cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Nadzirin
Contact Email
jsepfpikuho@gmail.com
Phone
+6281342713802
Journal Mail Official
jsepfpikuho@gmail.com
Editorial Address
Fakultas Perikanan. Jalan HEA Mokodompit Kampus Baru UHO, Kendari Sulawesi Tenggara
Location
Kota kendari,
Sulawesi tenggara
INDONESIA
Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan
Published by Universitas Halu Oleo
ISSN : -     EISSN : 2502664X     DOI : http://dx.doi.org/10.33772/jsep.v6i4
Core Subject : Economy, Agriculture, Social,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Economics, Econometrics & Finance Environmental Science
Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan ini memuat hasil-hasil penelitian yang berkenaan dengan segala aspek bidang ilmu Sosial Ekonomi Perikanan. Sosial Ekonomi Perikanan (sistem agribisnis, analisis biaya-manfaat dan analisis efektivitas biaya, pemasaran hasil perikanan, strategi marketing mix, lembaga pemasaran, saluran pemasaran, efektifitas pemasaran dll). Ekonomi sumber daya dan lingkungan (sumber daya dan harga valuasi barang lingkungan, dan indikator kualitas lingkungan). Sosiologi perikanan (aspek sosial masyarakat perikanan pesisir). Kebijakan pengelolaan dan pemanfaatan sumber daya perikanan dan lingkungannya (evaluasi dan pengembangan instrumen kebijakan lingkungan, analisis dampak kebijakan lingkungan sektoral, pemodelan dan simulasi, pengaturan kelembagaan, dan proses perumusan kebijakan dan aplikasi)
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Ilmu Hewan dan Zoologi
Articles 232 Documents
 2   3   4   5   6 
Analisis Keuntungan Usaha Purse Seine di PPS Kendari Uhud, Muhammad Ujud Zam; La Ola, La Onu; Azis, Nurdiana
Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 1, No 1 (2016): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan
Publisher : UNIVERSITAS HALU OLEO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (22.355 KB)

