cover
Contact Name
Dr. Ir. Toto Rusianto, M.T
Contact Email
-
Phone
0274-563029 Psw. 113
Journal Mail Official
jurtek@akprind.ac.id
Editorial Address
Fakultas Teknologi Industri, Institut Sains & Teknologi AKPRIND Jl. Kalisahak 28 Kompleks Balapan, Yogyakarta, 55222
Location
Kota yogyakarta,
Daerah istimewa yogyakarta
INDONESIA
Jurnal Teknologi
ISSN : 19793405     EISSN : 23386711     DOI : https://doi.org/10.34151/jurtek
Jurnal Teknologi adalah jurnal ilmiah yang diterbitkan oleh Fakultas Teknologi Industri Institut Sains & Teknologi AKPRIND Yogyakarta sebagai wahana publikasi karya ilmiah/penelitian di bidang sains dan teknologi. Jurnal Teknologi menerbitkan dua terbitan per tahun (Juni dan Desember). Tujuan Jurnal Teknologi adalah untuk menerbitkan artikel penelitian yang berkualitas yang didedikasikan untuk semua aspek perkembangan terkini di bidang teknologi industri.
Articles 376 Documents
Analisis Perubahan Tutupan Lahan Sebelum Dan Setelah Gempa Bumi Tahun 2018 Di Kecamatan Sambelia, Lombok Timur, Nusa Tenggara Barat Vindy Arinka Fitri; Indah Prasasti
Jurnal Teknologi Vol 14 No 1 (2021): Jurnal Teknologi
Publisher : Jurnal Teknologi, Fakultas Teknologi Industri, Institut Sains & Teknologi AKPRIND Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.34151/jurtek.v14i1.3544

Abstract

Gempa bumi telah mengguncang wilayah Lombok, Nusa Tenggara Barat pada tanggal 29 Juli 2018 dan kembali terjadi tepatnya tanggal 5 Agustus dan 19 Agustus 2018. Akibat yang timbul oleh peristiwa ini diantaranya kerusakan infrastuktur pada bangunan, luka-luka hingga memakan korban jiwa. Salah satu dampak terparah berada di Kecamatan Sambelia. Pada penelitian ini dilakukan pemetaan tutupan lahan Kecamatan Sambelia pada tahun 2017, 2018, dan 2019. Analisis dilakukan berupa perbandingan ketiga peta agar diketahui perubahan tutupan lahan. Data yang digunakan adalah citra satelit Landsat 8 dan dilakukan klasifikasi supervised dengan metode Maximum Likelihood Classification. Tutupan lahan yang diidentifikasi pada studi ini adalah badan air, lahan pertanian dan perkebunan, lahan terbangun, lahan terbuka, hutan bakau, semak belukar, dan vegetasi tinggi. Hasil perubahan yang terdeteksi pada tahun 2017 sampai 2018 menunjukkan lahan vegetasi tinggi mengalami penurunan luas lahan yang masif. Selain lahan vegetasi tinggi, penurunan luas lahan juga terjadi pada lahan terbangun, hutan bakau, badan air, dan semak belukar sedangkan lahan terbuka sebaliknya. Pada tahun berikutnya, luas badan air dan lahan terbangun berbalik meningkat yang diikuti oleh lahan pertanian dan perkebunan. Berbeda dengan luas vegetasi tinggi, semak belukar, dan hutan bakau yang menurun secara konstan tiap tahunnya. Secara garis besar, uji akurasi terhadap peta tutupan lahan tahun 2017, 2018, dan 2019 menghasilkan overall accuracy masing-masing 97,14%, 92,50%, dan 91,42% serta Kappa Coefficient yakni 96,66%, 91,42%, dan 90%. Perubahan tutupan lahan terutama pada bangunan dan lahan terbuka diperkirakan sebagai akibat dari gempa bumi.
Pengaruh Tegangan Uji Terhadap Nilai Resistansi Dari Resistor Standar Dalam Order Giga Ohm Lukluk Khairiyati; Muhammad Azzumar; Nibras Fitrah Yayienda
Jurnal Teknologi Vol 14 No 1 (2021): Jurnal Teknologi
Publisher : Jurnal Teknologi, Fakultas Teknologi Industri, Institut Sains & Teknologi AKPRIND Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.34151/jurtek.v14i1.3545

