Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2019 - 2024
3.231
P-Index
This Author published in this journals
All Journal PHARMACON CHEMISTRY PROGRESS Majalah Obat Tradisional Kartika Jurnal Ilmiah Farmasi Jurnal Farmasi Medica (Pharmacy Medical Journal) PMJ JPSCR : Journal of Pharmaceutical Science and Clinical Research Molekul: Jurnal Ilmiah Kimia
Sri Sudewi, Sri
Department Of Pharmacy, University Sam Ratulangi
Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Medicine & Pharmacology Public Health

Published : 33 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 33 Documents
Search

 1   2   3   4 
KOMBINASI EKSTRAK BUAH MENGKUDU (Morinda citrifolia L.) DAN DAUN SIRSAK (Annona muricata L.) DALAM MENGHAMBAT BAKTERI Escherichia coli DAN Staphylococcus aureus Sudewi, Sri; Lolo, Widya Astuty
Kartika Jurnal Ilmiah Farmasi Vol 4, No 2 (2016)
Publisher : Universitas Jenderal Achmad Yani, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (136.848 KB) | DOI: 10.26874/kjif.v4i2.65

Abstract

ABSTRAK Penelitian ini tentang pemanfaatan bahan herbal yang sudah diketahui khasiat dan nilai terapinya dengan cara melakukan kombinasi dua macam bagian tanaman herbal  dimana  secara empiris masing-masing bagian tanaman tersebut sudah banyak dimanfaatkan oleh masyarakat luas dalam pengobatan penyakit. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui daya hambat kombinasi ekstrak buah mengkudu dan daun sirsak pada konsentrasi efektif  dalam menghambat pertumbuhan bakteri E.coli dan S.aureus. Ekstraksi dilakukan dengan cara maserasi menggunakan pelarut etanol 96 %.  Pengujian daya hambat dilakukan dengan metode difusi agar (difusi Kirby dan Bauer) dengan cara sumuran dan menggunakan ciprofloxacin sebagai kontrol positif serta aquadest sebagai kontrol negatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kombinasi ekstrak buah mengkudu dan daun sirsak pada konsentrasi 1000 µg menghasilkan zona hambat bakteri E.Coli dan S.Aureus sebesar 22, 625 dan 25,5 mm dengan kontrol positif sebesar 43,625 dan 46, 375 mm. Berdasarkan hasil penelitian, dapat dsimpulkan bahwa kombinasi ekstrak buah mengkudu dan daun sirsak dapat menghambat pertumbuhan bakteri E.coli dan S.aureus.           Kata kunci : daya hambat, ekstrak, bakteri ABSTRACT The research about utilization the known  herbal of its efficacy and therapy value by combinated two part of herbal plant while it has been used by society in disease medication empirically. This research was carried out for know inhibitory at combination of mengkudu fruits and sirsak leaves extract by effective concentration in inhibited growth E.coli and S. Aureus. Extraction was done by maceration with ethanol 96%. The test of inhibitory was carried out by agar difussion (Kirby and Bauer difussion) by pitting method and ciprofloxacin as positive control and aquadest as negative control. The result showed that combination of mengkudu fruits and sirsak leaves extract at 1000 µg  produced inhibitory zone of E. Coli and S. Aureus as 43,625 and 46, 375 mm. Based on the result,its concluded that combination of mengkudu fruits and sirsak leaves extract at 100% concentration could inhibited the E. coli and S. aureus growth.            Keywords : Inhibitory, extract, bactery
UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK KULIT BUAH MANGGIS (GARCINIA MANGOSTANA L.) TERHADAP BAKTERI KLEBSIELLA PNEUMONLAE Melkianus, Brando; Fatimawali, Fatimawali; Sudewi, Sri
PHARMACON Vol 8, No 1 (2019): Pharmacon
Publisher : PHARMACON

