Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Equilibrium: Jurnal Pendidikan JPF : JURNAL PENDIDIKAN FISIKA Seminar Nasional Hasil Penelitian LP2M UNM Ininnawa: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Jasruddin Jasruddin
Unknown Affiliation
Religion Arts Humanities Chemistry Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Energy Engineering Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Mathematics Medicine & Pharmacology Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 4 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Ininnawa: Jurnal Pengabdian Masyarakat

 1 
PKM Pengembangan Usaha Pengeringan Ikan Asin untuk Peningkatan Daya Tahan Tubuh dan Pencegahan Covid-19 Muhaemin Badaruddin; Nasrah Natsir; Fatmawati Gaffar; Syahrul Syahrul; Jasruddin Jasruddin
Ininnawa : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 1 No. 1 (2023): Volume 01 Nomor 01 (April 2023)
Publisher : Program Studi Manajemen FEB UNM

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26858/ininnawa.v1i1.192

Abstract

Program PKM dilakukan dengan metode memberikan pelatihan, bimbingan, dan pendampingan kepada peserta mengenai cara pengolahan ikan asin secara sehat dan higienis. Tujuan pelaksanaan PKM yaitu (1) untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan peserta mengenai cara pengolahan ikan asin dengan benar, (2) untuk memberikan pengetahuan kepada peserta mengenai nilai gizi dari olahan ikan asin dalam upaya meningkatkan daya tahan tubuh dan pencegahan covid-19, dan (3) peserta dapat mengimplementasikan pengetahuan kewirausahaan yang diberikan. Wilayah lokasi mitra berada di Desa Tellumpanua Kabupaten Barru. Kegiatan pelatihan dan workshop dilaksanakan berpusat di Kantor Desa Tellumpanua. Hasil yang diperoleh dalam kegiatan program PKM yaitu (1) meningkatnya pengetahuan mengenai Teknik pengolahan ikan asin, (2) meningkatnya pemahaman peserta mengenai nilai gizi yang terkandung dalam ikan asin untuk peningkatan daya tahan tubuh dan pencegahan covid-19, dan (3) peserta dapat mengimplementasikan ilmu kewirausahaan yang diberikan pada saat pelatihan. Hasil lain yang diperoleh yaitu meningkatnya Taraf hidup peserta pelatihan. Luaran/output kegiatan PKM yaitu (1) meningkatnya pengetahuan peserta mengenai materi-materi kegiatan, (2) artikel ilmiah yang dipublikasi pada seminar nasional, dan (3) publikasi pelaksanaan PKM pada media online.
Co-Authors Bunga Dara Amin Fatmawati Gaffar Jasmin Daud Khaeruddin Khaeruddin Muh Tawil Muhaemin Badaruddin Nasrah Nasrah Nasrah Natsir Syahrul Syahrul