Abstract

Dalam rangka mendukung sistem pengukuran arus rendah untuk rentang nA diperlukan karateristik resistor standar tinggi dalam untuk nominal 1 GΩ, 10 GΩ dan 100 GΩ dengan variasi tegangan uji yang telah dilakukan pengukurnya. Tujuannya adalah untuk mengetahui pengaruh tegangan uji terhadap nilai resistansi dari resistor standar 1 GΩ, 10 GΩ dan 100 GΩ. Selain itu, hal tersebut dapat bermanfaat juga untuk mengetahui koreksi nilai resistansi saat tegangan uji yang disuplai tidak sesuai dengan tegangan kerja optimumnya. Pengukuran dilakukan dengan menurunkan nilai resistor standar 1 GΩ, 10 GΩ dan 100 GΩ dengan menggunakan metode langsung dan Teraohmmeter sebagai standar acuan yang mimiliki kemampuan tegangan ujinya 1V sampai 1000 V. Perubahan nilai resistansi terhadap perubahan arus uji memberikan fenomena bahwa nilai resistansi berubah secara kuadratik. Persamaan kuadratik yang diperoleh adalah y = 4E-10x2 - 5E-07x + 1,0003 MΩ, y = 6E-09x2 - 8E-06x + 10,007 MΩ dan y = 3E-07x2 - 0,0005x + 100,11 dengan ketidakpastian baku 0,0045 ppm, 1,2 ppm dan 449 ppm.
Analisis Postur Pekerja Pada Proses Produksi Tahu Berdasarkan Metode Rapid Entire Body Assessment Di CV Lahan Faedah Alif Fauza Dwi Prirasetyo; Nina Mahbubah
Jurnal Teknologi Vol 14 No 1 (2021): Jurnal Teknologi
Publisher : Jurnal Teknologi, Fakultas Teknologi Industri, Institut Sains & Teknologi AKPRIND Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.34151/jurtek.v14i1.3548

Abstract

Musculoskeletal disorder is a problem for worker. The research purposes in the CV . Lahan Faedah are analysing working position can cause musculoskeletal disorder and give suggestions to the positions that need improvement. The REBA is extension of Rapid Entire Body assessment, which is a method that provides an objective measurement of the risk of MSDs caused by activity but only for the assessment of activities that have little movement and involve the whole body, namely by combining Table A and Table B to Table C. There are 3 positions The work analysed, namely Work Position A, B, C. The results of the three work positions using the REBA method are work position A, the soybean milling process gets a score of 9 with a high risk level, it is proposed that it requires corrective action to work posture or is given a tool so that the operator does not had a hard time getting the soybeans into the grinding machine
Stabilisasi Sistem Kontrol Bilinier Dengan Gangguan Menggunakan Linierisasi Eksak Dan Backstepping Khozin Mu’tamar; Janson Naiborhu; Roberd Saragih
Jurnal Teknologi Vol 14 No 1 (2021): Jurnal Teknologi
Publisher : Jurnal Teknologi, Fakultas Teknologi Industri, Institut Sains & Teknologi AKPRIND Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.34151/jurtek.v14i1.3549