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui rata-rata volume penjualan ikan kapal purse seine KM. SB RAYA 4 setiap kali trip yang dijual ke PT. CSFI Kendari; untuk mengetahui rata-rata keuntungan yang diperoleh kapal purse seine KM. SB RAYA 4 setiap kali trip. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret-Mei 2015 di PT. CSFI Kendari. Populasi dalam penelitian ini yaitu seluruh pelaku bisnis penangkapan ikan dengan menggunakan kapal dan alat tangkap purse seine yang ada di Pelabuhan Perikanan Samudera (PPS) Kendari, sedangkan sampel dalam penelitian ini yaitu KM. SB RAYA 4 milik PT. CSFI Kendari. Hasil analisis ditemukan bahwa: (a) Rata-rata volume penjualan ikan deho, ikan lajang, ikan cakalang dan ikan baby tuna kapal KM. SB RAYA 4 dengan alat tangkap purse seine sebanyak 45.167 Kg/Trip, dengan uraian ikan deho sebanyak 15.333 Kg, ikan lajang sebanyak 17.500 Kg, ikan cakalang sebanyak 6.333 Kg dan ikan baby tuna sebanyak 6.000 Kg. (b) Keuntungan yang diperoleh kapal KM. SB RAYA 4 dari hasil penjualan ikan deho, ikan lajang (Decapterus), ikan cakalang (Katsuwonus pelamis) dan ikan baby tuna sebesar Rp426.489.485. Kata kunci : Keuntungan, purse seine, volume penjualan
Tata Niaga Bisnis Komoditi Rumput Laut di Desa Langge Kecamatan Kaledupa Selatan Kabupaten Wakatobi Hendrik, Arni; La Ola, La Onu; Lawelle, Sjamsu Alam
Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 1, No 2 (2016): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan
Publisher : UNIVERSITAS HALU OLEO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (22.355 KB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untukmengetahui tata niaga bisnis komoditi rumput laut; mengetahui tingkat keuntungan yang diperoleh setiap nelayan dan pedagang pengumpul, mengetahui nilai margin yang diperoleh pedagang pengumpul.Analisis data yang digunakan adalah analisis keuntungan dan margin.Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa keuntungan nelayan sebesar Rp18.755.679/tahun.Keuntungan pedagang pengumpul lokal sebesar Rp55.320.000/tahun, keuntungan pedagang pengumpul perantara sebesar Rp78.960.000/tahun, keuntungan pedagang pengumpul sebesar Rp507.385.000/tahun.Berdasarkan keuntungan yang diperoleh, pedagang pengumpul lebih banyak nilai keuntungannya dibandingkan nelayan.Margin yang diperoleh pedagang pengumpul lokal sebesar Rp19.200.000/tahun, pedagang pengumpul perantara sebesar Rp36.000.000/tahun, serta yang diperoleh pedagang pengumpul besar adalah Rp336.000.000/tahun.Kata Kunci: Keuntungan, margin, penerimaan, rumput laut
Pengaruh Pendapatan Konsumen Terhadap Konsumsi Ikan Baronang (Siganus canaliculatus) di Kelurahan Kambu Kota Kendari Asriani, .; Budiyanto, .; Azis, Nurdiana
Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 1, No 3 (2016): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan
Publisher : UNIVERSITAS HALU OLEO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (22.355 KB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proporsi pendapatan konsumen yang dialokasikan untuk mengkonsumsi ikan baronang serta mengetahui seberapa besar pengaruh konsumen ikan baronang yang diakibatkan oleh pendapatan di Kelurahan Kambu Kota Kendari. Pengumpulan data dilakukan dengan wawancara secara langsung dengan responden menggunakan kueisioner. Teknik penarikan sampel menggunakan metode simple random sampling dengan jumlah 38 responden. Alat analisis dalam penelitian ini yaitu analisis linear sederhana dimana konsumsi (C) dan pendapatan (X). berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa pendapatan konsumen berpengaruh nyata terhadap konsumsi ikan baronang. Semakin tinggi pendapatan konsumen maka konsumsi terhadap ikan baronang semakin meningkat.Kata Kunci: Ikan baronang, konsumsi, pendapatan
