Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search
Journal : Diklat Review : Jurnal manajemen pendidikan dan pelatihan

Peningkatan Nilai Tambah Budidaya Jamur Tiram Kelompok Pemuda Desa Makmur Kecamatan Rumbai Pesisir Rita Wiyati; Sri Maryati; Muhammad Thamrin
Diklat Review : Jurnal manajemen pendidikan dan pelatihan Vol 4 No 2 (2020)
Publisher : Komunitas Manajemen Kompetitif

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35446/diklatreview.v4i2.489

Abstract

Kelompok pemuda Desa Makmur adalah sebagai kelompok mitra kelanjutan dari PKM UNILAK tahun lalu yaitu kelompok usaha yang anggota nya kelompok pemuda dan mahasiswa Univeritas Lancang Kuning Pekanbaru. Kelompok pemuda selama ini hanya sampai batas dapat memproduksi jamur tiram saja, belum ada produk turunan lainnya, dan dalam wawancara pada waktu survey tersebut masihlah sangat belum kekinian yang artinya produk budidaya jamur putih ini dikenal hanya sebatas oleh kalangan terbatas. Tujuan dari diadakannya pengabdian kepada masyarakat ini adalah diharapkan mitra dapat memproduksi jamur tiram putih sekaligus dapat juga mengolah menjadi olahan makanan lain yang memiliki gizi yang tinggi , yaitu salah satunya dapat diolah menjadi makanan cemilan yang sehat yaitu Nugget. Sehingga selain dapat memproduksi jamur putih yang hanya dijual kiloan ,sekaligus dapat juga mengolah menjadi makanan dan dapat melibatkan pemudi disekitar wilayah Desa Makmur tersebut.Metode yang digunakan untuk mencapai tujuan tersebut adalah dengan mengadakan pelatihan, penyuluhan tentang pentingnya mengelola usaha oleh kelompok mitra dan dapat membuat olahan dari hasil panen jamur tersebut diolah menjadi olahan cemilan makanan yang sehat. Hasil dari pengabdian ini adalah antusiasnya mitra dalam melakukan diversifikasi produk dan mengikuti dengan semangat kegiatan pengolahaan jamur tiram menjadi olahan makanan sehat bergizi yaitu Nugget.
Pelatihan Pemberdayaan Ibu Rumah Tangga RT 04 KKelurahan Kedungsari Kecamatan Sukajadi Kota Pekanbaru Rita Wiyati; Sri Maryati; Muhammad Thamrin
Diklat Review : Jurnal manajemen pendidikan dan pelatihan Vol 5 No 1 (2021)
Publisher : Komunitas Manajemen Kompetitif

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35446/diklatreview.v5i1.547

Abstract

Daun mint merupakan salah satu jenis tanaman yang memiliki banyak khasiat untuk kesehatan tubuh. Aroma pada daun mint ini mampu menenangkan penghirupnya., banyak peminat daun mint ini karena sangat enak serta dapat menyegarkan bagi tubuh.Ibu ibu Rumah tangga Kelurahan kedungsari RT04 membuat olahan daun mint yang dapat membuka peluang usaha bagi warga Kelurahan Kedungsari , dengan memanfaatkan sarana dan peralatan didapur dapat membuat olahan daun mint menjadi PudMint (Puding Mint) .Tujuan dari diadakannya pengabdian kepada masyarakat ini adalah diharapkan mitra dapat membudidayakan tanaman daun mint dan dapat mendiversifikasi produk daun mint.Metode yang digunakan untuk mencapai tujuan tersebut adalah dengan mengadakan pelatihan, penyuluhan tentang pentingnya budidaya tanaman daun mintdan membuat olahan menjadi produk yang sehat dan bergizi, membuka wawasan mitra untuk memanfaatkan adanya peluang usaha. Hasil dari pelaksanaan pengabdian ini adalah diikuti oleh sekitar 10 peserta ibu ibu warga RT 04, Kelurahan Kedungsari. Kegiatan pemahaman dalam pemanfaatan daun mint untuk diolah menjadi makanan yang sehat dan bergizi dapat dipahami, dan mudah dilakukan serta dapat dipraktekkan kegiatannya oleh warga setempat dan dapat dijadikan peluang usaha bagi ibu ibu warga setempat.
Motivasi Ibu Ibu Rumah Tangga Untuk Usaha Rumahan Saat Masa Pandemi Covid 19 di Kelurahan Tobekgodang Pekanbaru Rita Wiyati; Sri Maryati; Muhammad Thamrin
Diklat Review : Jurnal manajemen pendidikan dan pelatihan Vol 5 No 3 (2021)
Publisher : Komunitas Manajemen Kompetitif

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35446/diklatreview.v5i3.597

Abstract

Pandemi covid -19 berdampak pada semua bidang mulai dari Ekonomi, sosial, politik, budaya, hingga pendidikan. Banyak hal yang disorot negative dengan adanya wabah saat ini, akan tetapi masih banyak peluang bagi kita yang mampu melihat dan berinovasi untuk memanfaatkannya, diantaranya warga masyarakat Ibu rumah tangga kelurahan Tobekgodang , yang sebagai Mitra dalam kegiatan Pengabdian Masyarakat, yang selama ini merupakan ibu rumah tangga yang hanya mengandalkan sumber penghasilan dari suami dan kegiatan ibu-ibu rumah tangga hanya arisan dan pengajian, maka dimasa pandemi saat ini berfikir untuk memanfaat peluang yang ada. Tujuan diadakannya PKM bagi masyarakat ini adalah menghasilkan produk berupa makanan cemilan yang dapat membantu menambah pendapatan keluarga disamping itu memotivasi mitra agar dapat memiliki niat untuk beriwirausaha dan memiliki perencanaan bisnis yang baik. agar ibu-ibu rumah tangga lebih kreatif dan inovatif untuk berwirausaha dengan modal yang sangat murah sehingga dapat dipasarkan.Metode yang digunakan untuk mencapai tujuan tersebut adalah dengan mengadakan penyuluhan tentang pentingnya berwirausaha dan pelatihan pembuatan cemilan ,dimana bahan bakunya mudah didapat dan tidak menggunakan modal yang besar mengingat ibu-ibu rumah tangga ini memiliki perekonomian yang kurang mapan. Metode pelaksanaan program yang akan dilakukan adalah : pelatihan manajemen usaha, Pelatihan produksi pembuatan cemilan ,pendampingan dalam pembuatan cemilan. Semua metode ini merupakan satu kesatuan dari program PKM ini. Hasil dari pelaksanaan pengabdian ini adalah diikuti oleh sekitar 7 peserta ibu ibu warga RT 08 kelurahan Tobekgodang . Kegiatan pemahaman dalam membuat produk cemilan usaha rumahan ini dari semua peserta yang ada, yang serius menjalankan hanya 2 peserta , usaha sudah mulai dijalankan dan kegiatan ibu ibu tersebut merupakan salah satu peluang usaha untuk menambah pendapatan keluarga.