Abstract

Sistem kontrol bilinear banyak digunakan dalam teknik dan kimia untuk memodelkan dinamika karena memiliki pendekatan dan kinerja yang lebih baik daripada sistem kontrol linier. Namun asumsi dan keterbatasan dalam pemodelan akan menghasilkan faktor ketidakpastian, yaitu berupa parameter taktentu dan fungsi gangguan. Pada artikel ini dibahas tentang desain kontrol pada sistem kontrol bilinier berorde dua dengan adanya fungsi gangguan. Diasumsikan sistem memiliki derajat relatif dua dan fungsi gangguan hanya berpengaruh pada dinamik variabel keadaan yang dikontrol. Sistem kontrol bilinier diasumsikan memiliki derajat relatif dua sehingga dapat ditransformasi secara eksak menjadi bentuk normal menggunakan transformasi umpan balik. Desain kontrol dilakukan berdasarkan sistem linier menggunakan metode backstepping. Hasil simulasi menunjukkan bahwa fungsi kontrol yang diperoleh dapat membawa luaran sistem dari titik awal menuju titik asal dalam waktu yang relatif singkat.
Pemanfaatan Jeruk Nipis (Citrus Aurantifolia) Pada Pebuatan Virgin Coconut Oil (VCO) Dari Santan Kelapa Murni Yuniwati; Bambang Kusmartono; Ganjar Andaka; Nitia Nanda Rama
Jurnal Teknologi Vol 14 No 1 (2021): Jurnal Teknologi
Publisher : Jurnal Teknologi, Fakultas Teknologi Industri, Institut Sains & Teknologi AKPRIND Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.34151/jurtek.v14i1.3573

Abstract

Pembuatan (Virgin Coconut Oil) VCO dapat dilakukan dengan cara pengasaman, yaitu dengan cara ditambahkan asam agar diperoleh pH tertentu yang memungkinkan tumbuhnya bakteri pengurai protein dalam santan kelapa sehingga terbentuk VCO. Jeruk nipis banyak mengadung asam alami memiliki aroma yang khas dan banyak mengandung zat zat bermanfaat dan memungkinkan untuk membuat suasana asam dalam pembuatan VCO. Kecepatan pembentukan VCO sangat menentukan kuantitas dan kualitas VCO. Dengan kecepatan yang besar maka waktu untuk menghasilkan VCO lebih singkat, hal ini akan menghindarkan dari kemungkinan reaksi samping atau proses pembusukan yang akan menurunkan kualitas VCO. Beberapa faktor yang menyebabkan kecepatan pembentukan VCO antara lain yang akan dipelajari dalam penelitian ini adalah suhu ruangan dan jumlah jeruk nipis yang ditambahkan ke dalam santan kelapa. Dalam penelitian ini akan dipelajari proses pembentukan VCO dari santan kelapa, dengan pengasaman menggunakan jeruk nipis. Santan kelapa didiamkan 30 menit untuk memisahkan skim dan airnya. Skim yang diperoleh ditempatkan dalam wadah ditambahkan air jeruk nipis dengan volume tertentu, wadah ditempatkan dalam ruangan dengan suhu tertentu didiamkan agar terjadi proses fermentasi dalam selang waktu tertentu, VCO yang terbentuk diukur volumenya kemudian dianalisis sifat fisis maupun sifat kimianya. Berdasarkan hasil penelitian ini, hasil terbaik dieroleh dengan menggunakan penambahan jeruk nipis 5% volume dan dilakukan pada suhu 38 oC, dengan kondisi tersebut proses pembuatan VCO memerlukan waktu 4 jam, dengan menggunakan 800 ml skim dari 1kg kelapa di diperoleh hasil VCO yang jernih sebanyak 220 ml dengan densitas 0,91 gr/mL.
IDENTIFIKASI POTENSI GERAKAN MASSA BERDASARKAN TINGKAT KERAWANAN DI DESA KEDUNGBENDO DAN SEKITARNYA, KECAMATAN ARJOSARI KABUPATEN PACITAN PROVINSI JAWA TIMUR Purnamawati, Dwi Indah; Khosbi, Muhammad
Jurnal Teknologi Vol 12 No 1 (2019): Jurnal Teknologi
Publisher : Jurnal Teknologi, Fakultas Teknologi Industri, Institut Sains & Teknologi AKPRIND Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Desa Kedungbendo Kecamatan Arjosari, Kabupaten Pacitan, Jawa Timur didominasi sebagai daerah permukiman yang padat, tetapi seringkali terjadi bencana gerakan massa. Tujuan penelitian untuk mengidentifikasi gerakan massa berdasarkan tingkat kerawanan dalam bentuk peta zonasi gerakan massa yang dapat digunakan sebagai data mitigasi. Metodologi yang digunakan adalah penelitian deskripsi kuantitatif, digabungkan dengan data lapangan dengan memperhatikan data sekunder. Daerah Desa Kedungbendo dan sekitarnya, termasuk ke dalam daerah rawan gerakan massa dengan tingkat sedang dengan elevasi kurang < 500 mdpl. Mitigasi bencana yang dilakukan berupa sosialisasi tentang bencana gerakan massa, pembuatan peta zonasi gerakan massa, usulan perubahan penggunaan tata guna lahan, agar Desa Kedongbendo dapat diminimalisir saat bencana terjadi.
Penerapan Integrasi Servqual, Kano Model, Dan Kansei Engineering Pada Layanan Choco Fruita Cafe Risma Adelina Simanjuntak; Rahayu Khasanah; Ricad Jonilar Virgilio Ada
Jurnal Teknologi Vol 14 No 2 (2021): Jurnal Teknologi
Publisher : Jurnal Teknologi, Fakultas Teknologi Industri, Institut Sains & Teknologi AKPRIND Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.34151/jurtek.v14i2.3330