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.) TERHADAP BAKTERI Klebsiella pneumonlaeBrando Melkianus1), Fatimawali1), Sri Sudewi1)1)PS. Framasi FMIPA Unsrat Manado, 95115ABSTRACTResearch has been carried out on the Antibacterial Activity Test of Mangosteen (Garcinia mangostana L.) Fruit Bark Extract against Klebsiella pneumoniae bacteria. This study aims to determine the antibacterial activity of mangosteen peel extract using the diffusion method with positive control of Ciprofloxacin and negative control of aquades and the test solution used by mangosteen peel extract. The result showed differences in extract concentrations of 25% (6.66 mm) categorized as medium, extract concentractions of 50% (8.83 mm) categorized as medium, extract concentractions of 75% (9.16 mm) categorized as medium, and extract concentractions of 100% (10.16 mm) categorized as strong in influencing the inhibition of the growth of Klebsiella pneumoniae bacteria. The result of this study also showed that mangosteen peel extract (Garcinia mangostana L.), has a broad-spectrum bioactive compound which means it can inhibit the growth of Gram negative bacteria.Keywords : Garcinia mangostana L, Klebsiella pneumoniae, CiprofloxacinABSTRAKTelah dilakukan penelitian tentang Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Kulit Buah Manggis (Garcinia Mangostana L.) Terhadap Bakteri Klebsiella Pneumoniae. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri ekstrak kulit buah manggis menggunakan metode difusi agar dengan kontrol positif Ciprofloxacin dan kontrol negatif aquades serta larutan uji yang digunakan ekstrak kulit buah manggis. Hasil penelitian menunjukkan Perbedaan konsentrasi ekstrak 25% (6,66 mm) termasuk sedang, konsentrasi ekstrak 50% (8,83 mm) termasuk sedang, konsentrasi ekstrak 75% (9,16 mm) termasuk sedang, dan konsentrasi ekstrak 100% (10,16 mm) termasuk kuat dalam mempengaruhi penghambatan pertumbuhan bakteri Klebsiella Pneumoniae. Hasil penelitian ini juga menunjukan bahwa Ekstrak kulit buah manggis (Garcinia Mangostana L.), memiliki senyawa bioaktif dengan spektrum luas artinya dapat menghambat pertumbuhan bakteri Gram negatif.Kata kunci : My Garcinia Mangostana L, Klebsiella Pneunoniae, Ciprofloxacin 
ANALISIS FRAKSI AKTIF EKSTRAK DAUN GEDI HIJAU (ABELMOSCHUS MANIHOT L.) DALAM MENANGKAL RADIKAL BEBAS DPPH Atuani, Maria; Sudewi, Sri; Wewengkang, Defny
PHARMACON Vol 8, No 2 (2019)
Publisher : PHARMACON