Analisis Keuntungan dan Strategi Pengembangan Usaha Lobster (Panulirus spp.) Pada CV. Sea Queen Kota Kendari Hardi, Soelaiman; Budiyanto, .; Siang, Roslindah Daeng
Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 1, No 3 (2016): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan
Publisher : UNIVERSITAS HALU OLEO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (22.355 KB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui struktur biaya, tingkat pendapatan dan strategi pengembangan pada usaha perdagangan lobster laut di CV. Sea Queen Kota Kendari. Lokasi penelitian ditentukan secara purposif. Pengumpulan data dilakukan dengan metode wawancara, observasi dan dokumentasi, yang bersumber dari pemilik usaha (1 orang) dan karyawan (6 orang). Hasil penelitian menunjukkan bahwa struktur biaya usaha terdiri dari, investasi  usaha sebesar Rp1.357.721.000, biaya tetap sebesar Rp192.406.548/tahun dan biaya variabel sebesar Rp1.637.932.600/tahun, sehingga total biaya  sebesar Rp1.830.339.148/tahun. Pendapatan kotor (penerimaan) sebesar Rp2.100.000.000/tahun dan pendapatan bersih (keuntungan) Rp269.660.852/tahun.  Dalam pengembangan usaha perusahaan terdapat 8 strategi yaitu memanfaatkan teknologi yang semakin pesat, menambah modal usaha, meningkatkan kapasitas produk, meningkatkan promosi, perekrutan tenaga kerja, meningkatkan volume produksi lobster, melakukan strategi stok bahan baku, dan meningkatkan seluruh sumber daya yang dimiliki usaha lobster.Kata Kunci : Keuntungan, lobster laut, struktur biaya, strategi
Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produktivitas Nelayan Pancing Cumi di Kelurahan Petoaha Kecamatan Abeli Kota Kendari Nsilapa, Eka Satriani; Budiyanto, .; Siang, Roslindah Daeng
Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 2, No 1 (2017): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan
Publisher : UNIVERSITAS HALU OLEO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (22.355 KB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi produktivitas nelayan pancing cumi di Perairan Petoaha. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juni-Agustus 2016. Responden penelitian ini yaitu seluruh nelayan pancing cumi sebesar 35 orang, yang ditentukan menggunakan metode sensus.Variabel bebas penelitian yang diukur meliputi umur, tingkat pendidikan, pengalaman, modal, dan teknologi, sedangkan yang menjadi variabel terikat adalah produktivitas nelayan pancing cumi. Data yang diperoleh ditabulasi dan selanjutnya dianalisis menggunakan analisis Cobb-Douglas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa seluruh variabel bebas yang diukur berpengaruh nyata pada variabel produktivitas nelayan pancing cumi. Hasil analisis secara parsial menunjukkan variabel bebas yang berpengaruh nyata terhadap produktivitas nelayan pancing cumi adalah pengalaman sebagai nelayan, modal, umur, dan teknologi, sedangkan tingkat pendidikan berpengaruh tidak nyata.Variabel bebas yang berpengaruh nyata tersebut secara langsung dapat meningkatkan produktivitas nelayan, sedangkan variabel yang berpengaruh tidak nyata dapat meningkatkan produktivitas nelayan namun tidak langsung.Kata Kunci : Nelayan, pancing cumi, produktivitas
Analisis Keuntungan Usaha Tambak Ikan Bandeng (Chanos chanos) di Desa Porara Kecamatan Morosi Kabupaten Konawe Provinsi Sulawesi Tenggara Heriyanto, .; Yusuf, Sarini; Azis, Nurdiana
Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 2, No 2 (2017): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan
Publisher : UNIVERSITAS HALU OLEO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (22.355 KB)