Abstract

Tuntutan akan kualitas layanan yang tinggi semakin menjadi perhatian penting bagi para pelaku usaha yang bergerak dalam bidang jasa, salah satunya Choco Fruita Cafe.  Seringkali dalam kenyataannya, pemberian layanan oleh pihak kafe, tidak mampu menjawab keinginan maupun kebutuhan pelanggan. hal ini disebabkan oleh tidak terpenuhinya ekspektasi atau harapan pelanggan terhadap layanan yang akan diberikan oleh pihak kafe. Akibatnya terjadi gap antara harapan dan kenyataan yang dirasakan oleh pelanggan. Kesenjangan antara harapan dan kenyataan inilah yang menjadi sumber dari ketidakpuasan pelanggan. Maka dari itu, perlu dilakukan redesain layanan yang berdampak signifikan terhadap kepuasan pelanggan.  Redesain ini dilakukan dengan menggunakan tiga metode, pertama yaitu servqual yang berfungsi untuk mengukur kepuasan pelanggan, kedua adalah model kano, yang berfungsi untuk mengkategorisasikan layanan, dan ketiga adalah kansei engineering untuk menerjmahkan kebutuhan emosional pelanggan dalam desain layanan yang konkret. Berdasarkan hasil penerapan tiga metode  di atas ditemukan atribut layanan yang direkomendasikan untuk diperbaiki, yaitu  keterjangkauan harga makanan dan minuman (A17), kebersihan toilet (A9), kompetensi pelayan saat melayani (A16), kemudahan dalam pemesanan (A11), kenyamanan tempat duduk dan meja (A8), ketersediaan tempat parkir kendaraan (A10), ketersediaan layanan informasi melalui facebook, instagram, whatsapp serta brosur (A5), ketersediaan wifi untuk pelanggan (A3), ketersediaan stop kontak listrik (A4), kerapian ruangan (A7), kesiapan pelayan dalam melayani (A12), ketepatan pelayan dalam menyajikan menu pesanan (A13), dan keramahan pelayan dalam melayani (A19).
Analisis Perbedaan Tekanan Suara di Mikrofon Internal dengan Mikrofon Eksternal pada Aplikasi Soundmeter berbasis Ponsel Muhammad Agni Catur Bhakti; Wandy Wandy
Jurnal Teknologi Vol 14 No 2 (2021): Jurnal Teknologi
Publisher : Jurnal Teknologi, Fakultas Teknologi Industri, Institut Sains & Teknologi AKPRIND Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.34151/jurtek.v14i2.3532

