Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
0.961
P-Index
This Author published in this journals
All Journal ANALITIKA Jurnal Pengabdian Masyarakat Inovasi Jurnal Indonesia Sosial Teknologi Jurnal Indonesia Sosial Sains Jurnal Pengabdian Kompetitif
Nazmah Nazmah, Nazmah
Sekolah Tinggi Ilmu Manajemen Sukma
Humanities Astronomy Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Energy Environmental Science Immunology & microbiology Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Materials Science & Nanotechnology Neuroscience Physics Social Sciences Other

Published : 8 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Jurnal Pengabdian Masyarakat Inovasi

 1 
Pengolahan Sayur dan Buah untuk Pembuatan Halua Yenny Obsi Satra; Nazmah Nazmah
Jurnal Pengabdian Masyarakat Inovasi Vol. 1 No. 1 (2022): Februari
Publisher : Jurnal Pengabdian Masyarakat Inovasi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (202.176 KB)

Abstract

Program pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pemasaran produk manisan khas Melayu Medan dari buah dan sayur yang dihasilkan oleh industri berskala kecil yakni Pondok Halua Delima yang bertempat di Kelurahan Tanjung Selamat Medan Tuntungan Sumatera Utara. Strategi yang digunakan guna mencapai tujuan tersebut adalah dengan melalui beberapa kegiatan diantaranya kegiatan pendampingan dalam penyediaan bahan baku dan pendampingan kegiatan pemasaran. Kegiatan yang dicapai adalah peningkatan keterampilan dalam membuat manisan serta kualitas produk yang sesuai dengan standar mutu SNI manisan berupa warna produk yang terang, teksturnya renyah dan berbau khas buah/sayur. Pendampingan kegiatan pengemasan juga dilakukan dengan memperhatikan kelayakan usaha. Kegiatan pemasaran dilakukan dengan mengiklankan produk di media social dengan tampilan yang menarik. Perlu dilakukan pendampingan lebih lanjut khususnya pada UKM pembuatan manisan Pondok Halua Delima
Co-Authors Desy Irana Dewi Lubis Edi Winata Emmy Mariatin Emmy Mariatin Sri Supriyantini Yenny Obsi Satra