Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
3.321
P-Index
This Author published in this journals
All Journal The Spirit of Society Journal : International Journal of Society Development and Engagement Sebatik Jurnal Abadimas Adi Buana PEDULI: Jurnal Imiah Pengabdian Pada Masyarakat Indonesian Journal of Cultural and Community Development Prosiding Conference on Research and Community Services IJECS: Indonesian Journal of Empowerment and Community Services Benchmark Studi Ilmu Manajemen dan Organisasi Jurnal Pengabdian Masyarakat untuk Negeri (UN-PENMAS) Procedia of Social Sciences and Humanities Indonesian Journal of Management Science Sewagati
Muslichah Erma Widiana
Program Studi Magister Manajemen, Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Universitas Bhayangkara Surabaya
Religion Humanities Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Energy Engineering Environmental Science Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Mathematics Public Health Social Sciences Other

Published : 22 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 22 Documents
Search

 1   2   3 
Inovasi Pengrajin Racikan Biji Kopi “REMPAH” Healthy Herbal Dan Berdaya Saing Tinggi Berbasis Santripreneur Shofwan, Moch; Soehardjoepri, Soehardjoepri; Erma Widiana, Muslichah; Wahyudi, Suhud; Hafid Syaifudin, Wawan; Enny Widyaningrum, Mahmudah
Jurnal Abadimas Adi Buana Vol 4 No 2 (2021): Jurnal Abadimas Adi Buana
Publisher : LPPM Universitas PGRI Adi Buana Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36456/abadimas.v4.i2.a2744

Abstract

Kopi adalah minuman hasil seduhan biji kopi yang telah disangrai dan dihaluskan menjadi bubuk. Merupakan salah satu komoditas di dunia yang dibudidayakan lebih dari 50 negara. Dua varietas pohon kopi yang dikenal secara umum yaitu Kopi Robusta (Coffea canephora) dan Kopi Arabika (Coffea arabica). Salah satu binaan PBI yang merintis bisnis melalui pengolahan biji kopi dan membuat kafe kopi “Antara Kita Coffee Everything” keistimewaannya owner adalah alumni ITS dari beberapa angkatan dan pondok pesantren. Karena masih skala kecil untuk permodalan masih menggunakan modal pribadi, Untuk pengenalan produk melalui pameran baik yang dilaksanakan oleh pemerintah maupun asosiasi. Hasil dari kegiatan ini yaitu dilaksanakannya serah terima mesin grinder kepada mitra, dengan tujuan meningkatnya omset serta menambah gerai, karyawan, dan jejaring.
OPTIMALISASI PENGGUNAAN ATRIBUT USAHA UNTUK MENINGKATKAN PROMOSI TERASI REBON KABUPATEN TUBAN Widyaningrum, Mahmudah Enny; Fattah, Abdul; Soehardjoepri, Soehardjoepri; widiana, Muslichah Erma; Sagirani, Tri
PEDULI: Jurnal Ilmiah Pengabdian Pada Masyarakat Vol 4 No 1 (2020)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37303/peduli.v4i1.173

Abstract

Terasi merupakan salah satu produk perikanan berbahan dasar utama udang rebon dan juga ikan. Dalam pengembangan produk pengolahan hasil perikanan berupa terasi, maka Program Pengembangan Produk Unggulan Daerah (PPPUD) bekerjasama dengan UD. HM. Putra Bahari yang merupakan salah satu UMKM penghasil produk olahan udang yaitu terasi rebon yang menjadi unggulan di Kabupaten Tuban. Pemanfaatan dan pengaturan operasional manajemen toko dirasa masih lemah, maka optimalisasi proses pengemasan dan pemasaran memalui penggunaan atribut usaha menjadi penting. Program memberikan alteratif solusi nagi mitra. Metode pelaksanaan untuk menyelesaikan permasalahan yang dihadapi mitra meliputi identifikasi kesiapan mitra, analisa situasi, analisa kebutuhan dan implementasi. Program difokuskan pada persiapan pembuatan toko dan perangkat pameran.
Eskalasi Daya Saing Usaha Kelompok Wanita Tani Jawa Timur di Era Revolusi Industri 4.0 dengan Model Standardisasi Produk Rinurwati Rinurwati; Muslichah Erma Widiana; Mahmudah Enny Widyaningrum; Meidyta Sinantryana Widyaswari
IJECS: Indonesian Journal of Empowerment and Community Services Vol 2, No 2 (2021)
Publisher : Universitas Veteran Bangun Nusantara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32585/ijecs.v2i2.1748

