Niloticus) Rizka Sherly Maulida; Dewi Nurmalita Suseno
Jurnal Penelitian Chanos Chanos Vol 18, No 2 (2020): Chanos chanos
Publisher : Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo

Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui potensi serbuk daun sirih yang dicampur dalam pakan (pellet) sebagai immunostimulan ikan nila dengan mengukur nilai pertambahan panjang rata-rata, ADG, ABW, FCR dan SR. Dosis pakan yang dicampurkan dengan bubuk daun sirih yaitu (A1) 0,3 g/100g pakan dan (A2) 0,4 g/100g pakan, serta pakan kontrol (A0) tanpa pemberian bubuk daun sirih dilakukan selama 4 minggu masa pemeliharaan. Nilai ADG ikan nila diukur setiap 4 hari sekali dengan penimbangan berat dan pengukuran panjang ikan. Sedangkan nilai ABW, FCR dan SR dihitung pada akhir pemeliharaan. Hasil pengukuran panjang rata-rata terbaik pada dosis (A2) 0,4 g/100g pakan yang menunjukkan 8.9667b ± 0.47258. Sedangkan pada pertumbuhan (ADG) diperoleh 1.3333b± 0.00000, ABW (17.0000 b ± 0.00000. Hasil perhitungan FCR yaitu sebesar 0.6000b ± 0.00000, serta pada survival rate (%) tidak ditemukannya ikan nila yang mati selama masa pemeliharaan pada perlakuan (A2).

PEMBENIHAN IKAN KOI (Cyprinus carpio) SECARA ALAMI DI MINA SUMBER UTAMA KOI Lusiana BR Ritonga; Nasuki Nasuki; Lutfia Indah Sari
Jurnal Penelitian Chanos Chanos Vol 20, No 2 (2022): Chanos chanos
Publisher : Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo

Koi fish is one of the freshwater ornamental fish that has the potential to be developed and has important economic value. opening the market for koi fish seeds is quite high, so the availability of seeds must be available continuously. One way to produce seeds is by spawning. The main parameters observed in this study were fertilization rate, hatching rate and survival rate. The value of the fertilization rate in spawning 1 was 79 and spawning II was 80%. The hatching rate in spawning I was 73% and in spawning II was 87%. The survival rate for spawning 1 was 96% and spawning II was 79%.

PEMANFAATAN GETAH Excoecaria agallocha SEBAGAI BAHAN AKTIF PEMBASMI HAMA TRISIPAN (Cerithidea sp.) Tri Ari Setyastuti; Indah Puspitasari; Dwi Sukamto; Anja Asmarany
Jurnal Penelitian Chanos Chanos Vol 20, No 1 (2022): Chanos chanos
Publisher : Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15578/chanos.v20i1.10512

Chemicals as pest and disease control in aquaculture production are suspected to contain potential toxicity to human health as well as harm to the environment, so this study aimed to use mangrove plants as pesticides made of organic material for pest control in shrimp ponds. One of the pests that are very disturbing is trisipan (Telescopium telescopium) from the Mollusca group. This study aimed to identify the active compounds contained in the latex of Excoecaria agallocha, to determine the cytotoxicity activity of the latex of Excoecaria agallocha and to determine the LC50 of the latex of E. agallocha against Trisipan. This research was conducted from September to December 2019 at the Mangrove Center Pulokerto Pasuruan and the Fish Pathology Laboratory of the Marine and Fisheries Polytechnic of Sidoarjo. The method used is experimental 6 treatments with 3 replications.The results that can be concluded from this study are that the active compound content of Excoecaria agallocha latex has not been determined because it is still in the testing process, the cytotoxicity activity of Excoecaria agallocha sap in brackish water media is higher than the cytotoxicity activity in freshwater media and LC50 of resin E. agallocha against Trisipan was shown in Trisipan with brackish water media and a dose of 400 ppm.