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

ABSTRACT Gedi (Abelmoschus manihot L.) is a tropical plant of family malvaceae, traditionally known in North Sulawesi as a vegetable plant. Gren gedi leaves from Bitung are known to have activity as free radical scavenging at extract level but have not been tested at the fraction level. This study aims to determine the free radical scavenging activity of the green gedi leaf fractions in counteraction DPPH (1,1-diphenil-2-picrylhydarzyl) free radical. Extraction was done by maceration method using ethanol solvent. The preliminary test of free radical scavenging was carried out by thin layer chromatography (TLC) using the stationary phase of silica gel F254 with the mobile phase of n-hexane : chloroform (1:2) and sprayed with DPPH 0,08 mM. Then it was fractionated using vacuum liquid chromatography (VLC) with the mobile phase based on its polarity, such as combination of n-hexane and ethyl acetate. Each fraction obtained was tested for free radical scavenging activity showed whitish yellow patches on a purple background, which indicates that extracts have free radical scavenging activity. The spectrophotometer measurement results showed that each leaf of green gedi leaves had weak free radical scavenging activity, but still was a free radical scavenger, ie fraction I had an IC50 value of 169,69 ?g/mL; fraction II was 826,52 ?g/mL; fraction III was 311,13 ?g/mL; and fraction IV was 246,80 ?g/mL. Fraction V has an IC50 value of 2294,64 ?g/mL, this is indicates that the fraction V has no activity as a free radical scavenging compound, because it has very large IC50 value. While vitamin C as a comparison has very strong free radical scavenging activity with IC50 of 3,22 ?g/mL. Keywords: Fraction, Extract, Abelmoschus manihot L., DPPH Method. ABSTRAK Gedi (Abelmoschus manihot L.) merupakan tumbuhan tropis family malvaceae, secara tradisional telah lama dikenal di Sulawesi Utara sebagai tanaman sayuran. Daun gedi hijau yang berasal dari Bitung diketahui memiliki aktivitas sebagai penangkap radikal bebas pada tingkat ekstrak namun belum diuji pada tingkat fraksi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas penangkap radikal bebas dari fraksi-fraksi daun gedi hijau dalam menangkal radikal bebas DPPH (1,1-diphenil-2-picrylhydarzyl). Ekstraksi dilakukan dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol. Uji pendahuluan aktivitas penangkap radikal bebas dilakukan secara kromatografi lapis tipis (KLT) menggunakan fase diam silika gel F254 dengan fase gerak n-heksana : kloroform (1:2) dan disemprot DPPH 0,08mM. Kemudian difraksinasi menggunakan kromatografi cair vakum (KCV) dengan fase gerak berdasarkan kepolarannya, yakni kombinasi n-heksana dan etil asetat. Hasil uji pendahuluan aktivitas penangkap radikal bebas secara KLT menunjukkan adanya bercak kuning keputih-putihan dengan latar belakang ungu, yang menandakan ekstrak memiliki aktivitas penangkap radikal bebas. Hasil pengukuran secara spektrofotometer menunjukkan bahwa setiap fraksi daun gedi hijau memiliki aktivitas penangkap radikal bebas yang lemah, namun tetap bersifat sebagai penangkap radikal bebas, yakni fraksi I memiliki nilai IC50 sebesar 169,69 ?g/mL; fraksi II 826,52 ?g/mL; fraksi III 311,13 ?g/mL; dan fraksi IV 246,80 ?g/mL. Fraksi V memiliki nilai IC50 sebesar 2294,64 ?g/mL, menandakan fraksi V tidak memiliki aktivitas sebagai senyawa penangkap radikal bebas, karena memiliki nilai IC50 yang sangat besar. Sedangkan vitamin C sebagai pembanding memiliki aktivitas penangkap radikal bebas sangat kuat dengan IC50 sebesar 3,22 ?g/mL.Kata Kunci : Fraksi, Ekstrak, Abelmoschus manihot L., Metode DPPH.
ANALISIS EFEKTIVITAS BIAYA PADA PASIEN ANAK DEMAM TIFOID DI RUMAH SAKIT BHAYANGKARA MANADO Agnes, Agatha; Citraningtyas, Gayatri; Sudewi, Sri
PHARMACON Vol 8, No 2 (2019)
Publisher : PHARMACON

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

ABSTRACT Typhoid fever is an endemic disease which it incidence rate is still high in Indonesian. Administering antibiotic therapy can do treatment of typhoid fever. This study was conducted since there are several pediatric patients diagnosed with typhoid fever but have different antibiotic therapies, namely cefotaxime and ceftriaxone therapy, so it is necessary to do calculations to determine the comparison and determine which treatment is more efficient in cost and effectiveness. The method used in this study is CEA (Cost-Effectiveness Analysis) with the design of retrieving medical record data of children with typhoid fever in Bhayangkara Manado Hospital retrospectively from January to December 2018. The samples  obtained were 28 pediatric patients, cinsisting of 12 patients using cefotaxime therapy and 16 patients using ceftriaxone therapy. The result of ACER (An Avarage Cost Effective Ratio) obtained by ceftriaxone were Rp. 526.609,-/day and cefotaxime Rp. 484.789,-/day. In this study, if patients under cefotaxime therapy want to swich treatment to ceftriaxone therapy, ICER calculation (Incremental Cost-Effectiveness Ratio) is carried out the result are Rp.340.528,-. Keyword: Typhoid fever, Antibiotics, CEA (Cost-Effectiveness Analysis) ABSTRAK Demam tifoid merupakan penyakit endemik yang angka kejadiannya masih tinggi di Indonesia. Pengobatan demam tifoid dapat diobati dengan cara pemberian terapi antibiotik. Penelitian ini dilakukan karena ada beberapa pasien anak yang di diagnosa demam tifoid tetapi memiliki terapi antibiotik yang berbeda, yaitu terapi sefotaksim dan seftriakson  sehingga perlu dilakukan perhitungan untuk mengetahui perbandingan dan menentukan pemilihan pengobatan mana yang lebih efisien dalam biaya maupun efektivitas. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah CEA (Cost-Effectiveness Analysis) dengan rancangan pengambilan data rekam medik pasien anak demam tifoid di RS. Bhayangkara Manado secara retrospektif pada periode Januari ? Desember 2018. Sampel yang didapat sebanyak 28 pasien anak, yang terdiri dari 12 pasien pengguna terapi sefotaksim dan 16 pasien pengguna terapi seftriakson. Hasil ACER (An Avarage Cost Effective Ratio) yang diperoleh sefotaksim Rp.526.609,-/hari dan seftriakson Rp.484.789,-/hari. Pada penelitian ini jika pasien terapi sefotaksim ingin berpindah pengobatan ke terapi seftriakson maka dilakukan perhitungan ICER (Incremental Cost-Effectiveness Ratio) dan didapat hasil Rp.340.582,-, sehingga jika ingin berpindah pengobatan maka perlu penambahan biaya sesuai nilaI ICER.Kata Kunci : Demam Tifoid, Antibiotik, CEA (Cost-Effectiveness Analysis).
ANALISIS KORELASI ANTARA KANDUNGAN FENOL TOTAL DENGAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAN FRAKSI ABELMOSCHUS MANIHOT L. TERHADAP ESCHERICHIA COLI Kambey, Bella; Sudewi, Sri; Jayanto, Imam
PHARMACON Vol 8, No 3 (2019)
Publisher : PHARMACON