Abstract

Daya saing merupakan hal yang sangat penting untuk dimiliki produk di setiap daerah bahkan di setiap negara. Tingginya daya saing suatu negara akan berimplikasi pada peningkatan pertumbuhan ekonomi. Juga digunakan sebagai alat untuk mendapatkan akses pasar yang lebih luas serta mendorong pertumbuhan dalam meningkatkan kemakmuran disetiap daerah. Dalam hal peningkatan daya saing, produk Kelompok Wanita Tani (KWT) harus memiliki standar mutu yang sesuai dengan keinginan pelanggan. Untuk itu KWT harus memiliki sistem manajemen mutu untuk memastikan kualitas produk yang dihasilkan sesuai dengan keinginan pelanggan agar mampu bersaing ditengah era revolusi industry 4.0. Pengabdian masyarakat memiliki tujuan kemampuan KWT untuk dapat bersaing dari pesaingnya dalam merebut perhatian loyalitas konsumen, memperoleh laba yang berkelanjutan dan mempertahankan pasar. Untuk mencapai tujuan tersebut digunakan pendekatan kualitatif dengan melibatkan berbagai disiplin ilmu yaitu statistika dan ekonomi manajemen. Secara makro memberikan manfaat bagi kelompok wanita yang memiliki usaha memanfaatkan potensi daerahnya dan produk unggulan daerah semakin tercipta dengan kualitas tinggi. Pengabdian masyarakat ini dilakukan secara bertahap yaitu 1). melakukan pendekatan kualitatif yang difokuskan pada upaya mengidentifikasi faktor standarisasi produk KWT di Jatim. 2). melakukan pengujian model faktor standarisasi produk KWT di Jatim. 3). penerapan model pada kelompok usaha wanita lain serta dinas yang terkait.
Pengaruh Diskon, Kualitas Pelayanan dan Atmosfer Toko terhadap Pembelian Impulsif di Jungkir Balik Eat & Coffee Sidoarjo Mayrine Aulia Faustin; Muslichah Erma Widiana; Enny Istanti
Benchmark Vol 1, No 2: April 2021
Publisher : Universitas Bhayangkara Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46821/benchmark.v1i2.144

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh diskon, kualitas pelayanan dan atmosfer toko terhadap pembelian impulsif di Jungkir Balik Eat & Coffee Sidoarjo. Penelitian ini menggunakan variabel independen yaitu diskon, kualitas pelayanan dan atmosfer toko. Variabel dependennya adalah pembelian impulsif. Sampel penelitian ini adalah konsumen Jungkir Balik Eat & Coffee Sidoarjo. Teknik pengambilan sampel dilakukan dengan metode simple random sampling. Pengumpulan data dilakukan dengan penyebaran kuesioner yang diberikan kepada 65 konsumen Jungkir Balik Eat & Coffee Sidoarjo. Metode analisis dilakukan dengan menggunakan analisis regresi linear berganda. Pengujian hipotesis menggunakan uji statistik F, uji statistik t dan uji dominan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa diskon, kualitas pelayanan dan atmosfer toko secara simultan berpengaruh positif dan signifikan terhadap pembelian impulsif di Jungkir Balik Eat & Coffee Sidoarjo. Diskon dan atmosfer toko secara parsial berpengaruh positif dan signifikan terhadap pembelian impulsif di Jungkir Balik Eat & Coffee Sidoarjo sedangkan kualitas pelayanan secara parsial tidak berpengaruh dan tidak signifikan terhadap pembelian impulsif di Jungkir Balik Eat & Coffee Sidoarjo. Variabel independen yang berpengaruh dominan terhadap pembelian impulsif di Jungkir Balik Eat & Coffee Sidoarjo adalah atmosfer toko.
Pengaruh Citra Merek, Kualitas Produk dan Kualitas Pelayanan terhadap Keputusan Pembelian Cincau Station Ciputra World Surabaya Anis Ratih Mariana; Muslichah Erma Widiana; Enny Istanti
Benchmark Vol 2, No 1: September 2021
Publisher : Universitas Bhayangkara Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46821/benchmark.v2i1.217