Abstract

Mobile phones and tablets installed with a soundmeter application can be used as an alternative for recording noise pollution to support Occupational Health and Safety (OHS). Mobile and tablet applications that have been calibrated with a soundmeter has the ability to record sound pressure which could be a solution for data recording. An external microphone can be attached to mobile phones and tablets to improve the quality of recorded data from sound sources. This research aims to analyze and determine the differences between the sound captured by internal and external microphones, and then compared them with results from a soundmeter device. This research was conducted using quantitative methods with primary data being analyzed descriptively. It was concluded from this research that there were significant increments in sound pressure using external microphones compared to internal microphones, with increment average using external microphone of 6.11 dBA on mobile phone, and 8.09 dbA on tablet.
Reformulasi Strategi Pemasaran Bengkel Otomotif Mengunakan Metode SWOT Dan QSPM Achmad Maulana Abdillah; Nina Aini Mahbubah; Akhmad Wasiur Rizky
Jurnal Teknologi Vol 14 No 2 (2021): Jurnal Teknologi
Publisher : Jurnal Teknologi, Fakultas Teknologi Industri, Institut Sains & Teknologi AKPRIND Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.34151/jurtek.v14i2.3580

Abstract

The rised in number  of four-wheeled vehicles in Indonesia has a positive impact on elevating business opportunities for otomotive repair services. This type of business is reside in all over region with service level vary from conventional services to advance services. Hari Jaya Teknik is a medium-sized service enterprise which focus on otomotive repairements in Gresik city. The business is experiencing with decreasing customers’ demand caused by conventional business promotion techniques and a number of  business competition around bussiness location. This study aims to reformulate a marketing strategy to maintain the existence of a business that has been built for more than twenty years. SWOT and QSPM are the approaches used in this study. The research method begins by identifying internal and external factors obtained from six expert respondents, followed by the calculation of the SWOT and QSPM matrix. The results of this study found eight factors as primary consideration in order to redevelop marketing strategy. The highest factor namely strategy to both maintain and enhance the quality of service. These factors followed by calculating reasonable service costs in order to maintainbussiness  reputation as well as customer loyalty. The reformulation of the eight strategies is also expected to be able to bring in new customers in the workshop in order to sustaining bussiness existence.
Perancangan Ulang Meja Belajar Mahasiswa Menggunakan Metode Rekayasa Nilai dan Pendekatan Ergonomi Dian Maya Susiladewi; Muhammad Yusuf; Risma Adelina Simanjuntak; Nur Rahmawati
Jurnal Teknologi Vol 14 No 2 (2021): Jurnal Teknologi
Publisher : Jurnal Teknologi, Fakultas Teknologi Industri, Institut Sains & Teknologi AKPRIND Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.34151/jurtek.v14i2.3629

Abstract

Yogyakarta is known as a city of students, many public and private universities. Based on this, students come from several regions to study. The learning process in higher education cannot be separated from facilities that support learning activities such as study tables and laptops. Students use laptops every day for a long time. Most students complain that the study table is not comfortable when used but it also causes students to tire more quickly. Fatigue is felt in the neck, back, legs and hands. Therefore, it is necessary to redesign the student desk to make it more ergonomic. The method used in redesigning student desks is value engineering. Function identification is performed using FAST diagrams. From the results of the identification of needs and functions, it is necessary to repair and redesign student desks. So from this study, the results of the student study table design with the addition of parts to be able to adjust the height and slope of the laptop, a place for glasses and cables, an adjustable study table height and also a footrest. Then the size of each table is adjusted to the dimensions of the Indonesian anthropometric body, the final result of this research is a more ergonomic student desk design.