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

ABSTRACT This study aims to determine the total phenol content and Minimum Bactericidal Concentration (MBC) and the correlation of antibacterial activity with the total phonel content of the extract and the fraction of Abemoschus manihot L. against Escherichia coli. Gallic acid was used as a comparison standard in measuring the total phenol content using a UV-Vis spectrophotometer. The total phenolic conten of gedi leaf extract and fraction from Southeast Minahasa were ethanol extract 230.23 ± 0.008 µg GAE / g, n-hexane fraction 238.37 ± 0,024 µg GAE / g, ethyl acetade fraction 269.77 ± 0.016 µg GAE / g, and ethanol fraction 221.51 µg GAE / g. The extracts and fractions were tested for antibacterial activity against E. coli  by dilution method using Nutrient Broth (NB) media at concentrations of 1000 µg / mL,500 µg / mL, and 250 µg / mL. MBC test data (Minimum Bactericidal Concentration) were analyzed using Kolmogrov-smirnov, then continued with pearson correlation test. The result of the normality test showed that the extract and the A.manihot fraction had significantly distributed normal vlue (p> 0.05). Analysis Correlation of Pearson of extracts and fraction of A. manihot with antibacterial activity against E.coli showed significant result (p <0.05). 71% of antibacterial activity is influenced by total phenolic and the rest is contribution of other compounds that have the potential as antibacterial. Keywords: Phenol Total, Correlation, Escherichia coli, Green Gedi ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan fenol total dan Kadar Bunuh Minimum (KBM) serta korelasi aktivitas antibakteri dengan kandungan fenol total ekstrak dan fraksi Abelmoschus manihot L. terhadap Escherichia coli. Asam galat digunakan sebagai standar pembanding dalam mengukur kandungan fenol total menggunakan Spektrofotometer UV-Vis. Kandungan total fenolik pada ekstrak dan fraksi daun gedi hijau dari Minahasa Tenggara yaitu ekstrak etanol sebesar 230,23 ± 0,008 µg GAE/g, fraksi n-heksan 238,37 ± 0,024 µg GAE/g, fraksi etil asetat 269,77 ± 0,016 µg GAE/g, dan fraksi etanol 221,51 µg GAE/g. Ekstrak dan fraksi diuji aktivitas antibakteri terhadap E.coli dengan metode dilusi menggunakan media Nutrient Broth (NB) pada konsentrasi 1000 µg/mL, 500 µg/mL, dan 250 µg/mL. Data uji KBM (Konsentrasi Bunuh Minimum) dianalisis menggunakan Kolmogrov-smirnov, kemudian dilanjutkan dengan uji korelasi pearson. Hasil uji normalitas menunjukkan bahwa ekstrak dan fraksi A.manihot memiliki nilai signifikan terdistribusi normal (p > 0,05). Analisis korelasi pearson ekstrak dan fraksi A.manihot dengan aktivitas antibakteri terhadap E.coli  menunjukkan hasil signifikan (p <0,05). 71% aktivitas antibakteri dipengaruhi oleh fenolik total dan sisanya merupakan kontribusi senyawa lain yang berpotensi sebagai antibakteri. Kata kunci : Fenol Total, Korelasi, Escherichia coli, Gedi Hijau
ISOLASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI DARI BAKTERI YANG BERASOSIASI DENGAN ALGA TURBINARIA ORNATA (TURNER) J. AGARDH SERTA IDENTIFIKASI SECARA BIOKIMIA. Kosasi, Cicilia; Lolo, Widya; Sudewi, Sri
PHARMACON Vol 8, No 2 (2019)
Publisher : PHARMACON