Abstract

Tren di berbagai minuman kekinian terus bermunculan setiap harinya. Variannya pun berbeda-beda membuat pembeli selalu ingin mencoba. Outlet minuman kekinian mudah ditemukan di mana saja. Mulai dari area kampus, hingga pusat perbelanjaan. Bisnis minuman semacam ini memang sedang menjamur mengingat respons positif dari masyarakat. Peneliti menggunakan pendekatan kuantitatif dengan pengumpulan data dengan menyebarkan kuesioner. Populasi dari penelitian ini adalah konsumen yang pernah membeli Cincau Station Ciputra World Surabaya sampel penelitian ini sebanyak 92 orang dengan metode slovin. Metode analisis pada penelitian ini menggunakan analisis regresi linier berganda dengan uji hipotesis yaitu uji normalitas, uji F (simultan), uji t (parsial) dan uji dominan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Citra Merek, Kualitas Produk, dan Kualitas Pelayanan berpengaruh signifikan secara simultan dan parsial terhadap Keputusan Pembelian. Variabel Citra Merek berpengaruh dominan terhadap Keputusan Pembelian Cincau Station Ciputra World Surabaya.
PEMBERDAYAAN PENGRAJIN INDUSTRI OLAHAN HASIL LAUT “TERASI REBON” UNTUK PENGEMBANGAN POTENSI UNGGULAN DAERAH PESISIR BERDAYA SAING TINGGI DI TUBAN, JAWA TIMUR Mahmudah Enny Widyaningrum; Muslichah Erma Widiana; Abdul Fattah; Soehardjoepri Soehardjoepri
Sebatik Vol 26 No 1 (2022): Juni 2022
Publisher : STMIK Widya Cipta Dharma

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.46984/sebatik.v26i1.1526

Abstract

Salah satu produk unggulan dari hasil olahan ikan laut daerah pesisir Tuban yang terkenal adalah Terasi. Terasi adalah suatu jenis penyedap makanan berbentuk pasta, berbau khas hasil fermentasi udang, ikan atau campuran keduanya dengan garam dan bahan tambahan lain. Program Pengembangan Produk Unggulan daerah (PPPUD) berjudul Pemberdayaan Pengrajin Industri Olahan Hasil Laut “Terasi Rebon” untuk Pengembangan Potensi Unggulan Daerah Pesisir Berdaya Saing Tinggi di Tuban, Jawa-Timur. Permasalahan mitra ditinjau dari aspek produksi di Perusahaan perseorangan adalah Penguatan produksi: Dalam proses penjemuran bahan baku terasi memanfaatkan ketersediaan sinar matahari berdampak pada luasan penjemuran, dalam pengamatan ketidakbersihan proses yang berlangsung dan fluaktuatifnya udara panas. Selama ini dalam kegiatan operasional belum dilakukan dengan cara professional masih dengan sistem kekeluargaan dan belum adanya variasi rasa dan kemasan, Maka perlu penguatan fungsi operasional manajemen yang meliputi manajemen pemasaran, keuangan dan pajak, informasi, SDM dan produksi. Pengembangan produk kemasan dan rasa yang masih terbatas: Hasil kegiatan berupa “Tray dryer” Pengetahuan dan kemampuan dalam mengelola suatu usaha dengan pengetahuan fungsi operasional manajemen suatu ilmu pengetahuan dasar yang sangat diperlukan dalam mengelola usaha yang harus dimiliki segenap struktur organisasi yang ada di perusahaan mitra. Kemudian pengembangan e-commerce sebagai media informasi dan promosi produk mitra mengolah hasil laut pesisir rebon menjadi terasi dan menjadi produk unggulan Tuban sehingga mudah didapat di mana saja dengan harga yang ekonomis. Standarisasi berupa legalitas usaha dan produk. Hasil dari kegiatan ini memberikan peluang baru bagi mitra secara khusus untuk mengembangkan produk unggulan daerah Tuban sehingga mampu meningkatkan pengrajin pengolahan hasil laut.
Inovasi Pengrajin Racikan Biji Kopi “REMPAH” Healthy Herbal Dan Berdaya Saing Tinggi Berbasis Santripreneur Moch Shofwan; Soehardjoepri Soehardjoepri; Muslichah Erma Widiana; Suhud Wahyudi; Wawan Hafid Syaifudin; Mahmudah Enny Widyaningrum
Jurnal Abadimas Adi Buana Vol 4 No 2 (2021): Jurnal Abadimas Adi Buana
Publisher : LPPM Universitas PGRI Adi Buana Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36456/abadimas.v4.i2.a2744