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui seberapa besar keuntungan yang diperoleh  pada usaha budidaya ikan bandeng di Desa Porara Kecamatan Morosi Kabupaten Konawe. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juli 2016 di Desa Porara Kecamatan Morosi Kabupaten Konawe. Populasi penelitian yaitu seluruh pelaku usaha tambak budidaya ikan bandeng di Desa Porara Kecamatan Morosi Kabupaten Konawe sebanyak 6 orang. Hasil analisis ditemukan bahwa usaha budidaya ikan bandeng (Chanos chanos) di Desa Porara Kecamatan Morosi Kabupaten Konawe secara finansial sangat layak untuk dilanjutkan dengan keuntungan usaha yang diperoleh rata-rata sebesar Rp10.041.923/siklus produksi.Kata Kunci : Analisis keuntungan, ikan bandeng, tambak
Hubungan Antara Lokasi Penjualan dan Jumlah Jenis Ikan Dengan Volume Penjualan Pada Pedagang Ikan di Tempat Pelelangan Ikan Kota Kendari Hasnidar, .; Budiyanto, .; Piliana, Wa Ode
Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 2, No 3 (2017): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan
Publisher : UNIVERSITAS HALU OLEO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (22.355 KB)

Abstract

Penelitian ini dilakukan di pasar pelelangan ikan Kota Kendari selama periode bulan Februari sampai Maret 2017, dengan tujuan untuk mengetahui hubungan volume penjualan ikan dengan  lokasi penjualan ikan dan volume penjualan ikan dengan jumlah jenis ikan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode survey dan wawancara. Lokasi penelitian terlebih dahulu dikelompokkan menjadi 3 lokasi, yaitu lokasi strategis, kurang strategis dan tidak strategis. Sampel pada masing-masing lokasi tersebut dipilih secara acak (random) dengan jumlah sebanyak 6 responden pada lokasi strategis  dan 9 responden masing-masing pada lokasi kurang strategis dan tidak strategis. Data yang diperoleh menggunakan tabel kontingensi antara lokasi penjualan dengan volume penjualan dn jenis ikan  dengan volume penjualan, koefisien kontingensi antara volume penjualan dengan lokasi penjualan sebesar 0,6047, sedangkan koefisien kontingensi antara jenis ikan dengan volume penjualan sebesar 0,4670. Hasil analisis tersebut menunjukkan bahwa baik hubungan lokasi penjualan dengan jenis ikan dengan volume penjualan tidak memiliki hubungan yang erat.Kata Kunci : Jumlah  jenis ikan, lokasi, tempat pelelangan, volume penjualan
SISTEM RANTAI DINGIN RAJUNGAN (Portunus pelagicus) (STUDI KASUS UD. IRFANDI DI DESA LAKARA KECAMATAN PALANGGA SELATAN KABUPATEN KONAWE SELATAN) Sufiah, Wa Ode; Yusuf, Sarini; Lawelle, Sjamsu Alam
Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 2, No 3 (2017): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan
Publisher : UNIVERSITAS HALU OLEO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (460.313 KB) | DOI: 10.33772/jsep.v2i3.6904

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sistem rantai dingin rajungan (P.pelagicus) UD. Irfandi di Desa Lakara Kecamatan Palangga Selatan Kabupaten Konawe Selatan dan membandingkannya dengan sistem rantai dingin Rajungan yang ada dalam Standar Nasional Indonesia.Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode studi kasus (case study). Penelitian ini bersifat problem solving atau memecahkan masalah yang terjadi pada usaha pengolahan Rajungan, khususnya tentang cara pendinginan atau sistem rantai dingin. Hasil penelitian menunjukkan bahwa proses rantai dingin melalui beberapa tahap yaitu mulai dari pasca panen penangkapan, penyimpanan dan pengolahan daging serta distribusi ke konsumen. Proses pengolahan daging Rajungan dilakukan dengan cara penyortiran bahan baku, perebusan bahan baku, pemisahan bagian tubuh Rajungan dan memisahkan cangkang serta daging Rajungan. Perbandingan pengolahan Rajungan di UD. Irfandi dengan Standar Nasional Indonesia terdiri dari penanganan pasca panen penangkapan, bahan baku, proses pengolahan, penyimpanan es, pengolahan Rajungan, penyimpanan daging, dan distribusi kekonsumen. Sesuai Standar Nasional Indonesia pada studi pada penelitian ini yaitu bahan baku dan hasil pengolahan daging Rajungan sedangkan yang tidak sesuai Standar Nasional Indonesia yaitu penanganan pasca panen penangkapan, penyimpanan es, pengolahan Rajungan, dan distribusi kekonsumen.Kata Kunci: Pengolahan, Rajungan, sistem rantai dingin, Standar Nasional Indonesia
ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENDAPATAN USAHA BUDIDAYA BANDENG DI KECAMATAN LAEYA KABUPATEN KONAWE SELATAN Takbir, Madrin; Budiyanto, .; Siang, Roslindah Daeng
Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 2, No 3 (2017): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan
Publisher : UNIVERSITAS HALU OLEO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (542.292 KB) | DOI: 10.33772/jsep.v2i3.6910

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui seberapa besar pendapatan usaha budidaya bandeng dan bagaimana faktor-faktor produktivitas lahan, produktivitas tenaga kerja dan produktivitas modal mempengaruhi pendapatan usaha budidaya bandeng. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Ambesea dan Desa Puuwulo Kecamatan Laeya Kabupaten Konawe Selatan. Responden sebanyak 33 pelaku usaha budidaya bandeng ditentukan dengan menggunakan metode sensus. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini yaitu analisis pendapatan dan analisis regresi nonlinear berganda.Hasil penelitian menunjukkan bahwa pendapatan rata-rata usaha budidaya Bandeng sebesar Rp9.651.364/musimatau Rp3.655.785/ha/musim. Secara simultan, faktor produktivitas lahan, produktivitas tenaga kerja dan produktivitas modal berpengaruh positif dan nyata terhadap pendapatan, sedangkan secara parsial faktor produktivitas lahan dan produktivitas modal berpengaruh positif dan nyata sedangkanproduktivitas tenaga kerja berpengaruh tidak nyata terhadap pendapatan usaha budidaya bandeng. Kata Kunci: Budidaya Bandeng, pendapatan, produktivitas
PENGARUH WISATA PANTAI TOMBAWATU TERHADAP SOSIAL EKONOMI MASYARAKAT DESA TOMBAWATU KECAMATAN KAPOIALA KABUPATEN KONAWE Artun, .; Sadarun, Baru; A, Nurdiana
Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 3, No 1 (2018): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan
Publisher : UNIVERSITAS HALU OLEO