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

ABSTRACT Algae are a place to live for various microorganisms? symbiosis with them, and some of them were known to be used as antibacterial. This study aims to determine the antibacterial activity of associated bacteria isolates from Turbinaria ornata algae obtained from the Bay of Manado against Staphylococcus aureus and Escherichia coli bacteria. In the course of testing the isolation and purification of symbiotic bacteria from Turbinaria ornata algae, then antibacterial activity was testing using agar diffusion method, then gram staining and biochemical tests were carried out including motility test,  tets, carbohydrate fermentation test, citrate test, lysine test, indole test and catalase test. The result showed  that there were 3 bacterial isolates, which had antibacterial activity in medium category against S.aureus and E.coli bacteria. Based on the results of biochemical identification, the isolates that have the greatest inhibitory power, they were thought to belong to genus Bacillus and the genus Yersinia.Keywords : Antibacterial, Symbionic bacteria, Turbinaria ornata (Turner) J.   Agardh. ABSTRAK Alga merupakan tempat hidup berbagai mikroorganisme yang bersimbiosis dengannya, dan beberapa dari spesies alga diketahui sering dimanfaatkan salah satunya  sebagai antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui adanya aktivitas antibakteri dari isolat bakteri yang berasosiasi dengan alga Turbinaria ornata yang diperoleh dari Teluk Manado terhadap bakteri  Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Dalam pengujian dilakukan isolasi dan purfifikasi bakteri simbion dari alga Turbinari ornata, kemudian dilakukan pengujian aktivitas antibakteri menggunakan metode difusi agar, selanjutnya silakukan pewarnaan gram dan uji biokimia meliputi uji motilitas, uji H2S, uji fermentasi karbohidrat, uji sitrat, uji lisin, uji indol dan uji katalase. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat 3 isolat bakteri yang mempunyai daya aktivitas antibakteri dalam kategori sedang terhadap bakteri S. aureus dan E. coli. Berdasarkan hasil identifikasi secara biokimia isolat yang mempunyai daya hambat paling besar diduga termasuk dalam genus Bacillus dan genus Yersinia. Kata kunci : Antibakteri, Bakteri simbion, Turbinaria ornata (Turner) J. Agardh.
ANALISIS KANDUNGAN FORMALIN PADA BAKSO TUSUK YANG BEREDAR DI BEBERAPA SEKOLAH DASAR DI KOTA MANADO Muhatir, Ary; Sudewi, Sri; Rotinsulu, Henki
PHARMACON Vol 8, No 3 (2019)
Publisher : PHARMACON

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

ABSTRACT Formalin is a solution which made from 37% formaldehyde in water which is commonly used as preservative for cosmetic products and various types of non-food industrial materials. The use of formalin as a preservative in food is very dangerous for health. The purpose of this study was to determine the presence of formalin found in skewered meatballs circulating in several elementary schools in the city of Manado. Sampling was done in Malalayang Elementary School (A), State Elementary School 6 Manado (B), State Elementary School 9 Manado (C) and State Elementary School 29 Manado (D). In a qualitative test, Nash reagents were used to determine the presence of formalin in the sample. Nash reagent was used to indicate the presence of Formalin content in a sample marked with a change in color to yellow. The results of this study showed that twelve samples of skewers from four elementary schools in Manado City did not contain formalin or safe from formalin use.   Keywords: Formalin, Formaldehyde, Skewered Meatballs, Nash Reagent, Qualitative Analysis  ABSTRAK Formalin merupakan larutan yang dibuat dari 37% formaldehida dalam air yang umumnya digunakan sebagai bahan pengawet produk kosmetik dan berbagai jenis bahan industri non makanan. Penggunaan formalin sebagai bahan pengawet pada makanan sangat berbahaya bagi kesehatan. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui keberadaan formalin yang terdapat pada bakso tusuk yang beredar di beberapa Sekolah Dasar di Kota Manado. Pengambilan sampel dilakukan di SD Negeri Malalayang (A), SD Negeri 6 Manado (B), SD Negeri 9 Manado (C) dan SD Negeri 29 Manado (D).  Pada pengujian kualitatif digunakan pereaksi Nash untuk mengetahui adanya formalin pada sampel. Pereaksi Nash ini digunakan untuk menunjukkan adanya kandungan Formalin pada sampel yang ditandai dengan perubahan warna menjadi kuning. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa dua belas sampel bakso tusuk dari empat Sekolah Dasar di Kota Manado tidak mengandung formalin atau aman dari penggunaan formalin. Kata Kunci: Formalin, Formaldehida, Bakso Tusuk, Pereaksi Nash, Analisis Kualitatif
KANDUNGAN TOTAL FENOLIK DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI FRAKSI PELARUT SAGU BARUK (Arenga microcharpa) Rondonuwu, Samuel D. J.; Suryanto, Edi; Sudewi, Sri
CHEMISTRY PROGRESS Vol 10, No 1 (2017)
Publisher : Sam Ratulangi University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35799/cp.10.1.2017.27972