Abstract

Kopi adalah minuman hasil seduhan biji kopi yang telah disangrai dan dihaluskan menjadi bubuk. Merupakan salah satu komoditas di dunia yang dibudidayakan lebih dari 50 negara. Dua varietas pohon kopi yang dikenal secara umum yaitu Kopi Robusta (Coffea canephora) dan Kopi Arabika (Coffea arabica). Salah satu binaan PBI yang merintis bisnis melalui pengolahan biji kopi dan membuat kafe kopi “Antara Kita Coffee Everything” keistimewaannya owner adalah alumni ITS dari beberapa angkatan dan pondok pesantren. Karena masih skala kecil untuk permodalan masih menggunakan modal pribadi, Untuk pengenalan produk melalui pameran baik yang dilaksanakan oleh pemerintah maupun asosiasi. Hasil dari kegiatan ini yaitu dilaksanakannya serah terima mesin grinder kepada mitra, dengan tujuan meningkatnya omset serta menambah gerai, karyawan, dan jejaring.
The Improving of the Quality Resources of Gedog Batik Craftsmen in Tuban Regency Muslichah Erma Widiana; Nova Retnowati; Agus Slamet; Tri Sagirani
Indonesian Journal of Cultural and Community Development Vol 7 (2020): September
Publisher : Universitas Muhammadiyah Sidoarjo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (26.72 KB) | DOI: 10.21070/ijccd2020683

Abstract

This study aims to improve business management of partner business UD. Batik "Lestari Arts". The Government of Indonesia has prepared a number of policies to protect and prepare micro, small and medium-sized businesses to produce high-quality products that have high competitiveness. Tuban is one of the towns in East Java that has an MSME named UD Batik "Lestari Arts" that produces superior products in the form of gedog batik. The Regional Superior Product Development Program, partnering with UD. Batik "Lestari Arts", resulted in improvements on two main focuses of partner business management, namely on business resources and the use of science and technology in running a business. This program is ongoing and continuing through the activities of mentoring, monitoring and evaluating results after two years of partnership.
PENGUATAN FUNGSI OPERASIONAL UD. BATIK “LESTARI ARTS” DALAM USAHA MENINGKATKAN OPTIMASI PROSES PRODUKSI Muslichah Erma Widiana; Nova Retnowati; Agus Slamet; Tri Sagirani
Prosiding Conference on Research and Community Services Vol 2, No 1 (2020): Second Prosiding Conference on Research and Community Services
Publisher : STKIP PGRI Jombang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Batik telah ditetapkan UNESCO  sebagai warisan kemanusiaan untuk budaya lisan dan nonbendawi. Kota Tuban merupakan salah satu kota di Jawa Timur yang menghasilkan produk unggulan berupa batik gedog. Melalui Program Pengembangan Produk Unggulan Daerah (PPPUD) ingin dilakukan sebuah program pemberdayaan pengrajin batik gedog di Tuban. Program ini memberikan alternatif solusi berupa penguatan fungsi operasional pada UD. Batik “Lestari Arts”. Program penguatan fungsi operasional yang dilakukan berfokus pada tiga hal utama yaitu peningkatan kemampuan sumberdaya manusia, perbaikan fungsi manajemen operasional keuangan dan pajak melalui penyusunan standar operasional prosedur dan yang terakhir analisis dan mitigasi resiko, Dengan dilaksanakannya program ini diharapkan UD. Batik “Lestari Arts” mampu meningkatkan kapasitas dan optimasi proses produksi batik tulis berbahan dari primis maupun tenun gedog
Community Service Programs for Serundeng and Marine Fish Chili Crafts Community with Local Expertise to Encourage Entrepreneurial Innovation and Competitiveness in Kenjeran, Surabaya Suhud Wahyudi; Muslichah Erma Widiana; Basuki Widodo; Soehardjoepri Soehardjoepri; Kamiran Kamiran; nur Asiyah; Meidyta Sinantryana Widyaswari
THE SPIRIT OF SOCIETY JOURNAL : International Journal of Society Development and Engagement Vol 5 No 1 (2021): September 2021
Publisher : LPPM of NAROTAMA UNIVERSITY