PENGARUH KEPERCAYAAN DAN PERSEPSI RISIKO KONSUMEN TERHADAP MINAT BELI BELANJA ONLINE MELALUI MEDIA SOSIAL EDUMINA MART POLITEKNIK KP SIDOARJO Zayafika Mareta; Jefri Putri Nugraha; Prayoto Prayoto; Sri Wartini; Hamdani Hamdani
Jurnal Penelitian Chanos Chanos Vol 19, No 1 (2021): Chanos chanos
Publisher : Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo

Tingginya pertumbuhan pengguna internet tersebut berimbas pada nilai jual beli belanja online. Digital Marketing lantas kerap dimaknai sebagai satu cara promosi atau pemasaran sebuah produk maupun jasa melalui media digital. Terlepas dari semakin mudahnya pelaku bisnis dan konsumen melakukan hubungan jual beli sebagai akibat dari perkembangan teknologi dan informasi, ada risiko yang harus dihadapi khususnya dalam hal kepercayaan. Karena sifatnya yang tidak bertemu langsung antara pembeli dan penjual, dalam transaksi melalui media online akan memunculkan persepsi risiko yang berbeda-beda bagi setiap orang. Edumina Mart juga harus mampu mempertahankan eksistensinya melalui inovasi strategi pemasaran online ini. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kepercayaan konsumen dan resiko yang dirasakan konsumen terhadap minat beli belanja online melalui media sosial di Edumina Mart Politeknik KP Sidoarjo. Penelitian ini menggunakan teknik analisis data kuantitatif dengan jumlah sampel sebanyak 115 orang. Analisis data yang digunakan adalah analisis Anova dua arah pada program SPSS 21.0 for windows. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai koefisien korelasi diperoleh sebesar 0,443 yang berarti bahwa korelasi antara variabel kepercayaan dan variabel persepsi resiko berada pada kategori hubungan pengaruh yang kuat. Tingkat kepercayaan dan persepsi risiko yang dirasakan konsumen juga memiliki pengaruh signifikan secara simultan terhadap minat beli belanja konsumen.

Page 1 of 4 | Total Record : 39

1 2 3 4

Filter by Year

2020 2023

Filter By Issues

All Issue Vol 21, No 1 (2023): CHANOS CHANOS Vol 20, No 2 (2022): Chanos chanos Vol 20, No 1 (2022): Chanos chanos Vol 19, No 2 (2021): Chanos chanos Vol 19, No 1 (2021): Chanos chanos Vol 18, No 2 (2020): Chanos chanos Vol 18, No 1 (2020): Chanos chanos

Home Page

OAI Link

Editorial Team

Contact

Reviewer

Google Scholar

Contact Name
Anna Fauziah

Contact Email
p3m.pkps@gmail.com

Phone
+62318911380

Journal Mail Official
p3m.pkps@gmail.com

Editorial Address
Jl. Raya Buncitan Kotak Pos 1, Sedati, Kabupaten Sidoarjo, Jawa Timur 61253

Location
Kab. sidoarjo,

Jawa timur

INDONESIA

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Home Page

OAI Link

Editorial Team

Contact

Reviewer

Google Scholar

Contact Name Anna Fauziah

Contact Email p3m.pkps@gmail.com

Phone +62318911380

Journal Mail Official p3m.pkps@gmail.com

Editorial Address Jl. Raya Buncitan Kotak Pos 1, Sedati, Kabupaten Sidoarjo, Jawa Timur 61253

Location Kab. sidoarjo, Jawa timur INDONESIA

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Contact Name
Anna Fauziah

Contact Email
p3m.pkps@gmail.com

Phone
+62318911380

Journal Mail Official
p3m.pkps@gmail.com

Editorial Address
Jl. Raya Buncitan Kotak Pos 1, Sedati, Kabupaten Sidoarjo, Jawa Timur 61253

Location
Kab. sidoarjo,

Jawa timur

INDONESIA