Abstract

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari aktivitas antioksidan fraksi pelarut Sagu baruk. Penelitian dimulai dengan mengekstraksi serbuk Sagu baruk menggunakan cara maserasi selama 4 hari dengan pelarut etanol 80%. Ekstrak kemudian dipartisi berturut-turut menggunakan pelarut n-heksan, etil asetat, butanol, dan aquades. Kemudian ditentukan kandungan total fenolik, total aktivitas. Hasilnya menunjukkan bahwa fraksi etil asetat memiliki kandungan total fenolik tertinggi diikuti fraksi butanol, n-heksan dan aquades. Kandungan total fenolik berturut-turut adalah 81,22; 41,43; 20,20; dan 14,39 mg/kg. Fraksi etil asetat juga memiliki total aktivitas antioksidan tertinggi dibandingkan dengan fraksi lain. Berdasarkan penelitian ini, dapat disimpulkan bahwa fraksi etil asetat adalah fraksi terbaik yang dapat berperan sebagai antioksidan.ABSTRACT To evaluate the antioxidant from the solvent fraction of Sago Baruk (Arenga microcarpha) was the purpose of this study. These study initiated by extracting the powder of Sago Banrk by way of maceration for 4 days using 80% ethanol. Extract then partitioned using a series of solvent such as n-hexane ethyl acetate, buthanol, and distilled water, respectively. Then continued to determined the total phenolic content, total antioxidant. The results showed that the ethyl acetate fraction had the highest content of total phenolic followed by the fraction of buthanol, n-hexane and distilled water, with the value of total phenolic content as follow 81.22 (ethyl acetate);41.43 (buthanol);20.20 (n-hexane); and 14.39 mg I kg (aquades). Ethyl acetate fraction also have the highest total antioxidant activity compared to the other fractions. Based on this study, the ethyl acetate fraction was the best fraction with the ability of antioxidant.
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI FRAKSI TONGKOL JAGUNG (Zea mays L.) YANG DIINDUKSI OLEH Fe2+ DAN CAHAYA UV-B Mawardi, Rizky H.; Suryanto, Edi; Sudewi, Sri
CHEMISTRY PROGRESS Vol 9, No 1 (2016)
Publisher : Sam Ratulangi University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35799/cp.9.1.2016.13906

Abstract

This research aims to study the anti UV-B activity from solvent fractions of corncobs. The study initiating by extracting the powder corn cobs using way reflux for two hours with 80% ethanol. Extract then partitioned using a series of solvent; n-hexane, ethyl acetate, butanol and distilled water. Then was determined the effect of fractions against lipid oxidation induced by UV-B light. The results showed that the ethyl acetate fraction showed the lowest content of conjugated diene followed fraction of butanol, n-hexane and distilled water. The content of conjugated diene was 21.89; 25.11; 42.94; and 46.08 mmol/kg, respectively. Based on this study, the fraction of ethyl acetate fraction could act as an antioxidant and anti UV-B better than the other fractionsPenelitian ini bertujuan untuk mempelajari aktivitas anti UV-B dari fraksi pelarut tongkol jagung. Penelitian dimulai dengan mengekstraksi serbuk tongkol jagung menggunakan cara refluks selama dua jam dengan pelarut etanol 80%. Ekstrak kemudian dipartisi berturut-turut menggunakan pelarut n-heksan, etil asetat, butanol, dan aquades. Kemudian ditentukan pengaruh fraksi terhadap oksidasi lipid yang diinduksi dengan cahaya UV-B. Hasilnya menunjukkan bahwa fraksi etil asetat memiliki kandungan diena terkonjugasi terendahdiikuti fraksi butanol, n-heksan dan aquades. Kandungan diena terkonjugasi berturut-turut adalah 21,89; 25,11; 42,94; dan 46,08 mmol/kg. Berdasarkan penelitian ini, dapat disimpulkan bahwa fraksi etil asetat dapat berperan sebagai antioksidan dan anti UV-B lebih baik dibandingkan dengan fraksi lainnya.
AKTIVITAS TABIR SURYA DARI FRAKSI FENOLIK BUAH SIRIH HUTAN (Piper miniatum. Bl) Budiarso, Leo Arifsandi; Suryanto, Edi; Sudewi, Sri
CHEMISTRY PROGRESS Vol 8, No 1 (2015)
Publisher : Sam Ratulangi University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35799/cp.8.1.2015.9400