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29138/scj.v5i1.1404

Abstract

Community service programs based on science and technology as a medium for mentoring prospective entrepreneurs in Rangkah district. Tambak Sari Kenjeran Surabaya, East Java. As partners are craftsmen of Various srundeng and sambal and young people who have connections as entrepreneurs from various groups in the target areas of the activity. The problem faced is that all this time the roasting process of srundeng and sambal sprinkles uses the conventional method, namely by using a frying pan that contains oil so it is unhealthy because it causes cholesterol and easily changes aroma. In carrying out the business activities of making srundeng and sambal sprinkled with sea fish, partners have not applied science and technology as well as potential entrepreneur partners. Many young people from various backgrounds in Rangkah Kenjeran Surabaya which has links as entrepreneurs but no one has yet facilitated assistance. As a solution for this community service program is to use a roaster with a capacity of 15kg / hour with dimensions specifications: 133x63x110cm, fuel: LPQ, 450watt electricity, 220v, to increase production capacity. Second, given training in mentoring concept knowledge and understanding of socio-spiritual and technological insight into marketing activities. Furthermore, providing training on creativity and innovation in the manufacture of products from marine fish from the Kenjeran coastal area to activity partners. The methods of implementation are (1) design, build, maintenance and use of roaster machines (2) training, practice, and assistance to increase conceptual competence and understanding of social and spiritual marketing for partners. (3) Training, practice, and mentoring transmit the mindset and behavior of an entrepreneur to students so that they behave and be entrepreneurial for partners. The results of this activity show a positive impact in improving the quality of partner products and increasing understanding, especially in entrepreneurship in improving their business going forward.
Co-Authors . Soehardjoepri A.A. Ketut Agung Cahyawan W Abdul Fattah Abdul Fattah Agus Slamet Ahmad Fauzi Bantara Anis Ratih Mariana Arif Afrizal Basuki Widodo Dera Fauzia Fitriana Dewi Liesnoor Setyowati Enny Istanti Enny Widyaningrum, Mahmudah Galuh Oktavia Siswono Hafid Syaifudin, Wawan Haryono Haryono Haryono Haryono Henky Supit Henky Supit Imam Safawi Ahmad Kamiran Kamiran Mahmudah Enny W Mahmudah Enny Widyaningrum Mahmudah Enny Widyaningrum Mahmudah Enny Widyaningrum Mahmudah Enny Widyaningrum Mahmudah Enny Widyaningrum Mahmudah Enny Widyaningrum Mahmudah Enny Widyaningrum Mamak Balatif Mayrine Aulia Faustin Megasari Mamita Meidyta Sinantryana Widyaswari, Meidyta Sinantryana Moch. Shofwan Moch. Taufik Hakiki Mochammad Balatif Mohamad Atok Nova Retnowati Nova Retnowati Nova Retnowati Nova Retnowati Nur Asiyah Pratnya Paramitha Oktaviana Prilyandari Dina Saputri Rinurwati Rinurwati Sentot Didik Surjanto Soehardjoepri Soehardjoepri Soehardjoepri, Soehardjoepri Sri Hartini Sri Hartini Sriyana Sriyana Sugeng Riski Suhud Wahyudi Suhud Wahyudi Tri Sagirani Wawan Hafid Syaifudin Widyaningrum, Mahmudah Enny Yulita Prihati Hartanti