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (480.682 KB) | DOI: 10.33772/jsep.v3i1.6923

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh wisata Pantai Tombawatu terhadap kondisi sosial ekonomi masyarakat disekitar Pantai Tombawatu Kecamatan Kapoiala Kabupaten Konawe. Pengumpulan data dilakukan dengan wawancara, observasi, kuisioner, dan dokumentasi.Teknik penarikan sampel menggunakan metode random sampling, dengan jumlah sampel 17 pelaku usaha di Pantai Tombawatu. Analisis yang digunakan adalah analisis deskriptif kualitatif, dan analisis penerimaan. Hasil analisis diperoleh pendapatan maksimal  yang diterima oleh pelaku usaha di kawasan Pantai Tombawatu dari kontribusi jasa pariwisata yaitu sebesar Rp20.000.000/bulan. Pengaruh sosial yang ditimbulkan akibat adanya pariwisata bagi masyarakat Desa Tombawatu, yaitu berupa proses interaksisosial asosiatif dan interaksi sosial disosiatif, yang meliputi kerjasama dan persaingan antara pedagang satu dengan pedagang lainnya.Kata Kunci: Ekonomi, Konawe, pelaku usaha, pendapatan, sosial, Tombawatu, wisata pantai

Page 4 of 24 | Total Record : 232

 2   3   4   5   6 

Filter by Year

2016 2022


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 7, No 4: NOVEMBER 2022: JURNAL SOSIAL EKONOMI PERIKANAN Vol 7, No 3: AGUSTUS 2022: JURNAL SOSIAL EKONOMI PERIKANAN Vol 7, No 2: MEI 2022 : JURNAL SOSIAL EKONOMI PERIKANAN Vol 7, No 1: FEBRUARI 2022 : JURNAL SOSIAL EKONOMI PERIKANAN Vol 6, No 4 (2021): JURNAL SOSIAL EKONOMI PERIKANAN Vol 6, No 3 (2021): JURNAL SOSIAL EKONOMI PERIKANAN Vol 6, No 2 (2021): JURNAL SOSIAL EKONOMI PERIKANAN Vol 6, No 1 (2021): JURNAL SOSIAL EKONOMI PERIKANAN Vol 5, No 4 (2020): JURNAL SOSIAL EKONOMI PERIKANAN Vol 5, No 3 (2020): JURNAL SOSIAL EKONOMI PERIKANAN Vol 5, No 2 (2020): JURNAL SOSIAL EKONOMI PERIKANAN Vol 5, No 1 (2020): JURNAL SOSIAL EKONOMI PERIKANAN Vol 4, No 4 (2019): JURNAL SOSIAL EKONOMI PERIKANAN Vol 4, No 3 (2019): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 4, No 2 (2019): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 4, No 1 (2019): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 3, No 4 (2018): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 3, No 3 (2018): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 3, No 2 (2018): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 3, No 1 (2018): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 2, No 4 (2017): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 2, No 3 (2017): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 2, No 3 (2017): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 2, No 2 (2017): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 2, No 2 (2017): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 2, No 1 (2017): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 2, No 1 (2017): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 1, No 3 (2016): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 1, No 3 (2016): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 1, No 2 (2016): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 1, No 2 (2016): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 1, No 1 (2016): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan Vol 1, No 1 (2016): Jurnal Sosial Ekonomi Perikanan More Issue