Abstract

This study was intended to determine the sunscreen activity from the phenolic fraction of betel fruits. Betel fruits powder extracted with maseration method with ethanol 80%. Furthermore betel fruits extract liquid successively fractioned using petroleum eter, etyl acetate, butanol, ethanol and aquades. The phytochemical analysis of faction determined using total phenolic, flavonoid and condensed tannin content. The sunscreens activity was evaluated in sun protection factor (SPF) of fraction with spectrophotometry UV-vis.The best fractions were characterized functional group using infra red spectrophometer. The result showed that the butanol fraction have the highest total phenolic and condensed tannin content and petroleum eter fraction possessed highest total flavonoid content. Butanol fraction has the highest antioxidant activity than the other fraction. Aquades fraction (16.14) showed highest sun protection factor (SPF) value followed by petroleum eter, ethyl acetate, butanol and ethanol. SPF velue were 8.07; 6.93; 6.70; 5.38 dan 5.29.Penelitian ini bertujuan untuk menentukan aktivitas antioksidan dan potensi tabir surya dari fraksi buah sirih hutan. Serbuk buah sirih hutan diekstraksi dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 80%. Ekstrak buah sirih hutan difraksinasi berturut turut dengan petroleum eter, etil asetat, butanol, etanol dan akuades. Analisis kandungan fitokimia fraksi-fraksi ditentukan berdasarkan total fenolik, flavonoid dan tannin terkondensasi. Aktivitas tabir surya pada fraksi-fraksi dievaluasi dengan analisis sun protection factor (SPF) menggunakan spektrofotometer UV-vis. Fraksi terbaik dikarakterisasi gugus fungsinya menggunakan spektrofotometer infra merah (FTIR). Hasil penelitian menunjukkan bahwa fraksi butanol memiliki kandungan total fenolik dan tanin terkondensasi tertinggi sedangkan kandungan flavonoid tertinggi terdapat pada fraksi butanol, petroleum eter dan etil asetat. Fraksi akuades memiliki aktivitas tabir surya tertinggi dibandingkan dengan fraksin diikuti fraksi petroleum eter, etil asetat, butanol dan etanol. Nilai SPF berturut-turut adalah 8,07; 6,93; 6,70; 5,38 dan 5,29.
Co-Authors Adam, Nadia Adithya Yudistira Agnes, Agatha Antasionasti, Irma Atuani, Maria Atuani, Maria T Defny S. Wewengkang, Defny S. Edi Suryanto Edi Suryanto Fangohoy, Juliandro Fatimawali . Gayatri Citraningtyas Henki Rotinsulu, Henki Hosea Jaya Edy Jayanto, Imam Kambey, Bella Katiandagho, Lyone Kosasi, Cicilia Leo Arifsandi Budiarso, Leo Arifsandi Lidya Irma Momuat Manoppo, Triska Melkianus, Brando Muhatir, Ary Muzdhalifah, Balqis Nangaro, Jesica Puji Astuti Puji Astuti Rizky H. Mawardi Rondonuwu, Samuel D. J. Rumoroy, Jhon D. Siampa, Jainer Pasca Subagus Wahyuono Subagus Wahyuono Suoth, Josua Suoth, Josua A.T. Wewengkang, Defny Wewengkang, Defny S Widya Astuty Lolo Widya Astuty Lolo, Widya Astuty